Торты, украшенные мастикой и марципаном (5)

Пришла я к вам снова с печальной историей

Наташа, зря ты так печалишься, поняно, что хочется всегда лучше сделать, но вот в твоем случае,даже отвалившийся зад плохо держащиеся части тела-это все равно -СУПЕР!!! Твоя лепка выше всяческих похвл!!! Ты просто МОЛОДЕЦ!!! А сделать все это в 3Д,???
У меня нет слов!!! В душе ты-скульптор!!!

Очередная красота, а фальшивый ярус -это как, и второй -это с низу второй?

«Кто куда, а мы в Париж»

Какие красивые торты! И сама идея-оригинальная!

Торт «Повар 3Д»

Хочется очень долго рассматривать! Классно! Я мясника твоего вспомнила, Наташа!!!

Девочки, спасибо за оценку моих тортиков

Не надо стандартного! Очень интересный наряд получился и как раз необычный, что просто здорово! А сколько лет дочке, если не секрет, раз она уже дизайном одежды увлекается

Не секрет, 25 уже, капусточку ей недавно делала с пупсом, радовалась как ребенок. Она мне часто помогает, особенно в мелких деталях.

И хоть кукла, без сомнения хороша - мой фаворит вот этот классный - вот смотрю на него уже в который раз и снова восхищаюсь майкой - ну просто ткань шелковая и все - волшебство! И сам мяч то хорошо, просто супер, но МАЙКА

Майку делала из шокомастики, чтобы меньше краски использовать, а нужна была именно черная. Добавила черной краски - мастика стала сине-фиолетовая. Решила оставить так и покрасить потом сверху. На след. день при вымешивании добавила еще немного черной краски - и о чудо - стала черная-черная, майка получилась как новая. Решила немного подкандуринить серебром - получились яркие светлые полосы, попыталась влажной губкой их смыть - не смылось, но остались размазанные разводы. Я растроилась и оставила майку до утра - очередное чудо - майка стала как шелковая, немного поношенная)))

Ого, ну надо же как интересно, спасибо что поделилась секретом супер-майки, да только специально наверное так не сделать будет

Спасибо всем, дорогие мои, за поддержку, плюсики и отзывы! Вы, как всегда, помогаете воспрять духом!

а фальшивый ярус -это как, и второй -это с низу второй?

Да, фальш-ярус второй снизу, который с драпировкой. Это просто пенополистирольная болванка, просто заказчица хотела торт именно в таком формате и на 9 кг, я озвучила только такой возможный разворот.

Торт «Повар 3Д»

 этот торт просто чудо! не представляю как такое возможно сделать и как у заказчиков хватает фантазии....
и даже если не всё прошло гладко, результат восхищает!
а главное не опускать руки и продолжать творить!

Покажу работу, от которой до сих пор отойти не могу. Сначала расскажу. Заказала девушка для совего парня на ДР машину. «Маленькую копию» его машины. Хорошо, спрашиваю на сколько кг. В ответ слышу- чтоб по больше и по красивше. Говорю минимум 3 кг. В ответ а на 6-7 можно??? У мужа загорелись глаза и кивает мне: Ну пожалуйста, давай возьмем.
Вот настал день икс. Нужно печь, а мне плохо. Вот не знаю что это было. Только встать я так и не смогла в тот день. Лежу поздно вечером и думаю, что надо отписаться девушке что заказ выполнить не смогу. Но мой оптимист сказал что сделает. И я ничего девушке не писала. Вот встаю я утром, чувствую себя прекрасно, и вижу что бумаги для выпечки ноль. Пришлось тащиться в магазин. Потом дела домашние. Короче печь я начала в 12 часов дня. Пока выпекла два бисквита, пока они остыли, пока сделала крем, пока он застыл - время приблизилось к 12 ночи. Сделаны только колеса и подставка. Ко мне по тиху начала подкрадываться истерика. Мужу с утра на работу. Машина - это только две готовые болванки. Но ничего к трем ночи машина была обмазана кремом под мастику и немного заморожена. Раскатала я мастику и меня отправили спать Через три часа вставать и вести первоклашку в школу - у нее первый учебный день. Когда я встала мужу осталось подрисовать один бок. Когда он все успел я не знаю. Но получилась такая штука - горжусь.

