Оладьи тыквенные "Диетические"

Категория: Кулинарные рецепты

Ингредиенты

Готовое тыквенное пюре

250г.

Яйцо

1шт.

Сахар

50г.

Соль

1\2ч. л.

Разрыхлитель

1ч. л.

Мука пшеничная

160г.

Способ приготовления

 Если у Вас нет готового тыквенного пюре, то его надо приготовить удобным для Вас способом.
  Я готовлю сразу много в пароварке. Затем в блендере измельчаю, раскладываю по пакетикам и на каждом фломастером пишу вес. Обычно фасую по 250г. Затем пакетики кладу в морозилку и использую по мере необходимости. Удобно и быстро.
  Значит тыкву разморозить.
  Яйца взбить с сахаром до белой пашной массы. Добавить тыкву, муку, смешанную с солью и разрыхлителем.
  Жарить на сковороде с тройным дном под крышкой на самом маленьком огне по 2-3 минуты с каждой стороны.
  Или обычным способом на масле.
  Вкусно и полезно.

Порций: 12 штук

Omela, какие румяные оладьи, даже слюнки потекли! Обязательно попробую сделать. А как вы готовите в пароварке тыкву?

Tiramisu , спасибо! Тыкву чищу, режу кусочками, кладу в паровую корзину и на 25 минут.

ой. какие чудные оладушки. Обязательно сделаю. Я не знала. что их делаю с пюре и сделала с сырой тертой тыквой. Мне не понравилось. тыква была какая то сыроватая. А это просто класс! Спасибо!

Tiramisu, fronya40, спасибо! Готовьте на здоровье!!

Это же можно и в мульте тыкву пропарить?

Кети , естессссссно!!!

А если нет ни пароварки, ни мультиварки. Тогда как пюре приготовить?

А если нет ни пароварки, ни мультиварки. Тогда как пюре приготовить?

Я раньше варила в кастрюльке с водичкой.

А если нет ни пароварки, ни мультиварки. Тогда как пюре приготовить?

Да, можно в кастрюле отварить. Тока не переварить!!!

А если нет ни пароварки, ни мультиварки. Тогда как пюре приготовить?

Можно запечь. Пюре из запеченой тыквы замечательное получается!

только что сделала оладушки (из спортивного интереса)- сварила на пару тыкву, помяла толкушкой. и пожарила. Превзошло мои ожидания! Очень-очень вкусно! Спасибо за рецепт!

fronya40 , кушайте на здоровье! Рада, что Вам понравилось!

Omela , оладушки - прелесть - просто, быстро, вкусно! Фото нет: исчезли мгновенно
ЗЫ: Я ещё чуть-чуть ванилина добавила...

Алим , и Вам на здоровье!!!

Ксюш, а они (оладьи) у тебя совсем-совсем не прилипали к жаровне? Ну прям ни капельки? Хочу попробовать, но боюсь... а ну как прилипнут? Я панкейки без масла пыталась пожарить-насилу отодрала...

Иннусик, совсем-совсем не прилипли. Только огонь надо делать совсем маленький и жарить под крышкой.

Ой, Omelочка, спасибочки-спасибочки.. вкусненько-вкусненько и готовятся на раз... Я уже 3 вечера подряд после работы готовлю на «бис» и это в учетом того, что наш папа ни в каком виде тыкву не признает (кто ж ему теперь поверит ). На следующий день брала на работу - даже капризульки признали, что это вкусно.
Пошла ставить огроменный плюсик...
.. Тыкву для пюре запекала в духовке, жарила на обычной сковородке, для жарки добавляла немного растительного масла.

nadlen , ой, как я рада, что Вам понравилось!!! Кушайте на здоровье!

Ксюш, я их таки изжарила, без масла!!! Не знаю каковы они на масле, но именно эти моим сииильно напомнили тыквенные булочки, пышнявые такие и вкуснющие естественно!!!

От собственно и мои оладьи :




Ета я хвалюсь что пышнявые :




Трескали Подавала со сметанкой :




Ксюшенька, спасибо, дай я тя прям зацалую!!!

Ксюш, я их таки изжарила, без масла!!!

Ой молодца!!! Такие пышечки!!!

А мы закупили тыкв Так я теперь пробую все тыквенное
Оладушек вот напекла. Такие вкууусные!!!



Спасибо за вкусные оладушки, Омелочка!

AlisaS , красавцы!!!

Omela, оладушки потрясающие. Спасибо большое.
И еще... они, конечно, диетические, но эти количества и скорость, с которой я их поедаю саму меня пугают
Делала уже не раз, но фотографировать не успеваю.
Это вам

они, конечно, диетические, но эти количества и скорость, с которой я их поедаю саму меня пугают

Анюточка

Красивые какие! В школу или на работу взять удобно..
Компактные такие

Alexandra, добро пожаловать на форум!! Буду рада, если оладушки понравятся!!

