Мультиварка-скороварка-медленноварка Steba DD1 Eco

Девочки, результат отличный!!
Пшенная Каша
Давление 0,3 время 15 минут
Рецепт тут
hlebopechka.ru...

Всем доброго времени суток! Подскажите пожалуйста, какой температурный шаг у ручной настройки (5 гр или 10 или 20). И еще вопрос волнует, чаши от Редмонда 4502 подойдут?

Марина, здравствуйте, одно короткое нажатие - 1 градус, а если удерживать, то 10. Насчет чаши сказать не могу

Всем привет). У меня тоже пшенка, только томленая. Специально попробовала ее потомить, потому что было несколько сообщений, что она за 7 или 8 часов не готова. Я ставила на 4 часа, растомилась она нормально, мягкая, чуть-чуть чувствуется крупка (как писала Таня Макарова, она так любит:)), молоко густое, смешанное с кашей.
Просто не представляю, что там может за 7 часов не растомиться? Может, имеется в виду, что молоко жидкое остается в каше? Но так для меня это самый тот эффект - именно такого результата я не могла добиться на обычных скороварочных режимах - там каша впитывает всю жидкость, сколько ей не дай. А я люблю (с детства что ли привычка?), чтобы каша была жиденькая, с молочком...

Всем доброго времени суток! Подскажите пожалуйста, какой температурный шаг у ручной настройки (5 гр или 10 или 20). И еще вопрос волнует, чаши от Редмонда 4502 подойдут?

Марин, так и не почилини Редика?
Смотри по чашам, если ты ее поставишь в Штебу, то обжарить в ней сможешь, а вот крышкой зарыть нет, тк они выше намного.
А температурный шаг в 1 градус, те сможешь и кефир делать и сметану и йогурт, тесто расстаивать.
От 30 градусов до 80 (если не ошибаюсь)

Да, кашка порадовала. А вот с шарлоткой мы со Штебой вчера намучились. Обычно я делаю на 3 яйца, а тут жадность фраера сгубила - сделала на 5. Как она поднялась. Но за полчаса не пропеклась на Обжарке. Я добавила еще Обжарку, через минут 5 не выдержала - заглянула - ничего не происходит. Поставила ей еще 7 минут Супа. Программа вела себя интересно - давление не набрала, но запустилась все равно. В общем, надо будет попробовать печь на Супе - интересно).
Но в результате шарлотка замечательная получилась - высокая, вкусная. Только вот фрукты у меня все-таки опускаются книзу - почему, посоветуйте, что с этим делать?

Лен, а после супа, какая температура на табло была, когда на подогрев перешла?

Да там бешеная температура была - 138. Я еще в Штебе такой температуры не видела. А почему это важно?
Даже 138 - это когда я на нее второй раз глянула, а сначала, по-моему, за 140. Я ее еще чуточку, буквально минуты 3 на подогреве подержала - думала дольше, но любопытство взяло верх.

А я сегодня фасольку готовила
Приноровилась и получила удовлетворенность нержавейкой-кастрюлькой для режима «Обжарка»

Фасоль в протертых томатах

Всем привет!
Делала вчера фаршированные перцы. Программа мясо 20 минут, плеснула водички 150мл. Заполнила чашу в 2 яруса. Все получилось очень вкусно.

Думаю, если в один слой делать, то время можно убавить.

Девочки, а мне вчера моя Штебочка-СВ, помогла подготовить мясо для приготовления в вакууме.
Я так круто обжарила огроменный кусок карбонада и всего за 10 минут. Обжаривала в стальной чаше)
И вот такое мяско в итоге получилось)) вкусноооо!
А готовилось в су-вид Штеба)

Девочки, а мне вчера моя Штебочка-СВ, помогла подготовить мясо для приготовления в вакууме.
Я так круто обжарила огроменный кусок карбонада и всего за 10 минут. Обжаривала в стальной чаше)
И вот такое мяско в итоге получилось)) вкусноооо!
А готовилось в су-вид Штеба)

У меня по виду такое же получилось когда готовила по рецепту Танюли«мясо с помидорами». Вкус не могу сравнить, но когда после приготовления мяско, завернутое в фольгу, отдохнуло-прелесть что получилось. Да вы еще соус посоветовали приготовить из помидорок-вкусно!

