Мультиварка-скороварка-медленноварка Steba DD2/DD2 XL

Вот! Более опытные товарищи подтвердили! Там все просто, это ж не ядерная физика

Вот! Более опытные товарищи подтвердили! Там все просто, это ж не ядерная физика

а я балда на это ни когда внимания не обращала, только время меняла

Добрый день! Срочно нужна ваша помощь! Сломалась моя варочная панель, поэтому решила приобрести мультиварку (хотя бы на время ремонта, но надеюсь, она мне понравится и после я тоже буду использовать). Из всего многообразия выбор мой пал на Steba. А вот теперь не могу выбрать из двух моделей DD2 Basic и DD2 XL. По цене разница около 2000 руб. Вот и что выбрать: 6-литровую с пароваркой или Basic, но к ней на сэкономленные деньги купить антипригарную чашу?! Пароварки отдельной нет, и, так как моя панель сломалась, в ближайшее время и жарить в мульте придется. и вот что делать, не знаю. И заказать срочно надо, а то до 9 марта без мульти буду сидеть.
Помогите мне с выбором, пожалуйста!

Anyasha, если семья большая и готовить надо большими объёмами, если планируете варить ветчину в ветчиннице «Тескома», то, конечно, надо брать 6-литровую.
У меня ДД2 5-литровая, вполне хватает на семью из 2 человек, даже с приготовлением ветчины. А тефлоновую чашу - обязательно! Без неё ни выпечки, ни жарки.

Выбор комплектации и важность тефлоновой чаши

Вот и что выбрать: 6-литровую с пароваркой или Basic, но к ней на сэкономленные деньги купить антипригарную чашу?! Пароварки отдельной нет, и, так как моя панель сломалась, в ближайшее время и жарить в мульте придется. и вот что делать, не знаю.

Если выбор стоит - не "5л или 6л», а «с пароваркой, но нержавейка или без, но нержавейка + с тефлоном», то однозначно лучше взять Бейсик и докупить тефлоновую чашу!
Под вставку-пароварку можно купить в хозмагах решетку-подставку на ножках или пароварку в форме цветка со сжимающимися/раскрывающимися лепестками. Дина тоже терзалась такой проблемой, спроси у нее, что она вместо пароварки Штебовской использует
А вот без тефлоновой чаши нельзя будет выпекать, жарить (пригорает или горит низ)

Anyasha, ещё учтите, что фактический объём чаши намного меньше заявленного. В 5-литровой это 3,5 литра.

Спасибо вам за ответы!
А если, все же выбирать и между 6 и 5 литрами, заметна ли эта разница? Подумала, что скороварку хорошо для холодца, рулек использовать, а вдруг ножка в 6-литровую влезет, а в 5-литровую уже нет? Вот тут и разницу почувствую. А чашу, в конце концов, можно и не только на сэкономленные купить

Если ставить ветчинницу, то в 6-литровую она влезает под крышку, а в 5-литровой надо накрывать подручными средствами.
А внешне отличаются эти мультиварки только по высоте.

А режимы в этих мультиварках абсолютно одинаковые?

В новых можно предварительно отключать подогрев. Только вот не помню, в каких. То ли в 5-литровых, то ли в 6 литровых. То ли и в тех, и в других. Пользователи подскажут.
А в остальном - всё одинаково.

девочки, а вареники можно сварить в штебе?
нууу..... не просто в кипятке
а как нибудь быстро и изощренно....

а вареники можно сварить в штебе?

Если можно пельмени, то почему бы не сварить и вареники?

Галина, спасибо моя хорошая))) я уже извратилась по полной, решила их обжарить, ну и они у меня все прилипли в керамической чаше к дну
тесто отдельно, картошка отдельно, два в одном, ёпрст
эдакие ленивые вареники

Anyasha, берите 6 литров, это 2XL. Тефлоновую чашу к ней можно и чуть позже докупить. Кстати, эти чаши к XL-ке там сейчас по хорошей цене-1540 рублей, были по 2 с чем-то до этого. А этот лишний литр объёма очень даже нужен, в том числе и для холодца, да и для ветчины с 6 л гораздо удобнее. А ведь мультя всё-таки должна быть многофункциональна, чтобы для каждого блюда не покупать отдельную мультю.

