Начинки для тортильяс

Ингредиенты
Рис басмати	1 чашка
Сафрон	щепотка
Турмериk	1/8 ч. л.
Оливки чёрные из банки
Маринованные артишоки
Крабовые палочки
Белое вино
Зелёный горошек
Жёлтый или красный болгарский перец
Петрушкa
Лимонный сок
Соль
Перец

Способ приготовления

Отварить рис с сафроном и тумериком. Я заменила 1/4 чашки воды на 1/4 чашки белого вина.
Болгарскии перец запечь в духовке до появления пузыреи, положить в пакет и дать там полежеть минут 5, после етого шкурка снимется безо всяких проблем. Нарезать его. Нарезать палочки, артишоки, оливки, петрушку и добавить к рису.
По вкусу добавить лимонныи сок, соль, перец. Завернуть в тортию. Если вы планируете есть их сразу, то заворачивать можно горящими, а если на потом, то лучше дать остыть.
WRAP "JOIN THE CLUB"
1 помидор (лучше сливку)
1/4 небольшои краснои луковицы
2 кусочка бекона
1 ст ложка накрошенных листьев басилика
соль
перез,
1 ч л. лимонного сока
1/4 авокадо (ну ето я исключила, ето у меня дитятко не ест)
Копчёная индеика
шпинат
тортия (около 20 см)
это из гуд-кукинга- тоже рецепты приглянулись

Сушка, здесь для меня несколько незнакомых слов...
Сафрон? Турмерик? Тортия?