Вкус точно разный, тк разные температурные режимы))
А карбонад сам сухой очень. А как я его приготовила, то получился очень сочный. Кусок был очень большой, и тяжело приготовить такой кусман, чтобы он был равномерно сочным по всей толщине мяса.
Готовят обычно не большие кусочки))

Девочки!!! Урааа!' У меня сегодня Шарлотка за 25 минут испеклась!!
Я другие яйца купила!!!
Я так и знала, что дело в яйцах!! А еще надо взбить очень хорошо!! Я сегодня долго взбивала!! Разрыхлитель не добавляла
Потом фото выложу

Вот фото но пока без разреза, жду пока остынет, а то все время режу горячим)
Но я знаю, что можно и за 20 минут испечь!! Но это в следующий раз!

masinen, шарлотка выглядит супер! это из 5 яиц? И если не трудно, напишите, пожалуйста, высоту шарлотки в см

masinen, шарлотка выглядит супер! это из 5 яиц? И если не трудно, напишите, пожалуйста, высоту шарлотки в см

Да из пяти яиц. Высотой вышла 6 см. А вообще она поднялась на всю чашу, но потом тихонько приняла нормальные размеры))

А вот и разрезик))

Маш А на каком режиме пирожок пекла. На каше?

Маш А на каком режиме пирожок пекла. На каше?

Оль, да нет, на Обжарке) в следующий раз попробую 20 минут поставить!! Я же пекла на 20 минутах)) а сегодня ставила 25 минут)

Да из пяти яиц. Высотой вышла 6 см. А вообще она поднялась на всю чашу, но потом тихонько приняла нормальные размеры))

Пасибки я шарлотку пекла в мультиварке, у меня тоже была 6 см, но мне казалось, что это недостаточно высокая, на фото они как-то выше кажутся Попробую в Штебе испечь на днях, надеюсь, получится)).

Вот фото но пока без разреза, жду пока остынет, а то все время режу горячим)
Но я знаю, что можно и за 20 минут испечь!! Но это в следующий раз!

Маша, это идеал). Есть к чему стремиться. А сколько и чем ты взбиваешь?

Маша, это идеал). Есть к чему стремиться. А сколько и чем ты взбиваешь?

Лен, спасибо за идеал))
Взбивала минут 7-10, долго, Бошиком своим мумом.
А когда пекла 20 минут, то взбивала в термомиксе бабочкой и тоже 10 минут.
Миксером быстрее выходит, не знаю почему)) ну тоже надо минут5-7

Девочки, ну подскажите, имея Штебочку, есть смысл покупать медленку?? Представилась такая возможность - продалась моя капсульная кофеварка, а на Биглионе Russell Hobbs на 3,5 л 1440 р. Или Штеба вполне полноценно может заменить ее Останавливает площадь кухни - 5,5 м

Машуля! Вот это эталон шарлоточки! С разрызлителем?

Вот фото но пока без разреза, жду пока остынет, а то все время режу горячим)
Но я знаю, что можно и за 20 минут испечь!! Но это в следующий раз!

Маша! Как всегда Я в Штебке пока не решаюсь печь, первый опыт был не очень удачный, но из меня пекарь тот ещё... Скажи, ТМ за 10 мин. взбивает так-же как Танюлин Кеша? Я как-то взбивала яйца с сахаром на шарлотку, правда всего 5 мин.- совсем не то что у Тани

Чет у меня опять каша не удалась
На сей раз пробовал кукурузную. Стакан крупы, стакан воды, 3 молока, масло, сахар. Сначала на 2 мин поставил на кашу (давление 0,3), потом сразу на томление 7,5 часов, 87 градусов. На сей раз жидкость вся впиталась, даже сухая корка сверху образовалась, но крупа совершенно не разварилась, даже поскрипывала чуть внури
Такое ощущение, что на томлении вообще не готовится. Видимо придется на стандартном кашном режиме варить с отсрочкой.

