Торты, украшенные мастикой и марципаном (5)

«Первый Свадебный»

Рада, ты делала себе торт на свою собственную свадьбу?! Какая ты умница! Поздравляю!!! Как у тебя время нашлось? Красиво очень! Подставка класс! Кольца как настоящие или настоящие?

Торт Школа Монстров. Френки Штейн
Вес 3.1 кг

 Супер лепка! 5+ внутриу куклы какая конструкция? такая шейка тонкая, голова хоршо сидит!

Торт просто шикарный!! И есть вопросы

какой состав ты бы сделала в следующий раз??? Медовик или что именно???

Ну, во-первых, как я уже говорила, я бы настояла на бОльшем весе торта и в этом случае сделала бы жесткий устойчивый каркас, как вот здесь Света показывала hlebopechka.ru.... С такой конструкцией, в принципе, возможны многие составы, для 3-Д тортов я использую в основном все тот же Крем-брюле, песочный с разными кремами, Наполеон, Рафаэлло, Пражский, Трюфельный, а также вариации плотных бисквитов без фруктов.
Если же мне нужно было бы выйти на такой же вес 3-4 кг, то я увеличила бы размер плиты, а повара делала бы из воздушного риса, но, опять же, ТОЛЬКО на каркасе из пластиковой трубки.

Супер лепка! 5+ внутриу куклы какая конструкция? такая шейка тонкая, голова хоршо сидит!

Там внутри прямо посередине большая деревянная шпага:) Не знаю, как они правильно называются. в магазине - шпажки для мини-шашлычков, вот. Она 15 см где-то. Лепка куклы - молд! Просто купила куклу обычную, расчленила и залила силиконом. Теперь пользуюсь этим молдом все время для всех кукол Винкс и Теперь для Школы монстров:)

Вот принесла свой торт.

Очень симпатишный, а для пятого тортика - класс!!! Умничка!:)

Наташ, а как заказчики к пеочным тортам относятся??? А то я как ни пытаюсь предложить, все что-то не очень они идут... Всем хочется помокрее и посочнее:)

Наташ, а как заказчики к песочным тортам относятся??? А то я как ни пытаюсь предложить, все что-то не очень они идут... Всем хочется помокрее и посочнее:)

Ну, как тебе сказать, все, кто заказывали у меня песочный с разными кремами (других песочных я не делаю) оставались очень довольны, более того, неоднократно заказывали повторно и именно этот состав, хотя я предлагала что-то новенькое. Для себя его не делала, пробовала только обрезки, вкууусно, и не скажу, что сухой

Рада, ты делала себе торт на свою собственную свадьбу?! Какая ты умница! Поздравляю!!! Как у тебя время нашлось? Красиво очень! Подставка класс! Кольца как настоящие или настоящие?

Спасибо за поздравление! Подставку делал муж. Колечки настоящие, на фото конечно плохо видно, но они очень красивые, я бы такие не сделала!

Лепка куклы - молд! Просто купила куклу обычную, расчленила и залила силиконом. Теперь пользуюсь этим молдом все время для всех кукол Винкс и Теперь для Школы монстров:)

Черепашка, с этого места поподробнее, какой силикон, фирма, где брала? как заливала? фото молда можно и куклы расчлененной

Черепашка, с этого места поподробнее, какой силикон, фирма, где брала? как заливала? фото молда можно и куклы расчлененной

Силикон пищевой Пентэласт 750 марка А.
Брала в интернет магазине для пуговичников и бусечников:)
Заливаю в пластиковые емкости. Фотки потом сделаю самих молдов. Куколка выброшена давно:) А расчленяла я ее - голова, руки ноги отдельно и тело отдельно. И все в разные емкости закладывала. Сначала заливала на дно силикон, затем клала ножки, обмазывала их со всех сторон силиконом на кисточке и проверяла, чтобы без пузырей были!!! Потом заливала уже до конца. Не с первого раза получилось, но получилось:))) а потом просто прорезала ножничками или скальпелем аккуратно полоски, чтобы туда закладывать мастику. В морозилку и потом вынимать, все как обычно.

