Пельменница и форма для вареников

Девчонки... что-то у меня лыжи не едут... Обе Наташки, а теперь и Элен, грят, что тройной тапер выдаёт БОЛЬШИЕ вареники, и даже манты можно таким образом делать. Как же тогда такой вареник может быть всего 6,5 см?

пирожки еще хорошо делать-для выпечки или для жарки- все ровненькие один к одному получаются-хоть на продажу

Ага, где-то у меня фотка была. Сейчас поищу.

Вот

Они ж вроде большие?

Ленуся, это форма визуально большая. А так варенички очень хорошие получаются.

Как же тогда такой вареник может быть всего 6,5 см?

Вареник толстенький. Короче, самый настоящий вареник на два больших укуса.

Елена Бо, Спасибо, пошла шевелиться быстрее))

 

почему снимают.. может еще круче выйдет

Они ее уже давно сняли, после нее вышли те, что Елена Бо показала...

Короче, самый настоящий вареник на два больших укуса.

Понятно. Это просто я с самого начала неправильно поняла про их размер.
Ленусик, спасибо!

Честно говоря, вон те вчерашние, с защипами, как я их называю «солнышком», мне даже с виду больше нравятся, причём и варёные, и сырые. Но, может, это потому, что я сама раньше такие лепила, и они мне роднее.

И мне больше нравятся!

Чё за сердечки?

4 см отверстие, 25 сердечек

Девчонки... что-то у меня лыжи не едут... Обе Наташки, а теперь и Элен, грят, что тройной тапер выдаёт БОЛЬШИЕ вареники, и даже манты можно таким образом делать. Как же тогда такой вареник может быть всего 6,5 см?

Вот жалко, что съели все... а то б померила... у меня остался кусочки теста, завтра сделаю, и замерю...

4 см отверстие, 25 сердечек

Прикольные!

жалко, что съели все... а то б померила

Да ладно, Ленусь, не парься. Я уже поняла.

Сделала сегодня шоколадные равиоли с клубникой и творогом. На Тескоме на 10 штук с кружками. Многие расклеиваются в шве. Все-таки острые края - не самый лучший друг пельменя/вареника. Хорошо прорезают, но не склеивают на все 100%. А вот у советских пельменниц более покатые ребра. Об них сначала раздавливаешь оба пласта (по сути - склеиваешь), а потом уже они прорубают.

Елена Бо, отличный набор! Не отказалась бы от пирожковницы круглой с цветочком.

Об них сначала раздавливаешь оба пласта (по сути - склеиваешь), а потом уже они прорубают.

А как ведёт себя пластиковая Идея?

оптимистка,

Наверное, у меня нет Идеи, но по фото, коих я видела много - она сделана именно по образу и подобию советской.

купила в Карусели макфовскую манку Т

заехала за омывайкой, йолки

Чучелка, у меня и старосоветсих 2 с шестигранками и идея, похожи пельмешки
над в следующий раз на всех трёх попробовать и сравнить

На Тескоме на 10 штук с кружками. Многие расклеиваются в шве.

Фигасе! У меня они слепляются намертво. И вообще, ни из Идеи, ни из Тескомы, ни из Книжки, ни один пельмень не имел даже малюсенькой дырочки.
Но у меня тож такое было, давно ещё, когда пользовалась советской круглой пельменницей. Тож вдруг заметила, что раскрываются многие, но тогда мне сразу стало понятно, в чём дело - я очень долго возилась, раскладывая начинку, вот тесто и обветривалось, поэтому и плохо склеивалось. Я его потом прям мокрой ладонью обжимала и всё (до брызгалки ж аж до самой встречи с Алей Сливочной не додумалась) Больше ни один пельмень не расклеился. Но я всё равно не подружилась тогда с пельменницей.

Я вчера на Тескоме и Идея пыталась сотворить вареники с вишней. Фигня вышла. Расклеились все швы. Но у меня какое-то тесто неправильное получилось, слишком мягкое. Думаю дело в тесте, а не в формах. Хотя на раскатке отлично оно каталось.
Вывод: тесо надо покруче, руки попрямее, Но хоть на раскатке покаталась

даже манты можно таким образом делать. Как же тогда такой вареник может быть всего 6,5 см?