Михаил, кашу сначала варим на полном кашном цикле -15 мин, потом ставим на томление, кукурузная крупа не самая мягкая крупа, это не геркулес, поэтому 2 мин - мало. имхо.

Девочки, ну подскажите, имея Штебочку, есть смысл покупать медленку?? Представилась такая возможность - продалась моя капсульная кофеварка, а на Биглионе Russell Hobbs на 3,5 л 1440 р. Или Штеба вполне полноценно может заменить ее Останавливает площадь кухни - 5,5 м

Татьяна, за такую цену я бы и не думала)) у меня сибриз на 3,5 литра, так же обошлась))
Я считаю, что медленку лучше отдельно иметь, по причине того, что скороварка будет свободна, когда надо будет что-то срочно приготовить)

Чет у меня опять каша не удалась
На сей раз пробовал кукурузную. Стакан крупы, стакан воды, 3 молока, масло, сахар. Сначала на 2 мин поставил на кашу (давление 0,3), потом сразу на томление 7,5 часов, 87 градусов. На сей раз жидкость вся впиталась, даже сухая корка сверху образовалась, но крупа совершенно не разварилась, даже поскрипывала чуть внури
Такое ощущение, что на томлении вообще не готовится. Видимо придется на стандартном кашном режиме варить с отсрочкой.

zhariks, я кукурузную всегда 1:6 варю. Меньше жидкости, уже комом получается. Хотя многие вообще не рекомендуют в мультиварках варить манную, кукурузную и хлопья. У меня пару раз не очень вкусная получалась (с комками), а раза 3-4 прекрасная. Может от крупы или молока зависит?

Вот пропорции для каш)
Гречка 1:2,5
Рисовая 1:4
Пшенная 1:4
Геркулес 1:3
Кукурузная 1:6

Алгоритм варки каш на Томлении

Чет у меня опять каша не удалась
На сей раз пробовал кукурузную. Стакан крупы, стакан воды, 3 молока, масло, сахар. Сначала на 2 мин поставил на кашу (давление 0,3), потом сразу на томление 7,5 часов, 87 градусов. На сей раз жидкость вся впиталась, даже сухая корка сверху образовалась, но крупа совершенно не разварилась, даже поскрипывала чуть внури
Такое ощущение, что на томлении вообще не готовится. Видимо придется на стандартном кашном режиме варить с отсрочкой.

Сейчас получила ответ на вопрос о томлении каш: «Можно сначала сварить всего несколько минут (меньше, чем обычно варишь, не до готовности), а потом поставить томиться часа на 2-3 и даже больше, если есть время и желание. Чем меньше минут варишь, тем на дольше поставить томить. Можно одну-две минутки, и на «томление» на несколько часов.
Можно сразу на томление, но тут, конечно, на всю ночь нужно ставить. Для трудноразвариваемых круп (пшено, например) температуру лучше максимально возможную поставить, 88* если сразу на томлении готовить».

Устранение заедания клапана-поплавка

просто рис, из книги рецептов Нурии, стр. 31. все как там написано. крышка не заблокировалась. потом я повторила только уже на 7 давление и 10 минут. все заблокировалось. и что можно сделать к клапаном, он не всегда сам поднимается. приходится его подковыриать.

 клапан-поплавок может заедать от того что при обработке гайки, внутри которой он движется, образовался маленький заусенец. Сам поплавок легкий и даже небольшая шероховатость может мешать. Вы попробуйте при горизонтальной крышке, снизу кончиком пальца резко но не очень сильно раз 10-20 постучать по поплавку снизу-вверх, должно притереться. Или снимите со штырька поплавка силиконовое колечко (не бойтесь) и аккуратро подвигайте штырьком туда-сюда несильно надавливая по окружности. Должно помочь.

