Мультиварка Stadler Form Chef One SFC.909

Ириш, привет!
Выпечку лучше сразу вынимать из неё? Иль подержать чуток?

  А сынуля сказал, и зачем она тебе нужна? я бы её продал.
  я тут её ловила, ждала, мечту лелеяла, а он продал бы Кекса лишить что ли?

Кекса лишить что ли?

Неее, половинку сразу ему отрежь, может подобреет

кекс ещё не остыл, а его уже почти нет
муличка - умничка! замечательно справилась с кексиком банановым! фокус удался!
я так рада! не зря я о ней не забывала, мечтала

Так, я не поняла, а где кекс то? А нам показать?

Ну сегодня видимо день удачный для выпечки, у меня сегодня первый раз хлебушек очень хороший получился в моей новой хлебопечке

легкий воздушный, с тонкой хрустящей корочкой, из 350 гр муки

Ира, какой красивый хлебушек!
Натрескалась кекса и сижу теперь, как плюшка вкууусно!

Исправляюсь. Извини уж, фотки хреновенькие.

а теперь уже и половины нет, остался небольшой кусочек!

Здорово Валюш! Очень рада, что все получилось, удалось и мулька не подвела!

Я вот только не поняла, фока так получилась или немного подгорел пирожок? Ты на сколько минут ставила?

Ириш, он и сам по себе темноватый получается, и я его чуток передержала. В следующий раз не час, а минут 50 буду печь. Это я подстраховалась Да и фотка чуток темнее получилась. Если не держать его часами, то вот этот так сказать «припёк» очень вкусный и
не имеет пригорелого вкуса Я кексик чуток неаккуратно вынула, он очень нежный получается
В следующий раз чуть подольше остужать надо, но нам же от такого вкусного аромата было невтерпёж

Ириш, хлебушек, отпадный, аж от фотки аромат чую.

Валюш, а ты чё такую красоту от народа спрятала.
С почином тебя, и чтобы мулечка только радовала.

В следующий раз не час, а минут 50 буду печь.

Да можно время сократить У нас тут Тина писала, что печет минут 40-45 и все хорошо пропекается.

 Ну надеюсь семейство сыыыыто и довоооольно 8)

чегой-то я спрятала? я ж показала!
  мы тут все натрескались кекса, и отвалились
Спасибо, Иринки, (а дома у меня Валюшки) надеюсь, что мы с ней подружимся! Только надо пробежаться по темке, освежить память, а то подзабылась инфа чуток.

Ага почитай, почитай, там всего то 100 страниц осталось, удалили половину, больше двухсот было флуду...

чегой-то я спрятала? я ж показала!
 

Ну мы то поймём, а кто мож и не догадается.

поначитаюсь ваших шедевров и пойду по вашим стопам проверенным рецептам
 И будет нам счастье вкуусно!

Ну и гиде твои шедевры?

Ну и гиде твои шедевры?

куда, кому готовить? пока хватает приготовленной еды.
может попозже яблочный пирожок изобразю
сидю расстроенная, жую ложкой сгущёнку. типа успокаиваюсь

Валюш, ну че? Всю сгущенку чай поди уже слопала, невры успокоились? :girl_hug: На сенсорных программах готовила чего нибудь?

Ирочка
Сварила я в Штадлике постные щи. Мои домашние пришли с работы и сидят лопают кушают щи с фокаччей,
говорят, что оченно вкусно получилось
Пойду тоже щец испробую
Ириш, а если с мняском варить, то ты как готовила? и как использовала режим «картофель»
Ириш, уже можно к празднику приодеться!

Объявилась все таки! Наконец то Ну че, фкусные щи то? Тоже супчика хочу, забыла свеклы купить, хотела борщ с фасолькой постный приготовить.
С мясом как? Так же, только обжариваешь его немного вместе с луком и морковкой. Если мяско хорошее, свеженькое, то варится очень быстро, час делов.
Программой «картофель» я не пользовалась не знаю...
Может девочки пользуются, подскажут чего?
Девички, АУ! Вылезайте из кустов! Тиииихонько так сидят, как мышки...

Я на программе «Картофель» готовлю, как это ни странно, отварной картофель, макароны, пельмени, вареники. Мне нравится, что вода закипает, и мультя пищит, забрасываю тогда чего мне нужно и жду пока снова запищит, что готово уже

Опоздала, Тиночка уже ответила. Я тоже так варю.

О! Да! Я тоже помню, что эта программа работает как программа «макароны», в других мультях
И чего они ее «картофель» обозвали? Можно подумать, что мы одну картошку лопаем
Спасибо Тиночка, я знала, что ты всегда тута, рядышком

А я макароны на экспрессе варила, до полного выкипания, мне так больше ндравится.

