Хлебопечки Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (часть 2)

про колобки разобрался....

Уважаемые, а если рецепт от другой хлебопечи в моем случае от Мулинекс, но очень схож по компонентам на заварной от панасоника, можно оставить рецепт от Мулинекс, и поставить программу заварной или тогда выйдет не пойми что. Лучше придерживаться рецептуры от панасоника?

И как в случае с заварным хлебом обойти вопрос с дрожжами? Так же половину муки и воды в колобок через 10 мин пиццы а потом остальное и программу заварной или тут такое не пройдет....

может есть какой ни будь не сложный рецепт кекса, что бы без миксера, с разу в хп?

Как поняла из инструкции, выпекать кексы рекомендуют, проложив низ и стенки бумагой. Так что вряд ли получится просто. Можно попробовать замесить в ХП, после выложить в миску, и загрузить обратно в выстеленное бумагой ведро.

Выпекла уже больше 20 раз, отличий не вижу.

А может, если бы это кто-то другой пёкл, а Вы увидели только первый и 20-й, то разницу, я думаю ощутили бы в цвете.

Уважаемые, а если рецепт от другой хлебопечи в моем случае от Мулинекс, но очень схож по компонентам на заварной от панасоника, можно оставить рецепт от Мулинекс, и поставить программу заварной или тогда выйдет не пойми что. Лучше придерживаться рецептуры от панасоника?

И как в случае с заварным хлебом обойти вопрос с дрожжами? Так же половину муки и воды в колобок через 10 мин пиццы а потом остальное и программу заварной или тут такое не пройдет....

Как пишут корифеи, любой рецепт хлеба можно повторить в любой другой ХП. Посмотрите похожий рецепт на форуме, особенно комментарии тех, кто пёк. А какая трудность с дрожжами?

А может, если бы это кто-то другой пёкл, а Вы увидели только первый и 20-й, то разницу, я думаю ощутили бы в цвете.

Не претендую на истинность своего мнения, но сейчас на режиме средней корочки получается «самое оно» Вот тёмная всем моим не понравилась с самого начала. А сравнивать не с чем - первый ужо съеден, последний - на грани исчезновения (в желудках). Надо бы месить следующий, но Пудов никак мой аграм не довезёт. Вечно у них проблемы с доставкой.

про колобки разобрался....

Уважаемые, а если рецепт от другой хлебопечи в моем случае от Мулинекс, но очень схож по компонентам на заварной от панасоника, можно оставить рецепт от Мулинекс, и поставить программу заварной или тогда выйдет не пойми что. Лучше придерживаться рецептуры от панасоника?

 Я год пользовалась хлебопечкой Орион. Теперь в Панасонике пользуюсь теми же рецептами. Только в Панасонике надо чуть больше жидкости (или меньше муки) чем в наработанном рецепте. Во всяком случае у меня так.

Попробовала испечь кулич по рецепту из инструкции (репетиция ). Смутило, что жидкости только 50 мл сока цитрусовых, в последний момент долила молока 100 мл. Крыша провалилась, но получилось вкусно. Мякиш такой воздушно-пружинистый Сладости мало. Раньше, когда сама месила, в духовке пекла, сахара 1 стакан на такое же количество муки добавляла. В хлебопечке столько не положишь, с 4 ст. л. то кулич как негритенок

Всем Здравствуйте, ну вот я тоже присоединилась к обладателям хлебопечки Panasonic..... очень хочется изучить ее получше..... вчера пекла первый раз хлеб, сьели за вечер такой он вкусный получился, воздушный, сегодня делала тесто для пиццы, испекла на ужин пиццу..... очень надеюсь на вашу помощь в моих начинаниях)

Ну воот... Забыл зачем заходил. А! Про крышухотел доложить (да у самого малость крыша поехала от принцесы ). Заменил муку. Вместо названия слоган - «Рецепты, проверенные временем». Хлебушек получился супер, крыша не съехала.

