Лезвие для нарезки теста Matfer, ножи для нарезки теста

Лезвие для нарезки теста Matfer


Лезвие для нарезки теста Matfer, ножи для нарезки теста


Лезвие для нарезки теста Matfer, ножи для нарезки теста

Производитель   Matfer
Страна   Франция
Размер   длина 150 мм
Вес   5 грамм
Материал   пластик, сталь

Информация:

Набор ножей для нарезки теста Matfer


Лезвие для нарезки теста Matfer, ножи для нарезки теста

Производитель   Matfer
Страна   Франция
Размер   145/65 мм
Материал   пластик, сталь

2 ножа для надрезания хлебного теста

Информация:

Похожие темы


ДикаяКошка
Девочки, а у кого есть такой нож?
Стоит ли покупать или можно заменить чем-то другим?
У меня ну нииииикак не получается сделать красивые разрезы!
Замучалась уже!

GruSha
Мария, можно пробовать сделать из лезвия для безопасной бритвы, прикрепил его, например, к обычному карандашу

Рома
Можно и на карандаш. Я прикрепила к пробке от вина - хорошо держится.
Но, у этого ножа (которое верхнее) лезвия закругленные, и поэтому им удобнее надрезы делать, под руку удобно ложится. И сверху крышка на лезвие одевается, что обеспечивает сохранность лезвия.

yawerka
Скажите, а это лезвие быстро тупится? На сколько этого ножа хватает?

Рома
У него лезвия можно менять постоянно на новые. Вечного ничего нет, обычный нож тоже точить периодически нужно.
Зато у спец ножа нарезка хлеба хорошая И хватает лезвия надолго

yawerka
У лезвия для нарезки теста Matfer нет возможности замены лезвий. Спрашивала в «Хлебомолах», когда покупала.

ДикаяКошка
У лезвия для нарезки теста Matfer нет возможности замены лезвий. Спрашивала в «Хлебомолах», когда покупала.
yawerka Алла, т. е получается, что это одноразовая штука? Вы такое приобрели пользуетесь?

yawerka
Одноразовая, да - можно пользоваться, пока не затупится, потом на выброс. Я только приобрела. Удобная, конечно, штучка. Интересно, на сколько ее хватит

Kara
Девочки, можно совсем не мудрить Я делаю надрезы ножом для бумаги, который в обычных канцелярских товарах по 50 рублей продается. И лезвия у них с заменой, затупилось - отломил кончик, выдвинул лезвие дальше. Вся длина закончилась, заменил новой кассетой, упаковка тоже в районе 20-30 рублей стоит.

Вот такое

Лезвие для нарезки теста Matfer, ножи для нарезки теста

Mila1
Kara, Ирочка, и так же легко режет как лезвие? Не тянет за собой тесто?

Kara
Ничего не тянет, режет прекрасно!!

Ольга из Воронежа
Самоделочка моя, вдруг кому пригодится.

Лезвие для нарезки теста Matfer, ножи для нарезки теста
использовала лезвие и удлинитель для орхидей. Пучок удлинителей лежал на полке рядом, вот потому и придумалось.

Поперечное сечение удлинителя отлично подходит к отверстиям в виде ромба у лезвия Gillette Rubie. Лезвие можно менять.


Лезвие для нарезки теста Matfer, ножи для нарезки теста


Лезвие для нарезки теста Matfer, ножи для нарезки теста


Лезвие для нарезки теста Matfer, ножи для нарезки теста


Лезвие для нарезки теста Matfer, ножи для нарезки теста

Удлинитель продают во флористическом магазине. Я покупала несколько лет назад по 3 рубля штука.
надо только отрезать кусочек удлинителя с ампулой. Ампулу для воды использовала в качестве ручки. Лезвие держится не колеблясь.


Лезвие для нарезки теста Matfer, ножи для нарезки теста

Гость
Если острый нож или бритвочку макнуть в растительное масло, надрезы получаются аккуратнее.

Ольга



Интересное в разделе «Ингредиенты и аксессуары для выпечки хлеба»

Новое на сайте