Вот что у нас получилось

«Мерсик 220-й»
Ванильный шифоновый бисквит, сливочно-кофейное суфле. Мастика ШММ. Вес 7 кг.

«Мерсик 220-й», уж простите, японский городовой!! - красиво-то как
реалистично. Мне б такого мужа

Спасибо всем огромное за похвалюшки. Это так вдохновляет. Сейчас отписались по поводу машины. Именинник даже и не понял что это торт. Сказал что такой реалистичной игрушки еще не видел. Потом увидел знакомые номера и спросил где такие игрушки можно заказать. А когда дарительница достала нож он вообще ничего не понял. А когда увидел что это торт он был в таком диком восторге. - Написала точь в точь со слов дарительницы.

Я немного пофотала процесс создания. Но только до момента покрытия мастикой. Потом меня погнали спать, а мужу фотать было не когда. Если надо я выложу. Правда качество фоток оставляет желать лучшего фотала на мобильник.

Я немного пофотала процесс создания. Но только до момента покрытия мастикой. Потом меня погнали спать, а мужу фотать было не когда. Если надо я выложу. Правда качество фоток оставляет желать лучшего фотала на мобильник.

Какая классная машина!!! Муж молодец, ему отдельное спасибо за такую работу!!! Конечно выкладывай, я думаю всем будет интересно!!!

Света! Одни охи и вздохи!!! Какие же вы молодцы!!! Мужу передай слова восхищения!!! Когда я начала читать твою историю, подумала: вот девушка заказала на 6-7 кг, а потом и отказалась. Поэтому тебе и плохо было, чуяла. Но каааак хорошо, что так получилось! Здорово!!!
Скажи, пожалуйста, какой расход продуктов? На сколько ты пекла бисквит, сколько в суфле чего пошло? Мастики сколько замешивала?

Девочки, вот мои два вчерашние. Первый Торт «Букет роз» Внутри ванильный, шарлот. ШММ вес 2 кг

Девочки, вот второй тортТорт «Охотник пьет со зверями» Медовый с заварным сметанным кремом и кремом сливки+сгущенка, орехи грецкие. Вес 2,7 кг /a0fb8b5759174c12ae4ef07df1d18eb5]

Торт «Повар 3Д»

Наташа, уже писала тебе в ОК. Очень-очень здорово! Такая скульптура! Спасибо, что поделилась техническими подробностями создания шедевра. Не расстраивайся, это опыт! С «горчинкой», но БЕСЦЕННЫЙ опыт. Я вот тоже создаю свои конструкции основательно ПОЧЕМУ? Да потому, что у меня 2 торта развалились и заказчики не были столь лояльны! Я очень не люблю скандалов, но иногда, к сожалению, их не избежать! И денег не хочешь НИКАКИХ!!! Только бы все закончилось. Зато теперь я строю торты и смело отдаю заказчикам. Знаю, что ни ухабистая дорога, ни неосторожное движение человека мою конструкцию не пошатнет
Чтобы тебя как-то утешить я немного обработала твое фото со свадебным тортом в Фотошоп. СПАСИБО огромное нашей Настеньке (Nastasya). Дай бог ей и ее семье здоровья и благополучия!!! это она создала темку с обработкой своих фото. Я, наконец, немного осваиваю фотошоп. Учусь!
Наташа, твой свадебный красивейший торт, а фото всю красоту скрывает. Фон ужасный, ты уж прости меня. Немного я поработала и вот, лови...
Это тебе за твой талант, выдержку и профессионализм!!!

Светик, спасибо большое еще раз!
Я тоже тему Настину читала, но то ли я такая вумная, то ли фотошоп у меня не такая версия, но пошагово у меня не получалось, я и забросила. Мне легче сразу задник нормальный повесить и не морочить голову с заменой фона. Но это не в случае данного торта, я ж говорю, все манипуляции проходили буквально у порога за считанные секунды, муж мне вообще в ухо орал, пошли мол быстрее, какие уже фото, везде где могли, уже опоздали...

