Мультиварка-скороварка-медленноварка Steba DD2/DD2 XL

Я овощи тоже на пароварке на режиме Овощи в Штебе готовлю, но нужно было сварить яйца вкрутую. Уже давно их готовлю на режиме Пароварка в маленькой мульте, но она выдала мне ошибку. Тут с горя и решила протестировать Пар в Штебе без давления. С давлением сырые яйца не рискнула варить, думала, что лопнут

Ни разу не лопнули!!!
И они получаются, как из печки, такие румяненькие!..
И после чистятся всегда хорошо...

Марин, а на сколько минут ставишь?

Если с овощами, то 15', на Овощах, по умолчанию. Если одни яйца, то и пяти хватит.

Народ, какую лучше вторую чашу взять к xl. Тефлон или керамика? Для каши и риса

Всем ТРЯМ!!!

Тефлон или керамика? Для каши и риса

Тефлон.

Тефлон.

Аналогично.
Не люблю керамику, покупаю, только если уж совсем нет выбора.

К керамике через полгода выпечка начнëт прилипать. А тефлон будет служить долго при правильном обращении. Только силиконовые лопатки, черпаки и т. д.

Я тоже за тефлон.
С керамическим покрытием была одна блинная сковородка – только блинчики пекла – всё равно прилипать стала – больше не решаюсь на керамику

Доброго времени суток!
Выбираю мультиварку-скороварку, склоняюсь к Steba. И только я начала вникать в нюансы различия моделей DD2 как интернет мне показывает, что вышла модель DD3!
Что делать-то? Брать DD3 и уже её изучать? Есть какая-та практическая информация по ней? Вдруг в ней что не так, хотя немцев обычно сложно заподозрить в некачественной технике.

P.S. О себе и потребностях: готовить не люблю, на кухне находится не люблю, мне надо так: положила – включила – ушла – запипикало – вернулась – достала – все вкусно. )

P.S. О себе и потребностях: готовить не люблю, на кухне находится не люблю, мне надо так: положила – включила – ушла – запипикало – вернулась – достала – все вкусно. )

Лэрра, сама «железка» вкусно не приготовит, а только облегчает процес.
И вообще, к чему такие заморочки, сейчас доставка еды в тренде, привезут быстрей чем приготовиться.
Но если уже задумали, – тогда покупайте

положила – включила – ушла – запипикало – вернулась – достала

Это в принципе актуально для любой мультиварки. А чтобы еще и вкусно – немного опыта и все получится!
Лично у меня Штебик ДД2, обожаю её нежно и трепетно! Все устраивает!
К покупке именно Штебы сподвигло чтение этой темы. В процессе чтения выписывала рецепты, опробованные владельцами этой МВ. Поэтому, когда она у меня появилась, быстро-просто-вкусно получалось практически все с первого раза!

А нас есть отдельная тема про DD3?
Я что-то не нашла...

есть отдельная тема про DD3?

Темы нет. Её упоминали несколько раз в теме «Выбираю мультиварку, скороварку, рисоварку», но о покупке пока не отписались.
Мое мнение-цена в 16 т. на неё завышена.

У Лазерсона в рецепте хаша увидела эту новую скороварку, она сама спускает давление после приготовления, он сказал, ну и показал.
Мне понравилась новинка, у нас ее почему то нет, но мне и не надо вообще то, но елки, так давно ничего не хотела, тут аж всколыхнулось внутри, Вот бы мне такую...

Доброе утро всем! Днвочки, что там должно быть с посадкой крышки у нашей Штебы, сколько допустима эта щель? Помню, что ДД1 не с первого раза взяла на выдаче. Вчера привезла ДД2, сравнила со старушкой – конечно, на новой эта щель больше, причем сзади больше, чем спереди, наверное мм4. Это ведь плохо? И второй вопрос – водичку поставила на «суп» на 3 мин. и она на подогрев не перешла, так и надо?

Мне кажется, на щель надо забить, Штебик отлично работает!
Новые модели имеют подключаемый Подогрев, посмотрите в книжечке...

Спасибо, книжечку пока не распечатала, думала вдруг обратно везти. А еще разница со старушкой, я привыкла минуты не по одной убирать, а одним нажатием помногу, у новой надо только по одной – это тоже нормально?

Вот этого не могу сказать...
Мне кажется, в моей такого нет.