Торт Молния Маквин

Вот и меня не миновала чаша сия...
Вес 3.2 кг.
Пломир со сгущенкой, масло со сгущенкой (не очень люблю этот крем, ибо жирный...)

Покажу свой морской. Идею увидела у Тани Крячко на «Одноклассниках».

«Сокровища морского дна»

Шикарный торт. Сделан на отлично.
У меня парочка вопросов.
Лена, а чем ты рисовала кораллы на изомальте?
И я правильно поняла, что разрез скал специально был оставлен непокрытым? Если да, то идея супер!!!

«ДОМ МЕЧТЫ» Спасибо Mama RoMashek за идею!!!

Очень хорошая мечта. И воплощение ее замечательное!! Молодец!!

Мой любимый «Нежность фиалок»

Фиалки просто живые!! Браво!!
А так же поразила драпировка в свадебном торте.

Торт для моего зятя - детского хирурга. Сейчас он интерн, но уже работает и оперирует мленьких пациентов.
Торт «С Днюхой, интерн!»
Вес 3050 г
Тропиканка, мастика смесь остатков российской из венчика и молочной.

[/quote]

Илона, как получился торт? Чего молчишь? Кусочек хоть достался?
Идея с детскими личиками - замечательная.
Чего так высоко обрезала мастику по низу торта?

Торт для моего зятя - детского хирурга. Сейчас он интерн, но уже работает и оперирует мленьких пациентов.
Торт «С Днюхой, интерн!»
Вес 3050 г
Тропиканка, мастика смесь остатков российской из венчика и молочной.

Илона, как получился торт? Чего молчишь? Кусочек хоть достался?
Идея с детскими личиками - замечательная.
Чего так высоко обрезала мастику по низу торта?

Торт «Свадебный с бабочками»

Катенька, торт получился замечательный. Очень нравится. Да и не мог он быть другим. У тебя такой помощник!! Браво помощнику!! И маме конечно!!

Торт «Свадебный розовый» 4 кг 500гр

Полностью готова к критике!

Света, очень понравился самовар на первом торте. такой маленький и так много мелких деталей. Браво!!
Вот только комментировать его отдельно не могу. Нет названия, нет краткого описания.

Свадебный, нравится. Выравнен хорошо. Сочетание белое и розовое, хорошее.
Но что то в нем смущает.
Долго разглядывала и поняла, что розы у тебя из молда. Они плоские, а не объемные.
Наверное поэтому в торте есть какое то несоответствие.
А фигурки у тебя вылеплены или тоже молд?

Всем доброго времени суток!!! Ну вот девочки, принимайте меня в ряды «сапожников без сапог», история длинная - но хочется поделиться Год назад ради доченьки начала изучать этот форум, чтобы сделать ей на день рождения «сладкое чудо», тогда не сложилось - попали в больницу, но тортики уже запали мне в душу и с ноября я все-таки стала потихоньку их пробовать делать. В этом году так мне хотелось сделать для своей ягодки ну шедевр, никак не меньше И ровно за неделю до события я решила покататься на роликах и сломала запястье, итог - гипс до локтя на 3 недели, хорошо хоть пальцы свободны, представьте как зла я на себя была Спасло то, что купила на пробу моделпаст и экспериментировала с ним, лепила смурфов, успела слепить 3-х, и потом... Так что мой задуманный «шедевральный торт» с динозаврами, горами, озером и вулканом превратился в смурфо-торт. Пришлось по спецзаказу уже одной рукой лепить рыжего смурфа в юбке. Хорошо муж и сестра не оставили в беде и помогали, муж красил, месил и раскатывал мастику, сестра слепила подарки и крышку домика, оформила клумбу. А сама именинница выпекала бисквиты! Так что нет ничего невозможного, при большом желании
Ну и вот плод нашего совместного творчества «Смурф-рождение для Дашеньки»

Да, Наташа, ну и приключения у тебя!!
Какая же ты молодец!! Очень рада за тебя и за дочку!! Торт удался. За год и такие результаты!! А Смурфы!! Браво!! Мультик не видела, но очень похожи!!
Надеюсь, что у тебя уже все нормально!!