Mama RoMashek , Наташа, повар отпадный получился, даже не представляю КАК можно сделать человека-торт, да еще и стоящего... Мы тут с дочками восхищаемся им со вчерашнего вечера. Бесподобно! конечно история его создания печальная, но спасибо что поделилась, теперь мы будем знать, что без инженерного склада ума к таким тортам и близко подходить не стоит (хотя я наверно к такому уровню никогда не подойду).

Света! Одни охи и вздохи!!! Какие же вы молодцы!!! Мужу передай слова восхищения!!! Когда я начала читать твою историю, подумала: вот девушка заказала на 6-7 кг, а потом и отказалась. Поэтому тебе и плохо было, чуяла. Но каааак хорошо, что так получилось! Здорово!!!
Скажи, пожалуйста, какой расход продуктов? На сколько ты пекла бисквит, сколько в суфле чего пошло? Мастики сколько замешивала?

Я напишу все в соответствующей теме. hlebopechka.ru...

Покажу работу, от которой до сих пор отойти не могу.

«Мерсик 220-й»

вот это работа! шикарно! мыши в глубоком обмороке и я вместе с ними! мужу-респект! он у тебя просто сокровище)

«Мерсик 220-й»

Светик, я давно в восхищении от ваших с мужем творческих проектов. но это просто невероятно передать так точно форму машины, блеск на стеклах и на самой машине. Класс! правдоподобно и здорово! А муж помощник- это нечто за гранью возможного! Ты его береги! благополучия вашей семье!

«Кто куда, а мы в Париж»

Присоединюсь к словам, «не избито». Интересное решение! Сама придумала или заказчики так захотели? Понравились надписи на тортах- умничка!

lenkor «Сокровища морского дна». так здорово и необычно оформлен торт, что разглядываешь его снова и снова.
Здорово загримированы поддерживающие море, шпажки. Как будто так и должно быть. еще понравилось оформление дна покрашенным сахаром (это ведь он самый), создается эффект коралловых рифов. Спасибо за красоту! и аккуратность!

Торт " Пиратский корабль»4,1 кг, шоколадный бисквит, шоколадная пропитка, тафита, Мастика ММ я честно говоря не очень довальна тортом, мне только пират

Алена, тебе спасибо за лепку такого обаятельного одноглазого пирата. Мимика и поза фигурки- КЛАСС!!! Я не совсем поняла имитацию моря. По сравнению с такой детальной лепкой пирата, море упрощает тортик.
А еще Аленушка, спасибо тебе, что теперь наш семейный бюджет опять без денег!!! Крепилась я, крепилась, держалась, держалась, но твой тортик с феечкой «Динь-Динь» меня «добил»- заказала себе аэрограф. Их, денег, никогда не хватает! Что ж теперь поделать! Очень понравилась окраска на тортике. Меня часто просят «поярче», но, вмешанные в мастику, красители не дают таких ярких цветов. Теперь дождусь своего агрегата и буду упражняться.

Тортик для кресницы

Hotice-1, я правильно поняла, что только девочка из молда? а зайку и волка сама лепила? Если так, то за лепку- отлично, молды тебе совсем не нужны!

Да простят меня остальные, но тут я не могла не написать!
Mama RoMashek, Наташенька! Сказать, что я в шоке, значит ничего не сказать!!! Я даже и мыслить о том, что торт по фарфоровой фигурке делать можно, не могла! А тут такое!!! ВОСТОРГ!!! УВАЖЕНИЕ!!! ПРЕКЛОНЯЮСЬ ПЕРЕД ТВОИМ ТАЛАНТОМ!!! Такие метаморфозы с тортом и такая стойкость и профессионализм заслуживают самого глубокого уважения!!! А свадебный торт просто ФАНТАСТИКА!!! Снимаю шляпу!!!

Светик! Работа за пределами воображения!!! Это что-то НЕВЕРОЯТНОЕ!!! Огромное уважение твоему мужу!!! Тебе восхищение за стойкость! РАБОТА- ВЫСШИЙ ПИЛОТАЖ!!!

Торт Angry Birds

красавец торт! Лепка замечательная. Алена, а какую мастику используешь? Здорово обыгран сюжет из игры на боковинах торта!

