Мороженое "Клубника со сливками" (мороженица Brand 3812)

• ▶️

Категория: Кулинарные рецепты

Ингредиенты

Клубника

450 г

Сливки

33-35% 450 г

Сахарная пудра

100 г

Ваниль

0,5 г

Прослойка:

Белый шоколад

150 г

Сливки

20% 150 г

Способ приготовления

 Сливки и шоколад нагреть. Размешать до однородности. Остудить.
  Клубнику пюрировать блендером. Холодные сливки взбить с сахарной пудрой и ванилью. Смешать с клубничной массой. Перелить смесь в мороженицу и заморозить.
  В ёмкость для хранения выложить половину мороженого, сверху распределить половину сливочно-шоколадной смеси, затем снова мороженое и смесь. Деревянной шпажкой сделать небольшие разводы (по всей глубине мороженого). Слои сильно не перемешивать.
  Приятного аппетита!

Скорей бы уже клубника поспела (мечтАААтельно так).

Мань,, спасибо за рецепт!

Скорей бы уже клубника поспела (мечтАААтельно так).

Тоже жду Задумки всякие есть...
Мань, а твоя вкуснятина вне очереди

Скорей бы уже клубника поспела

А у нас уже сезон прошёл!

Ааааа, какая вкуснота! Утащила в закладки, вот кофейное доедим, и сразу это сделаю! Манечка

Спасибо, девочки! У нас клубничный сезон на даче в полном разгаре - борюсь с урожаем.