Мультиварка Zigmund&Shtain MC-D31

Это радует, что кашка получилась. Ириш, а на какой программе варила?

Так, на программе «молочная каша»

Булочки ванильные, сдобные в мультиварке Zigmund & Shtain MC-D31 (vernisag)

Какое фото аппетитное! Чем румянила?

В аэрогриль чашу поставила Я хотела в кукушке выпекать, но там чашу не поставить в аэрогриль ручки сплавятся, по этому вот и не люблю я эти ручки на чашах
В кукушку бы все тесто убралось

Неее, Светуль, эт не я виновата Эт Иринка (ирман)
Я вчера с работы приехала, в 10 вечера, голодная как вавака, а она меня с булками встречает
А я ведь тоже на диете Экран облизала и пошла булки стряпать, до двух ночи возилась. Слопала булку с молоком и легла спать
Кароче, эт Ирка виновата, надо или на форуме сидеть иль на диете, что то одно из двух, одновременно не получается

Приобрела такую же мультиварочку. И никак не могу понять, можно ли отключить автоподогрев заранее, когда ставишь на какую-либпрограмму, чтобы не грелось приготовленное блюдо? Если можно, то как это делается? Я или не понимаю, или у моей мультиварки это не работает.

Особенности автоподогрева и йогурта

Я купила такую мультиварку пару дней назад. Автоподогрев там сам не отключается. Только принудительно. И на режиме йогурт автоподогрев не включается. По программе так. Так что йогурт можно спокойно готовить ночью. Что в основном все и делают. Сейчас к мультеварке приложена небольшая книга рецептов. Раньше говорят ее не было. Сегодня утром готовила на ней рисовую кашу. 0,5мст риса круглого,1,5мст воды,2мст молока. Нарисовала маслом «ободок» в кастрюле. Режим молочная каша На 30 мин. И еще подержала под закрытой крышкой 15мин. Каша очень понравилась. Днем делала овощное рагу. На режиме тушения оно не приготовилось и за 1час. Поставила режим плов, добавила воды, и еше почти на час. Очень вкусно получилось. Так что к режимам надо приноравливаться. Пока она мне нравится. Запаха пластика почти уже нет. Буду рада новым рецептам. Вот не знаю как
 гречку пока готовить.

Соня, рис и гречку я варю на программе плов, иногда на программе «на пару» гречку готовлю. Программа суп и тушение работают не корректно, суп хорошо получается на мультиповаре 95° Поздравляю с мультиварочкой

У меня сын отобрал эту мультиварку. Он курсант, в казарме живёт, их в комнате трое, парни себе ужин готовят каждый день. Ужин официальный у них в 18 часов, но двадцатилетним молодым организмам хочется ещё что-то поесть. А эта мультиварка как нельзя лучше подходит, она небольшая, её после использования прятать удобно, так как запрещено им пользоваться бытовыми электроприборами.

Может вы знаете как она в выпечке себя ведет? У меня была Редмонд на 5л. Чаша очень быстро испортилась. Все прилипало. Если пробовали выпекать, то может какой нибудь рецепт простого бисквита подскажете? Буду очень благодарна.

Привезли мультю, симпатичная махонькая. Девочки, а у меня к вам вопрос, а на какой программе в этой мультиварке вы готовите простые блюда ну банально, отварить картошку или пельмени.

У меня просто на второй мульте 30 программ. Вообще не заморачиваюсь на что нажимать.

может какой нибудь рецепт простого бисквита подскажете?

Посмотрите вот тут, куча есть рецептов выпечки для мультиварок hlebopechka.ru...

Или мои вот есть
hlebopechka.ru...

hlebopechka.ru...

на какой программе в этой мультиварке вы готовите простые блюда ну банально, отварить картошку

Можно просто на программе «варка на пару» варить, а можно готовить мультиварочным способом. Пельмени я люблю вот примерно так или в любых других вариациях (просто с маслом сливочным)
hlebopechka.ru...
макароны так (просто макароны или с обжаренным мясом (колбаской...)) на программе «плов», минут 25. (можно поставить время больше и выключить когда готово будет)

hlebopechka.ru...
картошку можно готовить на программе «выпечка» 20-25 минут

hlebopechka.ru...
Вот такую картошечку у меня доча очень любит, но в этой мультиварке не готовила на программе «молочная каша», не знаю как получится

hlebopechka.ru...

