Категория: Молочные и яичные блюда
Ингредиенты
Молоко скисшее
1,5 л
Сахар
по вкусу
Желатин порошок
20 гр
Способ приготовления
Идея творожного десерта возникла спонтанно. Дома образовалось немного скисшего молока из которого достаточного кол-ва творога не сделать, а переработать его нужно.
И так:
1. Заливаем в блендер скисшее молоко. Включаем режим 80 гр и время устанавливаем 1 час.
2. Сливаем образовавшуюся сыворотку, но не всю. Всего в блендере (творожка и сыворотки) должно остаться 600-650 мл.
3. Насыпаем сахар (по вкусу, кто как любит) 3 ст ложки в моем случае. Включаем блендирование с 1 до 4 скорости.
4. Взбив массу переводим на 3 скорость и постепенно всыпаем желатин и еще взбиваем некоторое время, до растворения желатина (желатин порошковый, поэтому растворяется быстро, он не требует предварительного замачивания).
5. Массу разливаем по креманкам и оставляем до полного остывания.
6 Десерт украшаем на свой выбор! Данный десерт украшен Малиной свежезамороженной, тертым шоколадом и и молотым орехом!
Вот так быстро и непринужденно можно приготовить вкусный десерт для малышей и взрослых!
Приятного аппетита и солнечного настроения!
И так:
1. Заливаем в блендер скисшее молоко. Включаем режим 80 гр и время устанавливаем 1 час.
2. Сливаем образовавшуюся сыворотку, но не всю. Всего в блендере (творожка и сыворотки) должно остаться 600-650 мл.
3. Насыпаем сахар (по вкусу, кто как любит) 3 ст ложки в моем случае. Включаем блендирование с 1 до 4 скорости.
4. Взбив массу переводим на 3 скорость и постепенно всыпаем желатин и еще взбиваем некоторое время, до растворения желатина (желатин порошковый, поэтому растворяется быстро, он не требует предварительного замачивания).
5. Массу разливаем по креманкам и оставляем до полного остывания.
6 Десерт украшаем на свой выбор! Данный десерт украшен Малиной свежезамороженной, тертым шоколадом и и молотым орехом!
Вот так быстро и непринужденно можно приготовить вкусный десерт для малышей и взрослых!
Приятного аппетита и солнечного настроения!
Примечание
Кто любит не очень крутое желе, можно добавит 10 гр желатина!
