Категория: Заготовки
Ингредиенты
Яблоки кислосладкие
1 кг
Ягоды черной смородины, красной, малины, ежевики по
100 гр.
Чеснок и зелень, соль
по вкусу
Вода
100 мл
Способ приготовления
Сентябрьские остатки черной, красной смородины, малины и ежевики прокрутить с очищенными яблоками, добавить чуть-чуть водички и варить на слабом огне 30 минут. Затем пюрировать блендером, еще раз прокипятить и закатать горячим в банки. Банки укутать теплым и оставить до полного остывания. По желанию можно добавить пряные травы и чеснок - но это дело вкуса.