У меня тоже запаха не было, запах бывает иногда, когда муку здорово распылит при замесе и она на ТЭНе выгорает. А негативные отзывы, это, скорее, исключение из правила. Наша печечка - СУПЕР! Что-то писали раньше об этом. Может, Рина придет, расскажет. Она все знает!

Получила печку в субботу. Испекла моя печечка 3 разных хлеба (обычный, хлеб с ржаной мукой на 8 режиме, заварной (в него добавила столовую ложку яблочного уксуса и льняное семя, остальное все по рецепту) и кулич. Все отлично! Запаха пластмассы не было. А вообще я новичок - это моя первая печка и я от нее в восторге!

Как поняла из инструкции, выпекать кексы рекомендуют, проложив низ и стенки бумагой. Так что вряд ли получится просто. Можно попробовать замесить в ХП, после выложить в миску, и загрузить обратно в выстеленное бумагой ведро.

В моей SD 2500 есть рецепт кекса. Один раз попробовала, как-то не впечатляет... Кексик получается маленький, но туда уходит пачка!!! слив. масла. В итоге продукт получается очень жирный на вкус, я такое есть не могу. Духовочный вариант меня больше устраивает - и бюджетный, и красивый, и вкусссный, да и в него положить можно что душе угодно!!!
Но если уж решили в хлебопечке, то с пергаментной бумагой нет никаких проблем. Положили, как рекомендуется, и пусть себе готовится!

А я кальку вместо пергамента выстилаю. Она мягче пергамента и принимает любую форму. Но насчёт духовки соглашусь. Тоже стал кексы в духовке выпекать. Толстый буханочный кекс и резать неудобно. Ну, а масла можно и меньше добавить и не будет такой жирный.

Я, сегодня тоже приобрел в инете хлебопечку 2500 - это моя первая и последняя техника от Панасоника т. к качество сборки на уровне дешевого Китая, крышка в открытом и закрытом состоянии имннт большой люфт, плавает по корпусу, также впереди с одной стороны подрезана видимо что бы обеспечить зазор между корпусом и крышкой в закрытом состоянии, отверстие в лопатке для замеса в 1,5 раза больше диаметра штифта... в результате во время замеса болтается не только вперед но и назад, так как в режиме пицца двигатель крутится рывками.. Не ожидал такого после хвалебных од о Панасонике. Если бы выбирал в магазине то не купил. На будущее прежде чем покупать что то в инете буду сначала смотреть на технику в выставочных залах супермаркетов т. к картинка с экрана обманчива

Все никак не разберусь. Подскажите, пожалуйста, на табло размер M, L, XL. Это вес готового продукта? Если да, то как переводятся в гр. эти размеры?

Это размер по муке, все есть в инструкции.

У нас ХП 2502. Там в инструкции, где рисунок самой ХП Но, написано «Размер. Выберите размер хлеба». Ни слова о муке.
Как поняла из примеров рецептов хлеба. М - 400г муки, L - 500г,XL - 600г и выше. Правильно?

Добрый день! Только купила хлебопечку 2501 и на третей выпечке в ней увидела, что при замесе обычного хорошего колобка теста ведерко пощатывается. Что же это брак что ли? У кого так было, что делать? мне так понравилась эта печечка...

У меня печка слегка по своей оси поворачивается в процессе замеса, столешница скользкая, всё время потом на место двигаю. А как там ведёрко, я не знаю, уже почти год пеку и не заглядую туда. Но, в любом случае, поверхность на которой стоит ХП желательно выставить по уровню (такой, строительный, с пузырьком воздуха. ) Поэтому может просто не совсем горизонтально стоит ХП, вот и шатается ведёрко, проверьте.

У нас ХП 2502. Там в инструкции, где рисунок самой ХП Но, написано «Размер. Выберите размер хлеба». Ни слова о муке.
Как поняла из примеров рецептов хлеба. М – 400г муки, L – 500г,XL – 600г и выше. Правильно?