Сегодня пекла манник. Рецепт взяла простой, с сайта. Стакан манки, кефира, муки,1ч. л. разрыхлителя. Масло,3 яйца 3/4 ст. сахара. Режим выпечка, на час. Получился пышный, вкусный. Ну, правда, можно было на 5 мин. пораньше достать. Пробовала гречку с мясом приготовить, но пока проблема у меня -не могу подобрать соотношение воды и крупы. Поэтому не получается пока-загрузил и забыл. Приходится периодически заглядывать в мультю. Пробовала приготовить на укороченном режиме плов. И еще раз убедилась, что режимы не продуманы. Наверно придется осваивать мультиповар.

vernisag, спасибо за подборку рецептов. Режим молочная каша очень радует. В жизни бы не догадалась, что на нем моно делать пельмени и подливы. Сделала фрикодельки. Сначала обжарила, потом на 15 минут поставила тушится на режиме молочная каша. Получилось, ну очень вкусно. Пельмени по вашему рецепту вне всяких похвал.

Температура выпечки и пропорции для гречки

Соня, режим выпечка в этой мульте 130°, иногда достаточно и 40-50 минут для выпечки
Гречка бывает разная и температура бывает ей нужна разная. Иногда варю на программе плов, иногда на программе пар, минут 30 (и не много пр. подогрев), в пропорции 1:2,5, я люблю раскрытую мягкую гречку. Но больше всего гречке подходит режим распаривания, это программа молочная каша.

Рецепты перловки, картошки и хлеба

Девочки, принимайте в свою теплую компанию. Купила и я себе такую мультиварочку, уж больно цена была привлекательная. Очень нравится режим «томление». Из за этого режима я полюбила перловку, ставлю на 5-6 часов на ночь, утром прекрасная распаренная каша. На режиме «жарка» жарит как на сковороде. Вчера на режиме «плов» готовила картошку на две порции, порезала картошку кружками, на дно чаши положила кусочек сливочного масла, картошку и 1/4 мульстакана воды или молока, посолила адыгейской солью и через полчасика на режиме «плов» мягкая, рассыпчатая картошечка была готова. Просто и вкусно. А ещё пекла ржано-пшеничный хлеб. Программа «хлеб» то же понравилась, тесто положила в чашу и забыла на 2 часа, через два часа хлеб готов. Вот такие впечатления о моей новой помошнице. Пока все нравится.

Валя, да как же она меня разочарует, если шпарит она хорошо, рыбу на «жарке» жарит немного быстрее, чем на сковороде, да и сочнее получается. А вчера рыбку с луком готовила на «плове», снизу подрумянилась, а верх светлый, но сочная получилась. Прям то, что доктор прописал.

Елена8, на режиме молочная каша, очень классные омлеты получаются. Рекомендую Я благодаря Ирине для себя этот режим открыла, что только на нем не готовила

Валя, спасибо за омлет, попробую. Я в других мультиварках обычно на выпечке его готовила.

Всем привет!
Тоже приобрела себе эту красотку. Очень она мне нравится! ))) Готовила уже каши, делала запеканку, сейчас компот варит))). Покупала для ребенка, чтобы отдельно ему кашки готовить))). И цена на нее смешная в одном инетмагазине.

Девочки, а вы готовите на программах суп и тушение? Я опять мерила температуру на супе. Может у меня конечно с градусником проблема, но больше 83° не поднимается температура хотя, парит водичка очень хорошо, как перед закипанием.

Ирин, ирман, а у тебя знакомая или родственница покупала такую же мультю, готовит в ней? Нравится ей, все получается?

По моему к этой мультиварке подходит чаша от панасоника 10, я готовить не пробовала, но входит хорошо чаша и сидит в мульте нормально мм 3 разница по высоте всего.

Ира, суп на режиме «Суп» я ни разу не сварила, так как очень долго ждать, варю его на программе Мультиповар 95 градусов. А по поводу чаши от Панасика сейчас попробую и отпишусь.

Эксперимент с заменой чаши от Панасоника

Девочки, отчитываюсь по панасонькиной чаше. Варился у меня суп в родной чаше на мультиповаре 100 градусов, перелила я его быстренько в панасонькину чашу, не выключая мультю, поставила чашу с горячим супом в разогретую мультиварку и за 10 минут никаких признаков кипения, ещё 5 минут подержала, кипения нет и в помине. Значит чаша немного не достает до нагревательного элемента. А нашу чашу поставила а Панасоник- крышка не закрылась.

А нашу чашу поставила а Панасоник- крышка не закрылась.

Это да, я уже проверила. А вот, что чаша от панасоника не подошла, это обидно конечно
У меня она была занята картошкой с мясом, я воткнула ее в зинку и на каше подогрела, подогрелось нормально, быстро... А готовить значит не хочет
Лена, спасибо за эксперимент

Кому нужна запасная чаша для Зигмунда 31, можно взять от Oursson MP1010S. Подходит один-в-один, только полегче будет. Сам купил Орсон в Технопойнте за 770 рублей.