Мультиварка Cuckoo СМС-НЕ1055F - отзывы и обсуждение

Классически для супа есть режим -«суп»
Удивительно - что на 100 градусах - «убежала» водичка со 2-го уровня
Варила супчики по книжке рецептов - никогда ничего не убегало.

Пар выходит во время готовки перидически - честно говоря никогда не акцентировала внимания - когда и поскольку он выходит
А что клали в супчик?!?
Попробую сварить такой же

Добрый вечер уважаемые форумчане! требуется совет/помощь.
приобрела мультиварку 1055 в декабре 2013. на кухне у меня розетка плохая, поэтому использую розетку из коридора через удлинитель.
после первого использования-овощи еа пару мультиповар 105град.25 минут обнаружилось что за этт время до заданной температуры мультиварка не нагрелась а сигнал подала что блюдо готово. пришлось еще раз включать программу. в дальнейшем готовила в программе духовка, тушенное мясо, рис, плов, суп. все готовила отлично. мультиповар так и не получалось использовать т. к. блюдо не было готово.
на прошлрй неделе готовила суп в программе суп -через 30 минут прозвучал сигнал о готовности а блюдо не было готово. пришлось еще раз включать программу суп.
очистку паром деоаю регулярно.
сегодня посиавиоа целую курицу 2 кг в программу плов. черещ 25 минут прозвучал сигнал о готовномти и курица не была готова. поставила духовку 3 уровень 20 минут -низ поджарился. помтавила еще на 12 минут со второй стороны. и только теперь готова.
подскажите что делать -обращаться в сервис это брак мультиварки или это возможно проблемы с розеткой?

Судя по всему проблема с электричеством.
Сама живу в местности с проблемным электричеством - и с такой проблемой знакома.
Летом проблем нет, а вот в холодное время вся техника работает по очереди.
Если есть возможность - при проблеме с приготовлением - проверьте напряжение в сети (у меня «падает» до 120 -шутим, что быстрее переключиться на 110, чем поднять до 220)

[

Удивительно - что на 100 градусах - «убежала» водичка со 2-го уровняВарила супчики по книжке рецептов - никогда ничего не убегало.

Спасибо, что ответили! В суп положила порезан. кур. грудку, 3 картофелины, 1 больш. морковь,!/3 пачки замор. зел. фасоли, луковицу. Вроде бы все.

blondoll,
 Овощам на пару я бы добавила температуру до 110С или увеличивала время.
Не забывайте, что в эти 25 минут входит и нагрев до заданной температуры, и 5 минут в конце на сброс давления.

Мне кажется, двухкиллограммовой курице маловато будет одного цикла программы Плов. По моим наблюдениям, эта программа довольно щадящая по температуре. Во всяком случае, пыхтит не сильно и почти не прижаривает снизу. Без добавления воды, она у меня длится 23-24 мин. Маленький цыпленок (1кг) с картошкой вполне успевает приготовиться. Но я его для красоты сначала обжариваю с одной стороны, переворачиваю, обкладываю картошкой и ставлю на Плов.

Вот насчет супа не знаю, возможно тут действительно было низкое напряжение. Такое бывает по выходным или праздникам - я пару раз замечала, что жарит медленнее, чем обычно.
Ну и смотря какой суп... Вообще, я программой Суп пользуюсь редко. Только для супов, где мясо с овощами одной закладкой. А чисто овощные или на готовом бульоне она на мой вкус переваривает. С проблемой недоваривания на Супе ни разу не сталкивалась
Но где-то мне в сети встречалась подобная жалоба, именно на режим Суп, кажется, на Куку-клубе. Не помню, чем там дело закончилось
 

Курицу на плове делаю 1,0 - 1,3
Больше ни разу не делала.
Этот размер делается превосходно

• обычно не обжариваю - так как кладу - грудью вниз и она получатся румяной

При подаче переворачиваю
С супом- некоторые варианты делаю - мультиповар - 20 минут
В зависимости от супа и предварительной обработки продуктов
Убежать могло от провала - скачка электричества

С супом- некоторые варианты делаю - мультиповар - 20 минутВ зависимости от супа и предварительной обработки продуктовУбежать могло от провала - скачка электричества

Я тоже думаю, что не в мульте самой дело, а что-то извне на нее повлияло. Ведь готовят же супы на Мультиповаре при 100 С, тем более закладка продуктов до отметки 2.
Будем посмотреть.
Сегодня делала курицу с картошкой по книге рец., вы писали, что хорошо получается. Оч. понравилось, спасибо за ваши подсказки!!!

