Посуда для приготовления пищи (кастрюли, сковороды, крышки к ним) (2)

Вот на дачу купила ей такой же Амет. Но на барахолке. В том числе с мыслями о том, что если в дом влезут и сопрут металлическую посуду, то с барахолки будет не так больно и жалко

Ну вот ВСМПО у нас на барахолке почему-то продают дороже, чем в магазине. У нас в местном интернет магазине очень хорошие скидки, сковорода на 20 самовывозом получилась дешевле, чем у официалов. Поэтому, помучавшись утро, решила, что пусть будет. А амет на 16 подарю кузине.

Наконец-то и ко мне сегодня доехали кастрюли от Кухар! Красивая очень серия Магнолия Престиж, пузатенькие, крышки - стекло (хотя хотела металл, но польстилась на вкусную цену комплекта, на порядок ниже, чем у официалов). Пять штукАф 1.8, 2.5, 3.5, 4.5, и 5.8 л. По компактности сложения - эээээ, мозгами понимала, что тот же Гурман поменьше будет. Но - непрошибаемо хотелось эти! Нержа хорошая, качественная. Молодцы белорусы! Тяжёленькие, крышки не гремят. Написано, что гарантия на посуду как минимум 12 лет. Теперь осталось из этой же серии сотейник или сковороду микрогриль купить, и учиться жарить на нержавейке. В подростковом возрасте был опыт Карамель, что ли, делать пытались. Потом можно было отбойным молотком эту массу выковыривать). Приварилась насмерть почти. Так что баюс немного)

Молодцы белорусы!

китайцы же...

китайцы же...

Да? А ВСМПО хоть не китайцы?

Не, эти отечественные.)) Только сталь корейская, а прессформы итальянские.))

Девочки, ну кто мне скажет, что за таинственная такая сковорода триплай? Все молчат

caprice23, триплай (tri-ply, 3-ply) - посуда из трех слоев. Внутренний и внешний слой корпуса состоят из нержавеющей стали толщиной 0,4 мм, а между ними расположен слой алюминия толщиной 1,5 мм.
Теплораспределение такой сковороды почти одинаковое на дне и стенках, но дно тоньше, а стенки толще, чем у нержавейки с «блином». Триплай бывает без покрытия и с покрытием. Самый известный представитель без покрытия - Икея Сенсуэлл. У меня сковорода из набора посуды суббренда эльдорадо, без покрытия.
Есть еще варианты триплай+блин

О, корейскую сталь люблю. Во всяком случае насадки Ateco нравятся. Далековато от сковородок, но все же



у меня триплай нерж.

Наташа, я так думаю, что это трехслойный материал - с двух сторон нержа, внутри алюминь.

Трехслойная конструкция – слой алюминия между двумя слоями нержавеющей стали – обеспечивает быстрое нагревание и равномерное распределение тепла, уровень нагрева легко регулировать.
Очень приятная посуда, она потолще чем чистая нержа.
Вот такие сковородки из этой же серии (их тут активно обсуждали).

Реальное происхождение посуды Кухар, ВСМПО и Амет

Да?

Ну, как утверждает директор это торговой марки, у него производство «неполного цикла».
По факту это значит, что рабочие емкости посуды делаются в Китае. В Белоруссии их подшифовывают, приваривают ручки, комплектуют крышками, сделанными, по всей видимости тоже китайцами, упаковывают в коробку с национальным орнаментом, и посуда становится белорусской.

А ВСМПО хоть не китайцы?

ВСМПО российское предприятие, которое находится в России. Но сталь, используемая при производстве посуды - импортная. Не может тежялая промышленность нашей большой страны выпустить нержавеющий прокат, из которого наша легонькая промышленность могла бы штамповать посуду.
Амет тоже российское предприятие, находящееся в России, которое изготавливает посуду из импортной стали.
Поставщики стали у ВСМПО, как и у Амета, за время существования предприятия менялись. Сейчас вроде бы они используют сталь корейского сталелитейного концерна Поско.
Кухар тоже вроде бы из стали того же концерна. То есть сталь корейская, производство рабочей емкости - китайское, финишные операции (шлифовка, сварка ручек к рабочей емкости) - белорусские.

caprice23, у моей сковороды недостаток - тяжеленная литая ручка. На решетке газовой плиты пустая сковорода норовит завалиться в сторону ручки. И это у меня большие чугунные решетки, например, у мамы газ на стекле, там она вообще свалится и решетку собъет... Я ее пару раз ловила - с горячим маслом. Когда внутри неплов, стоит ровно.