Сравнение функционала моделей на 5 и 6 литров

Дина тоже терзалась такой проблемой

Я, я, натюрлих! Правильно говорят - если объем важен (ветчина, рульки все эти), то 6 литров, лишний литр только в пользу. Если объем не важен (как мне), то 5 литров вполне хватит. В 6-литровой, если правильно помню, как раз и есть режим отключения подогрева. Так что она накрученнее И чаши лучше обе, либо сразу, либо потом докупить.
Удачи!

ПыСы. На счет пароварки они по ширине одинаковые (5 и 6 литров), так что в обе подойдет одно и то же. У меня подошла и штучка из фикспрайса и подставка из старой (времен царя гороха) скороварки газовой. Так что с этим проблем не будет.

Спасибо вам за советы! Не в первый раз получаю помощь на сайте, даже хлебопечку в 2006 году (вот время бежит!) выбирала здесь же - Панасоник (тогда зарегистрирована была под другим ником). Очень ее люблю. Надеюсь, и мультиварка хорошо будет служить. Заказала, все же, пятилитровую. Решила, что нам ее хватит, и холодца можно поменьше варить, если время приготовления его составляет около часа, а ножки часто и в огромную кастрюлю не влезают - приходится рубить. Еще представила: вместе с шестилитровой получу кучу подставок, керамических стаканчиков. Мне, любительнице всевозможных подобных штучек, уже некуда их впихнуть будет

Добрый день, подскажите насколько высока вероятность купить новую версию DD2 XL например на озоне? Не знаете какой тип тефлона используется в чаше? (Select,classic, platinum)

atrom, у меня пятилитровая, но, полагаю, что тефлон у них одинаковый с шестилитровой.

Пиксели при загрузке урезает, но, если не видно, то classic.

Добрый день, подскажите насколько высока вероятность купить новую версию DD2 XL например на озоне? Не знаете какой тип тефлона используется в чаше? (Select,classic, platinum)

Atrom, подскажите, что за новая версия, в чем ее отличие от старой?

В новой версии Подогрев (программа) включается принудительно, в старых он был автоматом почти после всех программ.

atrom, моя кума 1 марта с Озона получила 6-литровую Штебу с уже принудительным включением автоподогрева. У меня 5 и 6 литровые Штебы с обязательным автоподогревом.

У меня 5 и 6 литровые Штебы с обязательным автоподогревом

Это так классно для каш в ночь... А в новых автоподогрев можно заранее запрограммировать после выполнения / окончания программы?

Да, можно, сначала программу выбрать, потом Подогрев, причём, время можно не четыре часа, как раньше, а хоть всю ночь.

Сижу в ночи обожратая картошечкой из Штебки, а вы тут про кашки! Нельзя так, буду теперь всю ночь про каши думать

Добавлено Вторник, 07.03.2017, 16:31

Продолжение истории про кашу.
Конечно поменяла я слишком много параметров, чтобы понять, что повлияло, но что есть, то есть.
Сделала двойную порцию, молока чуть не хватило, добавила стакан воды. И чаша в этот раз была тефлоновая.
В результате смеялась все 10 минут приготовления, потому что Штеба, как на экзамене все ровно нагрела, сразу без свиста закрыла клапан, быстро добрала давления, опять-таки без свистов, шипений и прочей ерунды включила программу и все приготовила просто классически.
Вот и думай, что ей раньше не нравилось, то ли другое молоко, то ли маленькая порция, а может она у меня в каше стальную чашу не любит.

