Мультиварка Cuckoo СМС-НЕ1055F - отзывы и обсуждение

Корректировка уровня жарки для бисквита

Принимайте и меня в ряды обладателей этой мультиварочки. Третий день присматриваемся друг к другу, что-то получается, что-то не очень. Хорошо, что Оурсончик на подхвате (там все ясно и понятно). Тушила говядину на программе тушеное мясо, получилось жестковато, доготовила на мультиповаре. С гречкой полное расстройство, буду пробовать на молочной каше. Рисовая молочная каша получилась хорошо, бисквит пекла, тоже хорошо, только уровень ставила не как в книге рецептов третий, а второй, получилась средне зажаренная корочка. Думаю подружимся.

Здравствуйте уважаемые пользователи кукушечки! Пользуюсь МВ уже наверное месяц с небольшим. В общем- результатом довольна.
Кто «посильне» в вопросах использования МВ, подскажите пожалуйста, прог. «Мол. каша» должна работать без давления? Сегодня готовила молочную рисовую кашу с тыквой на программе «Мол. каши» и МВ выставила -под давлением. Хотя предыдущие несколько раз работы на этой же программе она вроде как давление не выставляла.
Заранее спасибо.

marusya2013
У меня Молочная каша всегда работает под давлением.

Annutka
Добро пожаловать!
Конечно, подружитесь У вас очень правильный тандем: кукушка и ручная скороварка идеально дополняют друг друга. Со временем, подберутся блюда, которые удобнее и вкуснее получаются именно в кукушке и она займет свою нишу.

Здравствуйте! Помогите пожалуйста сварить перловую кашку на воде. Ранее пользовались кукушкой 1054 варили на программе кашеварка с отсроченным таймером, в пропорции 1:3 мужу нравилась как получилась, из заметок чуть на дне пригорала. А в новой 1055 по инструкции на мультиповаре при 100 гр 45 мин не получается, не выпаривается до конца жидкость и по консистенции другая. Пришли к вам за помощью

Strekozanna,
Я в Борке перловку варила на Тушении, думаю алгоритмы должны быть похожи...

Vei, спасибо попробуем сегодня! А соотношение воды к 1:3 так и оставить?

Я бы сварила на суши рисе. Количество воды в зависимости от желаемого результата.
Если рассыпчатую - то соотношение чуть более чем у риса.
Ну и солить по готовности.

Strekozanna, 1:3 не меньше, а вариант с Суши-рисом может даже и лучше. В Борке такого режима нет, поэтому я использовала Тушение. Если перловку часто варите, то попробуйте оба режима и нам расскажите.

Оптимальный режим и пропорции для перловки

Vei, попробовали сварить на программе «тушеное мясо», пропорция 1:2.5, муж сказал, что кашка хороша, но может чуть воды надо меньше Будем пробовать на программе «суши рис» и там уже напишу, где лучше получилось). Если еще посмотреть t режимы этих программ, получается разница - тушеное мясо - под давлением 110 гр. 35-40 мин., суши рис - без давления, 100 гр., 35-40 мин. Получается, что программа «суши рис» активней стравливает пар и воду?
Всем огромное спасибо

Strekozanna, по идее рисовые программы работают до выпаривания жидкости, только если Суши работает без давления, то перловка без замачивания за эти 35-40 минут не приготовится. Надо замочить хотя бы часа на три. Я просто всегда забываю про замачивание и готовлю как правило спонтанно, поэтому выбираю варианты с давлением.

Я перловку варю на «Молочной каше» и гречку также. Получается нормуль даже без замачивания.