триплай (tri-ply, 3-ply) - посуда из трех слоев

То есть что Гурман - это тоже триплай?
Я то думала это фирма какая то...



Посмотрела, точно ВСМПО Гурман с трёхслойный дном нержавейка- алюминий- нержавейка. Вон оно чё. У меня вся кухня в триплайне, а я и не знала.
Обозвали каким-то новомодным словом, нет что бы сказать «трёхслойное теплораспределительное дно», а я уж чуть сковородки новые не кинулась покупать))

caprice23, Наташа, не путай, у тебя сендвич блин-дно, а триплай это всё тело сковороды или кастрюли, и стенки тоже.

это всё тело сковороды или кастрюли, и стенки тоже.

Блин, значит не триплай все таки у меня.
Хорошо, тогда объясните мне в чем смысл, что бы ещё и стенки такие же как и дно были?

Кто-то спрашивал про большие сковородки из нержавейки. Так вот сейчас полезла на сайт, с которого заказывала свой Кухар (Сима-ленд), нашла 2 больших - «Общепит» (Катунь, Россия) - 30 см,1072 руб. И «Амет» -31,6 см, с крышкой, 3205 руб. Так что можно разные найти по цене совершенно. Только непонятно - такая разница в цене - это доплата за крышку и более раскрученный бренд? Или качество тоже должно на порядок выше быть?

Наташа, смысла я особого не вижу, готовить в них приятно, они приятные на ощупь, красивые, хорошо моются руками, короче готовят по моему так же, у меня 2 кастрюли Сенсуел из Икеи и 2 сковороды, готовлю только в них, если не в мультях.

Хорошо, тогда объясните мне в чем смысл, что бы ещё и стенки такие же как и дно были?

Это очень хорошо для газа. Когда пламя облизывает стенки, они не пригорают к продукту с внутренней стороны.
Это очень хорошо для кондитерских ковшей - тепло поступает не только снизу, но и по бокам чуток поднимается.
Это хорошо для тушения по тем же самым причинам.

Это очень хорошо для газа

У меня сковороды для индукции подходят, хотя дно у них не сэндвич.

сижу и думаю почему, именно для глаза

Угу, если к фингалу прикладывать, то теплоотток более равномерным будет.))

Но с многослоем (потому что бывает еще 5 и 7 слоёв) есть некоторая засада - у некоторых производителей кромка закрыта, а у некоторых нет. Так вот последние при активной помойке в посудомойке легко и непринуждённо расслаиваются. Потгму что непокрытый алюминий вымывается.
От цены, к слову, не зависит.

Анализ брендов: качество стали и конструкция дна

«Общепит» (Катунь, Россия) - 30 см,1072 руб. И «Амет» -31,6 см, с крышкой, 3205 руб... Только непонятно - такая разница в цене - это доплата за крышку и более раскрученный бренд?

Нет, это доплата за то, что посуда будет из приличной стали, и в дне посуды гарантированно будет алюминиевый диск, а не кусок железа. ))))
Катунь оскандалилась когда-то с мухлежом с теплораспределительным слоем, вместо люминя железку в дно запаивали, чтоб потяжелей казалась. И Катунь, кстати о птичках, не российская посуда. От российского у нее название. Катунь тоже китаянка. И ТимА китаянка.
«Катюша» - турчанка. Нева металл посуда - тоже не русская, не помню только турчанка или китаянка.
Всамделешные русские каструли, но из стали, сваренной бусурманами - это ВСМПО и Амет.

Китайские белорусы, гы

Многие известные бренды заказывают производство своей посуды в Китае. Ничего страшного. Немецкий WMF тоже бывает китайский.
Просто вы так сказали «Молодцы, белорусы», как будто посуда от донышка до крышки в Белоруссии сделана. )))

Потгму что непокрытый алюминий вымывается.

А посуда с паянным дном может расслаиваться от мытья в ПММ?
Кто Амет, у которого паянное дно, в ПММ моет, расскажите, давно ли моете свою посуду в ПММ, и все ли в порядке с вашей аметовской посудой?

Особенности дна сковород серий Магнолия и Орхидея

Теперь осталось из этой же серии сотейник или сковороду микрогриль купить, и учиться жарить на нержавейке.