Добрый день, подскажите насколько высока вероятность купить новую версию DD2 XL например на озоне? Не знаете какой тип тефлона используется в чаше? (Select,classic, platinum)

Я на днях получила Штебочку с Озона с новой версией, где подогрев надо программировать с начала программы. Но чаша в комплекте металлическая.

Barmamam, в самОй мультиварке всегда находится чаша из нержавейки. А чаша с тефлоновым покрытием иногда включается в продающийся конфликт плюсом к чаше из нержавейки (тогда в описании товара пишется-мультиварка плюс чаша), либо продаётся отдельно.

ДевочкиЮа по какому рецепту в Штебе печете хлеб? Я пока в ней не пробовала, все в хлебопечке или духовке, а теперь от ваших слов попробовать захотелось.

Маша Иванова, конечно завтра, я бы даже сказала послезавтра, пока страна справляет некоторые личности работают

Я про форму имела в виду чтобы хлеб был квадратный, а не круглый, вот и все

Девочки, с праздником всех!

ДевочкиЮа по какому рецепту в Штебе печете хлеб? Я пока в ней не пробовала, все в хлебопечке или духовке, а теперь от ваших слов попробовать захотелось.

Да для начала из своих привычных рецептов подбери тот, где сахара поменьше, и вперёд.

Я вообще традиционно несладкий делаю и просто на воде. Ну и более-менее долгого брожения. Мне нравится чтобы душистый и «резиновый» - от ХП потому и ушли, что быстрый, пухлявый и крошливый, очень быстро приедается. Но люди-то пекут всякий. И всякий получается.

Добавлено Среда, 08.03.2017, 22:05

А, ну да.. Тефлоновая чаша, режим Жарка и полчаса времени.)

Бижу, ты его переворачиваешь?

Не, у меня аэрогриль. А раньше да, переворачивала на несколько минут.(

Не, у меня аэрогриль.

То есть после Штебки в аэрогриль чуть зарумянить?
А если с сахаром - не выйдет?

И любой после расстойки, когда режим тесто в ХП кончится за полчаса на жарке будет готов?

Пропорции и метод выпечки хлеба в мультиварке

Дина, когда Штеба пикнет, что Жарка закончилась (или последние минуты остались), то просто сверху ставлю крышку-Редмонд. Ну или что есть - обычную крышку от любого мелкого (а кто-то даже от большого приспособил, помнится) и на несколько минут (тут опытным путём время-мощность подбираем).

Не, я тесто в ХП замешивала, потом в контейнере долго расстаивала с несколькими складываниями (ну, чтобы аромат тесто набрало) и потом в чашу на расстойку. За полчаса да, отлично готово. И верх в принципе тоже готов, но уж больно страшен, поэтому можно опрокинуть и зарумянить на любой программе. Я начинала Штебу с хлебом осваивать на «Хлеб без замеса», так его в конце концов и довела до нынешнего ежедневного состояния.) У нас все любители стабильности, вот для мужа чтобы к супу всегда тот хлеб был, к которому привыкли и который он ожидал увидеть.)

На полкило муки в моём случае 330 гр воды, 20 масла, 10 соли и 1 сухих дрожжей. Размер выходит для мелкой Штебы едва-едва - чуть выше и уже макушка к грилю липнет и горелым потом воняет.
Если сахар положить или там молочные продукты - корочка некрасивая делается.((

Не, у меня аэрогриль.

Извините что вмешиваюсь можно что за модель узнать пожалуйста

Бижу, 1 грамм дрожжей?
У меня не крышка, а Деля, нужно будет вынять хлебушек и пихать туда. Выниматься же легко должен?
Чота стока телодвижений, из ХП на расстой, а ней самой нельзя? Чтобы ленивым, как я, просто достать из одной машинки, плюхнуть в другую и нарезать круги, пока не спечется?
У меня опыта выпечки хлеба ровно *заложил все в ХП, включил режим, проверил колобок, достал из ХП*.