Испекла сегодня шарлотку с яблоками на Каше!







Рецепт обычный - 5 яиц, 1 ст. сахара, 1 ст. муки., ещё щепотку ванилина добавила. Пекла в тефлоновой чаше, время поставила 30 мин., через 20 мин. открыла посмотреть может уже готово, но нет, верх был ещё сырой. После того как время закончилось, на табло высветилась температура 197 гр. Низ пригорел, на фото вообще чёрный кажется, но не всё так страшно, я этот тонюсенький слой просто сняла ножом и всё. Шарлотка получилась очень вкусная, пышная и воздушная, когда раньше готовила в мультиварке, то чтоб такая получилась нужно было добавлять разрыхлитель, а в этот раз отлично получилось и без него. Высота шарлотки 5,5 см. Вобщем, результатом довольна

Технический принцип работы датчиков давления

Спасибо. посмотрела. все я это уже читатла. там не написано что делать и почему при далении 0.3 не блокируется крышка не поднимается клапан, но при это идет обратный отсчет.
Сейчас еще попробую эту программу. может просто случайность...

 На этом сайте не совсем корректно написан принцип работы под давлением. Сейчас попробую пояснить как я это понимаю и тогда многие вопросы и непонятки в работе Кубика отпадут. Немножко издалека:
 В скороварке НЕТ ДАТЧИКА ДАВЛЕНИЯ. Это слишком сложно да и зачем (нужен типа манометра от него передача данных и т. д.).
 В низу донышка самой скороварки есть маленькая пимпочка алюминиевая. Она подпружиненная для хорошего контакта и передачи температуры от чаши к температурному датчику, который под ним. И именно он выдает данные на процессор для управления работой.
 Набор давления возможен только если есть для испарения жидкость. Температура закипания воды около 100* С. Когда вода закипает то от пара поднимается клапан-поплавок и начинает расти давление. До этого момента термодатчик показывал 100*. При давлении 0,3 В температура закипания будет около 106*, а при давлении 0,7 В- около 114-115*. Достаточно выставить в программу процессора-запуск программы готовки при наборе температуры в 104-106 * и 112-114* и программа начнет работать (понимая что нужное давление набралось). А дальше поддерживается нужная-установленная ТЕМПЕРАТУРА и она поддерживает нужное давление.
 Другое дело что на программы, работающие без давления, введены другие данные по температуре. Для ЖАРКИ наверняка за 160*(надо будет измерить-потом напишу). Именно поэтому для срабатывания обратного отсчета на этой программе надо сначала дождаться сигнала набора температуры а затем класть продукты. Иначе продукты будут жариться и забирать температуру от чаши и не давать ей дойти до срабатывания программы.
 Почему не блокируется крышка но идет обратный отсчет? Скорее всего :
 Клапан не поднялся для набора температуры (посмотрите я написал чуть выше что можно сделать с ним), но свободному выходу пара все-равно препятствует крышка, уплотнители, основной клапан. И хоть и небольшое давление но возникает. И если мало жидкости или плохо отводится тепло от чаши к продукту То кратковременно температура самой чаши может подняться до температуры срабатывания начала программы (а она всего 104* приблизительно). Еще раз говорю- программа реагирует не на давление (там нет датчиков) а на повышение температуры ЧАШИ

Вот пропорции для каш)
Гречка 1:2,5
Рисовая 1:4
Пшенная 1:4
Геркулес 1:3
Кукурузная 1:6

Вот спасибо огромное Хорошо бы эту информацию куда-нибудь на видное место вынести - в шапку или в отдельную тему в рецептах.

Кстати на давлении 0.3 на каше у меня тоже клапан не поднимался.

Хочу приготовить плов из говядины. Девочки, кто знает, на какую программу лучше поставить - Мясо или Каша??