А перловку варите на гарнир или как самостоятельное блюдо?
А как то пробовала что то сварить но не вдохновилась.
Был какой то хитрый рецепт (ну очень давнишний) Там что то варилось, затем протиралось, затем добавлялось то ли сливки то ли творог и вроде как любимая каша самого Петра 1 была
С интересом буду жать результатов выбора режима любителей перловой каши.
Перловка вроде как полезна- а я никак ней не подружусь. Только в супчиках её воспринимаю

Два способа приготовления макарон

Karinka99,
А Вы как их готовили? Макароны вмечте с фаршем + вода чуть покрыть макароны, в расчете чтоб она вся выпарилась в процессе? Такое лучше делать на Гречке, она готовит до выпаривания жидкости. А на Овсянке, по-моему, советовали варить макароны классическим способом, как в кастрюле - сливая воду после варки. Я не пробовала, но где-то тоже читала (кажется на Мультиварочке). Сама я на Овсянке варю только геркулес - нормально варится, выброс пара в конце есть.

Я варю макароны на «овсянке»
Два варианта
Ленивый
положить макароны, залить водичкой мм на1,5 поверх макарон, посолить - режим «Овсянка»
Манерный (армянский вариант)
Положить макароны в чашу, добавить сливочное или любое растительное масло, или топленый жир (кому что нравится)
Программа «обжаривание» или «духовка» - на максимум - минут 10
Периодически пробегая мимо помешиваю.
Когда макароны будут поджаристые - добавляю горячей водички (чтобы не устраивать чаше «температурный шок»)
Солю, программа «овсянка»
Очень вкусно в обоих вариантах
Второй вариант вкусней - но подольше делается
Получается всегда - даже при моём плохом электричестве

Zvezda Askony, я перловку тоже воспринимаю только в супчиках, как самостоятельное блюдо или как гарнир не люблю, но муж её очень любит По-этому, будем пробовать все варианты, которые девочки подсказали... За что большое спасибо)

Strekozanna,
Может я просто неправильно её готовила?!?
С интересом жду одобренного Вашим мужем рецепта

Попробовали вариант перловой каши на суши-рис, мужу понравился результат, кашка рассыпчатая, но чуть не доварилась, совсем чуть-чуть, хоть и была на отложенном старте с вечера до утра.
Остался вариант на программе «молочная каша», пока лидирует «суши-рис»)

А попробуйте поставить на отложенном старте - (на таймер) -но таймер на час до нужного времени. После готовности внутри как в русской печи - и возможно будет то что нужно

Добрый день. Подскажите рецепт манной каши. До этого пользовалась element. Но после 10 месяцев пользования вернули в магазин (стала глючить). Попробовала манную кашу сварить в пропорции 1:8 на режиме «Молочная каша» - результат густые образования в общем объеме жидкой каши (((

Технология варки манной каши без комочков

Манную кашу ни в чем толком не сварить
Классика
На пароварке - довести молоко до кипения
Посолить. посластить
Всыпать при непрерывном помешивании манную крупу
Помешивать ровно минуты - 0 секунд
Затем плотно закрыть крышку
Через 0 минут - будет готова
Плюсы мультиварки
Не пригорает молоко
Не пригорает сама каша, нет привкуса пригоревшего молока
Закрытая мультиварка - как термос
Есть вариант полного приготовления вмультиварке
Но этот клссический рецепт - ИМХО наиболее вкусен (для моей семьи)

Всем здравствуйте!
Читаю уже неделю всю возможную литературу про выбор мультяшек. и вот вроде остановилась на CUCKOO CMC-HE1055F, хотя тут смотрю пишут, что 3литра, а в нашей розетке 5литров. Имею уже давно дексика, но эта мультя плавно переросла в прибор для готовки риса для моих двух лабрадоров. Поэтому возникла необходимость в приобретении второго девайса. И очень захотелось индукционное чудо. Мой бешенный жизненный ритм как бы к этому сподвигает. Но почитав данную веточку немного стало непонятно, так ли уж он удовлетворит мои ожидания. Что мне требуется, так это в мои 51 частая готовка овощей и говядины. С мясом - понятно, а вот с овощами? Будут ли они не водянистые и вкусные. Помогите девочки и мальчики с советами.

Полезный объем чаши - 3л. Овощи приготовленные под давлением мне не нравятся (на мой вкус слишком мокрые и утушенные). Поэтому готовлю их без давления, кукушка позволяет делать это на Мультиповаре и Медленноварке. А мясо лучше под давлением.