Спасибо Тиночка, я знала, что ты всегда тута, рядышком

Тута я, девочки) Даже рецепты пытаюсь успевать выкладывать
 У меня ж все на бегу, диплом получила, теперь на категорию сдавать нужно.. в общем, я, если что, всегда с вами)

а прога «картофель» работает? сколько воды лить для картофеля или макарошек?
В Брандике варю 20-21 минуту при 120* или 100*, (для разных макарон по разному чуток), так жидкость выпаривается.

А щи получились вкусненькие!

а прога «картофель» работает?

Поясните деушка вашу мысль, что то, как то не понятен ваш вопрос?
Воды? Как в обычной кастрюльке варить, потом сливать лишнюю водичку нужно.

Девочки, решила зайти к вам поздороваться! я из соседней «ветки»; только вчера стала обладательницей мелкого существа 929 модели (3л). Пойду вас поизучаю.

Elenta, Привет, поздравляю с новой муличкой! Пусть только радует!
Все три мульти ни чем ни отличаются кроме размера и наверное совсем не нужны соседние ветки, пишите все здесь
Понравилась вам малышка?

Пока да, симпотюлька
Очень компактная модель, можно на табуреточку поставить

Elenta, поздравляю вас с приобретением малышки! Присоединяйся к нам. Мы здесь все вместе тусуемся. Мультиварки отличаются только объёмом. У нас тут и 5-ти литровые, и 4х, а теперь будет и на 3 литра. Все наши рецепты подойдут, только уменьшайте кол-во.

Ирман, спасибо за гостиипримность
Сегодня пробовала кашу овсяную на пр. МОЛОЧНАЯ КАША
Так как я не испытываю сильной любви к кашам на молоке, овсянка была на воде с изюмом.
Пропорцию брала: 0.5 мст + 1,5 мст воды, горсточку изюма; каша готовилась 30 мин, для меня что-то долго, на плите побыстрее получалось; консистенция каши достаточно вязкая, в следующий раз буду воды более наливать, без стеснения; еще раз малыш у меня очень спокойный и тихий (нет звуков, нет запахов, нет пара (умеренное количество пара).
После приготовления, чашу наполнила теплой водой, потом промыла; «последствий» после каши ни следа.
Претензия к малышу одна, 30 мин на кашу многовато.

У вас наверное была овсянка быстрого приготовления, а если брать геркулес долгой варки, то зо мин как раз.

ирман, а какой это Геркулес (овес)?
Надо попробовать : рис мягкий (пр.) И подогрев (режим)

Девочки, а как готовить на пр. ПОДОГРЕВ?

Раз я сюда перебазировалась, то кинусь фоточками.
Сегодня готовила овсянку...

гречка с сушеными грибами Готовила сегодня вечером вот такую гречку, залезла в ящик, учуяла запах грибов, так захотелось хоть что то с грибам сушеными...

Девочки, как такую гречку получить? Сегодня готовила гречку с грибами, сильно разварилась.

Хочу на др сделать лобио; подскажите как и на каком режиме готовить фасоль? Фасоль разная. Понятно что ее предварительно замочить на ночь; но чем больше читаю эту ветку, тем больше я теряюсь как готовить?!

Девочки, как такую гречку получить?

Попробуй воды убавить - раньше мультя отключится, или выбрать другую степень готовности.

Попробуй воды убавить - раньше мультя отключится, или выбрать другую степень готовности.

Тина, режим рис твердый - 0.5мст на1.5мст воды ; готовила долго 40мин... так долго

Как по мне, так на рис твердый 1:1,2 надо брать, ну это на мой вкус 1:1.5 я варю в микроволновке.. Ой, только обратила внимание - у тебя же вообще 1:3, это очень много

Значит, учту про воду мерсиИ!
 А про фасоль для лобио ¿¿ как и на чем готовить, ну поговорите со мной

Elenta, мы фасоль не едим (не любит никто Сейчас из девочек кто-то придет-может быть подскажут
Вот пока, изучай, у Иры нашла. Правда, там в кукушке, но принцип тот же будет hlebopechka.ru...
hlebopechka.ru...

гречка с сушеными грибами Готовила сегодня вечером вот такую гречку, залезла в ящик, учуяла запах грибов, так захотелось хоть что то с грибам сушеными...