Vlad_Ru, а бог его знает.. Все они у Редмонда на одно лицо. Простенький какой-то, по уценке в Эльдорадо за 200 рублей купила года полтора назад, но уже одна спираль померла.((Вторая пока вытягивает за двоих, но вряд ли надолго хватит...

Добавлено Среда, 08.03.2017, 22:59

Чота стока телодвижений, из ХП на расстой, а ней самой нельзя? Чтобы ленивым, как я, просто достать из одной машинки, плюхнуть в другую и нарезать круги, пока не спечется?

Дык я потому и не хотела лезть с рецептурами своими.((Да, люди иногда так и делают - даже расстаивают на Подогреве. И потом выпекать прям так же. Не уверена, что вкус будет сильно от ХП отличаться, но чем чёрт не шутит... )

Оооо, у меня на Жарке думаю пригорит, а на Томлении нельзя? Но попробую, спасибо!

натушка, сахара с молоком напихаете, так и пригорит, а как жеж.)) Ну, на Томлении так на Томлении, хозяин барин.

сахара с молоком напихаете

Не, никогда в хлеб молоко не кладу и сахара не много, не люблю. Мне кажется я как раз люблю такой же как вы, попробую сделать, пролсто у меня режим Жарка оочень агрессивный

натушка, да он у всех агрессивный, мне кажется. Тесто пресное, поэтому румянится очень плохо, 150 гр из Жарки его вполне устраивают, мне кажется. Ну и мультя же не греет всё время - она вообще больше простаивает, чем работает в этой программе на выпечке хлеба. Так, раз в несколько минут включится и снова отключается. Ну, для перестраховки можно на 140 выставить попробовать. Если будет понятно, что можно чуть горячее - печь на Жарке и не париться с нажиманиями кнопочек.))

Успехов!

Можно попробовать приспособиться к тесту из холодильника - тоже удобно. Сегодня вечером набодяжил (даже не обязательно приборами замешивать, можно просто несколько раз сложить и готово), в холодильник отправил, назавтра достаём, складываем-перекладываем, даём подняться и выпекаем. Я так частенько делаю.

Бижу, а разве на Жарке температура подстраивается? Мне кажется только время

Алгоритм нагрева и энергопотребление режима Жарка

Наталья, а как же. Во всех программах температура регулируется. В Жарке это 150 градусов, если верно помню. Где-то у меня записано, как Штеба грела в этой программе - сначала минут 10 непрерывно, пока на режим не вышла, потом через несколько минут по минутке греет для поддержания температуры. А как же? Иначе погорит всё, начиная с самой скороварки.)

В итоге 230, что ли, ватт*час потратилось на выпечку и ещё почти столько же на зарумянивание аэрогрилем.)

Добрый день, подскажите насколько высока вероятность купить новую версию DD2 XL например на озоне?

первая, купленная мною на озоне в феврале, пришла в новой версии (без автоматического подогрева). вторую купила маме - позавчера ей пришла в варианте с автоматическим подогревом, хотя вкладыш с текстом о внесенных в программы изменениях (цитата: «программа Подогрев не будет включаться автоматически») присутствует. при этом на обеих штебах на дне дата 08 - 12 / 2015. теоретически все дело в управляющей плате (или как её там), которую наверное можно потребовать заменить по гарантии. пока вторая штеба на испытаниях, по итогам будем думать, как поступить, т. к. в остальном она пока проявила себя хорошо. еще одна штеба для моих друзей сейчас в пути и прибудет на следующей неделе - интересно, что будет там...

кстати, акция на штебу на озоне закончилась. моя жаба очень довольна своевременным приобретением)

Использование тефлоновых ковриков для выемки хлеба

пролдж, не уверена, что Озон вам её поменяет, даже по гарантии. Они без проблем её у вас примут и деньги вернут или на рублёвый счёт переведут, а покупать уже придётся по новой. А вы говорите, что акция уже закончилась, так что покупать тогда придётся дороже. Поэтому, скорее всего, придётся оставлять эту. Или ждать следующей акции на Штебу, только когда она теперь будет.