Я когда плов готовила, то ставила 15 минут на кашу и высокое давление.
Рецепт выкладывала, там пишет все подробно.

Я уже посмотрела этот рецепт)) но у Вас там плов с курицей, для говядины значит тоже рекомендуете 15 мин. поставить, да?

Ну если ее обжарить предварительно, то можно 20 минут. Больше не надо точно)

А у меня сегодня овощной супчик и непропеченный сметанник. Суп отлично получился. Как-то так вышло, что я первый раз в Штебе суп готовила. Оценила - это довольно агрессивная программа. Не посмотрела сразу, сколько градусов было, когда начался подогрев, но впечатлило, что когда открылась крышка, там еще кипело! а ведь крышку я открыла после автоматического сброса давления, и было это доолго. По ощущениям, не меньше 15 минут. Мне такая агрессивная программа что-то не очень нравится. Буду, наверное, суп на какой-нибудь другой готовить, или на 0,3, может. Даже не представляю, на что бы адекватно такую суровую программу приспособить
А сметанник - наверное, виноват разрыхлитель. Тесто поднялось как-то странно. Буду продолжать эксперименты, сметанник мы любим.

Вот пропорции для каш)
Гречка 1:2,5
Рисовая 1:4
Пшенная 1:4
Геркулес 1:3
Кукурузная 1:6

Маш, а не многовато гречка 1:2,5? Извини, не хочу обидеть, только я гречку и раньше, на плите, и сейчас, в мультях, варю 1:1,5, идеально получается - зернышко к зернышку. А может, гречка разная, у меня Алтайская Сказка, очень нравится. Просто разница в цифрах очень большая, вот я и задумалась.

Когда же я тоже что-нибудь испеку в Кубике? Никак не сподоблюсь - у меня такая замечательная духовка...

Всем здрасте! Вот теперь и я с Вами! Первым делом захотелось компотик. Поставило на Суп на 5 мин- так в книге написано. Вода была холодная (только воду принесли) нагревалась 15 минут, тесто весь процесс занял 20 мин. Подогрев потом 3 мин (как рекомендовано в книге) и спускали пар, и у меня возник вопрос :' А клапан сразу нельзя в положение открыто поставить?' а то получается нужно придерживать его (вилкой) чтоб постепенно спускало, я так 3 мин постояла боялась что все забрызгает вокруг!

Всем здрасте! Вот теперь и я с Вами! Первым делом захотелось компотик. Поставило на Суп на 5 мин- так в книге написано. Вода была холодная (только воду принесли) нагревалась 15 минут, тесто весь процесс занял 20 мин. Подогрев потом 3 мин (как рекомендовано в книге) и спускали пар, и у меня возник вопрос :' А клапан сразу нельзя в положение открыто поставить?' а то получается нужно придерживать его (вилкой) чтоб постепенно спускало, я так 3 мин постояла боялась что все забрызгает вокруг!

Марина, поздравляю! Хорошее приобретение.
По поводу спускания пара - все-таки лучше аккуратно и постепенно. Для жидких блюд вообще рекомендуют сразу не спускать, подождать немного. Чем быстрее клапан двигать, тем серьезней струя пара. Но если уж очень не терпится, то тут не помню кто советовал накрывать клапан кухонным полотенцем и тогда уже спускать пар аккуратно).
«сразу в положение открыто» - надеюсь, вы не имеете в виду, на время готовки? Вот так уж точно зальет всю кухню.

Да, лучше не торопиться с паром, постепенно. А насчет писка на подогреве, пищит недолго, может минутки 2-3, не засекала, потом замолкает, так что это не напрягает совсем.
Ну а по поводу кипения после окончания программы - это да, совсем иногда не нужно, тогда придется постоять возле кастрюльки, вооружившись тыкалкой какой-нибудь, тут уж ничего не поделаешь, я теперь все практически готовлю на низком давлении, 0,3, готовится так же быстро, разница не ощущается, а пар спускать все-таки проще и быстрее.

