Проваливается хлеб в хлебопечке Morphy Richards

Народ всем привет.
Помогите появилась проблема с печкой.
Раньше выпекался хлеб нормально без проблем, а сейчас любой хлеб падает.
По какому рецепту не делал бы все равно проваливается в себя. Мякишь плотный и тяжелый.
И еще заметил что по окончании программы нет отключения и нет звукового сигнала.
Может ее как то надо сбросить или обнулить хлебопечку?
Обидно давно домашних хлебом не баловал.
Сначала думал дрожжи не те. Но купил сегодня новые свежие и снова хлеб упал
Подскажите что может быть?

Лучше, наверное, в сервис-центр обратиться

Wervol, а какая у вас печка? После первой расстойки тесто увеличивается в объеме? У вас в инструкции должен быть описан технологический процесс по времени, посмотрите на каком этапе что не так. А хлебушек пока можно и в духовке испечь, замесить в хлебопечке, а испечь в духовке, как вариант.