Свадебный торт в голубых тонах.. вес- 4,5 кг. Верх-ванильный бисквит, творожный крем, бананы в карамели, персики. Нижний ярус- шоколадный бисквит, йогуртовый крем, вишня. Мастика из самодельных ММ.



/017935aa77be4e92af4c4bd7fa762a26]

Торт для автомастера.. Вес-2,7 кг. Торт «Панчо» с вишней. Мастика из самодельных ММ. Мастер из молочной мастики.

Торт для болельщика ФК «Барселона». Вес-3,8 кг. В мяче-медовик с кремом масло+сгущенка, в торте- ванильный бисквит, персики, клубника, безе в шоколаде. Мастика из самод. ММ.

Торт «Лампа Алладина». Вес-2,7 кг. Торт «Панчо» с клубникой и вишней. молочная мастика и моделпаста (фигурка Алладина). Это повтор моего тортика. Хочется чего-то новенького, идут одни повторы

Торт для автомастера

ух, суперский торт, столько мелочевки слепила, и все таак натурально!!! очень кропотливая и интересная работа!

Тортик для Дианы. Вес-4,7 кг. Верх- шоколадный бисквит, йогуртовое суфле, в суфле профитрольки с заварным кремом в шоколаде, вишня. Нижний ярус- ванильный бисквит, творожное суфле, в суфле безе с орехами в шоколаде, клубника. Мастика из самод. ММ.

Тортик для Дианы. Вес-4,7 кг. Верх- шоколадный бисквит, йогуртовое суфле, в суфле профитрольки с Супер-супер! А надпись чем делала?

Ух тыыы!!! Торт «Мерсик 220-й» как настоящий!

Свадебный торт в голубых тонах.. вес- 4,5 кг. Очень нежно смотрится и красиво, а цвет безумно нежный!
 
Торт для автомастера.. Тоже очень реалистично! И как у вас так получается?

Торт для болельщика ФК «Барселона» Болельщики будут сражены наповал! Отлично!

Торт «Лампа Алладина». Как в сказку попала!
Торт «Лампа Алладина». Даа тортики загляденье!!!

Я уже даже боюсь свой очередной (личный свадебный) выставлять

Света, славные тортики, особенно свадебный, такой нежный и фигурки сама лепила? Палитра для дедушки-красиво, цвета хорошие. Мне понравилось.

Спасибо! А фигурки с помощью пластикого молда

Алена, тебе спасибо за лепку такого обаятельного одноглазого пирата. Мимика и поза фигурки- КЛАСС!!! Я не совсем поняла имитацию моря. По сравнению с такой детальной лепкой пирата, море упрощает тортик.
А еще Аленушка, спасибо тебе, что теперь наш семейный бюджет опять без денег!!! Крепилась я, крепилась, держалась, держалась, но твой тортик с феечкой «Динь-Динь» меня «добил»- заказала себе аэрограф. Их, денег, никогда не хватает! Что ж теперь поделать! Очень понравилась окраска на тортике. Меня часто просят «поярче», но, вмешанные в мастику, красители не дают таких ярких цветов. Теперь дождусь своего агрегата и буду упражняться.

спасибо, с морем согласна на 200% ноя спешила, а заказчица очень хотела море, вобщем бяка получилась

За аэрограф поздравляю, очень нужная штука! мне самой нравится, правда я пока способна только простейшее

Тортик для Дианы.

Какая вкуснятина по описанию!!!

Тортик для Дианы. Вес-4,7 кг. Верх- шоколадный бисквит, йогуртовое суфле, в суфле профитрольки с заварным кремом в шоколаде, вишня. Нижний ярус- ванильный бисквит, творожное суфле, в суфле безе с орехами в шоколаде, клубника. Мастика из самод. ММ.

Я от состава чуть слюной не захлебнулась!!! Я даже представила разрез, если разрезать сразу оба яруса!!! От одного вида можно слюной изойтись!!!

Торт «КОРОБКА С ИНСТРУМЕНТАМИ»

внутри бисквит, крем йогурт+сметана+малина+персик. верх ганаш. мастика ЖМ, ММ. фото уже с именинником, дома не успела сделать))) планировалось другое, но получилось так.