Во как! Телепатия...

  Вика, Наталья, да, наверное на пару минуток ставить или на давлении 0,3 попробовать. Благо, есть варианты. Но супчик и так получился ничего, вкусненький. Картошка целенькая, но очень мягкая, на любителя...
Конечно, булгур на 1 минуту - это космическая скорость но я уверена, что готово будет.

Маша, пож. подскажите, а на каком режиме и сколько по времени приготовить фаршированный перец?

Я бы на мясе готовила бы минут 15, думаю хватит.
А разве у нас никто не готовил перцы? Мне кажется, что уже делали девочки)
А можно и на овощи поставить, тоже на 15 минут)

Лайфхак для безопасного спуска пара

Всем здрасте! Вот теперь и я с Вами! Первым делом захотелось компотик. Поставило на Суп на 5 мин- так в книге написано. Вода была холодная (только воду принесли) нагревалась 15 минут, тесто весь процесс занял 20 мин. Подогрев потом 3 мин (как рекомендовано в книге) и спускали пар, и у меня возник вопрос :' А клапан сразу нельзя в положение открыто поставить?' а то получается нужно придерживать его (вилкой) чтоб постепенно спускало, я так 3 мин постояла боялась что все забрызгает вокруг!

 Сразу не надо открывать-подождите хоть минуту чтобы сам нагревательный элемент перестал кочегарить (как на эл. плите-по инерции греет остат. тепло). Вилкой не обязательно придерживать. Клапан пропускает пар, когда приподнят над крышкой (посмотрите сбоку на крышку в положении откр. и закр. - будет виден зазор), поэтому для щадящего но быстрого выпуска можете взять нож и подсунуть его под ручкой (черной для переноски), подковырнуть сам клапан и оставить кончик ножа как распорку-зазор будет небольшой и держать не надо. Я уже кажется писал что можно еще открыть клапан, но при этом вначале положить сверху тряпчонку, чтоб не разбрызгивало

Я уже на других программах готовлю, быстрее будет открыть крышку, чем на паре с закрытой. Пищит правда очень часто, гораздо чаще, чем на Обжарке. Я уже и думать про нее забыла. Игоречек напомнил, вот я и написала

 А пищит чаще- я замечал тоже, наверное потому, что там 2 «режима писка»: более редкий (с периодом секунд через 10 кажется) - как напоминание или оповещение о чем-либо, и более частый - как предостережение о неправильном (аварийном) режиме набора температуры

Я всегда готовлю по такой пропорции) Я сейчас давление спускаю, когда оно падает до 100 гр. Резко открываю клапан лопаткой и все, очень быстро выходит весь пар)
А медленно спускать, чуть приоткрывая клапан терпения нет.

 Маша, а ты в пропорции, например гречку 1: 2,5, только в скороварке готовишь или в любой кухонной технике?

Игорь - так вот у меня вопрос. Кипение после отключения программы - это неизбежное зло для всех скороварок? Как там технически все происходит?

Технические данные по температурам режимов

Игорь - так вот у меня вопрос. Кипение после отключения программы - это неизбежное зло для всех скороварок? Как там технически все происходит?

Ну конечно же-не волнуйтесь. Я уже писал что скороварка держит Т=104-106* для давления 0.3 В и около 114*(+/-) для 0.7 В. Температура кипения (без давления)«водной» пищи около 100*. Программа-то выключается и сам нагрев тоже но разогретому ТЭНу до 114 и самой жидкости нужно время некоторое чтобы остыть до 100 и не подогревать для кипения жидкость. И пока Т будет больше 100-будет эффект кипения, хотя все выключено. Даже на простой плите где Т жидкости не больше 100 и то надо время чтобы успокоилось все.
 Замерил только-что температуру для жарки -178-180*. И Очень грамотно сделано- и чтобы масло при обжарке не доходило до кипения (200*-говорят тогда выделяются концерогены) и чтобы процесс шел интенсивно. На электрогриле это так сказать рекомендованная усредненная Т для жарки любых продуктов. И во фритюрницах есть ограничение по нагреву до 190* чтобы масло не горело-кипело. Кстати не рекомендую жарить что-либо во фритюре в скороварке- у знакомой есть неприятный опыт отмывания апосля готовки, сливания масла и тд.