Добавлено Четверг, 09.03.2017, 04:29

Deana, Дина! Я в тефлоновую чашу стелю тонкий тефлоновый коврик 30 на 40 см, не такой, как у тебя в пиццепечке, он 13 ммк, а тонкий=7. Тонкие коврики рублей 100-200 стоят, а в Фиксе недавно были по 50 рублей. Толстый коврик в чаше не согнёшь, он помнётся, а тонкий можно приспособить для чаши. Этот коврик несколько предохраняет от пригорания на Жарке и за него потом можно вытаскивать хлеб, взявшись за торчащие уголки. Кто-то подставку, тарелку ставит для переворачивания хлеба для допекания и дорумянивания другой стороны. А я за углы коврика вытаскиваю, на этом коврике на стол кладу, сверху кладу второй тефлоновый коврик точно такой же, и переворачиваю эту конструкцию на втором коврике незарумяненной стороной вниз. Потом тот коврик, что сверху оказался, снимаю. Не знаю, понятно ли объяснила. Делается это очень быстро и легко, раз-два попробуешь и всё получится. Можно печь и на Томлении плюс, но мне на Жарке больше нравится. Расстаиваю на Подогреве, задав нужную температуру и время. Усилий при выпекании минимум. Я чаще всего Бородинский в Штебе пеку, муж его любит сильно и постоянно просит, а в моей духовке он часто подгорает. Конкретно по алгоритмам чуть позже напишу, вместе с указаниями на рецепты.

первая, купленная мною на озоне в феврале, пришла в новой версии (без автоматического подогрева). вторую купила маме - позавчера ей пришла в варианте с автоматическим подогревом, хотя вкладыш с текстом о внесенных в программы изменениях (цитата: «программа Подогрев не будет включаться автоматически») присутствует.

Ирина, у нас тоже одна из двух Штеб с автоподогревом, хотя тоже листок был, но покупалась еще в сентябре прошлого года. Вторая куплена недавно по акции Но честно говоря, первая гораздо «интеллигентнее» себя ведет, в смысле меньше шумит и парит. Вы посравнивайте свои Штебы, прежде чем расстраиваться...

Deana, я чаще всего пеку Бородинский хлеб, там тесто густое, замешивать в х. п. сложно, к тому же порция теста приличная, а у меня х. п. только на 500 г муки, поэтому это тесто замешиваю в комбайне, а расстаиваю в Штебе. Люблю его печь в 6-литровой, булка большая получается, надолго хватает. Ему ничего за неделю не делается, не черствеет. И уже после выпечки Бородинского пришла мысль и всякий остальной хлеб тоже в Штебе расстаивать, хоть после комбайна, хоть после х. п. Вынуть тесто из х. п. и бросить в Штебу-30 секунд.

lady inna, свет лана, спасибо, прямо вот как раз самая нужная на данный момент информация - и что правильнее в первую очередь на штебин «характер» внимание обратить, и как если что поменять на Озоне, когда хорошая цена уже тю-тю)

но я пока не хочу возвращать/менять штебу через Озон (вдруг новая капризная попадется), и если никаких других проблем с этой штебой в ближайшее время не обнаружится, то поменять через сервис (мастерскую, а не Озон) только одну управляющую плату.

так что на вопрос «насколько высока вероятность купить новую версию DD2 XL например на озоне» - ответ «как повезет» ))

пролдж, ИРА, а нужно ли менять эту плату? Насколько мама будет пользоваться отключением или изменением подогрева? Мне лично совсем это не мешает, вполне устраивает автоподогрев на 70*С.
Девочки-владелицы Штеб с новой прошивкой, у которых есть настройка подогрева! Соцопрос!
Пользуетесь ли вы этой возможностью? Как часто? Насколько это нужно/полезно?

свет лана, поздравляю! Прям под впечатлением работы озона!
Это у тебя штебная штучка сломалась? Надеюсь, новая будет только радовать!