У меня однажды на 97С сильно заплевало защитную крышку супом с брокколи, и жидкость в конденсатосборнике мутная была, правда супа было ближе к 3л. С тех пор супы варю не выше 95С и прекрасно варятся, открываешь крышку - видно остаточное побулькивание. Когда лишние 10-15 минут времени не критичны, не хочется рисковать засорением клапана. Правда, это более актуально для полной кастрюли. Не думала, что и 2 литра могут до крышки добраться - а вон как бывает...

Девочки подскажите кто как варит гречку, на какой программе.

Девочки подскажите кто как варит гречку, на какой программе.

Варю на программе «Гречка»
Соотношение 2 м/с крупы - чуть более 2 воды
3 м/с крупы-чуть более 3 воды
Варю без соли. После финального - «Ку-ку», даю постоять минут 5-10 -
Затем солю,
кладу масло и аккуратно штатной ложечкой перемешиваю верх- вниз - так же как и рис.
При перешивании стенок чаши не касаюсь

Я люблю гречку разваренную но рассыпчатую. После использования режима гречка 1:2 она была почти недоварена, режимы рис и суши рис тоже не дал нужных результатов. Сегодня опять занялась эксперементом и выяснила что программа гречка сенсорная, варила в соотношении 1:2,5 и получила более менее похожую кашку как я люблю. На режиме гречка идет активеый выброс пара поэтому водичка нетак вваривается как испаряется. Гречку едим часто. Хотелось бы научиться ее готовить именно в кукушке. С другими мулями вопросов не возникает, а вот с кукушкой что то дружба не идет.

Ласловна,
Меня удовлетворили такие варианты варки гречки:

• Молочная каша
• Мультиповар 95С, 30мин
• РР, 25мин

соотношение 1:2 (даже 1:1,8 можно) т. к. варка тихая, без выпаривания

Я люблю гречку разваренную но рассыпчатую

я тоже

Спасибо большое, не додумалась бы пробовать эти режимы.

На здоровье
Забыла уточнить, на мультиповаре и РР заливаю кипяток из чайника, если заливать холодную, надо, наверное, увеличить время.

Для скорости можно было бы и повыше температуру на Мультиповаре поставить, чтобы под давлением варилось, надо только подобрать такую, при которой почти не пыхтит... где-то в районе 107-110, наверное. Все собираюсь попробовать, но руки не дошли.

P.S. Попробовала сегодня на 107С, 20 мин - не понравилось. По времени выигрыша никакого т. к. пришлось доваривать, а вкус заметно хуже.
В общем, варка гречки под давлением - не кукушкина ипостась, любая простая скороварка делает это лучше. А здесь получается вкусно только при тихой варке за 30-40 минут.

Девочки!! Если надо, то могу выложить переготовленную и исправленную книгу рецептов......
Про Гречку совершенно согласна... надо 1:2,5 и на подогреве 15 минут. Получается именно нужная пуховая греча!! Добавить маслица, соли и... Приятного аппетита!!!

А мальчикам можно.Zvezda большое спасибо и очень будем ждать книгу.

На режиме Гречка удобно готовить овощи на скорую руку:
цветная капуста под сыром (воду не добавляю, программа длится всего 8 мин)



кабачки под сыром

Хоть и не великий я кулинар, но дорвалась сегодня до фотоаппарата и успела сфотать, пока не съели...

супчик со смесью чечевиц и фасолью



курица половинками, приготовленная на Поджаривании 1ур



А то обратила внимание, что пишем в ветку, только когда какие-то проблемы. А пользуемся-то с удовольствием и каждый день!

Здравствуйте, дорогие опытные обладатели и обладательницы кукушечки:)) сегодня я попробовала приготовить плов в только что купленной мультиварочке. Почему-то первые 20 минут постоянно шло пыхтение и постоянный сброс пара, только, когда осталось 15 минут (появился обратный отчет), пыхтение прекратилось. Подскажите, плиз, это нормально? Что-то я беспокоюсь, может, я что-то не правильно сделала...

Karinka99,
это нормально, не волнуйтесь
Она на многих программах так пыхтит. У меня на Рисе или Гречке, кстати, пыхтит сильнее, чем на Плове. Плов поспокойнее.

Спасибо большое. Буду привыкать, пока я ее очень боюсь:)))

Сегодня что-то у меня случился облом:)) пыталась приготовить макароны по-флотски на режиме овсянка, где-то прочитала, что так можно:)). В итоге дважды я запускала программу полностью, появлялась информация, что сейчас пойдет выброс пара, дальше никакого пара не было, программа через несколько минут заканчивалась, макароны оставались абсолютно сырыми, пришлось доделывать на плове, а там все разварилось:(((
Так я и не поняла, что сделала не так. Воды было полно, выброс пара по идее должен был быть... Приготовление, вроде, тоже...

Karinka99,
А Вы как их готовили? Макароны вмечте с фаршем + вода чуть покрыть макароны, в расчете чтоб она вся выпарилась в процессе? Такое лучше делать на Гречке, она готовит до выпаривания жидкости. А на Овсянке, по-моему, советовали варить макароны классическим способом, как в кастрюле - сливая воду после варки. Я не пробовала, но где-то тоже читала (кажется на Мультиварочке). Сама я на Овсянке варю только геркулес - нормально варится, выброс пара в конце есть.

Да, именно так;((меня еще смутило, что вообще не было выброса пара, ни в первый раз, ни во второй, а ведь воды было прилично. Спасибо, попробую на гречке:)))) надеюсь лучше получится...

Принимайте и меня в ряды обладателей этой мультиварочки. Третий день присматриваемся друг к другу, что-то получается, что-то не очень. Хорошо, что Оурсончик на подхвате (там все ясно и понятно). Тушила говядину на программе тушеное мясо, получилось жестковато, доготовила на мультиповаре. С гречкой полное расстройство, буду пробовать на молочной каше. Рисовая молочная каша получилась хорошо, бисквит пекла, тоже хорошо, только уровень ставила не как в книге рецептов третий, а второй, получилась средне зажаренная корочка. Думаю подружимся.

Здравствуйте уважаемые пользователи кукушечки! Пользуюсь МВ уже наверное месяц с небольшим. В общем- результатом довольна.
Кто «посильне» в вопросах использования МВ, подскажите пожалуйста, прог. «Мол. каша» должна работать без давления? Сегодня готовила молочную рисовую кашу с тыквой на программе «Мол. каши» и МВ выставила -под давлением. Хотя предыдущие несколько раз работы на этой же программе она вроде как давление не выставляла.
Заранее спасибо.

marusya2013
У меня Молочная каша всегда работает под давлением.

Annutka
Добро пожаловать!
Конечно, подружитесь У вас очень правильный тандем: кукушка и ручная скороварка идеально дополняют друг друга. Со временем, подберутся блюда, которые удобнее и вкуснее получаются именно в кукушке и она займет свою нишу.

Здравствуйте! Помогите пожалуйста сварить перловую кашку на воде. Ранее пользовались кукушкой 1054 варили на программе кашеварка с отсроченным таймером, в пропорции 1:3 мужу нравилась как получилась, из заметок чуть на дне пригорала. А в новой 1055 по инструкции на мультиповаре при 100 гр 45 мин не получается, не выпаривается до конца жидкость и по консистенции другая. Пришли к вам за помощью

Strekozanna,
Я в Борке перловку варила на Тушении, думаю алгоритмы должны быть похожи...

Vei, спасибо попробуем сегодня! А соотношение воды к 1:3 так и оставить?

Я бы сварила на суши рисе. Количество воды в зависимости от желаемого результата.
Если рассыпчатую - то соотношение чуть более чем у риса.
Ну и солить по готовности.

Strekozanna, 1:3 не меньше, а вариант с Суши-рисом может даже и лучше. В Борке такого режима нет, поэтому я использовала Тушение. Если перловку часто варите, то попробуйте оба режима и нам расскажите.

Vei, попробовали сварить на программе «тушеное мясо», пропорция 1:2.5, муж сказал, что кашка хороша, но может чуть воды надо меньше Будем пробовать на программе «суши рис» и там уже напишу, где лучше получилось). Если еще посмотреть t режимы этих программ, получается разница - тушеное мясо - под давлением 110 гр. 35-40 мин., суши рис - без давления, 100 гр., 35-40 мин. Получается, что программа «суши рис» активней стравливает пар и воду?
Всем огромное спасибо

Strekozanna, по идее рисовые программы работают до выпаривания жидкости, только если Суши работает без давления, то перловка без замачивания за эти 35-40 минут не приготовится. Надо замочить хотя бы часа на три. Я просто всегда забываю про замачивание и готовлю как правило спонтанно, поэтому выбираю варианты с давлением.

Я перловку варю на «Молочной каше» и гречку также. Получается нормуль даже без замачивания.

А перловку варите на гарнир или как самостоятельное блюдо?
А как то пробовала что то сварить но не вдохновилась.
Был какой то хитрый рецепт (ну очень давнишний) Там что то варилось, затем протиралось, затем добавлялось то ли сливки то ли творог и вроде как любимая каша самого Петра 1 была
С интересом буду жать результатов выбора режима любителей перловой каши.
Перловка вроде как полезна- а я никак ней не подружусь. Только в супчиках её воспринимаю

Karinka99,
А Вы как их готовили? Макароны вмечте с фаршем + вода чуть покрыть макароны, в расчете чтоб она вся выпарилась в процессе? Такое лучше делать на Гречке, она готовит до выпаривания жидкости. А на Овсянке, по-моему, советовали варить макароны классическим способом, как в кастрюле - сливая воду после варки. Я не пробовала, но где-то тоже читала (кажется на Мультиварочке). Сама я на Овсянке варю только геркулес - нормально варится, выброс пара в конце есть.

Я варю макароны на «овсянке»
Два варианта
Ленивый
положить макароны, залить водичкой мм на1,5 поверх макарон, посолить - режим «Овсянка»
Манерный (армянский вариант)
Положить макароны в чашу, добавить сливочное или любое растительное масло, или топленый жир (кому что нравится)
Программа «обжаривание» или «духовка» - на максимум - минут 10
Периодически пробегая мимо помешиваю.
Когда макароны будут поджаристые - добавляю горячей водички (чтобы не устраивать чаше «температурный шок»)
Солю, программа «овсянка»
Очень вкусно в обоих вариантах
Второй вариант вкусней - но подольше делается
Получается всегда - даже при моём плохом электричестве

Zvezda Askony, я перловку тоже воспринимаю только в супчиках, как самостоятельное блюдо или как гарнир не люблю, но муж её очень любит По-этому, будем пробовать все варианты, которые девочки подсказали... За что большое спасибо)

Strekozanna,
Может я просто неправильно её готовила?!?
С интересом жду одобренного Вашим мужем рецепта

Попробовали вариант перловой каши на суши-рис, мужу понравился результат, кашка рассыпчатая, но чуть не доварилась, совсем чуть-чуть, хоть и была на отложенном старте с вечера до утра.
Остался вариант на программе «молочная каша», пока лидирует «суши-рис»)

А попробуйте поставить на отложенном старте - (на таймер) -но таймер на час до нужного времени. После готовности внутри как в русской печи - и возможно будет то что нужно

Добрый день. Подскажите рецепт манной каши. До этого пользовалась element. Но после 10 месяцев пользования вернули в магазин (стала глючить). Попробовала манную кашу сварить в пропорции 1:8 на режиме «Молочная каша» - результат густые образования в общем объеме жидкой каши (((

Манную кашу ни в чем толком не сварить
Классика
На пароварке - довести молоко до кипения
Посолить. посластить
Всыпать при непрерывном помешивании манную крупу
Помешивать ровно минуты - 0 секунд
Затем плотно закрыть крышку
Через 0 минут - будет готова
Плюсы мультиварки
Не пригорает молоко
Не пригорает сама каша, нет привкуса пригоревшего молока
Закрытая мультиварка - как термос
Есть вариант полного приготовления вмультиварке
Но этот клссический рецепт - ИМХО наиболее вкусен (для моей семьи)

Всем здравствуйте!
Читаю уже неделю всю возможную литературу про выбор мультяшек. и вот вроде остановилась на CUCKOO CMC-HE1055F, хотя тут смотрю пишут, что 3литра, а в нашей розетке 5литров. Имею уже давно дексика, но эта мультя плавно переросла в прибор для готовки риса для моих двух лабрадоров. Поэтому возникла необходимость в приобретении второго девайса. И очень захотелось индукционное чудо. Мой бешенный жизненный ритм как бы к этому сподвигает. Но почитав данную веточку немного стало непонятно, так ли уж он удовлетворит мои ожидания. Что мне требуется, так это в мои 51 частая готовка овощей и говядины. С мясом - понятно, а вот с овощами? Будут ли они не водянистые и вкусные. Помогите девочки и мальчики с советами.

Полезный объем чаши - 3л. Овощи приготовленные под давлением мне не нравятся (на мой вкус слишком мокрые и утушенные). Поэтому готовлю их без давления, кукушка позволяет делать это на Мультиповаре и Медленноварке. А мясо лучше под давлением.

Спасибо. Уже пообещали завтра отправить. Розетка на Крым отказалась высылать, пришлось заказать в другом магазине. Так что жду.

Люди помогите пожалуйста!!! Муж купил мне мою мечту куко 1055, но боюсь, что что-то с ней не так: готовила из книги рецептов «курица с картошкой» мультиповар 35 мин. при 120С (как написано) : где-то на 18 мин начал из клапана идти пар и перестал где-то мин. за 6 до окончания. затем за 4 мин. она сказала о выпуске пара, но его уже не было. По окончанию программы приготовления она придолжает гудеть, пока не отключишь от сети. Да, приготовление было под давлением.

Подскажите, пожалуйста!!! Очень жду ответа!!!

Наталья, то что вы называете гудит-это работает вентилятор-охлаждает, так и надо-не пугайтесь и получайте удовольствие от готовки

мультиповар 35 мин. при 120С (как написано) : где-то на 18 мин начал из клапана идти пар и перестал где-то мин. за 6 до окончания

120С - очень высокая температура, образуется слишком много пара (особенно, если много жидкости). Поэтому, излишнее давление стравливается в процессе готовки. У меня тоже так - при 120С шумно парит и танцует клапан. Я на 120С только мясо большим куском готовлю.
 

затем за 4 мин. она сказала о выпуске пара, но его уже не было

А вот этого быть не должно!
Даже при постоянном стравливании излишков, основной выпуск пара все-таки должен быть!
У меня он есть и заметно отличается по интенсивности.
 
Курицу с картошкой можно готовить на Тушеном мясе, по времени примерно те же 35-40мин, пыхтит поменьше, получается хорошо.

По окончанию программы приготовления она придолжает гудеть, пока не отключишь от сети.

Ну, не то чтобы гудеть, а шумит вентилятор охлаждения индуктора. Это нормально.

Большое спасибо за ответ!!! Боюсь к ней прикасаться пока муж не прийдёт с работы!

Кто знает как правильно ведёт себя мультиварка пока она набирает давление? На дисплее должна быть какая-то информация? (кроме фразы «под давлением»)

Девчонки, я в муках выбора между CUCKOO CMC-HE1055F и CUCKOO CMC-M1051F, заказала 1051 завтра должна прийти. И меня опять мучения, а может не забирать отказаться и заказать 1055? В 1055 программ больше, а меня с фантазией напряг. Вам хватает мощности и программ тех что 1051? У меня никогда не было мультиварки и у друзей я не видела, я полный профан. Но у меня 3 детей, хочется полезной пищи и иногда облегчить себе готовку (и время готовки). У меня дети любят супы, борщи, каши гречка рисовая пшеничная овсяная с молоком, много готовим мясо (много мяса в любом виде) и плов очень любят. Я так понимаю что почти все что дети любят я смогу готовить в мультиварке Кукушке 1051? или все таки доложить денег и перезаказать на 1055?
Хотя по деньгам напряжно, но выбрала кукушку внутренним каким то чутьем. И конечно благодаря вашим отзывам почти все страницы перечитала.
Буду очень очень благодарна за ответы.

Я бы остановилась на 1051, она деликатнее готовит. Выпечка намного лучше, приближена к Панасонику и форма чаши удобнее, особенно для жарки. Ее больше люблю, чем 1055.

А я бы посоветовала 1055. В своё время очень хотела 51. Еще когда её не было в России. А были корейские варианты на тему той мультиварки.
Но поготовив на 1051 - поняла - что 1055 для меня лучший выбор.
У 1055 больше режимов и она быстрей готовит

девчонки спасибо, думаю, сегодня иду на фирму получать (распечатаю, посмотрю) на месте буду решать

Немножко не по теме... Очень нужно... Никто случано не знает китаского сайта, где можно найти запасную каструлю и резинку уплотнительную? Я правильно думаю, что 55 и 54 одинаковые каструли?

правильно думаю, что 55 и 54 одинаковые каструли?

абсолютно одинаковые.
Я их постоянно меняю местами.
Кастрюльки можно купить через посредников в Корее или дороже но без проблем в Мультикуке.

Если надо, то могу выложить переготовленную и исправленную книгу рецептов......

Я была бы очень благодарна за это. Хотя еще точно не определилась с выбором между 1051 или 1055. Все еще внимательно изучу, хотя мне как-то больше 1055 нравится. Только смущает немного форма чаши. Хотя она идет как вок. Свои плюсы есть в этом.

Девчонки, я в муках выбора между CUCKOO CMC-HE1055F и CUCKOO CMC-M1051F

Я тоже уже месяц в этих муках Нравятся обе модели. Мультиварки у меня никогда не было. Выбрать сложно, хорошо что мой выбор пал только между двумя Кухонную технику я обожаю наилучшую, хотя иногда использую все программы.