Здравствуйте!!! Больше года читаю ваш форум, пользуюсь рецептами и полезными советами, и наконец-то решила зарегистрироваться
Очень нравиться делать «красивые» торты и радовать ими родных... И всё благодаря вашему замечательному форуму! Спасибо, что находите время делиться опытом...

Торт «На деревянную годовщину»




Торт «Принцесса», с малиной, ШМ

Zvetok


Светлана, торты Чудо-чудное. Восточная сказка с Алладином--песня! Детский двухярусный-- нежный-нежный. А свадебный--такой тон голубой у тортика хороший и брошки--ну прям богема!!! Светик. а где аэрограф заказала? Я вот тоже хочу, такой-чтобы и по деньгам и по качеству?

Вообще девочки, не заходила на форум два дня и с 57 ст Вы уже перебрались на 77--шустрыеее Всех даже комментировать не могу--еще не досмотрела.
Покажу свои трудовые будни.. Начну с любимчика своего, жаль что только фото не удачное, фотала в процессе и не совсем доделанным. т. к. торопилась-ребята заказчики должны были приехать с минуты на минуту.. Вообще, перед тем как делать торт сидела на форуме, изучала инфу--спасибо девочкам, что создали такой раздел с размерами. весом и составом (надо и мне туда свои записи воткнуть) Делала торт с болванкой в нижнем ярусе, хотели уложиться в вес 5-6 кг, но все равно перевес и в итоге 7.5 кг, пусть ребятам будет такой сладкий подарок.
Почему любимчик--делала для очень позитивных молодых ребят и торт так легко делался, что и не заметила как сотворила я его..
Цветы--это типа анемоны.. делала на проволоке. мастика-цветочная. специальная.. В фигурках--моделпаст, шоколадная дама и принцесса.
Фигурки получились очень похожи на ребят, а я их даже не видела, общались по телефону. Короче все довольны, я от работы, ребята--тортом.
Нижний ярус--медовик на заварном тесте и заварном молочно-шоколадном креме.. Средний ярус--шоколадный бисквит с вишней и сметанным суфле, а верхний ярус--это серединка из нижнего, т. е. медовик
торт Свадебный для влюбленной парочки



«Свадебный торт с цветами и фигурками..» на
/34c1bcf280924aaa9dc9722620d2cefb]

Судя по всему --лошади и буратино меня будут преследовать, это мои крест и я смирилась..
тортик для девочки- с лошадкой и Рапунцель.. Я так долго лепила эту лошадь. что даже хотела отказаться от заказа, хотя она и не первая для меня и раньше делала я их очень быстро. А тут--прям навождение.
Внутри- мега-шоколадный бисквит, смородиновая прослойка и сметанно-творожное суфле.. Вес с фигурками--2.3 кг.. мастика вандерпаст, принцесса и шоколадная дама.

торт " Фантазийный»

А с этим тортом я намучилась с Русалочкой--точнее не так, для меня будет хорошим уроком, что нельзя оставлять фигурки на торте на ночь в холодильнике... Весь макияж у русалки потек.. Открываю холодильник. а там--плачущая русалка.. Я в шоке, потому как заказчик уже должен через час приехать. пришлось в срочном порядке переделывать.. И как итог--лицо русалки другое. Мне не нравится..
торт Панчо с ананасами и бананами.. вес- 3кг..
торт РУСАЛОЧКА

торт " 1 сентября--поздравления от Мальвины и Буратино»
внутри Три шоколада... вес 3 кг... мастика Вандерпаст. модлпаст и полен...
Мальвина правда на монашку похожа..



« » на

Ух. добралась я... покажу еще..
торт с девочкой и пони. Внутри --ванильный бисквит с пропиткой-прослойкой из свежей смородины, крем-сметанно-творожный.. Вес--2.7кг. Мастика- Вандерпаст. моделпаст.

«Прицесса и поники»

Девочки--направьте меня на раздел с фотошопом, не могу найти...

А это тортик с Китти.. для взрослой девушки.. внутри Панчо с ананасами и бананами.. вес--2.8 кг.. мастика--покупная, вандерпаст и модлпаст.. устала я сама замешивать мастику, хотя на вкус она мне больше нравится..