Да, я тоже под впечатлением! Приятно удивили!
Поломалась моя новая сэндвичница Штеба 35, перестала нагреваться и все! А ещё недели не прошло, как стала ей пользоваться.. Но ничего, уже замена ей пришла, вчера попробовала все три пластины - и рыбу гриль делала, и горячие бутеры и вафли по двум рецептам!

свет лана, так у меня на моей штебе есть настройка подогрева - и я ее включаю каждый раз чтобы по окончании видеть сколько времени прошло и какая температура внутри - и постоянно забываю включать! поэтому пока в раздумьях - может с автоподогревом даже лучше)

Пошаговая технология расстойки и выпечки теста

Deana, Дин, я хлеб в Штебе так пекла - в ХП выбрала режим Тесто, она мне замесила, дала тесту подойти, обмяла. Дальше по инструкции второй под'ем теста должен идти. Но я тесто достаю из ХП, перекладываю в тефлоновую чашу Штебы и оставляю на подогреве при закрытой крышке, пока тесто не поднимется. Клапан все равно, в каком положении.
Да, забыла сказать! Тесто из ХП кладу в предварительно разогретую на Подогреве Штебу! Прочитала здесь совет - чтобы Штеба не перегревала в начале работы режима Подогрев, её нужно заранее включить, до того, как положили продукты в чашу. Т. е. включила Подогрев на 30*С с пустой чашей минут за 20-30 до того, как переложить в нее тесто из ХП. Время можно 4часа так и оставить по умолчанию, все равно в любой момент можно выключить режим. Штебик за это время хорошо войдёт в режим, а тут и ХП тесто подготовила, можно перекладывать!
В начале режима Подогрев температура скачет, пока устаканится и может тесто или йогурт перегреть, если сразу положить продукты в чашу. А с предварительным нагревом пустой чаши температура в начале режима скачет без вреда продукту!
После того, как тесто поднялось, включаю режим Жарка на 20-25 минут с закрытой наискосок крышкой. Клапан открыт. Потом перекладываю свой каравай в АГ и ещё минут 10 для румяной корочки!
Хлеб пеку, как и советовали в теме, именно на Жарке, а запеканки/бисквиты - на Томлении+.
Сегодняшний хлебушек - после 20 мин в Штебе и еще через 15 мин на 235*С в АГ:

Добавлено Четверг, 09.03.2017, 12:10

свет лана, так у меня на моей штебе есть настройка подогрева - и я ее включаю каждый раз чтобы по окончании видеть сколько времени прошло и какая температура внутри - и постоянно забываю включать! поэтому пока в раздумьях - может с автоподогревом даже лучше)

Во-во, и я о том же! Совсем автоподогрев мне не мешает, даже наоборот!
А менять плату управления... Не знаю... Мало того, что нужно отвезти привезти в сервис, да ещё ждать, пока поменяют, да ещё и не факт, что новая плата не глючная будет...
По мне так лучше не переделывать, если она и так прекрасно работает!

Добавлено Четверг, 09.03.2017, 12:24

Антоновка, Люся! Сегодня ночью сяду писать рецепт Дине-Диане и сразу вам отправлю. Я далеко не суперхлебопёк, в теме размещать его не хочу, слишком много здесь критиков, по-настоящему в хлебопечении разбирающихся. Поэтому с точки зрения настоящего хлебопёка он, возможно, и неграмотный совсем. Но нам нравится.

Так-так, что это ещё за круг избранных для ознакомления с рецептом! Мы тоже хотим знать!!!
Лен, правда, напиши здесь рецепт, а не в личку. Я тоже например, тот ещё хлебопек! Ни за каким колобком я не слежу, кинула продукты в ХП и подошла только когда хлеб выпекся....
Я тут свой рецепт хлеба выставляла - так и написала, что отлично подходит для новичков - за колобком не надо следить, количество муки/воды можно не вымерять до гр/мл, все равно получается. Так более опытные хлебопеки тоже меня критиковали! Ну и что, все равно мне мой хлеб нравится, хоть он и неправильный в чем-то...
Короче, ждём рецепт в Этой теме!

