Быстрые котлеты "Куриные творожники"

Михаська, Ирина, спасибо Вам огроменное за просто шедевральные котлеты
Первую партию делала ооооочень осторожно, переживала, что сынулька не оценит, но! первый кусочек и победа
Спасибо за вклад в расширение кулинарных горизонтов

Туманчик, Ириш, вы прям в духовке? На каком режиме и температуре?

да, слепила и в поддон смазанный выложила. пеку при 220 до готовности. какие там режимы.... хорошо еще сразу фольгой накрыть, а потом снять и припечь немного. я еще сразу после приготовления накрываю фольгой - потомятся еще.

Туманчик, Иришка! Даже не верится, что ты среди своих забот нашла время для этих котлеток!
Могу себе представить, какие они вкусные - из духовки - то!

мама Марка, Инна! Такой приятный отзыв! Спасибо и вам за него! Мой сын тоже их оценил, хотя, признаться, я не ожидала, до того мой мальчик избалован и несколько даже капризен в выборе блюд...

Даже не верится, что ты среди своих забот нашла время для этих котлеток!

Дык взывали некоторые:
Я хочу! Простую! Человеческую! Котлету! За 12 копеек!
 

до того мой мальчик избалован и несколько даже капризен в выборе блюд.

  Ирина,, прям с моего мальчика списали

Но Ваши котлеты очень-очень оценил

Инна! Для него - то они теперь ваши, мамины! Будет помнить их всю жизнь, как мой помнит мою жареную картошку.

Я хочу! Простую! Человеческую! Котлету! За 12 копеек!

Так где ж ее взять? Они исчезли с лица Земли.

Они исчезли с лица Земли.

Вместе с нормальным мясом

Михаська, Ирочка, несу бальшую спасибу за вкуснейшие котлетки!

 Очень нежные, воздушные и вкусные!!!

 Спасибо!

 И готовить быстро, буквально за 10 минут!

 Вот какие получились красавицыыыыыы!




А это вот сколько всего получилось...

Ксюшенька! Они и вправду, красавицыыыыыыыыы!!! Я балдею просто, какие румяные!

Михаська, меня понесло, как Бендера. Теперь во все виды фарша добавляю творог. Сегодня добралась до мясного фарша, вместо сыра положила «Сертаки». Котлетки хорошо пошли, всем понравились. Вот только в этот раз делала без зелени.
Ириша, еще раз спасибо за рецепт.

Гну, Светлаша! Прикольно, что вам понравилась идея с творогом! Спасибо за тёплый отзыв!

Михаська! Я тоже со своей спасибкой! Только из духовки, представляю. Вкусно. Все по рецепту, кроме муки, заменила на овсяные хлопья. И делала сразу на 800 гр. куриной грудки. Хоть и говорили что будет суховато, но нет. Получились и сочные, и пушистые и симпатишные.
Сбоку видны три штучки -это места не хватило на противне, пришлось на сковородке обжарить, а потом к остальным подкинуть. И получились подкидыши загорело-обгарелыми, но вкусными.



Теперь я, воодушевившись, везде и всюду буду смело добавлять творог. УРААА! Котлеты я уважаю, а с творогом теперь вдвойне! И никто не заметил, что удивительно!
Ириш спасибо ещё раз!

Михаська, я теперь мечтаю добавить творог в фарш для пельменей. Думаю, вкусно будет.

Михаська, Отличный рецептик, тащу в норку и обязательно сделаю, их же можно и как рубленные сделать, мясорубка в Донецке осталась, а на комбайне рубану.

Тома, котлеты - обалденные!
Ага! Это я до того не люблю кургруди, что стараюсь ничего из них не готовить. Постоянно к ним придираюсь : то они мне сухие, то мясо чересчур волокнистое... _{Наверное, в детстве перекормили..}
А, адекватные люди смело из них готовят!
Так приятно, что рецепт вам понравился! Спасибо большое!

Гну, Светланка! О пельменях я ещё не задумывалась. А, вот, на днях, за отсутствием риса, пришлось рискнуть и запихать творог в фарш для голубцов. Обжарила лук. Потом к нему - фаршик и... творог. Ну, деваться некуда было потому что!
Так мужики сказали, что вкуснее голубцов ещё не ели.
А, ведь, брехать пришлось, почему риса не видно: сказала, что дроблёный купила по слепошарости своей известной.
Такая вот она - жизнь залихватского вруна на кухне!

