бисквитный рулет "Полено"

бисквитный рулет «Полено»

Категория: Кондитерские изделия

Ингредиенты
Яйца	4 шт.
Сахар	1 ст.
Мука	1 ст.

Способ приготовления

• Желтки отделить от белков. Белки взбить до густой пены, ввести постепенно не переставая взбивать сахар, и сново взбить до образования густой пены. Ввести желтки, добавить муку по не многу и мешать ложкой.
• Вылить готовое тесто на противень с бумагой и выпекать при тем. 180-200 гр. около 15-20 мин.
• Готовый корж ещё горячим скрутить в рулет и дать остыть.
• Готовим крем: 1 пач. масла взбить до бела и добавляя 1 б. сгущённого молока взбиваем крем.
• Готовым кремом намазываем наш уже остывший рулет и немного крема оставляем.
• Свёрнутый рулет намазываем готовым кремом в который добавили какао или 0.5 плитки чёрного шоколада.
• Намазанный шоколадным кремом рулет ложим на тарелку и вилкой рисуем полосы которые похожи на полосы настоящего полена.
• Всё, наш рулет готов. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

 

Время приготовления:

45 мин.

 

ооочень аппетитно!