P.S. И сколько же лет, как впервые Штеба ДД1 в Питере появились? У меня так и работает.

одним нажатием помногу, у новой надо только по одной

Проверила свою XL- всё, как и раньше. Покупала перед Новым годом...
Моя, самая первая, куплена в 2014, до сих пор отлично работает!
Только мне в ней заменили плату на обновлённую версию DD2, с подключаемым Подогревом. Апгрейд, так сказать...

Сашунеша, если удерживать, то минуты летят быстро.

Это Сашунеша, но со страницы соседки, т. к. почему-то со своей больше не написать. Вот в том и дело, что при удерживании она долго не реагирует, а потом молниеносно сбрасывает до 1. У меня такого с моей ДД1 нет. Наверное, это довольно напрягать будет. А давление набирала 8 минут. Прямо не знаю, придется наверное менять из-за кнопки одной. Вторая нормально работает.

В ОнлайнТрейде появилась DD3 по цене 10990р. (если зарегистрироваться у них на сайте).

и инструкция, в т. ч. на русском

https://comfort-/wp-content/uploads/2021/05/dd-3-smart-480-13874-2020-10-19.pdf

Сломалась моя помощница
Включаю в сеть пищит, мигает и всё.
Подскажите пожалуйста, где её отремонтировать в Москве.

где её отремонтировать в Москве.

Галина, обратитесь в Комфорт Максимум. Там Вам подскажут где находится сервисный центр.

Девочки, расскажите хочу поменять борк u701 на штебу- у них у всех крышки красные? И чем меня может расстроить штеба после Борьки?

В ОнлайнТрейде сделали скидку на DD2 XL до 7490р. (возможно, если зарегистрироваться у них на сайте). Заказал себе, с бонусами и доставкой обошлось в 7200р. Решил поменять старую DD2 на XL.

Хочу поменять силиконовую прокладку для крышки, не могу найти ни на Озоне, ни в комфорт максимум. Никто такой покупки не совершал в последнее время?

Darkusha, На АлиЭкспресс их полно.

Darkusha, купите силиконовое кольцо для скороварки Юнит, оно подходит к Штебе, как родное. Я пользуюсь именно таким, купила второе на смену для разных блюд.

Купили себе DD3, не могу разобраться, как время приготовления считать. В DD2 было написано 0,7 бар, а тут в инструкции вообще другие единицы, psi, и "абсолютное давление" от 1,1 до 1,8 бар. Время приготовления в книге рецептов - примерно как здесь пишут для DD2, хотя есть отличия, где-то меньше, где-то больше. Есть идеи, как пересчитывать время с DD2 на DD3? Заранее спасибо!

Пётр

Пётр

, из абсолютного вычитаете единицу, будет относительное. В Steba DD, DD2 два значения – 0,3 и 0,7 бар. У DD3 диапазон от 0,1 до 0,8 бар.
Рецепты с одинаковым давлением и количеством продуктов должны совпадать.

Огромное спасибо!! То есть, на 12 psi немного меньше ставить, чем на DD2, где-то 1/8 отнимать?

Пётр

Пётр

, если вы ориентируетесь на DD1, DD2, наверное лучше считать все в барах. Или в DD3 на дисплее только psi?

Или так:
DD1, DD2 давление 0,3 = DD3 4,5 psi (1,3 bar).
DD1, DD2 давление 0,7 = DD3 10,5 psi (1,7 bar).

Критические недостатки модели DD3 по сравнению с DD2

Да, там только psi. Для сведения: на DD3 два заметных недостатка: во-первых, автоматический сброс пара, который нужно отключать каждый раз двумя кнопками (после выключения - снова появляется), во-вторых, снова "по умолчанию" после программы включается подогрев на 10 часов (отключить эту функцию нельзя, можно только отменить подогрев кнопкой каждый раз). И то, и другое - явные разочарования после DD2, хотя цена вдвое выше, а преимуществ явных нет (разве что цвет может больше подойти и русские надписи есть).

Пётр

И то, и другое – явные разочарования после DD2

Вот и я месяц назад решив сменить старую DD2 (ей 8 лет, работает хорошо, но 5 л. маловато бывает) выбирал между DD2 XL и DD3 (они обе 6 л.). И не увидел в последней ничего такого, что сподвигло бы на ее покупку. В итоге пару недель назад купил DD2 XL. И даже если бы цена была одинаковой, все равно взял бы DD2, поскольку все нужные режимы есть и форма кубиком без всяких торчащих в стороны ручек.