Спасибо. Уже пообещали завтра отправить. Розетка на Крым отказалась высылать, пришлось заказать в другом магазине. Так что жду.

Люди помогите пожалуйста!!! Муж купил мне мою мечту куко 1055, но боюсь, что что-то с ней не так: готовила из книги рецептов «курица с картошкой» мультиповар 35 мин. при 120С (как написано) : где-то на 18 мин начал из клапана идти пар и перестал где-то мин. за 6 до окончания. затем за 4 мин. она сказала о выпуске пара, но его уже не было. По окончанию программы приготовления она придолжает гудеть, пока не отключишь от сети. Да, приготовление было под давлением.

Наталья, то что вы называете гудит-это работает вентилятор-охлаждает, так и надо-не пугайтесь и получайте удовольствие от готовки

Принцип работы клапана на высоких температурах

мультиповар 35 мин. при 120С (как написано) : где-то на 18 мин начал из клапана идти пар и перестал где-то мин. за 6 до окончания

120С - очень высокая температура, образуется слишком много пара (особенно, если много жидкости). Поэтому, излишнее давление стравливается в процессе готовки. У меня тоже так - при 120С шумно парит и танцует клапан. Я на 120С только мясо большим куском готовлю.
 

затем за 4 мин. она сказала о выпуске пара, но его уже не было

А вот этого быть не должно!
Даже при постоянном стравливании излишков, основной выпуск пара все-таки должен быть!
У меня он есть и заметно отличается по интенсивности.
 
Курицу с картошкой можно готовить на Тушеном мясе, по времени примерно те же 35-40мин, пыхтит поменьше, получается хорошо.

По окончанию программы приготовления она придолжает гудеть, пока не отключишь от сети.

Ну, не то чтобы гудеть, а шумит вентилятор охлаждения индуктора. Это нормально.

Кто знает как правильно ведёт себя мультиварка пока она набирает давление? На дисплее должна быть какая-то информация? (кроме фразы «под давлением»)

Девчонки, я в муках выбора между CUCKOO CMC-HE1055F и CUCKOO CMC-M1051F, заказала 1051 завтра должна прийти. И меня опять мучения, а может не забирать отказаться и заказать 1055? В 1055 программ больше, а меня с фантазией напряг. Вам хватает мощности и программ тех что 1051? У меня никогда не было мультиварки и у друзей я не видела, я полный профан. Но у меня 3 детей, хочется полезной пищи и иногда облегчить себе готовку (и время готовки). У меня дети любят супы, борщи, каши гречка рисовая пшеничная овсяная с молоком, много готовим мясо (много мяса в любом виде) и плов очень любят. Я так понимаю что почти все что дети любят я смогу готовить в мультиварке Кукушке 1051? или все таки доложить денег и перезаказать на 1055?
Хотя по деньгам напряжно, но выбрала кукушку внутренним каким то чутьем. И конечно благодаря вашим отзывам почти все страницы перечитала.
Буду очень очень благодарна за ответы.

Я бы остановилась на 1051, она деликатнее готовит. Выпечка намного лучше, приближена к Панасонику и форма чаши удобнее, особенно для жарки. Ее больше люблю, чем 1055.

А я бы посоветовала 1055. В своё время очень хотела 51. Еще когда её не было в России. А были корейские варианты на тему той мультиварки.
Но поготовив на 1051 - поняла - что 1055 для меня лучший выбор.
У 1055 больше режимов и она быстрей готовит

Немножко не по теме... Очень нужно... Никто случано не знает китаского сайта, где можно найти запасную каструлю и резинку уплотнительную? Я правильно думаю, что 55 и 54 одинаковые каструли?

правильно думаю, что 55 и 54 одинаковые каструли?

абсолютно одинаковые.
Я их постоянно меняю местами.
Кастрюльки можно купить через посредников в Корее или дороже но без проблем в Мультикуке.

Скоро буду в ваших рядах, так долго к ней я шла и так долго решалась наконец всетаки решилась на нее, такая обида была на магазин е 5 ру, когда со скидкой пролетела, долго о ней размышляла, попробовала уже индукцию у рейдмонда и решилась на подарок себе на день варенья 40 стукнет, два три дня и лапочка будет дома))) Что посоветуете на первую готовку, ну самоочистку не считаю?!)))

Наверно еще подтолкнуло то что выпущена новая модель меньше мощностью и программ 14, но там подразделение на подпрограммы и размером она поменьше

Рецепт курицы и жареного картофеля

Скоро буду в ваших рядах, так долго к ней я шла и так долго решалась наконец всетаки решилась на нее, такая обида была на магазин е 5 ру, когда со скидкой пролетела, долго о ней размышляла, попробовала уже индукцию у рейдмонда и решилась на подарок себе на день варенья 40 стукнет, два три дня и лапочка будет дома))) Что посоветуете на первую готовку, ну самоочистку не считаю?!)))

Поздравляю с юбилеем!
Можно курочку ленивую на «Плове»
Замариновать в смеси - горчица, хрен, мёд
Грудкой вниз Режим -«Плов»
По готовности можно картошечку на сливочном маслице
Нарезать кружочками - на донышко сливочное масличко
Режим «Поджаривание» 2 уровень - 15 минут
После «Ку-ку» - посолить, помешать и ещё на 10-15 минут на 1 уровне.
Зависит от того какая картошечка попадется
Одной достаточно и 20 минут суммарно, а бывает такая «деревянная» - что и все 30 минут суммарно

img]hlebopechka.ru...[/img]неполучается с теляфона

Вуххх, вроде получилосьстостоит кукушечка и рядом рейдмонд индукционный

Поздравляю! Пусть радует! Вам надо было к черненькому редмонду и черную кукушечку купить (она ведь и в таком цвете уже есть).

Ириша Да видела в черном, но так захотелось посветлее да и на душе радостней, а как звучит «фламинго»,

Цвет действительно необычный.
Черный на любителя. По мне - мрачновато.
На вкус и цвет - как говорится - товарища нет.
Как курочка с картошечкой?!?

Родственница моего мужа была поражена тем, что можно жарить картошку на сливочном масле.
Вздыхает по кукушечке

Доброго времени всем!!!)) Звездочка так получилось, что перед приездом кукушечки мы только сделали курочку целиком (надо было доесть) я обязательно приготовлю обещаю пока муж на работе был, попробовала режим пароварка 1 уровень сосисочки сделала, сегодня плов. Вот у нас такая погода в городе, что всегда хочется что то посветлей отчет прилогаю не судите строго и с телефона это когда открыла крышечку, потом перемешалп

Это сосисочки-очень вкусно и сочно получились

Кексик ну он так лентяйский

Звездочка спасибо и поклон вам!!! Хватило на второй раз 10 минут на поджаривании)) Сделала картошечку, очень довольна, сижу уплетаю

Добрый день,
Давно пользуюсь 1054 в городе, купил на дачу 1055 и вот проблемка с временем!
Время то она по другому считает...
Как можно рецепты от 1054 к 1055 по проще адаптировать???
Мультиповар как по другому работает...
И отчет от 10 минут не очень удобно... Или это привычка

Добавляйте по времени 15 минут примерно.

Подскажите, было ли у кого такое как у меня,? Сегодня как всегда хотела сварить рис : мультиповар 104 градуса, 15 минут (и у меня всегда прекрасный тонкий рассыпчатый рис выходил), а тут открыла- рис сырой, вода всего где- то 65 градусов. Второй раз поставила, открыла- тоже самое. Рис надо было доварить, включила программу жарка, стал кипеть. С горем пополам доварила. Не пойму, в ремонт что- ли везти? Ведь программа жарка работает?

Elena_Chernega, думаю уже не актуально. Извините, что дрлго ((((интернет магазин сокол. Там много чего интересного. Может еще для чего-нибудь пригодится.