их же можно и как рубленные сделать,

Конечно, можно, Валюшка, милая! Лишь бы вам всем вкусно было!
Спасибо, зай, что не забываешь и заходишь ко мне!

Я сегодня тоже добралась до этих котлет. Фарша было как по рецепту- 500 гр., а творогу в пачке 300, убавлять не стала, чтоб потом не завалялся. Укропа, петрушки пока нет, добавила пучок крапивы, пучок сныти и 4 листика одуванчика. Запекла в духовке, стояли минут 25. Получилось вкусно. Понесла спасибку.
Сегодня еще сделала нутеллку, она у нас прочно прижилась.

А, адекватные люди смело из них готовят!

Спасибо! Заценили! А я их в блендере (волокнистости не чувствуется)

А, ведь, брехать пришлось, почему риса не видно: сказала, что дроблёный купила по слепошарости своей известной.
Такая вот она - жизнь залихватского вруна на кухне!

Умиляюсь! Восхищаюсь!

А, ведь, брехать пришлось, почему риса не видно: сказала, что дроблёный купила по слепошарости своей известной.
Такая вот она - жизнь залихватского вруна на кухне!

Это не залихватское вранье, это святая лож во благо.

Ириша, я с отчетиком

О-хо-хонюшки, Иринка! Такую вкуснотищу румяную на ночь глядя даже разглядывать грешно! Каких красоток напекла!
Ну, хоть понравились они тебе и семейству?

Ириш, внучка уплетала с удовольствием и я тоже! Вкусненькие однако!

Михаська, Ира, спасибо за вкусный рецепт котлеты получились изумительные. Вкусные, сочные, рецепт быстрый. Правда положила часть сметаны и часть майонеза. Показались жирноваты, буду добавлять только сметану. Несколько котлет в муке панировала, без муки нежнее. Вообщем, куриные котлеты буду делать только по твоему рецепту

Очередная порция и крылатая спасибка тебе Ириша - очень выручает рецептик. И конечно же в духовке!

Иришкин, они еще поди и под соусом каким-нибудь?

Иришкин, они еще поди и под соусом каким-нибудь?

привет дорогая! рада видеть тебя!
конечно соус есть всегда, так как младший еще не важнецки жует. ну и конечно всегда есть бульон. поэтому это в основном модификации бешамеля. в этот раз на ржаной муке - как на обжаренной получается.

У меня в молочным соусе и обязательно с сыром обычно просит, такие... надо и Иришкины таким образом забабахать
Спасибо тебе дорогая, за наводку

Спасибо тебе дорогая, за наводку

Это Иришке спасибо -рецептик классный, рекомендую!

У меня в молочным соусе и обязательно с сыром обычно просит, такие

обязательно попробуем!

Михася, ты хде? Тутыча стоко котлетов притащили я ж одна стоко не съем

Kirks, Наташенька! Котлеты красивущие! Да, пузатенькие такие! Умеют же люди! Спасибо, что воспользовалась этим рецептом!

Чученька! Дай тебе всего - всего, за твой волшебный пендель слепухе - Михасе!

Туманчик, Ирусь! Какие они у тебя нежные-е-е-е! Пышнючие-е-е-е! Обожаю!

я как-то не оченно поняла, шо мене ты там даёшь? Какую посудину готовить?

Какую посудину готовить?

Не стесняйся, душа моя! Бери, самую большую! Настоящие ёжики в котлетках, как куры в сору рыться должны, а не тыкать вилочкой в одну - единую сиротливую котлетку!

Какую посудину готовить?

Хосподяяяяя!. тааазик тащи!. глыбоооокий!.

АленКа, зависть дурное чуйство я ванну приготовила, мыться в озере пока буду
  хоть тут накормют, а то некоторые только дразнются и хвастаются, какие они трудолюбивые.

ванну приготовила

ну у меня тож такая мысля была....

чё, такой хвост у меня длинный, да?. или тебе Иришка пожаловалась на мои вопли?. или ты их сама услышала?

А мы свои уже съели! Чичас доедають швейцарские, потом будут голубца, а потом опять творожнички!