У серии Магнолия к сожалению нет сковороды с микрогрилем. Я в Сима-Ленд когда первый раз заказ делала, первым делом спросила у менеджера, какое дно в сковороде, заверили, что микрогриль, а приехала - минигриль (в мелкую ямочку). Посмотрела потом на вкладыше, где какие сковороды, оказалось, что только у серий Лотос и Орхидея. К тому же сковорода у Магнолии на 3л очень высокая и широкая (пузатая), и тяжеленная, одной левой просто так, если с едой, не поднять. Быстренько ее продала молодой соседке многодетной маме и заказала там же Орхидею микрогриль с железной крышкой. Тоже не малютка оказалась, но полегче.

А посуда с паянным дном может расслаиваться от мытья в ПММ

Я не знаю. Пока ни разу не встречала таких случаев. Ладно сковородки, не у всех такие в ходу. Но ведь кастрюли-то всегда моются в посудомойке теми, у кого в доме она есть!
Думаю, уж про это мы непременно были бы в курсе за столько лет наблюдений.))

Хотя сама стараюсь шов в щелочах понапрасну не держать, но это скорее исключительный случай, нежели ежедневный уход.

Занятная тема, есть нержа, но с блинами не подружилась пока, есть ковшик небольшой Fissman, бесит, при замачивании вода в дно каким то образом просачивается, при последующей готовке все это выливается на индукцию.

Ярик, а точно вода попадает в дно? Может быть, у вашего ковша свернутый край, и вода течет из края ковша?

renard, нет, именно из дна, видны места откуда сочится вода.

А вообще, хочу сказать спасибо Лене Бижу, ее видео помогло в понимании сковороды из нержи, там где она жарит белок, очень хорошо видно на какой градации она это делает, я конечно понимала что я перегреваю сковороду, но не понимала насколько, сейчас пожарила яйцо, оно просто каталось по сковороде' круче чем на АП, вообщем я хочу жаровню обожаю сковородки с кастрюльными ручками.

renard, еще у меня есть бюджетный ковш BerlingerHaus, ситуация та же, вода попадает в дно, не покупайте эту фирму, бесит, ищу замену.

Ярик, а посуду вы моете в ПММ?

вообщем я хочу жаровню обожаю сковородки с кастрюльными ручками.

ВСМПО 24 см...
Еще у Амета сковороды-жаровни есть, но они не работают на индукции, и я что-то начинаю опасаться, а не боятся ли они ПММ.

renard, нет, ПММ нет, все вручную.

вообще, хочу сказать спасибо Лене Бижу, ее видео помогло в понимании сковороды из нержи

А что за видео?

caprice23, Наташа, ну где-то страниц так 5-7 назад, Лена выкладывала видео, где она жарила белок яиц и молотую печенку, вот там я заметила на какой температуре Лена жарила, сегодня применила, огонь

Виды крепления капсульного дна и причины деформации

Ярик, ну тогда надо признать, что ковшики у вас какое-то уж очень барахло.
Капсульное дно делают двумя методами - методом пайки, тогда по краю капсулы есть небольшие пустоты., и методом диффузионной сварки, тогда вся капсула заполнена полностью алюминием.
У меня есть посуда, дно в которой выполнено и тем, и тем методом.
Старые китайские кониг и российский Амет - посуда с дном, сделанным методом пайки.
Актуэль вроде бы тоже.
Есть Гурман (ВСМПО), ТимА, там дно выполнено методом дифузионной сарки.
ПММ у меня нет, посуду мою вручную. Ни на одной из неповрежденных посудин не наблюдалось такого явления, о котором вы пишете. Хотя я маньяк чистых стенок и донышек у кастрюль не только внутри, но и снаружи. Посуду мою и внутри и снаружи, а еще периодически устраиваю чистку донышек кастрюль снаружи от нагара.
Один кониг был сожжен (перегрет сильно) не мной, и от перегрева у него вздулось дно.
Какое-то время я им продолжала пользоваться, выправив дно деревянной киянкой.
Но потом в распаявшееся дно кастрюли при мытье просочилась таки вода, при нагреве она пыталась вылезти во все свободные места, в том числе выступала по краю капсулы и надувала выпрямленные пузыри на дне. Но то поврежденная кастрюля...
А у вас ковши не поврежденные. Из чего я делаю вывод, что они просто сделаны очень хреново.
Купите ВСМПО-шный или кухаровский ковшик, в них в дно вода точно просочиться никак не сможет, там просто просачиваться некуда...
Ну, или ковш еще какой-нибудь фирмы, дно в котором сделано по технологии диффузионной сварки.

у моей сковороды недостаток - тяжеленная литая ручка. На решетке газовой плиты пустая сковорода норовит завалиться в сторону ручки.

Была у меня маленькая сковородочка с длинной ручкой - ручка перевешивала. Бывало, что и с яичницей на пару яиц могла перевернуться. если правильное расположение на плите не соблюсти. Когда она в очередной раз с плиты навернулась, попросила мужа отрезать часть ручки - помогло

Лелька, а Лелька, ты де? Посмотри, чего я практикуюсь с твоей легкой руки




Нраааавится! И, должна я вам сказать, на сковороде 24 см не очень-то и разгуляешься. Если войду во вкус, может и на 28 см замахнусь нержу какую-нить. Прикольно это, одновременно несколько процессов на одной сковороде.

Посмотри, чего я практикуюсь

Да здесь я. О, скажи прикольно))) и не скуШно.
Не, на 24 не разгуляешься. У меня для этого 28 нормально. Есть еще 32, но, крышку не могу найти к ней

Есть еще 32, но, крышку не могу найти к ней

От старых эмалированных бадей под консервацию можно поискать в сарайчике.)) Старые советские крышки из-за своего волнистого профиля реально безразмерные, много разных посудин накрыть можно. У меня от ведра в ходу есть.))

От старых эмалированных бадей под консервацию можно поискать в сарайчике.))

Лена, Лен, добрые люди подчистили сарайчики подчистую, что пришлось вывесить объявление на дверь «Всё вынесли до вас». Так нет, всё равно вышибали окно, а дверь открытую оставляла, в надежде, что окна целыми будут..
Так что нет крышек, нет чугунных моих сковородок



Svetlenki, хм А как это ты исхитрилась масляное с сухим обжаривать? Я ленюсь такое. Лук в муке изваляю и потом на масле обжариваю. Да, так делаю. Ну и сухую муку, на сухой сковороде, да. А вот так, неа, не пробовала

Сегодня пожарила в маленькой нержавейке Гурман яичницу, после видео Бижу, ура получилось? моя новая любоффь... снова достала эту сковородку поближе, а то уже отдать приготовилась, чтобы места зря не занимала. И купила к нержавейкам лопатку (после просмотра видео)

А то свою советскую Лопатку похожую выбросила типо к антипригаркам не подходит
Чёрная лопатка для АП рассплавилась видимо после жарки на нерже.

cleose, лопатка зачетная:) но снобская. В окее до 150 р вариантов десять силиконовых лопаток разных форм и расцветок. Маме взяла лопатку в пятерочке, и пожалела - крупновата.

В окее до 150 р вариантов десять силиконовых лопаток разных форм и расцветок

И все они для удобной работы по нерже не подходят.

cleose, от всей души поздравляю!!
Теперь надо блинчики освоить. Оладьи же получаются?

Сравнительный обзор сковород Гурман-ВСМПО и Actuel

Всем привет! В моем зоопарке сковородок из нержавейки прибавление: в четверг приехала Гурман-ВСМПО на 20 см. Сначала меня постигло полнейшее разочарование, т. к. она почти по всем параметрам проиграла 20 см Актуэлю из Ашана: дороже, ниже, тяжелее, литраж меньше, крышка не подходит, разогрев дольше и УЖАСНО неудобная ручка. Я все удивлялась, что renard все время про прутковые ручки писала, что неудобные, у меня и Амет с прутковыми и Кухар, очень приятно в руке лежат. Жарит хорошо, и яичница и блинчики скользят как на катке, но короткая и прямо острая ручка все впечатление смазала.
И покинули меня 3 сковородки: 2 Амет на 22 см с кастрюльными ручками и малышка на 16 см. И моя любимица Актуэль, вот ее жалко. Но приятельница, которая все покупала поставила в условие покупки, что только с ней или никак. Так что у меня осталось всего 3 сковороды: Кухар 22 с микрогрилем, Гурман 20 и Resto три-плай с сетчатой антипригаркой. Надеюсь, мне хватит.

Солоха Дражайшая, не понимаю, а зачем продавать старые сковородки, если не понравилась новая?