«Фриз для Камиллы»,

Ну здесь только - БРАВО!! У тебя талант к лепке!! Вот это формы!! И даже такую мелкую атрибутику для верховой езды ни с чем не спутаешь. Все выполнено замечательно!!

Радуга мне очень понравилась и бордюрчик по низу, чем и как делала? надпись хорошая. а цветочки надо истончить по краям, нежнее бы было. Хотя сама, когда спешу, мгу и пропустить это )) У Китти личико немного по другому делатся. Кириешка, это не критика, не подумай, это совет, надеюсь, он будет полезен

С цветочками согласна, но вот заказчица прислала фото и сделала акцент, что нужны именно такие цветы. И это я еще эти цветочки доработала, на фото грубее были.. А окантовка делается спец палочкой из набора с инструментами--она такая--капелька широкая. с одной стороны гладкая, а с другой веером.. нажимаешь на кантик и оп-ля--вот так..

Свадебный торт «Вечеринка в стиле «Оскар»"

Шикарный торт. Выполнен на 5+. Ой, мне нравится все!!
И вообще, мне тут и комментировать нечего.
Чем больше тортов смотрю, тем больше понимаю, что уровень тортов у всех растет.
Ну нет у меня ни каких слов, кроме как -все молодцы!!

Здравствуйте, девочки, вот мой тортик Торт «Две Китти» Внутри Наполеон, ШММ, вес 2,4 кг

Торт хороший. Не перегруженный. Но у тебя что то с мастикой. Она получилась очень пористая. Рыхлая. Шокомармышковая такой не должна быть. Что то при замесе сделала не так. Или сах. пудра крупная.

НА ГОДОВЩИНУ СВАДЬБЫ. Торт Рафаэлло. Вес 3.2 кг.

Алена, что то торт перегружен. Или может он так воспринимается из-за того, что обычно на календаре делается аппликация, а здесь объемные фигурки.
И ты знаешь, молд для лица для таких размеров фигурок, явно великоват.

Девочки, выложу ещё пару своих работ.
Торт «Лунтик и Мила»

Света, ой какой хорошенький Лунтик и Мила!! Я тоже так хочу!!! Но... не умею!! Лунтиков больше не делаю!!

Тортик «Айфон». Вес 3,2кг.
Я еще только учусь))))

Ну что же, мы все учимся. Не все хорошо. Видно что не хватает практики в обтяжке торта. Листиком на углу айфона, что прикрыла?
А вообще то здесь очень много мелкой прорисовки. У меня самой в таком торте не все гладко. А практики то побольше будет.
Так что у нас с тобой еще все впереди!!

Девочки, вот последний торт моего 3-х дневного марафона, Аня и Наташа как вы в таком ритме делаете столько потрясающих тортов, я устала, прямо сил никаких нет Мальчик никак не мог определиться кого больше хочет человека паука или тачки, ну я и сделала всех «Любимые герои для Антона»,

Наташа, я и с целыми руками так не смогу.!! Так что браво!! Молодец!!

«На 1 Вересня»

Ирина, самый большой недочет, это скорее всего то что ты ленты от банта уложила так, что понять что это колокольчик очень трудно. Если бы девочки не написали, что это колокольчик, я бы не догадалась.
Я сначала думала, что у тебя форма выбрана не правильно, но потом поняла, что это ленточки сыграли такую злую шутку с колокольчиком.

Торт "1 сентября»

Нехватка времени сказалась на качестве украшения торта. Торт плохо выравнен. Видимо было мало времени на охлаждение. Отсюда и мягкая мастика, и растекшаяся надпись.

медовик с фруктами.. вес 10кг.......

Таня, очень трудно комментировать твой торт.
Во первых нет названия.
И очень маленькое фото. Очень трудно что то разглядеть.
На сколько могла рассмотреть, то лепка заек и мишки хорошее.
А вот сам торт имеет не очень аккуратную и ровную форму. Один бок выше, другой ниже.
Тебе нужно заглянуть в тему «Разрезание бисквита на коржи и выравнивание торта ". Там есть ссылки, как выравнивать торт.

