Шарлотка с яблоками

Категория: Выпечка

Ингредиенты

Мука пшеничная с разрыхлителем

1,5 ст.

Сахар

150 мл

Яйцо

3 шт.

Обычный не фруктовый йогурт

1 баночка

Средние яблоки

5 шт.

Корица

Способ приготовления

Яблоки помыть, очистить от кожуры и мелко порезать. Смешать с корицей.
Яйца и сахар взбить в пену, как для бисквита. Прибавить к этому йогурт. Миксер выключить и вмешать в смесь муку. Затем залить тестом яблоки и перемешать. Выложить все в смазанную слив. маслом и посыпанную сухарями форму.

Программа: Сразу выпекать в разогретой духовке при 180С

Время приготовления: 30 мин.

Примечание

Вчера вечером в хлебном процессе испекла такую шарлотку.

Обожаю этот пирожок. Быстро, просто, очень вкусно и нежно, лопаешь не жуя

Только что сделала шарлотку по рецепту Цыганки в мультиварке. Шарлотка поднялась очень хорошо, все пропеклось, вместо йогурта влила 100г иммунеле персик (срок годности вчера истек и надо было пристроить). Вкус не очень понравился, но сама в этом и виновата. Бухнула в яблоки много корицы, тем самым забив вкус самих яблок. В следующий раз попробую без корицы.