У меня ВСМПО, это что-то отличное от ВСМО?
Она 16 см. и с прутковой ручкой, очень мне нравятся такие ручки.
Татьяна, но как ты будешь жить всего с 3 сковородками я не представляю

А я вчера получила свой Амет 20см. Кстати, у стеклянной крышки ручка треугольником из прутка. Сковородочка очень добротная, довольно увесистая, мне понравилась. Пока не использовала, т. к. вчера на чугуне жарила картошку с мясом. Но думаю, что проблем с ней не будет.



Надежда, да нормально. Я вот до вчерашнего дня жила с 3-мя сковородками и ничего Причём одна из них - это антипригарная Wall, которая давно испортилась и я её использую исключительно для тушения. Она из алюминия с толстенными стенками и дном плюс большой размер и хорошая глубина.

А я большую аметовскую жаровню, которую покупала на барахолке, собираюсь продавать.
Ошиблась с размером, все-таки великовата она будет. Никому из жительниц Москвы или МО не надо?
Бу в нормальном состоянии. Меньше, чем за пол-цены от новой.- 800 рублей (новая в интернет-магазах 2-3 тыра). Расчет наликом и передача товара при личной встрече.
Фотки:

Размеры:

внешний диаметр - 28,5 см, диаметр под крышку - 26 см, диаметр дна снаружи - 21,5 см, диаметр дна внутри - около 20,5 см, высота - 6,5 см, ширина с ручками - 34,5 см. Объем 2 литра. Вес без крышки 1038 грамм.

Подходит для всех типов плит, кроме индукционных, т. к. не магнитится.
Ручки на самой жаровне не греются, можно браться без прихватки. Ручка на металлической крышке греется, нужна прихватка, но зато с такой крышкой можно без опаски ставить посуду в духовку. Стеклянную крышку в любом Лашане докупить можно, а вот металлическую фиг задешево найдешь...

Если заинтересовало - пишите в ЛС.

Сравнение эргономики прутковых ручек разных производителей

Солоха Дражайшая, не понимаю, а зачем продавать старые сковородки, если не понравилась новая?

У меня подвернулась возможность пристроить неиспользуемые сковороды по нормальной цене, но этой девушке нужны были 3 сковородки, 2 она наотрез отказалась покупать. Поэтому я и согласилась, лучше я потом такую же куплю. К тому же, всё-таки она не совсем айс, хоть дно и сварное, но с одного края неплотно прилегает и туда заливается вода. Мне уже одну меняли, там вообще беда была, дно больше чем на 1,5мм отходило, видимо вся партия такая у них.

У меня ВСМПО, это что-то отличное от ВСМО?
Она 16 см. и с прутковой ручкой, очень мне нравятся такие ручки.
Татьяна, но как ты будешь жить всего с 3 сковородками я не представляю

Все правильно, ВСМПО. Ручка нормальная, но по сравнению с Кухар и Амет, как-то сильно режет руку.







Сфотографировала ручки. Первая Кухар, вторая Амет, а третья ВСМПО. У последней почему-то плоская сторона прутка под углом расположена и впивается в руку, да и ручка самая узкая.
Буду пробовать жить с 3-мя сковородами-нержавейками, но у меня, если что есть ещё сотейник аметовский и алюминиевая блинница.

Сфотографировала ручки. Первая Кухар, вторая Амет, а третья ВСМПО. У последней почему-то плоская сторона прутка под углом расположена и впивается в руку, да и ручка самая узкая.

Я всю эту посуду в магазинах щупала.
По мне так они все неудобные, у всех пруток в ладошку врезается...
Не нравятся мне длинные прутковые ручки на ковшах и сковородках. На кастрюлях прутковая ручка на точечной пайке - это гуд. А на сковородах и ковшах лучше более ухватистую, как на проданном вами актуэле, или как на Гурман (ВСМПО) из серии «профи».
 Хотя у меня есть ковш с прутковой ручкой ТимА, но я его выбрала из--за диаметра дна, а не из-за ручки.
Первое время после покупки он меня ручкой выбешивал, потом привыкла....

И все они для удобной работы по нерже не подходят.
cleose, от всей души поздравляю!!
Теперь надо блинчики освоить. Оладьи же получаются?