Торт Винкс. Флора.

Алена, ты очень на долго исчезла. А когда появилась, то появилась уже с совсем другими тортами. За это время ты здорово «подросла» в плане мастерства. У тебя и в ранних работах чувствовался потенциал и сейчас он здорово проявился.
Феечка покорила!! Браво!!
Не пропадай!! Почаще нас радуй своими работами!

Торт «Баскетбол»

Браво!! Очень натурально получился и мяч и майка.
Чем делала фактуру у мячика? Коктельной трубочкой?

1 сентября

Хороший торт!! Идея мне очень понравилась. Правда пока не прочитала, что это торт для двух человек, то думала что смысл здесь другой. Лето-детский сад, переступил дорожку и ты уже в осени... и 1 сентября школа!!

Торт «Ну, погоди!»

И мне этот торт тоже больше нравится чем предыдущие.
Выравнен уже получше. Лепка хорошая. Только что то внизу ленточка пляшет и кажется пудра плохо сметена.
Ты же работаешь с мастикой из маршмелоу с шоколадом. На ней очень хорошо исчезает пудра, если ее после раскатки погладить круговыми движениями ладошкой. Сначала под рукой чувствуется пудра, а потом она становится все глаже и глаже. И такая приятная на ощупь!!
Появляется слегка блеск. Но не броский, а только слегка. Попробуй!

Торт " Пиратский корабль»

И мне и мне пират очень нравится!!
Он просто великоват для такого корабля. Мне даже удивительно, что он весит 4 кг. Корабль выглядит очень маленьким.
И пушки... Мне кажется они обычно находятся сбоку корабля, а не носу.
но правда я могу и ошибаться.

Тортик для кресницы

Алена, вот сразу видно, что появилось много всего и сразу. Наверняка хотелось попробовать все сразу. Ага, мы такие. Тоже не могу себя остановить и хочется все уместить на одном торте.
Фигурки из мультика замечательно получились. Девочку видно плохо, ничего не скажу.
Что то с бордюром ничего не поняла. Это буфы? Если да, то что то не получилось.
А вот шарики в руках зайца и волка - интересно. Хотелось бы понять как ты их делала? Или это что то покупное?

ДЕНЬ ЗНАНИЙ

Извини, но торт будто бы и не твой. Не пойму что, но ты можешь больше!!

Может тебя надпись смутила и поэтому сюжет не выстраивался?

Пришла я к вам снова с печальной историей (вы заметили, что в последнее время у меня каждый торт с приключениями, может сглазил кто... )

Торт «Повар 3Д»

Наташа, история грустная, но....
Я просто... просто у меня нет слов!! Браво!!!
Ты знаешь, если бы ты не написала, что плита просела, я бы никогда, да не в жизнь бы не догадалась, что так не должно было быть!! Разбросанные овощи, покосившаяся плита с потеками, млеющий повар, извиняюсь, с отвисшим задом... все настолько в тему, что по другому просто и не должно быть!!
Ничего кроме браво и говорить не буду!!

«Кто куда, а мы в Париж»

Оба торта просто шикарны!!

«Мерсик 220-й»

 

Светаааа, от этой работы не только ты отойти не можешь!! (правда ты может от усталости) Я и все мои домочадцы тоже не могут отойти и поверить, как и именинник, что это торт!!
Всем показала и прочитала про реакцию именинника.
Какие же вы с мужем молодцы!!
Какой же у тебя помощник!!
Все!! Слова закончились.

Торт «Букет роз»

Букет в целом хорош. Но вот форма мне не совсем нравится. Очень толстое основание у букета. Торт от этого здорово проигрывает. Нет легкости. Нет восприятия букета.

Торт «Охотник пьет со зверями»

Вот этот торт нравится.
Цвет, сюжет, лепка. Ну все хорошо.
Пожалуй только веточки с листиками, ну ни как за деревья не сойдут.
Они больше к цветочкам подходят.

