Пельмени на программе экспресс (мультиварка Stadler Form)

• ▶️

Категория: Мясные блюда

Ингредиенты

Пельмени

1 пачка

Майонез или сметана

1 ст л

Сливочное масло

Специи

Вода

100-120мл

Способ приготовления

 Пачку замороженных пельменей (у меня была 430гр) высыпать в чашу мультиварки, добавить сливочное масло, соль, специи (у меня итальянские травы и карри мельница) и воду смешанную с майонезом или сметаной. Включить программу экспресс. После сигнала пельмени вареные и слегка поджаренные готовы. Приятного аппетита!

Программа: экспресс рис

Время приготовления: 30 мин.

Порций: 2-3 порции

красиво и вкусно! в закладочки!

Полакомились пельмешками по вашему рецепту!!! Все в восторге, да и я обалдела, как можно «приукрасить» обычные пельмени! Очень вкусно и просто!!!

Спасибо за рецепт! Вкусно и просто! Теперь вареные пельмени больше есть не будем.

Здравствуйте!!!
У меня такая мультиварка уже 3-ий год, но я даже не додумалась, что на программе экспресс можно сварить пельмени Спасибо за рецептик!!!

Ниночка, землячка, здравствуйте!
Да, мультиварка удивительный, волшебный горшочек, который очень помогает нам на кухне!
Даже самые простые блюда можно приготовить интересным и необычным способом.

Ниночка, землячка, здравствуйте!

Даже самые простые блюда можно приготовить интересным и необычным способом.

да уж! Очень рада, что нашла этот форум

да уж! Очень рада, что нашла этот форум

Проходите, располагайтесь и чувствуйте себя как дома
Форум очень большой и здесь мнооого интересного

Проходите, располагайтесь и чувствуйте себя как дома
Форум очень большой и здесь мнооого интересного

спасибо Ирина

Иринка, очень понравился способ приготовления пельмешков, делала и в Штадлере, а теперь и в Lumme LU-1447, удобно и вкусно, теперь пельмени только так.

На здоровье! Очень аппетитные пельмешки Так красиво поджарились, программа в люмме видимо более шустрая чем в стадлере.

Наверное, но в стадлере тоже здОровские получаются! Фоток, правда, нету.

Нашла в Редмонде программу «экспресс»

Осталось попробовать приготовить

Ирина, большое спасибо за новый для меня способ варки пельменей. Мой Редмонд справился на отлично. Пельмени домашние 460 грамм, на дно в один ряд не поместились, поэтому воды добавила чуть больше, чтобы верхний ряд был покрыт хотя бы наполовину. Все отлично сварилось, ничего не слиплось, нижний ряд чуток поджарился и получилось очень вкусно. Из недостатков могу отметить только один - время приготовления заметно больше, чем просто сварить, у меня программа работала минут 40, надо в следующий раз иметь это ввиду.
Вот так выглядели по окончании программы:



А вот уже в тарелочке:

Светлана Можно на программе выпечка готовить, думаю минут за 20-25 всё приготовиться. А воды много не нужно, они на пару готовятся

Светлана, это какой Редмонд?)
А то у меня только Малышок 02.
 
vernisag, Иришик, приветик!
Вот забежала к тебе на «ленивый» рецепт.

Смотрю к чему бы приспособить из своего парка?
Сейчас лето, жара, нужно побольше рецептов ленивых, «самоготовящихся».

это какой Редмонд?

6-ти литровый: Мультиварка-скороварка Redmond РМС-РМ380 (отзывы и обсуждение) #490

mamusi, у меня Redmond РМС-РМ380, но мне кажется, если в вашем 02 есть программа Экспресс, то работает она примерно так же, как в моем. Попробуйте, очень вкусно и лениво Или на выпечке попробовать, вот vernisag, Ирина говорит что тоже можно.

если в вашем 02 есть программа Экспресс,

Есть такая. Самая первая программа у меня именно Экспресс.
Спасибочки!)

6-ти литровый: Мультиварка-скороварка Redmond РМС-РМ380 (отзывы и обсуждение) #490

Девоньки, Иришик, прости за оффтоп а это ОНА та самая мультиварка, про которую говорили, что она лучшая у Редмонда, самая крутая, супер- пупер и дорогая и так далее...
Или путаю?
А то я сильно интересуюсь...
(Игрушек мало мне))))
И Штеба чё то ТОГО, фулюганит, чаще и чаще...

А то у меня только Малышок 02.

Как это только малышок? У тебя же куча мультиварок то и поларис купила недавно

Или путаю?

Да, немножко путаешь.
Мультиварка-скороварка Redmond РМС-РМ380 — очень хороший, многофункциональный, простой и надёжный прибор, достаточно большого объёма, по относительно доступной цене. В данный момент её цена от 5500—6000₽. К ней несколько затруднительно купить подходящую совместимую чашу из нержавейки (не везде продаются и цена не гуманная, ок. 3000₽), но, вроде, подходят НЭКовскиие алюминиевые чаши на 6 л имеющие высоту 157 мм и диаметр 220 мм (заявлены как совместимые с мультиваркой VES SK-A14 имеющей чашу аналогичного размера).

И Штеба чё то ТОГО

Штебу, логично, менять на ту модель и марку, к которой подойдут штебовские чаши (например, для DD2 XL, это, как один из вариантов, мультиварки скороварки Land Life на 6 л).

Штебу, логично, менять на ту модель и марку, к которой подойдут штебовские чаши (например, для DD2 XL, это, как один из вариантов, мультиварки скороварки Land Life на 6 л).