1,5 года я каждый день готовила в этой чудесной мульте. А потом накрылся верхний датчик. Хотя очень аккуратно все готовила, через клапан ничего не бежало и чистила и мыла регулярно. Так как я купила ее в Украине по гарантии кукушки 2 года в России отказались ее ремонтировать. Ответили, что везите на гарантийный ремонт туда где покупали. Сдала в ремонт за свои деньги. Пока на диагностику, так как сразу сообщили, что ремонт от 4 000 рублей. Сказать, что огорчена... это значит ничего не сказать.
У кого-нибудь были проблемы с верхним датчиком в крышке? Что делали? Сколько ремонт обошелся?

Ninelli, сочувствую
По-моему кто-то уже менял датчик, посмотрите на кукушачьем (мультиварочка. ру) форуме.

шапокляк, сдала в сервис. Жду... Уже месяц «чинят». Если не сделают... Отдам на пробу мужу...

Девочки и я с вами!!! УРА-УРА-УРА!!! Привезли мою красавицу, стоит греется.....

Девочки подскажите, сейчас варила молочную рисовую кашу на проге " молочная каша» 1 м/ст риса круглого и 6 м/ст молока+воды, получился рисовый суп, рис отдельно, молоко отдельно....., можА здесь какие другие пропорции, или на каком режиме вы молочные каши варите?

В общем запустила программу второй раз, вот теперь все идеально....
В след. раз попробую на мультиповар ставить....

Галина, ВОТ так и в Борк режим каша работает, С первого раза не вышло сварит, ну я тебе рассказывала.
Так колись, а почему именно ее купила, а не Борк 700 или 702?

Галина, ВОТ так и в Борк режим каша работает, С первого раза не вышло сварит, ну я тебе рассказывала.
Так колись, а почему именно ее купила, а не Борк 700 или 702?

Мань, ну ж хочется разного попробовать....., Борк ж я 4 дня назад только купила, хотелось что то неизведанного.....

Sedne,
Светланка спасибо....... а про «молочную» кашу может тогда ты подскажешь, на каком её режиме лучше ставить?

marlanca, я ее в ней не делаю

Галииинкааа, ты за неделю ТРИ мульти купила!? Ааафигеть
Поздравляю! Пусть только радуют и вкусно кормят!
А ты чего так разошлась то вдруг?

Я кашу в своей кукушке тоже не варю даже после двух раз программа молочная каша, получается суп, проще сразу в обычной мультиварке сварить.

Галииинкааа, ты за неделю ТРИ мульти купила!? Ааафигеть
Поздравляю! Пусть только радуют и вкусно кормят!
А ты чего так разошлась то вдруг?

Ну дык малютку я для завтрака дааавнооо какую нить хотела....., а здесь по акции -халява практиццкИ.......... Борк именно маленький хотела для супов и мяса детЮ, подвернулся совершенно случайно, потому, как хотела именно 700 серию, а их уже не выпускают.., ну и вот как тут не взять..., ну а Cuckoo была мечта- а здесь ещё и пенсия вовремя пришла........., подумала, лучше останусь без мечты, но с «кукушкой»...., а мечту ещё придумать можно...., где наша не пропадала....

Cuckoo была мечта - подумала, лучше останусь без мечты, но с «кукушкой»....

а мечту ещё придумать можно....

Аааа хитрюга
Эт у тебя какая по счету? Ты же еще люмме недавно купила. И орсон на фото стоит новенький Разошлась не на шутку

Ага, вот Люмме молочные каши шикарные готовит, на утро ставлю не боясь на таймер и звук отключаю, прям супер...., Орсон взяла в ноябре, сначала не оч. впечатлилась и даже хотела вроде продать, но он таааак готовит на проге «омлет» не готовит ни одна мультя....., посему поселился надолго....

P.S. Теперь их у меня 9, блин даже запуталась, пока сосчитала все....

Мария, а у тебя сколько?