Иришка, держи... целую сковороду нажарила..
Делала из куриных грудок, про укроп забыла.. сыр не добавляла..
в силу своей огромной ленности, все фигачила блендером.. сначала грудки, потом творог, потом яйца, муку и все остальное.. выходит, что и месить дополнительно не пришлось..
На сковороду складывала ложками, после переворачивания приплющивала лопаткой..
пробу сняла.. вкусные.. завтра утром холодные попробую.. допишу, какие вкуснее..

Пришла с отчётом! Котлетки нежные и вкусные! Дети сказали что они другие совсем. Я говорю, что сыр так влияет Делала двойную порцию сразу, чтобы и холодными попробовать

Опять обожрусь пока милая Михасеньнка где-то тусуется. Туточки таааакая красота и вкуснота
 Аленка видать продолжает пробовать

Vinokurova, Алёшик! Таких каклеток наготовила! Любо - дорого! Обожаю, когда сразу много! Есть, где поохотиться!
Ну, и как тебе холодные - то?

Михаська, Ириш, а я их в сосисочнице Смайл жарила, ну очень вкусно получилось. У меня теперь новая игрушка, и я с ней на разные лады играю. В данный момент котлетки уплетает муж. Кстати на сковороде они получались суше, а эти ну очень сочные

Пухлик, Светланка! Другие там, не другие... Но, котлетки дивно вкусные на фото! Спасибо, что воспользовались этим рецептом!

Чученька, радость моя! Ты кушай - кушай! Не сисняйся! В тебя много нужно, чтобы входило! Ты ж у меня такая крохопулечка! Прям, боюсь за тебя всегда! :girl_hug:

Иржичек, Иришка! Я уж тоже вся обзавидовалась на ваш с Шеленой приборчик! Такой уж он ладненький!
Но, всё пытаюсь подгадать приобретение всякой такой милой сердцу мелочи к своему визиту в нерезиновую... А, визит по некоторым обстоятельствам всё откладывается...
Надеюсь, ты нас порадуешь рецептами для своего Смайлика! Представляю, как вам вкусно!!!

Михаська, Ириш, я рецепты сочинять не мастерица, только тупо жарю- парю, что наши девчата любезно выкладывают. Ты еще на природе?

Нет, не на природе))). Дома, в кроватке. Потому так резво и пишу всюду в темы, которые пропустила. А, что ты ещё вкусненького напекла - напарила - нажарила?

Ну, и как тебе холодные - то?

Моим больше тепленькие пришлись...
у меня правда творога больше было чем надо... на мой вкус переборщила... кислинка присутствовала небольшая...
теплые понравились пышностью и легкостью...
про те, которые я тебе говорила, вкус совсем не тот... абсолютно другой продукт...

Ирина, ну очень вкусненькие котлетки Холодные тоже больше понравились. А делать легко и просто. Спасибо!

Вот, какие мы, всё - таки, разные, девчи! Мне они нравятся, когда в них творога через край, и холодненькие... Такой вот Карабах у меня со вкусами...

какие мы, всё - таки, разные, девчи!

Так в этом вся прЭлесть, лапусь!.
Ну ешь свои холодными, а мы тепленькими пышненькими слямзим))))

Туманчик,

Чичас доедають швейцарские

Может кто просвятит что за швейцарские? Может мне ужо надо напекать?

Туманчик, Может кто просвятит что за швейцарские? Может мне ужо надо напекать?

та было дело

Туманчик, Ирочка если энто новые творожники, то рецептик, а если забытый рецептик направьте куда надоть.

Михаська, Ириш, наконец-то и я добралась до котлеток, жареное готовлю очень редко....

рецепт было некогда смотреть, помнила только что творога половина от мяса, поэтому я отсебятину сделала:
фарш 500гр приготовила в измельчителе блендера (т. к. яиц не оказалось, а там он такой весь из ниточек белых получается)
лук
творог жирный деревенский 250гр
кусочек хлеба и молоко, но тут мне показалось «маловато будет» и я еще овсянки запарила кипятком,
соль
перец
чеснок

в сухарях обваляла и пожарила, вышло 10 больших котлеток, в горячем виде вкус очень интересный, мягкие и нежные как рыбные, отдают чем-то сырным (это из-за жирного творога), ОБЪЕДЕНИЕ

спасибо за новинку, отрекламировала родственникам

Это ты, Наташуль, совершенно новые котлетки намараковала! Богатые у тебя котлетки получились! Вкусненькие!

я отсебятину сделала:

Так, ты, поди, хозяйка на своей кухне! Готовим, как душа велит, пральна говорю?!