торт " Китти для Катюшки»



« » на

мой вчерашний тортик с паровозиками.. внутри мега-шоколадный бисквит с персиками и рецкими орехами--крем-сметанно-творожный с вареной сгущенкой.. Вес 3.7 кг....

" Чагинтон на полянке»



« » на

торт " Фантазийный»

Кириешка, хороший торт, правда волосы как-то по другому может надо было сделать, хотя понимаю, что с волосами-это непросто, может разделить пряди немного, чтобы полегче смотрелись. и лошадку не за девочкой, а рядом посадить, а Рапунциль немного сбоку. Хотя, это может меня уже понесло А в общем

торт РУСАЛОЧКА

Кириешка, фигурки людей-это чаще всего непросто, мимика и все такое... Голову можно было поменьше, а в остальном хорошо

торт " Китти для Катюшки»

Радуга мне очень понравилась и бордюрчик по низу, чем и как делала? надпись хорошая. а цветочки надо истончить по краям, нежнее бы было. Хотя сама, когда спешу, мгу и пропустить это )) У Китти личико немного по другому делатся. Кириешка, это не критика, не подумай, это совет, надеюсь, он будет полезен

Девочки--направьте меня на раздел с фотошопом, не могу найти...

Кириешка, тебе СЮДА

Торт Angry Birds

Симпатишный такой детский тортик! Всё красиво, аккуратно, продумано! Хорошие торты, Алёна! И феечка тоже очень понравилась!

Наконец-то появился повод испечь еще один тортик.
Вчера была годовщина свадьбы и вот решила мужу такой тортик подарить

Торт «Для любимого»






Бисквит -шоколад на кипятке, крем сгущенка + масло + чернослив, пропитан сахарным сиропом с коньяком.
Покрыт молочной мастикой, зайчик и цветочки - покупная мастика.
Надпись - белый шоколад (не очень получилась )

Вес - 3 кг.

Очень жду ваших оценок, а главное замечаний, что бы каждый следующий тортик был лучше предыдущего

«Мерсик 220-й»

Торт, на мой взгляд ШИКАРЕН.

Я мечтаю испечь машину и поводов куча была, но никак решиться не могу.

Восхищена, просто нет других слов!!!

Торт «Повар 3Д»

Наташ, удивляешь каждым тортом!!! Ну просто очередной шедевр! (хотя очень обидно, что повар таким нестойким оказался ) И заказчица молодец, тактично повела себя, хорошо когда люди договариваются! Здорово ситуацию разрулили!!!

«Мечты об отпуске»

Отличный торт, и мысли такие приятные навевает!!! И с лепкой всё в порядке! (ничего себе дебют) Я до лепки ещё не дошла, для меня это что-то непостижимое (надеюсь что пока)

«Мерсик 220-й»

Шикарный мерс!!! А муж молодчина! Муж ТАЛАНТище!!!

Свадебный торт в голубых тонах..

Цветовое решение очень удачное! Банты, брошь, всё красиво!
«Лампа Алладина» Здорово! Оригинально, необычно!
«Тортик для Дианы» Такой детский и такой нежненький!!!

Вот принесла свой торт.
Впервые делала многоярусный. Хоть торт и делала на собственный праздник, всё таки немного волновалась (вдруг что-то не получится с ним) это всего лишь мой пятый тортик, поэтому и переживала.
Верхний ярус- «Молочная девочка» Крем: сметана+ варёнка+ коньяк.
Средний ярус- «Молочная девочка» шоколадные коржи, крем: сметана+сгущёнка.
Нижний ярус - медовик, сметанный крем с карамельным соусом.
Диаметр: 23см. 20см. 16см.
Мастика покупная, кандурин. Вес 6 кг.
«Первый Свадебный»

Торт Школа Монстров. Френки Штейн
Вес 3.1 кг
Шокладный бисквит. Внутри Шоколад - сгущенка )) Мастика обтяжка Вандерпласт, лепка Принцесса.

Пришла я к вам снова с печальной историей (вы заметили, что в последнее время у меня каждый торт с приключениями, может сглазил кто... )

Торт «Повар 3Д»

Торт просто шикарный!! И есть вопросы

какой состав ты бы сделала в следующий раз??? Медовик или что именно???

Причина редактирования: некорректно вставленная цитата