Торт «Лампа Алладина». Вес-2,7 кг.

Светик, все торты хороши, но этот просто сказка!!
У тебя уже была лампа и я тогда уже смотрела на нее с открытым ртом, а здесь до сих пор закрыть не могу. Очень нравится как ты ее отделала вензелями. Как чеканка. Цепочка. Ну не скажешь, что это мастика и съедобно.
И подставка под торт отделана великолепно!! Браво!!

Торт «КОРОБКА С ИНСТРУМЕНТАМИ»

ХА!! Вот это реакция!!
Представляю как именинник был рад.
Торт хороший, идея интересная. Давно мечтаю такой воплотить в жизнь.

Спасибо, Хаска за комментарии. Все так точно! И про пудру, и про толстое основание букета (торт превышал вес и я обрезала лишнее (а оно было нужным, лучше бы оставила и подарила перевес)), и про листики, они действительно с роз (забыла деревья сделать и поставила то, что было).

Здравствуйте!!! Больше года читаю ваш форум, пользуюсь рецептами и полезными советами, и наконец-то решила зарегистрироваться
Очень нравиться делать «красивые» торты и радовать ими родных... И всё благодаря вашему замечательному форуму! Спасибо, что находите время делиться опытом...

Торт «На деревянную годовщину»

Катя, добро пожаловать!! Молодец. что вышла из подполья!!
Торт очень подходит для деревянной свадьбы. И такой мечтаю сделать.
Форма торта пока еще не идеальна. У меня складывается впечатление, что углы ниже, чем середина торта. Ну или снято так.
Цветы очень хорошо смотрятся.

торт Свадебный для влюбленной парочки

Люда, торт удался!! Очень нравится!!
Скажи, а какой диаметр у тебя у ярусов. Достаточно тяжелый торт получился, если еще учитывать, что нижний ярус только кольцо.

Торт «Для любимого»
Очень жду ваших оценок, а главное замечаний, что бы каждый следующий тортик был лучше предыдущего

Очень трогательный зайка. Очень хорошо получился. И торт в целом получился замечательно. Немного форма подкачала. Его как бы раздуло, он слегка округлый. Хотя может так и задумывалось.

«Первый Свадебный»

Рада, что же торт получился очень удачный. Торт достаточно сложный. Много драпировки. Сделана она очень аккуратно.
Очень нежный торт.
Немного расстояние между ярусами маловато. Чуть бы побольше, торт смотрелся бы стройнее. Но все равно, ты молодец!!

Торт Школа Монстров. Френки Штейн

Алена, хоть фигурка и относится к монстрикам, но она очаровашка!! Торт выполнен замечательно!!

Все!!! Я написала аж целых три страницы комментариев!!
Могу с чистой совестью выставить свои торты.

Приглашение к чаепитию

Это те чашечки по которым я задавала вопрос. Торт для меня не новый. Ничего необычного в нем нет.
Состав бисквит на кипятке, безе, пропитка карамельный соус, шарлотт с шоколадом. Покрытие мастика из Венчика. Кружева шугервел.

В этом торте использовала вафельные картинки. Очень понравился метод приклеивания под «прессом», как писала Иринка - плюсик в своем МК по рубашке.

Денег много не бывает

Состав в основном торте ванильный на кипятке, пропитка, безе, крем шарлотт. В маленьком торте рецепт от Наташи Пирожное «Черный лес» Слитки сделаны в молде из шоколада, покрыты кандурином «коричневый янтарь»
Вес торта 2.8 кг. Фигурка 500 грамм.

Фототорт«Клуб Винкс»

Вес торта 3 кг. Размеры 29Х25 см Состав тот же.

Приглашение к чаепитию

Хаска, это просто чудо!!! Супер!!! Очень красиво и стильно!!!