То, что выделено желтым цветом, это прямая ссылка на рецепт, жмите мышкой, в рецепте все указано, какая программа и какие пропорции крупа-жидкость. Просто гречку я обычно варю, на 1 мультистакан крупы 2,2 или 2,5 мультистакана воды. Такая гречка мне очень нравится, она не как каша, но раскрытая и рассыпчатая. Хотя гречка бывает разная по качеству, иногда требует совсем другие пропорции.
Фасольку я не замачиваю на долго, часа 2-4. В этой мультиварке лучше варить на супе или на тушении, мне кажется часа или 1ч20 мин хватит.
Делала в кукушке на тушении, фасоль с овощами, замачивала на 3,5 часа, программа под давлением работает примерно 32 минуты.

Вот пока, изучай, у Иры нашла. Правда, там в кукушке, но принцип тот же будет hlebopechka.ru...
hlebopechka.ru...

Ой, а я и не поняла сразу, что тут это моя фасолька из кукушки.

Там их ДВЕ! твоих фасольки я ж не умею сама, не едим мы её

Спасибо крошечки-хаврошечки!
Я варила в своей старой Маруси, но не помню уже. А на плите«годы» она варится особенно кидни.
А может на жарке попробовать или на рисе мягком, ну а чë?!

vernisag, я поняла ошибку про гречку, МНОГО Н2О

Девы, а соотношение воды какое должно быть? 1мст фасоли ассорти на??? мст воды

Вообщем чем больше я читаю про Штадлер (режимы готовки), тем больше у меня вопросов:

• на каком режиме готовить фасоль для лобио? Ответ есть
• можно жарить без воды/масла, просто в сухой кастрюльке?
• как работает режим «картофель» - у меня спагетти длинные?
• если я сейчас жарю рыбу, то могу подбросить перец в процессе жарки?
• можно ли приготовить какао в малышке, не убежит ли молоко? И на каком режиме?

... куча вопросов
[/quote

А может на жарке попробовать или на рисе мягком, ну а чë?!

Программа рис слишком агрессивна для фасоли, работает на выпаривание жидкости и по времени маловато будет. На тушении или супе, будет самое то.

а соотношение воды какое должно быть? 1мст фасоли ассорти на? мст воды

В рецепте написано, 1:3.
Без масла жарить можно.
Добавить в процессе приготовления можно все, что угодно. Открываете крышку и добавляете.
Программа жарка работает с открытой крышкой.
На программе картофель, после закипания мультя издает сигнал, после этого закладываете макароны.
Какао можно приготовить на программе молочная каша или тушении.
Если будет попытка убегания молока, просто открываете крышку мультиварки.

vernisag, THANK U so much

Сегодня приготовила СУФЛЛЕ из куриной печени. Получилоь очень вкусно и нежно.



400гр куриной печени,3 средние моркови,3 луковицы пропустить через мясорубку. Два яйца с солью взбить и добавить к печени, перемешать. Затем влить 100 мл сливок, посолить, поперчить. Добавить 5ст л муки и олять перемешать. В смазанную маслом чашу мультиварки выложить смесь включить режим Выпечка на 50 мин.

Девочки, понравился этот рецепт, как его сохранить в избраном?

Ни как Просто копируйте и сохраняйте в своем компьютере.

Девочки, понравился этот рецепт, как его сохранить в избраном?

Elenta, можно сохранить, как ссылку на компе hlebopechka.ru..., или как написала Ирина.

Окей, сейчас чего-нибудь придумаю. МерсиИ

Вы на 35 стр. Обсуждали жарку; вот что хочу сказать, я брала эту модель именно за эту жарку. Моя Маруська так жарила - одни холестериновые угли, а потом отдираешь и драешь мультю; потом вспоминаю плиту - аналогично или стоишь с бубном около плиты; вот малыш «штади» велреколепно поджаривает, без холестериновой корки. А для пожарить (в прямом смысле слова) у меня электрогриль.

Пока внимательно читаю вашу переписку/обсуждение; рождаются разные идеи.
А почему вы пишите что жарить нужно с открытой крышкой, чтобы корку получить?...я правильно поняла?!
Единственное, как минус в Штадлере - долго; это затрата электроэнергии либо коммерческий ход производителя. К примеру выпечка: картофан можно 40мин, а курятина долго; у меня электрогриль от 7-9мин делает, мощность гриля 1000(условно одинаковая с мв)

Картошка хорошо жарится на программе выпечка 20-25 минут, с закрытой крышкой.

Картошка хорошо жарится на программе выпечка 20-25 минут, с закрытой крышкой.

вчера делала с грибами изеленью, но на 40мин; я так понимаю можно самой отключать программу; т. е. быть смелей: крышку открыть и так далее

Что за долгоиграющий геркулес? Это какой геркулес?

Это который 20и минутной варки.