Да, верно, только не уверена насчёт И ВЫШЕ. Больше 600 г муки вроде нежелательно для печкиного здоровья месить. А если ржаная мука, то и 600 многовато.

Спасибо за помощь. Простите за дотошность. И последний вопрос. в ХП 2502 диспенсер для дрожжей когда должен закрываться. Замес пошел, дрожжи высыпались, дальше замес, а когда же он закроется? Раньше не обращала внимание на него. Сломался?

Спасибо за помощь. Простите за дотошность. И последний вопрос. в ХП 2502 диспенсер для дрожжей когда должен закрываться. Замес пошел, дрожжи высыпались, дальше замес, а когда же он закроется? Раньше не обращала внимание на него. Сломался?

Он только открывается автоматически, а закрывать надо вручную. У Вас всё впорядке.

вы ничего не путаете случайно? я ни разу дрожжевой диспенсер не закрывал. специально сходил проверил - закрыт.
это вроде бы для орехов не закрывается, но я им не пользовался

вы ничего не путаете случайно? я ни разу дрожжевой диспенсер не закрывал. специально сходил проверил - закрыт.
это вроде бы для орехов не закрывается, но я им не пользовался

Может и путаю. Но обладатели сего аппарата про автоматическое закрытие не упоминали. Наверное зевнул этот момент. У меня 2500-й и мне диспенсеры по барабану. Спросим об этом Lagri.

Может и путаю. Но обладатели сего аппарата про автоматическое закрытие не упоминали. Наверное зевнул этот момент. У меня 2500-й и мне диспенсеры по барабану. Спросим об этом Lagri.

Нет, нет, он должен закрываться. Только не понимаю, стоит на подъеме, а он еще не закрылся. Мне казалось, до сегодняшнего дня, он закрывался на замесе. Могу ошибаться

У меня печка слегка по своей оси поворачивается в процессе замеса, столешница скользкая, всё время потом на место двигаю. А как там ведёрко, я не знаю, уже почти год пеку и не заглядую туда. Но, в любом случае, поверхность на которой стоит ХП желательно выставить по уровню (такой, строительный, с пузырьком воздуха. ) Поэтому может просто не совсем горизонтально стоит ХП, вот и шатается ведёрко, проверьте.

Вчера на том же месте не шаталось, а сегодня шатается. Что скоро ей конец, а?

Вчера на том же месте не шаталось, а сегодня шатается. Что скоро ей конец, а?

А выпекали то же самое, что и вчера? А Вы знаете, что ХП некоторых брэндов при замесе ваще барыню танцуют и за ними приходится гоняться по кухне?

Нет, нет, он должен закрываться. Только не понимаю, стоит на подъеме, а он еще не закрылся. Мне казалось, до сегодняшнего дня, он закрывался на замесе. Могу ошибаться

Я тоже помню, что когдато был спор -- удобен ли этот диспенсер или нет. Я говорила, что не нужен, хлопает типа громко и закрывать надо, так вот мне ответилии владельцы 5202 и написали, что дрожжевой закрывается автоматически, а для добавок надо закрывать вручную.

Вот и разобрались, kiss_78. Вам решать: менять ХП или оставить. Я бы поменял. За этот диспенсер Вы заплатили дополнительно не одну сотню кровных. Пусть бесплатно ремонтируют или меняют.

Может там крошка какая попала, внимательно гляньте, может помешало что закрыться. А то тут у одной девушки тут звук был при замесе странный. Потом оказалось, что кусочек засохшего теста где-то там застрял. Вытащила - и всё наладилось.

Диспенсер дрожжевой закрывается сам, иногда даж при выпечке слышен слабый щелчек закрывания.

Вот и разобрались, kiss_78. Вам решать: менять ХП или оставить. Я бы поменял. За этот диспенсер Вы заплатили дополнительно не одну сотню кровных. Пусть бесплатно ремонтируют или меняют.

