Манты (мастер-класс)

У меня мантница со сплошныыми вставками, поэтому не вырезаю.

Прямо стесняюсь спросить : а ярусы мантышницы Вы моете после приготовления?
Если «да», то много ли времени это занимает?

эта бумага при всем нашем желании пар не пропускает, так же как и простой воздух

Игорь, я на озоне купила спец вставки круглые из бумаги для пароварки, дырки там уже прорезаны, с перфорацией листы Мне понравилось, очень удобно.
Мой коммент не для мантов, а для инфы, что такие вкладки есть. Правда, пока опробовала их только на бамбуковой пароварке.

Игорь, я на озоне купила спец вставки круглые из бумаги для пароварки, дырки там уже прорезаны, с перфорацией листы

Татьяна, Так я же совсем не против: если что, то гвоздём натыкать и сплошные листы можно, чтобы движение пара было!

В следующий раз так и сделаю, чтобы лишний жир не использовать, а потом выкину дырявую бумагу.

Если «да», то много ли времени это занимает?

Нисколько, моет посудомойка.

Нисколько, моет посудомойка.

Кроме этого последнего: она такая маленькая, что сетка не поместится?
Но лучше даже на него не отвечать: уже всё ясно!

Сетка там будет летать и станет липкая и противная. Я весь силикон выбросила после мытья в посудомойке.

гвоздём натыкать и сплошные листы можно

И то, правда Вот, не доехала до такой мысли, поскольку гвозди у меня на совсем заднем плане в мозгах, не общаюсь я с ними Придется теперь записку на дверь повесить

А листы с перфорацией продаются «сотнями», и стоимость доступная

Коврик для духовки силиконовый периодически мою, нет проблем положить его в мойку и обычным средством для мытья посуды, губкой шершавой, отлично отмывается Это если что-то протекло на него, а так коврик долго чистым остается. Цена у него не гуманная, чтобы разбрасываться такими вещами

Коврик помыть не проблема, сковороду, силиконовую лопатку... и так мыть и мыть с утра до ночи. Не хочу.

А листы с перфорацией продаются «сотнями», и стоимость доступная

Я что-то не нашла нормальных размеров, максимум 9 дюймов – это около 23 см, у меня диаметр мантницы – 25 см, это если впритык А желательно бы еще загнуть на бока. Поэтому для мантницы купила 36 см А доя вставки в мультю и просто для выпечки 25 см.

В очередной раз сделала манты по этому рецепту и в очередной раз убедилась, что это просто бомба! Очень-очень вкусно и сочно!

Я всегда делаю манты по этому рецепт. Моей семье они очень нравятся. Спасибо автору.

Добрый день! Может глупый вопрос, но подскажите пожалуйста, какой температуры вода для теста?

18'-30'. С крана вода, или с кувшина с комнатной температурой. Главное не сварить яйцо.

Мне никогда не нравились манты. Раз в 5 лет пробивало на 1-2 штуки, я убеждалась, что они мне не нравятся, и забывала еще на 5 лет. В очередной приступ приготовила полпорции по этому рецепту между хлебом и булочками. В итоге я, сладкоежка, с выпечки лишь сняла пробу – а мантов 6 штук навернула, хотя уже двумя наелась... В общем, ела, пока не кончились приготовленные))) Чем сильнее они остывают, тем вкуснее становятся. Волшебные. Слава богу, остальные в морозилку закинула, а не в мультиварку!)

Манты (мастер-класс) (страница 23)

Рецепты в разделе «Манты, равиоли, ньоки, галушки, клецки и т. п.»

Новое на сайте