Omela, Мне они уже нравятся

, ВКУСНО, жаль фотик в ремонте, не похвастаюсь! Очень удачно, я например изюмки добавила...., так тоже вкусно!

Дарья, рада, что Вам понравилось!!!

Omela, уже 2 раза пекла ваши оладушки! Получаются очень вкусные, даже муж заценил, хотя он тыкву вообще ни в каком виде не любит. Спасибо за рецепт!

Ольга, спасибо за отзыв! Рада, что Вам понравилось!

красивые оладьи - слов нет! Хочу-хочу! Сегодня обязательно сделаю
Эээх, прямо сейчас бы сделала да вчера последнее яйцо потратила)
Спасибо за рецепт!

Приготовила и не пожалела! Спасибо! Нам понравилось) буду делать часто))

Мультяшка , на доброе здоровье.

Скажите, пожалуйста. а сколько оладушков получается?

А у меня вопрос, Омела, пюре из тыквы (я ее мИлую в духовочке парю пару часиков), получается жиденьким. Видок э-э... как бы сказать похож на детскую неожиданность. Его по мешочкам и в морозилку, да? А мешочек не прорвется?

А мешочек не прорвется?

Скока лет замораживаю и храню тыквенное пюре именно в мешочках, и хоть бы один хад для разнообразия разорвался... чёрта с два...

ирис. ка, смело морозьте, ето очень удобно!!!

Скока лет замораживаю и храню тыквенное пюре именно в мешочках, и хоть бы один хад для разнообразия разорвался... чёрта с два...

ирис. ка, смело морозьте, ето очень удобно!!!

А я даже о таком хранении не подумала. И с грустью наблюдаю за мучением тыквы, лежавшей на балконе.

И у меня ни один не порвался, ттт.

Девочки, так сколько получается оладьев? Ответьте пли-и-и-из

Ой еще раз посмотрела на рецепт и увидела... 12

Lёlka ,

Блюдо рассчитано на
 12 штук

Омелочка интересные оладушки, обязательно попробую. Вот вопрос у меня. А можно их без яйца сделать?

Наташ, теоретически можно. Заменяй, чем обычно заменяешь.

Omela, несу свой отчет о проделаной работе. Скажу сразу, что целую тыкву еще по зиме распарила и как вы советовали расфосовала по мешочкам и в холодильник. Долго она лежала не востребованая, т. к подножный корм ем только я. Надоела она мне, что место занимает и решила пустить ее в дело. Замесила тесто, испекла оладушков. Дети сразу :«А! Это из тыквы. Мы не будем.» Ну и ладно. Голод не тетка, а запах жареного по квартире ходит. Сподобились попробовать. Теперь едят за милую душу. Ни вкуса, ни запаха тыквы нет.

Упс.... Загружаю с планшета, извините, но смысл то понятен.
Сейчас пеку утром для старшей перед школой, а в обед для младшей, перед второй сменой.
Хи-хи! на форумских часах 3:45. А у нас 6:45.

Ни вкуса, ни запаха тыквы нет.

точно!!! Ирина, рада, что дети едят.
зы. У нас пока тыква дорогая на рынке.. подождем и тож наморозим!!!

Ну вот и добралась со спасибкой
Оладушки очень вкусные, нежные и изумительного солнечного цвета
это то что осталось после дегустации....

Наташа, рада, что понравилось!! Такие яркие получились!

Спасибо за рецепт. Домашние долго разгадывали почему оладушки такие солнечные

Наталья, рада, что понравилось!

Спасибо за рецепт. Очень солнечные и вкусные оладушки. Нам показалось, что в холодном виде, они еще вкуснее.

Ольга, рада, что понравилось!! Сейчас как-раз тыквенный сезон!)

Снова хочу сказать спасибо Omele за оладушки. Делаю сразу двойной замес. Мои уже знают из чего, но трескают за обе щеки. Очень вкусно.
Это тесто



Это на сковороде



А это уже ням- ням

Ирина, рада, что рецепт прижился!! Надо и мне сварганить!

Только почему- то у меня не сильно поднялись.

Ну фсё. Здравствуй, белочка... Выхватываю краем глаза название темы и читаю как «дети человеческие» Думаю: ничёсебе Мельчик дает. (на экране отображается как Оладьи тыквенные «Диети», а «ческие» на следующей строке).

Все чаще начинаю задумываться о доп. морозильной камере! Ксюнечка, спасибо за идею!

Sonadorик, те в отпуск пора. солнце мое!!!

Ира, У меня ларь в гараже стоит.

Только почему- то у меня не сильно поднялись

Может тесто чуть жидковато было?? У меня когда получается погуще тесто. то более пышные получаются.

Ой, Ксюш, не говори. Я хоть прямщас готова куда-нибудь сорваться, но... А по телевизору еще и этап кубка мира по горным лыжам показывают из заполярного финского Леви. Изверги просто.