Торт «Спасибо»

Торт делала для дочки нашей знакомой, которая сейчас лежит в реанимации. Завтра у нее день рождение. Мама решила так отблагодарить врачей за их каторжный труд. И при этом от них ни одного плохого слова или намека на грубость.
Задача была сделать торт в районе 2 кг. Все остальное на мое усмотрение. Мне захотелось сделать торт с юмором, чтобы хоть как то порадовать именинницу. Сделать так чтобы она улыбнулась. И конечно же выразить таким образом слова благодарности врачам.
Завтра буду провожать знакомую в больницу, так как сама она его не сможет донести. Видит очень плохо и ходит с палочкой.

Вес торта 1.6 кг + фигурка медсестры 180 грамм, врача 270 грамм + мелкое украшение из мастики 90 грамм. Форма диаметром 23 см. Состав тот же.

 

 

Очень хорошая мечта. И воплощение ее замечательное!! Молодец!!

Спасибо Людмила

Извини, но торт будто бы и не твой. Не пойму что, но ты можешь больше!!

Может тебя надпись смутила и поэтому сюжет не выстраивался?

Все дело в том что заказчик хочет вес определенный а уже на то что сверху не хватает в вес вписать))) да и просили по минимуму)) Ты права мне самой он не очень.
А еще это было перед школой, заказы в обще брать не хотела так как времени в обрез. Детей в школу собрать да еще у самой годовщина свадьбы. Но как всегда отказать было не удобно, заказывала знакомая учительница))

Все!!! Я написала аж целых три страницы комментариев!!
Могу с чистой совестью выставить свои торты.

Приглашение к чаепитию

Хаска тортики все просто бесподобные!!!

Люда, торт удался!! Очень нравится!!
Скажи, а какой диаметр у тебя у ярусов. Достаточно тяжелый торт получился, если еще учитывать, что нижний ярус только кольцо.

Людмила, вот хочу добавить его в описание много-ярусных тортов--туда где вес и расчет продуктов... Нижний ярус--28 в диаметре, по высоте 7.5 см.. Средний 20.5 диаметр и высота 8, верхний--16 диаметр, высота 7 см..

Покажу работу, от которой до сих пор отойти не могу..... Когда я встала мужу осталось подрисовать один бок. Когда он все успел я не знаю. Но получилась такая штука - горжусь. «Мерсик 220-й»

Света, вот это история, здесь пора уже открывать новую тему :«Я сделала торт, вопреки обстоятельствам!». Здорово, что финал вашей истории получился таким сногсшибательным!!! И без того уникальнейший, эксклюзивнейший ваш автопарк пополнился еще одним бесценным экземпляром Слова закончились, просто аплодирую стоя

Девочки, вот мои два вчерашние. Первый Торт «Букет роз»

Очень приятный букетик, красивые нежные розы, общие цвета хорошие, но целиком и полностью согласна с Людмилой по поводу пропорций, действительно лучше бы в подарок перевес пошел

Алена, вот сразу видно, что появилось много всего и сразу. Наверняка хотелось попробовать все сразу. Ага, мы такие. Тоже не могу себя остановить и хочется все уместить на одном торте.
Фигурки из мультика замечательно получились. Девочку видно плохо, ничего не скажу.
Что то с бордюром ничего не поняла. Это буфы? Если да, то что то не получилось.
А вот шарики в руках зайца и волка - интересно. Хотелось бы понять как ты их делала? Или это что то покупное?

и правда все хотиелось попробовать)))
Да действительно пробовала буфы, но не смотрела перед этим МК просто в голову пришло, а что это мне еще и тут не приукрасить и вспомнила, что видела у кого то такое - вот и сделала как получилось))) Но видать и правда не получилось)))
Шарики делала сама, просто взяла круглую конфетку (продают такие в черных фантиках - внутри вафля), накалола ее на зубочистку, обернула кусочком мастики (предварительно смешала кусочек желтой и зеленой, чтоб получились разводы), придала форму шарика, обернула ленточкой белой мастики (там где должна быть ниточка), потом немного штампом понаставила цветочков на шариках и воткнула в торт, а потом еще одну ленточку мастики прикрепила к шарику и засунула в руку «Шароносцу» и все