Маша, пож. подскажите, а на каком режиме и сколько по времени приготовить фаршированный перец?

Всем привет! Реверанс
Делала вчера фаршированные перцы. Программа мясо 20 минут, плеснула водички 150мл. Заполнила чашу в 2 яруса. Все получилось очень вкусно.

Думаю, если в один слой делать, то время можно убавить.

по такому же прицепу делала голубцы.
Обжаривала слегка, уложила в тефлоновую чашу, залила соусом. Время - мясо 20 мину (но у меня опять была полная чаша).
Пришли открыли через 5 часов. Все изумительно красиво и вкусно. Муж который голубцы просто НЕНАВИДИТ - попросил добавки

Да лаадно.... Я готовила перловку и горох в Штебе, девочки готовили макароны. И клапан живехонький после этого, ттт. Только вот насчет овсяных хлопьев я действительно опасаюсь...

Я много раз варила овсянку Нордик - на крышке ни одной брызги от каши, только конденсат. Конечно, если варить кашу полную кастрюльку, оно может и так, но обычно у меня кашка «бежать» не пытается

Я тоже всё варю. И гороховый суп, и макароны, и разные крупы. С овсянкой никаких проблем, крышка чистая, никто никуда не бежит.
Единственное, стараюсь давление принудительно не стравливать, жду пока само упадет и температура снизится.
И в Штебике варю, и в Кукушках варила.

Возможно ли задать вручную время приготовления 12-24 часа при 60(61,62,63,64) градусах?

Да, возможно, на режиме подогрев.

hlebopechka.ru... Готово!!!

Рецепты и режимы: запеканка, каша, борщ

Готовлю в уже два дня! Первым был компот (сухофрукты+сухая малина и все это без сахара) готовила как в рецепте 15 мин на «Суп», но так получилось, что стоял он у меня не тронутый 12 часов - ну очень насыщенный вкус и цвет, очень вкусно, но фото нет!
А вот маленькие отчетики:

• Говядина (700 гр)

• Запеканка творожная (творог+кефир+яйцо+манка+разрыхлитель) на функции «Суп» 20 мин а потом «Жарка» 15. После ф-и «Суп» включила жарку, так как запеканка поднялась, но была сырая внутри.

А это на дне осталось, после того как сняла запеканку




Запеканка получилась очень вкусная. Похожа по консистенции на «капыш»- омлет, нежная воздушная

• Каша рисовая (200 гр крупы и 10 мст жидкости+50 гр масла). Готовилась на ф. «каша» + подогрев 15 мин. Очень нежная и вкусная, не жидкая не густая, а то что надо. А по цвету и вкусу как томленая - вкусно не то слово.

• Борьщь на режимах Жарка+Суп + 30 мин Подогрев. Овощи припустила, положила кусочек косточки с мясом говядины ЗАМОРОЖЕННЫЕ. Еще фасоль мелкая белая не ВЫМОЧЕНА.

Итог: борщ вкусный, наваристый, мясо полностью упрело очень отлично. Фасоль дошла не вся, есть упревшая где шкурка мягкая и внутренность как пюре, а есть такая как на гарнир подается. В общем цвет не удовлетворил. В МВ на «Тушении» 1 час варю (мясо часто замороженное), да и в маленькой МВ Редмонд 01 - цвет остается красный «свекольный». Может режим поподбирать, чтоб без интенсивного кипения как Тушение или время меньше- Пока не знаю, может Подскажете?

И еще хочу спросить, а на жарке всегда пикает, пока жаришь?