Спасибо, Марина. У меня Штеба dd1 5 л.
Штебу dd2 тоже на 5 л мы сдали на Озон по браку. Из в наличии не было на тот момент. Ну мы и и.. махнули рукой. Деньги нам вернули. Быстро вернули. Сейчас пока Штеьу больше не хочу. Домучиваю свою dd1. Муж недавно починил клапан-пипку. Пока снова работает крышка.
 

Как это только малышок? У тебя же куча мультиварок то и поларис купила недавно

Ириша, я имела ввиду по Редмондам - только малышок!
А так - да, у меня есть два малыша Филипса, Тошиба 4,5 л. Варит только рис по специализации так сказать...
С Поларисом, Ириш, такая история...
Я его сыну отдала в обмен на Панасика -10 (мою вечную любовь))))
 
А он с удовольствием играется теперь - 72 программы!!!
Счастлив просто! Он готовить любит.
А я по Панасику дико тосковала....

Я его сыну отдала в обмен на Панасика -10

А, вона чё, понятно
Я тоже сыну отдала две мульти, штадлер и тошибу, он любит готовить, от штадлера в восторге.

понятно

Ага, Иришик, а теперь скучаю... хотя объективно ничего не нужно. Но душа просит новенького. Заказала медленноварку Китфорт 13 на 4.5 л.
Посмотрю что за зверь. Баллы были в Эльдорадо... ну и...
Никогда у меня их не было. А интересно же!

Заказала медленноварку Китфорт 13 на 4.5 л.

ААааааа, теперь я знаю, на чём ты остановила свой выбор!



Ириш, надо срочно опробовать твой способ

У меня есть китфорт на 3,5 литра, хочу на 1,5 л (но знаю, что доча ругаться будет )
У меня же есть кенвуд на 4,5 л ещё, он конечно огромный очень, но классный, с китами ни какого сравнения. Китенка хочется просто как игрушку, кашку иногда сварить, может ещё чего. Скоро разъедемся с дочей, мне одной самое то.

Ириш, надо срочно опробовать твой способ

Людмила, конечно

А в других мультях нельзя так приготовить? У меня только Панасик10 и Элемент сейчас... В них не получиться? У них нет проги Экспресс. А так хочу такие пельмешки!

Гюзель62, как вариант, возможно, подойдёт программа «Рис», но время нужно будет определять и устанавливать самой.

А в других мультях нельзя так приготовить? У меня только Панасик10 и Элемент сейчас... В них не получиться? У них нет проги Экспресс. А так хочу такие пельмешки!

Гюзель, в Элементе можно варить на программа Паста. программа «Рис» там нет.

Спасибо всем. Надо попробовать!

Гюзель, на программе выпечка попробуйте

программе выпечка

Я бы не стала использовать программы осуществляющие нагрев свыше 100°С для кипячения воды. В моей скоромульте об этом написано:

ВАЖНО! Если вы используете прибор для кипячения воды (например, при варке продуктов), ЗАПРЕЩАЕТСЯ устанавливать температуру приготовления выше 100°С. Это может привести к перегреву и поломке прибора. По той же причине ЗАПРЕЩАЕТСЯ использовать для кипячения воды программы «ЖАРКА/ФРИТЮР», «ВЫПЕЧКА», «ХЛЕБ».

Алгоритм работы программы Экспресс — это приготовление риса и рассыпчатых каш на воде. Она предусматривает автоматическое отключение после полного выкипания воды. Программа без давления с открытым клапаном, т. е. выпаривание влаги служит сигналом отключения программы. Рис, для азиатских блюд, в принципе, готовится по схожему алгоритму.

Господи, как же хорошо, что я не читаю эти глупые инструкции, вместе с их глупыми рецептами и живу спокойно, как мне нравится так и готовлю.
Тем более, что мы не собираемся кипятить воду, там пельмени на дне чаши, вода выкипит и пельмени поджарятся.

vernisag, Ириш, прости, что лезу а твою тему со своими «причиндалами», но

Я получила свою Медленку... и я ее боюся Дай рецептик, бога ради, чтоб я завтра чё-нить сготовила, а то уже думаю что зря купила...
От нее дико жарко на кухне, пока 4 часа я пыталась воду в ней «кипятить».
Только крохотные бульки пошли на дне через 4 часа!!!

Ритуль, голубцы в медленнке получаются афигенные, в сметане

mamusi,

в медленноварке, рекомендую приготовить вкуснейшие

Щи, как из русской печи (медленноварка) По просьбе медленноварщиков оформила рецепт. Скорее, даже не рецепт, а метод варки щей. Для меня, городского жителя, было очень интересно как варят в Русской печи. Увидела я это в далёком 1...OlgaGera

 

ОгнеЛо, Марина まりな, у нас

как-то щи не едят.
На югах. Только борщи!!!
Но ваш вариант, моя ж дорогая, я попробую... когда капусту куплю нормальную. Спасибо.
Все, что сейчас продают - «слишком молодое» на мой вкус!
Завтра приедет ярмарка - надеюсь, что привезут хорошие овощи.
Я там в Медленках, Марин, уже жалуюсь, загляните...

В Панасике-10 такая программа - Плов. Вода выкипает и низ чуть прижаривается.

vernisag, пошла готовить...



Ну вот они...
Замечательный рецепт и программа «Экспресс». У меня 35 минут.






Ириш, лишь бы пельмешки были сами вкусные, а способ беспроигрышный!
Благодарю, дай поцелую! :girl_hug: