Мультиварка Liberty MC-860

Танюшка спасибо
У меня ещё рожки на очереди и йогурт, буду делать в 500 мл. банках как раз четыре влазит в кастрюль. Сын ест сразу по две баночки из йогуртницы, вот я подумала сделать сразу в 500 мл.

Вот рожки на программе «Паста» тут внимание! программа работает авто т. е. не на выкипание воды, а значит нужно правильно рассчитывать соотношение вода * макароны, и следить так как меньшее количество макарон в кастрюле сварится быстрее авто (у меня сварились на 12 минут раньше)

Вот рожки на программе «Паста»

Оксана! у тебя пикает на этой программе, как вода закипит? или она у нас вообще немая молчаливая девочка?

А я вот сварила борщик очень вкусный получился Капусту ложила за 5 мин до конца для меня самое то

Вот мой йогурт на дно я ложу тряпочку, и заливаю всё теплой водой (чтобы кастрюль не портилась)

А вот еще капусту тушила, точнее жарила на жарке Очень вкусная

Капусту на жарке, борщ на тушении, А холодец на каше, ПРАВДА ВАРИЛА 6 ЧАСОВ и воду 2 раза подливала

Капусту на жарке, борщ на тушении, А холодец на каше, ПРАВДА ВАРИЛА 6 ЧАСОВ и воду 2 раза подливала

У тебя что вода выкепела на «Каша» или сразу мало налила? А чего борщ не на супе?

вначале думала капусту кидать вместе с картошкой в борщ, думаю на тушении меньше кипит чтоб. капуста не разварилась, вот и поставила на тушение. А в процессе решила капусту положить в конце. А ты когда капусту ложешь? А за холодец не знаю воды наливала очень много. Хотела на подогреве варить А он как закипит как повалит через клапан :oДа у меня глаза именно такие и были. Думала что подогрев должен быть тише каши, а он похлеще супа оказался. Тогда поставила на кашу и варила всю ночь. Встала ночью, думаю выключу. Посмотрела воды опять мало, долила и еще на 3 часа поставила... Получилась 10 таких тарелочек. Что приятно удивило

Вот мой йогурт на дно я ложу тряпочку, и заливаю всё теплой водой (чтобы кастрюль не портилась)

Ну ты молодчина Ты делаешь столько на 1 баночку йогурта?

Я когда варю борщ то сначала обжариваю мясо и лук, а потом ложу всё остальное вместе, закрываю и всё... результат всегда радует
У меня за 3 часа холодец выкепел на один палец, наливала полную кастрюль.... тоже боялась что через верх повалит бульон (кто то писал что валил) ан нет ничего не убежало. Ставила на отсрочку старта на 8 часов + «Каша» на 2 часа 55 минут Но у меня был куриный.

Ну ты молодчина Ты делаешь столько на 1 баночку йогурта?

Я взяла на 2 литра молока 1 йогурт

Я когда варю борщ то сначала обжариваю мясо и лук, а потом ложу всё остальное вместе, закрываю и всё... результат всегда радует
У меня за 3 часа холодец выкепел на один палец, наливала полную кастрюль.... тоже боялась что через верх повалит бульон (кто то писал что валил) ан нет ничего не убежало. Ставила на отсрочку старта на 8 часов + «Каша» на 2 часа 55 минут Но у меня был куриный.

А капуста не сильно разваривается? Я побоялась и кинула в коце. не люблю мягкую капусту и своих так приучила. Когда обычно варила то даже не кипятила капусту, кинула и выключила печку

нет, не разваривается. как раз в меру. но и не сырая, как сразу бросить и выключить. я просто и на плите люблю минут 5 что бы покипело. вы можете в таком случае- сварить борщ, перелить в кастрюлю (вы же все равно будете борщ переливать) и капусту бросить, сразу же закипит и выключайте.

А капуста не сильно разваривается? Я побоялась и кинула в коце. не люблю мягкую капусту и своих так приучила. Когда обычно варила то даже не кипятила капусту, кинула и выключила печку

Вот чем мне нравится мультиварка это тем что в ней ничего не разваривается, когда первый раз суп варила то была в шоке что и мясо сварилось и картошка не разварилась при том что закладывала всё вместе
Ну если ты на плите капусту добавляла в конце и не кипятила, то и тут так делай

Санди а ты колобка по времени сколько пекла. на «пироге»?

Тань вот

Девочки сделала я сегодня колобок на варенье
Он пекся 2 часа и 10 минут на «Пирог»




Я спешила его вытащить и пообдирала бока лопаткой, не делайте так... подождите пока он остынет тогда сам хорошо вытряхнется из кастрюли.
Ещё совет - из полного рецепта получается оч большой и пекется долго. Смело делайте из половинной порции будет самое то
Делала из вишневого варенья, разрез покажу позже

Девочки мой первый йогурт в муле

А это сливочный десерт, десерт делается в муле (правда я делала не в муле, не смогла дождаться пока муля будет у меня) делала 2 раза оч. вкусно, вот рецепт
hlebopechka.ru...

Вот я сварила рисовую молочную кашку с тертой тыквой и резаными яблочками и изюмом. Детишки сразу же размели :

А вот и мой колобок. Делала из вишневого варенья и оставалось немного апельсино лимонного варенья. Думала ерунда, а получилось очень даже вкусно

Манник еще горячий, готовила на пирог 55мин

Оля лови, рецепт манника:
hlebopechka.ru...

олеся только что заходила на страничку по десертам там он у тебя такой классный. А тот что на плите готовила отличается от духового?