разница между 2502 и 2501 была в 700руб. покупали под НГ. Поняла, когда диспенсер для дрожжей закрывается, в процессе выпечке. Сейчас закрылся. Мне казалось, что он уже на замесе закрывался, ан нет.

Несчастный Панасоник! Потерял такого ценного покупателя, как Вячеслав85. Может не стоит судить о всей продукции по вашей ХП с подрезанной крышкой, которую вам впарил инет-магазин? Что касается люфтов, то уже надоело объяснять. Неет, если люди спрашивают, то ответить не влом. Но на безапелляционные заявления человека, не владеющей полной информацией... Больно длинно я завернул, можно было и по-короче...
 Вспомнилось, как осваивался в Европе картофель. О том, что у картофеля съедобны только клубни, на первых порах многие даже не догадывались и пытались есть его плоды, напоминающие зеленые ягоды. Однако они были не только несъедобны, но даже ядовиты. Пока догадались, что лопать клубни надо, столько картофеля уничтожили с воплями «Какое же это г... но!»
Больше комментов не даю Подробнее: hlebopechka.ru...

Инет магазин тут как раз и не виновен т. к. металлические скобы с упаковки я срывал лично дома, только не надо говорить что нехороший инет магазин надпилил крышку и упаковал сам хлебопечку. Это у китайца, который вытягивал крышку из пресс формы руки кривые были... и ОТК Панаса не следит за качеством отпускаемой продукции...

Может и путаю. Но обладатели сего аппарата про автоматическое закрытие не упоминали. Наверное зевнул этот момент. У меня 2500-й и мне диспенсеры по барабану. Спросим об этом Lagri.

Вит, диспенсер для дрожжей в моей х/п 2502 закрывается автоматически, точно. На каком этапе точно не помню, но кажется до выпечки. Да и разве это важно? Самое главное, что закрывается сам.

двигатель крутится рывками.. Не ожидал такого после хвалебных од о Панасонике. Если бы выбирал в магазине то не купил. На будущее прежде чем покупать что то в инете буду сначала смотреть на технику в выставочных залах супермаркетов т. к картинка с экрана обманчива

Ну вы что-то совсем разнесли Панасоник. Лопатка крутится рывками, вы это имели ввиду, наверное? Так она в процессе работы по разному движется: в самом начале медленными рывками (чтобы не раскидать муку по х/печке), при добавлении ингредиентов (изюма, орехов и пр.) тоже рывками (чтобы их не перемолоть), но побыстрее. Так что изучите получше вашу печку (где и как она работает), а потом уж обвиняйте её. Печка у вас очень хорошая.

уже печется..

Не соглашусь с Вячесловом85 о Панасонике. Хотели брать мулинекс 6002 с багетиками. Славу богу, взяли панасоник 2502. Рада до безобразия, влюбились в нее. И доча подходит: «Мама... дядя... хлеб... сделать» Хлеб пышный, высокий, ни с одним рецептом пока не промахнулись, даже из книжки. Форум в помощь. Да чаша чуть-чуть двигается, но это же у всех. Брали через инет. Проверили на пункте выдачи.

Друзья! Может мне кто-нибудь объяснить несостыковку. Выбираю я сейчас хлебопечку, склоняюсь к панасонику. Стал сравнивать разницу между теми, что как раз обсуждаются в этой ветке. Скачал инструкции и удивился. SD-ZB2502 англоязычная ( ) содержит на три программы выпечки больше, чем русскоязычная (hlebopechka.ru...). По русскоязычному описанию, 2502 от 2501 отличается только металлическим корпусом и дрожжевым дипенсером.
Может, владельцы объяснят?

Прошу прощения, русскоязычная инструкция тут же hlebopechka.ru...