Deana, я чаще всего пеку Бородинский хлеб, там тесто густое, замешивать в х. п. сложно, к тому же порция теста приличная, а у меня х. п. только на 500 г муки, поэтому это тесто замешиваю в комбайне, а расстаиваю в Штебе.

Вот как раз Бородинский надА! Белый я Светкин пеку, нравится Ну и другие, но не часто.
Слушь, у меня тоже ХП мааасенькая, мне наоборот нравится маленькие буханочки.
А в комбайне крюком месить? Пока еще не замешивала в нем крутое тесто. Надо испытать.
И про крышку напиши - что там с ней?
А, и по стадиям, замесила, вынула, в Штебу пхнула - скока? Надо ли держать просто так или сразу греться? В общем, как для нубов (коим я и являюсь).

В общем, ждЮ! Прям очень-очень!

Deana, Дин, я хлеб в Штебе так пекла -

СпасибА! Первый человек, кто про крышку написал!
Свет, это ты свой пекла? Мне нДравицца! А если пустую чашу ставить пока температура скачет, чаша не портится? Покрытие там и все такое?
А под гриль на такую высокую температуру? 235? Не сгорит?

Ой, да что там в твоем хлебе критиковать? Вкусный? Вкусный. Получается всегда? Всегда. Что еще нужно? А на вкус и цвет про фломастеры все в курсе.

Добавлено Четверг, 09.03.2017, 15:02

Они там сидят на озоне и смотрят. Такие: «Ага, эта с Хлебопечки, надо ей угодить»

А патамушта, как кто-то здесь наводку даст, мы им сразу план по валу делаем

Mirabel, с работы не вставлю ссыль, посмотрите у свет лана в ее рецептах или уж из дома кину.

ПыСы. Если корректно вставится, то вот: hlebopechka.ru...

Кривовато, но перейти можно.

Свет, это ты свой пекла? Мне нДравицца! А если пустую чашу ставить пока температура скачет, чаша не портится? Покрытие там и все такое?
А под гриль на такую высокую температуру? 235? Не сгорит?

Да, свой. Только добавила отруби пшеничные.
Так пустая чаша на 30*С греется-то! Че там с покрытием может случиться?!
Это если на высокой температуре, то да, нельзя пустую нагревать.
В АГ на 235*С ставлю только сам хлеб, чашу мульти убираю. Ниче не горит, время ведь небольшое, 10-15 мин. В моем посте выше фото хлеба, который румянила в АГ именно на этой температуре. Корка не толстая, режется нормально. На вкус совсем другой, как если просто в ХП выпекать по одному и тому же рецепту. Вкуснее! И запах аппетитнее и корочки! Нам с мужем очень нравится!

почитал темку, и вопрос возник. А как стеба поддерживает давление 0.3 или 0.7 если управляется «механически» все? По температуре? А клапан предохранительный сбрасывает выше какого давления?

Мне хватило первой чаши на пол года, три недели назад купила новую, думала начну с чистого листа, пылинки сдувала, решила томить фасоль и фсё, появились царапки от силиконовой лопатки, подумываю теперь о керамике, возможно мне она больше понравится. Разочарована.

Могут сказать, что и разрешения на стравливание никто не давал.

Только что перезвонил мне другой оператор, брать чашу отказались, на счёт клапана предложили провести свою экспертизу - это теперь им нужно отправить всю штебу со всеми причиндалами? И горшки тоже?

Могут сказать, что и разрешения на стравливание никто не давал.

В электронной инструкции к DD2 на стр.5 сказано, что «по окончании программы приготовления сначала спустите давление с помощью черного клапана в крышке».

Аналогично и в инструкции к DD1.

А м еня Штеба порадовала вкусной фасолью, вот никто так не готовит, только Штебочка