Кекс в хлебопечке Morphy Richards

У меня такой вопрос: если я хочу испечь сдобу или кексик, какой мукой предпочтительнее пользоваться?... Да, и главное, - в какой программе печь?... нужно ли снимать насадку-вертушку?...
Просто пока дело не дошло до выпечки, я еще только учусь пользоваться печкой, да и инструкцию не перевела полностью, лучше у опытных людей поучиться...

В ХП Морфи Ричардс нету опции паузы для снятия замешивающей лопатки. В этом случае у Вас есть несколько возможностей:

• Замесить в режиме «Тесто», по окончании программы можете снять лопатку, дать тесту подойти, а затем включить режим выпечки.
• Запустить полный процесс, без снятия лопатки.

Для кексика или сдобы нужна, по-моему, обычная белая мука... Программы - смотря какую сдобу выпекаете. Рецепты ищите в разделе рецептов.

Хлебопечка - вещь замечательная и, безусловно, многофункциональная. Но все-таки лучше всего она готовит хлеб и тесто, предпочтительно дрожжевое. На мой взгляд, и по мнению многих опытных хлебопекарей, такую вещь, как кекс, лучше печь в духовке в форме для кексов. То же самое относительно сдобного теста. Лучше замесить с помощью агрегата, а испечь уже как положено. ИМХО.

Спасибо за ответ. Просто у меня нет духовки для выпечки, а сладенького и сдобного, - своего, иногда хочется.
Попробую печь куличи на дрожжах.

Ну конечно, хочется печеного и вкусненького притом. Между прочим, на куктоке очень хороший раздел рецептов для хлебопечки! Можно и туда сходить! На всякий случай вот адрес:

Зарина, спасибо за адрес. Я туда наведаюсь.

Решила испечь маковую завитушку по рецепту от фугаски.
Замесила тесто, вышло оно на славу: мягкое, пластичное, объемное, не липкое. Обрадовалась, потому как я совсем не спец в выпечке...
Раскатала, закрутила рулетики, уложила в печь и включила 10-ую программу (выпечка). И тут моя печь как пошла крутить!! Раскрутила все мои рулетики к чертовой матери!!
Что я сделала не так??...

В моей ХП Морфи Ричардс программа выпечки не 10, а 12 bake. А 10 - это cake, совсем другая программа...

А у моей печки (Morphy Richards דגמ 48290) только 11 программ...

В общем, получился у меня сладкий маковый хлеб, что тоже неплохо...
Но это ж не маковая завитушка...

Кто-нибудь может подсказать - на какой программе идет выпечка в моей хлебопечке - Morphy Richards דגמ 48290

Ларочка, если названия программ на Вашей модели ХП написаны на английском языке, то посмотрите, на какой программе написано bake
У меня тоже Морфи Ричардс, но в моей, почему-то, 12 программ. Видимо, в более новых моделях убрали какую-то программу...

Пекла такой кекс
hlebopechka.ru...
Он конечно полуфабрикат, но можно и самой все насыпать по аналогии. Кексы есть дрожжевые, есть не дрожжевые. От этого завист выбор программы. Если на соде или чем таком подобном, то длинная программа не нужна, нужно выбрать короткую программу «Кекс».

А у моей печки (Morphy Richards דגמ 48290) только 11 программ...

Странно! У меня Morphy Richards דגמ 48290, но программ12

Девочки, посоветуйте, у меня тоже хлебопечка «Морфи Ричардс». Прочитала в интернете, что в хлебопечке можно выпекать творожный кекс. Взяла первый попавшийся рецепт, сделала закладку ингредиентов и программу выбрала «кекс». Честно говоря была сразу очень удивлена, так как машина долго месила тесто с некоторым перерывом. В итоге выпечка заняла 3 часа. Это все не то, потому что для кексового теста этот режим явно не подходит. Подскажите, пожалуйста, на этой хлебопечке есть режим быстрого замеса и выпечки, ведь для кекса нужно всего приблизительно минут 45.