Различия моделей 2501 и 2502 для разных рынков

Друзья! Может мне кто-нибудь объяснить несостыковку. Выбираю я сейчас хлебопечку, склоняюсь к панасонику. Стал сравнивать разницу между теми, что как раз обсуждаются в этой ветке. Скачал инструкции и удивился. SD-ZB2502 англоязычная ( ) содержит на три программы выпечки больше, чем русскоязычная. По русскоязычному описанию, она от 2502 отличается только металлическим корпусом и дрожжевым дипенсером.
Может, владельцы объяснят?

Дело в том, что модель 2502 для рынка СНГ и модель 2502 для Европы имеют разные наборы программ (подобное было еще в моделях 254/255/256/257). В моделях для СНГ нет итальянского хлеба, сэндвичного и вроде бы бриоша. В европейской модели нет теста для пельменей. Насколько я знаю, и европейка и СНГ-модель обе в нержавеечном корпусе, но разного цвета крышка.

Модели 2501 и 2502 (речь идет о моделях для СНГ) отличаются тем, что модель 2502 в нержавеечном корпусе и имеет дрожжевой диспенсер. В остальном они идентичные.

Дело в том, что модель 2502 для рынка СНГ и модель 2502 для Европы имеют разные наборы программ (подобное было еще в моделях 254/255/256/257). В моделях для СНГ нет итальянского хлеба, сэндвичного и вроде бы бриоша. В европейской модели нет теста для пельменей.

Я увидел что в приготовление теста в англоязычном варианте вместо пельменей - бриош. А можно ли нехватающие программы восполнить как-нибудь спец. рецептами?

Я увидел что в приготовление теста в англоязычном варианте вместо пельменей - бриош. А можно ли нехватающие программы восполнить как-нибудь спец. рецептами?

Может, просто не брать англоязычную. Вот, например программа Пельмени в ХП для СНГ - очень нужна, на евро печке такое тесто она не сделает, думаю. А это очень нужная вещь, если ваши домашние любят варенички, пельмешки.

Опыт ремонта двигателя и нюансы замеса крутого теста

Я увидел что в приготовление теста в англоязычном варианте вместо пельменей - бриош. А можно ли нехватающие программы восполнить как-нибудь спец. рецептами?

Все зависит от того, кто будет пользоваться. Я, например, для пельменей замешиваю достаточно мягкое тесто, а потом домешиваю муку руками. В любом случае, печка выполняет больше половины работы. Реально крутое пельменно-лапшевое тесто я зареклась замешивать в хлебопечке после того, как загнала свою лошадку - из-за перегрузки движка «сел» конденсатор, пришлось его заменять (в очередной раз спасибо нашим мужчинам, которые вовремя и правильно меня проконсультировали, благодаря чему ремонт обошелся на порядок дешевле, чем предлагалось в официальном сервисе).

Вообще, у меня есть кухонная машина, в которой я могу замесить любое тесто. Но если потребуется, я смогу пельменное тесто готовить и на «пицце», просто сбросить программу через 15 минут после начала, пока печка не начнет подогревать тесто.

Если мне придется менять печку, то попробую поискать оказию, чтобы купить 2501 для европейского рынка. Бриош - это сладкий хлеб, т. е. эта программа должна давать меньшую температуру на выпечке.

Все зависит от того, кто будет пользоваться. Я, например, для пельменей замешиваю достаточно мягкое тесто, а потом домешиваю муку руками. В любом случае, печка выполняет больше половины работы. Но если потребуется, я смогу пельменное тесто готовить и на «пицце», просто сбросить программу через 15 минут после начала, пока печка не начнет подогревать тесто.
Если мне придется менять печку, то попробую поискать оказию, чтобы купить 2501 для европейского рынка. Бриош - это сладкий хлеб, т. е. эта программа должна давать меньшую температуру на выпечке.

Я, в принципе, об этом и спрашивал. меня как раз больше интересует «европейская» прошивка. Т. е., ее, в отличие от пельменного теста, рецептурными хитростями не компенсировать?