Нет Лена, как манты они, я считаю, мелкие получаются. Манты на самом деле ты большим размером лепишь. Ну как и положенно мантам.

А как вареники форма очень даже Не большие и не мелкие, самое то.

Девочки, ловите супер предложение на варенничницы

Я покупала в начале года по цене повыше

Девочки, ловите супер предложение на варенничницы

У нас были по 130 грн на сайтах типа кидстафф, клумба, Олх.... сейчас по 150-170

по 600 руб у нас на сайте XП продают иx сейчас.

Олёкма, где?

Вже закончились, по моему... Есть СП по Таппер у нас, спросите там

hlebopechka.ru... tata2307

Налепила я сейчас равиолек на палетки на 10 шт. По умному, как Лена Тим научила. Красота какая Если бы без этой науки не нашла бы, скорее всего, с такой палеткой я понимания. А так 120 шт за час, одна лепила.
xорошо бы МК сделать отдельно, или xотя бы вынести ссылку в 1 пост. Дабы не потерялось!

А так 120 шт за час, одна лепила.

Катерина, вот это круто

Олёкма, Кать, а равиолики не расклеиваются? Вчера Чучелка об этом писала. Я тоже посматриваю на эту палетку.

Олёкма, Кать, а равиолики не расклеиваются? Вчера Чучелка об этом писала. Я тоже посматриваю на эту палетку.

У меня не расклеивались, тоже делала по МК Елены, тесто было мягче, не для тестораскатки.

Девочки, ловите супер предложение на варенничницы

Это за две штучки? или неправильно поняла

делала по МК Елены

Где можно посмотреть МК?

Это за две штучки? или неправильно поняла

Да, за две

Где можно посмотреть МК?

Ленуся, Лена его писАла этот МК без фото

Просто укладываю пласт теста на форму и прям аккуратно ведя по нему двумя ладонями навстречу друг дружке, тащу его к центру. Тесто немного сморщивается и ямочки образуются сами собой, и при этом тесто под начинкой не истончается, потому что почти не натягивается - оно ж и так провисло там.

Где можно посмотреть МК?

Да, Наталия уже ответила) МК без фото, но все доступно и понятно

Да, за две

Светлана, спасибо, хорошая цена, правда не очень поняла, что там с доставкой.

Где можно посмотреть МК?

Вот здесь
Пельменница и форма для вареников #1882

Светлана, спасибо, хорошая цена, правда не очень поняла, что там с доставкой.

cleose, Ирина, да золотая она будет в РФ, если только для варенничниц... Не знаю, есть ли СП с немецкого амазона здесь на ХП... Если только так...

Чтобы доставку узнать, надо регистрироваться, класть в корзину и начинать оформлять покупку. Тогда покажет стоимость доставки (до оплаты, конечно)

Света, понятно) я там зарегистрирована, правда не знала, что можно оформлять покупку и до оплаты узнать цену доставки, думал как ebay, если положила в корзину, то нужно точно купить.. Ладно я уже заказала тут одну, (выше ссылку давали) жду теперь

серии Солнышко. Тройная для вареников, круглая пирожковая форма и большая одинарная для чебуреков

Скажите, пожалуйста, большая для чебуреков удобная, пользуетесь? - Стоит взять или руками проще-привычнее?

Они все очень удобные. Но как вам будет? Тут не попробуешь, не узнаешь.

Они все очень удобные. Но как вам будет? Тут не попробуешь, не узнаешь.

Спасибо! А Вы не могли бы померять ее размеры, если не затруднит, пожалуйста)

Форма для чебуреков 9 см., а с юбочкой 12,5
Для пирожков 8 см., с юбочкой 10

Елена Бо, спасибо Вам большое!

правда не очень поняла, что там с доставкой.

До 1 кг 1500, до 10 кг 2500 руб, до 20 кг 4900 руб примерно.

До 1 кг 1500, до 10 кг 2500 руб, до 20 кг 4900 руб примерно.

Катерок87, спасибо, да, действительно, золотая получилась бы..

Олёкма, Кать, а равиолики не расклеиваются?

Лена... я не Катя... но тоже могу ответить.
У меня не расклеивались... и свежие варила, и из заморозки...
Всё идеально!!!
Вот ещё и на 21 прикупила... маленькие хочу попробовать... особенно с вишнями, как Леночка Тимкина показывала!