Интересно как, новая Штеба вышла.

Юлия, она уже полгода примерно в продаже.

она уже полгода примерно в продаже

Понятно.
У меня дома ДД2, а на даче ДД1 и обе давненько уже – 7 лет.
Работают исправно, ттт.

Внезапно обнаружил, что у моей DD3 нет силиконовой крышки на чашу. Хотя на сайтах в описании есть. Есть ли владельцы, отзовитесь, пожалуйста, вам положили? Надеюсь, это не мы сами её случайно выкинули... Можно ли такую крышку где-то купить? В продаже не видел...

Пётр

Можно ли такую крышку где-то купить?

на алиэкспресс посмотрите, но я вот недавно именно там купила чашу для штебы тефлоновую, она была как раз с этой крышкой, но крышка какая то не совсем подходящая, сползает, как будто чутка мала

но крышка какая то не совсем подходящая, сползает, как будто чутка мала

Аналогично. У меня родная крышка, и она треснула со временем и я её выкинула.

Со временем эти крышки трескаются и родные и покупные.

Со временем эти крышки трескаются и родные и покупные.

у меня первой крышке ровно 4 года, пока служит ттт

Спасибо. Проверил, на коробке написано комплектация, крышки нет!

Пётр

на DD3 два заметных недостатка: во-первых, автоматический сброс пара, который нужно отключать каждый раз двумя кнопками (после выключения – снова появляется)

Подскажите пожалуйста, что за две кнопки? Тоже напрягает автосброс пара после завершения работы. На старой скороварке такого не было

Есть ли владельцы, отзовитесь, пожалуйста, вам положили?

тоже нет крышки

две кнопки - это которые слева и справа от круглой ручки управления (программатора), там если нажать, будет на табло OFF (выключен автосброс) и AON (включён)

Пётр

Люди, что делать, моя ДД2 XL перестала температуру набирать. Мясной бульон ставлю – по окончании 86 градусов. Иногда набирает 100-104. Но ведь никогда не угадаешь, ждёшь-ждешь блюдо, а оно раз – и неготово, опять ставить варить, включаю или жарку, или томление 110 градусов, и получается не скороварка, а медленноварка! Новую что ли покупать? Посоветуйте, пожалуйста!

Кстати, давление 0.3 она у меня никогда и не набирала, я им и не пользуюсь совсем....

Кстати, давление 0.3 она у меня никогда и не набирала, я им и не пользуюсь совсем....

У меня набирает, пользуюсь.

ДД2 XL перестала температуру набирать

Тут вот есть hlebopechka.ru...
, возможно не ваш вариант. Но точно помню, тут уже обсуждали такое, поищите.

anavi, у меня такое было, вылечилось заменой термодатчика.

SvetaI, Свет, а кто и где его может заменить?

Ольга, написала в личку

Люди, посоветуйте мне, пожалуйста!!! Хочу вместо своей ДД2 XL новую купить, но вся в замешательстве! То ли такую же брать, то ли ДД3 (вдруг чаши мои 6литровые подойдут), то ли не морочиться и купить в 2 раза дешевле ДД2 базик? Просто неохота с ремонтом связываться, куда- то тащить ее, ждать, забирать...

Лучше Штеба на 6 литров. Кума недавно мне дала половину огромной тыквы на 8 кг. Вот что сделать с 8 кг нарезанной тыквы? Пришлось делать тыквенно-апельсиновый сок. вернее, напиток. И все банки я стерилизовала в 6 литровой Штебе. потому что только в неё по высоте помещаются банки на 750 мл.

Здравствуйте! На нагревательном элементе, который под чашей, пятна, вероятно, попал отвар и пригорел, просто тряпочкой не оттирается, чем безопасно мыть, чтобы не испортить? Заранее спасибо!

Пётр

Кто знает, что означает приписка ECO в мультиварке Steba?
Второй вопрос. Молочную кашу надо варить в тефлоновой чаше? Или можно и в стальной, которая была в комплекте мультиварки Steba?
Последний вопрос. Подскажите, пожалуйста, марку тефлоновой чаши, которая подойдёт к мультиварке Steba DD2 XL ECO?
Заранее благодарна, если кто-то откликнется.


Ольга

ОТвет на первый вопрос не знаю, на второй – в тефлоновой, на третий – чаша STEBA AS 5