Я, в принципе, об этом и спрашивал. меня как раз больше интересует «европейская» прошивка. Т. е., ее, в отличие от пельменного теста, рецептурными хитростями не компенсировать?

Не будет программы Пельмени и Ржаной. Да и гарантии полноценной тоже. Европейские модели это всё «серые» поставки

Не будет программы Пельмени и Ржаной. Да и гарантии полноценной тоже. Европейские модели это всё «серые» поставки

почему нет программы «ржаной»? Вот, в спецификации (на сайте панасоника для В. Британии) на модель SD-ZB2502BXC указано наличие программы 100% rye - т. е. ржаной

Детальное сравнение европейских и российских инструкций

почему нет программы «ржаной»? Вот, в спецификации (на сайте панасоника для В. Британии) на модель SD-ZB2502BXC указано наличие программы 100% rye - т. е. ржаной

Да, разумеется ржаной Rye
Тот, вариант англоязычной инструкции, который у нас гуляет в инетах (на которой я ссылался) ориентирован на континентальную Европу. Там нет многих рецептов из «британской» версии, зато там есть рецепты с готовыми смесями бельгийско-голландской фирмы (для Германии - немецкая фирма). В «британской» инструкции самая широкая подборка рецептов. К примеру, там отдельно указаны скорые варианты (вместо того, чтобы отдельной сноской отметить, что при скорой версии надо положить иное количество дрожжей), большая подборка рецептов диетического хлеба (5 - в русской, 19 - в британской), даже ржаного хлеба (который в Европе иногда называют «русский») больше рецептов. Но программная прошивка та же. Про море рецептов на те те программы, которых нет в «нашей» прошивке вообще говорить без испарины трудно.
Вообще-то все это какой-то расизм. Я в Панасоник написал запрос на прошивку программы. Может имеет смысл объединиться еще с другими форумами из СНГ, написать коллективное письмо в панасоник. Типа, русским хватит и теста для пельменей, а итальянского хлеба и биоши им не надо.
По поводу гарантии: разве сервисные центры сейчас не принимают любую продукцию Панасоника, независимо от места покупки? В этой ситуации говорить о «серых» поставках бессмысленно.

Еще, кстати, специфика перевода. В англоязычном варианте программа Special переведенна как цельнозерновой хлеб, а Strong Wholmeal Flour как цельная мука, хотя правильно также «цельнозерновая»

Maxnes Расизма никакого нет, а есть кулинарные и пищевые традиции, производитель естественно готовит технику под них и это нормально. А гарантия у Панасоника пока еще не международная.

Есть разный подход к учету традиций - предоставлять техническую возможность для всех предпочтений назависимо от ареала распространения, и рецепты желательно давать одинаковые, а уж потребитель сам определит, что ему из этого наборы нужно, а что нет. Если есть какие-то специальные предпочтения, которые не заинтересуют в других странах, то можно предложить в рецептуре. К примеру, даже в этих рецептурах - для ржаного хлеба в «британской» версии есть рецепт на стауте, в «нашей» - на квасе. Совсем не идентичные, специфические. ОК. Рецепты, можно посмотреть отдельно, почитать в инете и т. д. Теоретически можно еще так тупо объяснить типа вместо теста для бриоши дадим русским тесто для пельменей. Но, по каким причинам необходимо просто взять и удалить три программы? При этом американскую прихоть - безглютеновую программу надо обязательно вставлять. Сколько пользователей ею воспользуются, и сколько бы захотели выпечь какой-нибудь итальянской хлеб, бриошь, или, наконец, сендвичный? Просто деньги от фирмы, выпускающей безглютеновые смеси? Так же как AVIVA и Taig в «континентальной версии»? Еще раз - традиции можно учесть в рецептуре, усечение программных возможностей - не учет традиции, а расизм.

У нас аполитичный форум, читайте правила.

.............. При этом американскую прихоть - безглютеновую программу надо обязательно вставлять...............