Вот ещё и на 21 прикупила

Ухтыж! Молодец! Кругленькую или кравдратненькую?

Лена... я не Катя... но тоже могу ответить.
У меня не расклеивались... и свежие варила, и из заморозки...
Всё идеально!!!
Вот ещё и на 21 прикупила... маленькие хочу попробовать... особенно с вишнями, как Леночка Тимкина показывала!

Свет, а ты швы рассматривала? Потому что у меня они не разваливались, ничего. А если присмотреться - видны разошедшиеся отрезки в шве. Если бы начинкой не был творог, который легко уплывает из вареника и хорошо виден хлопьями в бульоне - не заметила бы.

Я думаю, что может зависеть от толщины раскатки. Возможно высоковат бортик и тонкое тесто плохо прижимается. А тесто потолще будет плотнее прижиматься друг к другу и лучше склеиваться.

Елена Бо,

Я как раз всегда толсто катаю. Люблю чтобы значительно было теста. Тесто мягкое, при раскатке припылять постоянно приходилось. Короче, я не в восторге)). Но и прямо катастрофы нет.

Чучелка, Наташа, а тесто Тимкино делаете? Я просто тоже со своими не дружила, закинула их вообще на антресоль. А тут по рецепту Ленчика делала и все получилось, даже не ожидала такого

даже не ожидала такого

и Я, не ожидала!!!

Не знаю, у меня не разлеплялись равиоли после круглой Тескомы Правда, я немного брызгала на тесто с начинкой, перед тем как сверху второй пласт теста класть.

Элен, Купила сегодня мешок муки, в морозилках место катастрофически заканчивается

Ухтыж! Молодец! Кругленькую или кравдратненькую?

Лена, квадратненькую… мне кажется в неё больше начинки влезает… а может и нет… но они мне больше нравятся!!!

Свет, а ты швы рассматривала? Потому что у меня они не разваливались, ничего. А если присмотреться - видны разошедшиеся отрезки в шве. Если бы начинкой не был творог, который легко уплывает из вареника и хорошо виден хлопьями в бульоне - не заметила бы.

Наташ, неа, я их не рассматривала… но они у меня были с творогом… и если б малейшая щёлочка была, то творог бы вытек…
А вода после варки была чистейшая!!!
Да и после картофельных тоже чистая вода была…
Я Ленино тесто делала и пока катала его не подпыляла мукой совсем!!!
Подпыляла только форму, что б вареники оттуда выпрыгивали!…

Лена, квадратненькую... мне кажется в неё больше начинки влазиет... а может и нет... но они мне больше нравятся!!!

Мне тооожа!. Я ваще эти Тескомки прям полюбила - такие красотулечки из них выходят - прелесть.
Поздравляю, Светик!

Чучелка, Наташа, а тесто Тимкино делаете? Я просто тоже со своими не дружила, закинула их вообще на антресоль. А тут по рецепту Ленчика делала и все получилось, даже не ожидала такого

Нет, делала обычное свое, которое всегда делаю. Я из него и чебуреки, и пельмени все делала. Во второй раз делала тесто для вареников, которое тоже делаю стописятый раз. Но вот как-то так... Надо теперь Ленино попробовать.

Мне тооожа!. Я ваще эти Тескомки прям полюбила - такие красотулечки из них выходят - прелесть.
Поздравляю, Светик!

Леночка! Спасибо!!!
А всё благодаря твоей рекламе и волшебному пинку!
Ведь вареники обажаю!!! А вот делала их очень редко... зато теперь отрываюсь!!!

А уж мои то как рады!!! Особенно дочки обе!!!

Леночка! Спасибо!!!
А всё благодаря твоей рекламе и волшебному пинку!

А я вообще одно время зареклась на чем либо лепить И не лепится и расползается, забросила сАПсем.
А сейчас достала, пылюку сдула апчхи

Аня, а я вообще никогда ни на чём не лепила... только ручками... (в смысле вареники)
И это был мой первый опыт! И такой удачный!!!

Девчонки, миленькие, спасибо! Я так рада, что тесто вам понравилось.

Я так рада, что тесто вам понравилось.

Ага, особенно когда в ручную его раскатываешь

Ага, особенно когда в ручную его раскатываешь