Таня спасибо, по вкусу неа, а вот как в духовке целым кусочком в банке не держится. Но мы его ели прям из банки, остановиться не возможно

Пастрома куриная

В сильно соленой воде (1 литр + 2 ст. л. соли) вымочить мясо 2 часа. Потом обсушить и намазать смесью. Для смеси использовала:4 зубка чеснока, по 1 ч. л. смеси перцев, орегано, горчицы в зернах, кориандра0,5 ч. л. красного перца,2 ст. л. оливкового масла. Духовку нагреть максимально, на сухой противень положить мясо, отправить в духовку. Через 15 минут духовку выключить и оставить мясо в ней до утра. Делала все так же, только в мульте и оставила до утра. Научите как сюда загружать фотки.

И мне интересно посмотреть, мы такое на рынке покупали когда были на Кавказе, Люда а мяса скоко кг или гр вы брали?

Пастрома куриная

В сильно соленой воде (1 литр + 2 ст. л. соли) вымочить мясо 2 часа. Потом обсушить и намазать смесью. Для смеси использовала:4 зубка чеснока, по 1 ч. л. смеси перцев, орегано, горчицы в зернах, кориандра0,5 ч. л. красного перца,2 ст. л. оливкового масла. Духовку нагреть максимально, на сухой противень положить мясо, отправить в духовку. Через 15 минут духовку выключить и оставить мясо в ней до утра. Делала все так же, только в мульте и оставила до утра. Научите как сюда загружать фотки.

Люд напиши поподробней как ты делала в мультиварке. Сначала на какую прогу ставила на 15 минут? А потом до утра оставила на подогреве или просто отключила и всё?

Поставила в сухую кастрюлю и включила выпечку на 15 мин, а затем выключила и оставила до утра. Мяско получается сочным.

Мультю выключила совсем. Оставила при закрытой крышке.

Мой вчерашний йогурт в 500 мл. банках по времени готовится одинаково что маленькие что большие.

А какой закваской пользуешься?

Магазинный йогурт Активия (который в коробочках, а не бутылочках) на 2 литра молока хватило 1 коробочки

Надо будет попробовать, я в пакетике брала, потом из этого йогурта 4 раза ставлю. И все отлично получается.

Я пользовалась разными заквасками, этот йогурт из Активии получается всегда, беру разный не обязательно Классический.

Оксана отличный Йогурт, да по времени у меня в кастрюле без баночек, тож 4 ре часа. Делала на закваске гуд фуд «йогурт»

Привет, девчёнки! Я смотрю йогурт можно делать и в баночках и просто в чаше МВ. А если в баночках, то просто салфеткой застелить и воду лить не нужно, как говорят по плечики?

Оксана отличный Йогурт, да по времени у меня в кастрюле без баночек, тож 4 ре часа. Делала на закваске гуд фуд «йогурт»

Спасибо Олеся
Я гуд - фуд тоже уважаю и просто в кастрюле тоже делала

Привет, девчёнки! Я смотрю йогурт можно делать и в баночках и просто в чаше МВ. А если в баночках, то просто салфеткой застелить и воду лить не нужно, как говорят по плечики?

Привет Вика
Я так делаю :

Вот мой йогурт на дно я ложу тряпочку, и заливаю всё теплой водой (чтобы кастрюль не портилась)

У меня сегодня бисквитик из 4 яек

Вот и сам тортик, добавила в сметану перекрученную смородину... получился такого цвета
Эт моим на 23 февраля будет

Я сегодня готовила в муле ленивые манты, на пару

Просто начинка на тесто и закручивается?

hlebopechka.ru... вот рецепт, токо по времени я делала 25 мин

Может кому-то еще пригодится
Манты и манты ленивые (мультиварка Brand 37501)

Ну и по две штуки выкладывала, вот так. Это уже готовые.

Ага накрутила, угощайтесь со сметанкой, вот нашла новый файлообменик. Я сегодня опять манник испекла токо со сливами

Я его еще не разрезала, а сливы у меня свои, домашние в электро сушке сушила, в манник я их положила не много, для эксперемента

А вот и разрез манника Вот соблазнительница теперь я его с чаем

Вот тут девочки моя скороварка кому интересно смотрите Скороварка Comfort Fy-500
 

Девочки, доброе утро. Подскажите мне, пожалуйста, у всех нагревательный элемент в нашей мельте темнеет или только у меня?? Ни чем не могу отчистить (((Муж говорит, что это как на сковородке (дно тоже ведь темнеет) Помогите советом...

У всех, туда же попадает водичка чуть, а у меня вообще молоко когда убежало тоже попало чуть чуть, оттереть то оттерла но цвет уже не тот

САнди, а чем и как ты тёрла?? Я почему то боюсь сильно её тереть (((

Девочки, тэны хорошо отмываются Сифом: намазать ХОЛОДНУЮ поверхность, дать постоять минут пять, хорошенько потереть жесткой стороной мочалки - и вуаля, чисто

Я терла как советовала Оля Руся - горячий тэн железной мочалкой..... теперь нужно будет попробовать как советует Таня.
А чего его бояться тереть... что ему сделается

Надя а что он у тебя прям сильно грязный? Покажи фоту

Девочки после впечатлений о скоровари, даже не знаю что теперь в мульте буду готовить кроме выпечки и йогурта

так даже ради этих 2-х позиций не стоит изменять Либерти, поверь, что качество этих программ на высоте далеко не во всех мультях

и борщ мне больше нравится в мультиварке. В скороварке он мне вываренный какй-то и не красный. По другому теперь варю в скв.