Почему вы считаете что безглютеновая программа никому не нужна?
Существует заболевание Целиакия, люди, имеющие это заболевание, не могут употреблять в пищу продукты содержащие глютен.
Особенно тяжело детям. Сложно объяснить ребенку почему ему нельзя этот хлеб и эту печеньку.
Родители вынуждены исключить из питания детей практически ВСЕ доступные продукты, содержащие муку злаков.
Питание только домашнее, особое меню.
То, что Панасоник хоть как то облегчает быт людей с целиакией, только радует.

Почему вы считаете что безглютеновая программа никому не нужна?
Существует заболевание Целиакия, люди, имеющие это заболевание, не могут употреблять в пищу продукты содержащие глютен.
Особенно тяжело детям. Сложно объяснить ребенку почему ему нельзя этот хлеб и эту печеньку.
Родители вынуждены исключить из питания детей практически ВСЕ доступные продукты, содержащие муку злаков.
Питание только домашнее, особое меню.
То, что Панасоник хоть как то облегчает быт людей с целиакией, только радует.

Это прекрасно! честь и хвала Панасонику за то, что они заботятся о людях, имеющих, хоть и редкое, но опасное заболевание. Если бы американская фирма, «открывшая» это как всеобщий ключ к решению проблемы похудения и долголетия, не развернула бы маркетинговую кампанию, навязывая всем эту диету, мало кто бы знал о ней, равно как и о многих других диетах, которые к великому сожалению, не учитываются создателями этих девайсов. Я не высказывался против наличия этой программы. Я как раз писал, пусть будут для всех все программы, чтобы выбор был равным. Я просто предположил, что число людей, которые воспользовались бы отсутствующими тремя программами несколько больше, чем тех, кто воспользуется этой. А это просто опровергает тезис о том, что создатели руководствовались логикой предпочтений.

Maxnes может в вашем регионе и редкое, а в нашем уже никого не удивишь таким диагнозом.
 И я лично об этом не понаслышке знаю, к сожалению.

Обсуждение брака и поломок перенесено СЮДА

ой, ща умру от смеха))))

во первых, хлеб получился соленый, че та я задумалась когда соль добавляла.....
во вторых, мякиш плотный и влажный, как недопропекшийся

НО, корочка очень вкусная!!! особенно к пиву хороша!

Я тут тоже на днях с солью переборщила и была так удивлена что белый хлеб не получился. А дело вот в чем, вместо 1,5 ч. л.(мерной) каменной соли (как обычно) положила 1,5 ч. л. мелкой иодированной. Оказалось что мелкая намнОго солонее крупной. Мы же хотим на своих ошибках учиться че там нам чужие

Я тут тоже на днях с солью переборщила и была так удивлена что белый хлеб не получился. А дело вот в чем, вместо 1,5 ч. л.(мерной) каменной соли (как обычно) положила 1,5 ч. л. мелкой иодированной. Оказалось что мелкая намнОго солонее крупной. Мы же хотим на своих ошибках учиться че там нам чужие

Рази? Вот не знал! Я и каменную клал, и, как Вы говорите, «мелкую» - всё едино по солёности.

Рази? Вот не знал! Я и каменную клал, и, как Вы говорите, «мелкую» - всё едино по солёности.

Это все потому что Вы мужчина Мои то же не заметили Но мне для белого многовато показалось, а вот для ржаного думаю разницы нет.

А про 2502 читала (не знаю, может та на всех), что корочка со временем становится темнее, у многих после 10 раз орочка уже получаеься очень очень румяная...

Моей печурочки только 1 месяц исполнился, не знаю как поведет себя в дальнейшем, но я пеку на проге 12 «выпечка» белый и простой и сдобный 1 час 10 мин, ржаной на этой же проге 1 час 20 мин, корочки изумительные средней зажарки А от чего зависит румянец пока мне не понятно.

Далее:

Хлебопечки Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (часть 3)