Спасибо!) Да эта лопатка именно нержавейка, купила кстати в М видео там она дешевле стоит на 200 р и плюс баллы применила.
Оладьи получаются, раньше первая партия пригорала; теперь все Ок? и до блинчиков добраться нужно)

а третья ВСМПО. У последней почему-то плоская сторона прутка под углом расположена и впивается в руку

Смотрела гурмановские сковородки в магазине. Прутковые ручки смотрятся хорошо, но держать не очень удобно. Еще маленькие ничего, а на 24 для меня совсем оказалось не удобно. Если нужна на 24, то лучше брать профи. там ручка намного удобнее, но получится дороже, т. к. без крышки не продают. Я купила себе попробовать 20 см, очень довольна.

Если нужна на 24, то лучше брать профи.

А еще лучше - жаровню...

Я купила себе попробовать 20 см, очень довольна.

Ну я в принципе тоже довольна. Она меня только в первое время в сравнении с Актуэлем в уныние привела. Но ничего, вполне себе покладистая сковородка оказалась. Сегодня пожарили с ней десяток котлеток и т. к. она была почти чистая, сразу потушила в ней же баклажан. Чуть попозже схожу за молоком и буду блинчики делать.

Не подобрала, а купила. За что купила, за то и продаю. Хотя внешний вид ее по сравнению с тем чумазым, в котором я ее взяла, стал презентабельней.

Опыт выпекания блинов на сковороде из нержавейки

Провела тест-драйв сковородки ВСМПО на блинчиках. С удивлением обнаружила, что скорость выпекания на ней идентична скорости блинной кукмары из литого алюминия. Блинчики замечательно поднимаются металлической лопаткой, и даже не надо проходить перед этим по краям деревянной шпажкой или лопаткой, сами отстают. Очень довольна.

renard,
Нет, нет, Бижу права, Вы ее спасли, обогрели, приласкали и ищете хорошие руки

Купила Азелит Антижир. Средство бешеной эффективности, разлагает на молекулы фсе живое. Осталось завести противогаз. Он не то чтобы плохо пахнет, вроде даже отдушка кокетливая лимонная, но дышать этим в метре-двух смерти подобно, никакой короны не надо. Разьел мочалку

Купила Азелит Антижир. Средство бешеной эффективности, разлагает на молекулы фсе живое. Осталось завести противогаз.

Ух ты... Страшнее Шуманита, что ли? Я какой-то золотистый флакон купила, он пенкой пшикает. Чтоб без аэрозолей, так понимаю. Запаха не помню. Ну, или забыла, что не исключено.))

Бижу, шуманит не пробовала. У меня есть Unicum Gold, он рядом не стоял. Еще есть немецкое профсредсво для духовок и противней, оно пениться на горячих поверхностях. Азелит работает на холодных.
Запаха особого нет, при распылении першит в горле и кашель. Пшикаю отвернувшись на вытянутой руке. У меня после пневмонии реакция много на что, но эта штука реально зверская, а распылитель «фонит» взвесью во все стороны.

Купила Азелит Антижир. Средство бешеной эффективности, разлагает на молекулы фсе живое. Осталось завести противогаз. Он не то чтобы плохо пахнет, вроде даже отдушка кокетливая лимонная, но дышать этим в метре-двух смерти подобно, никакой короны не надо. Разьел мочалку

Азелит работает на холодных.
Запаха особого нет, при распылении першит в горле и кашель. Пшикаю отвернувшись на вытянутой руке. У меня после пневмонии реакция много на что, но эта штука реально зверская, а распылитель «фонит» взвесью во все стороны.

Я это средство только щеткой размазываю. Тоже кашляю, поэтому стараюсь пользоваться им в ванной. Нанесла из распылителя, щеткой развозюкала и бегом оттуда, минут на 5-10. Но кстати, в сравнении с другими подобными, у него запах полегче, а работает лучше и быстрее.

Нанесла из распылителя, щеткой развозюкала и бегом оттуда, минут на 5-10.

А если не распылять, а просто налить немного и размазать щеткой? Я так с шуманитом поступаю, иначе мелкодисперсная взвесь летит по всей кухне, а дышать этой гадостью совсем не хочется. Поэтому периодически ищу замену Шуманиту, но похоже что вся сильная химия такая.

Мою нержавейку свою вручную, Санита гель мне в помощь, плюхнула на губку, прошлась и всё блестит, вытерла насухо и можно на прилавок, продавать как новую. Может быть с газовой плитой какие-то особенные засирательные процессы, что б травить себя такой термоядерной мойкой? Есть и Шуманит и Амвеевский удалитель жира, но попользоваться ими не пришлось ни разу. Даже противни после долгого запекания какой нибудь рульки прекрасно отмывает Санита-гель.