Маффины с ревенем и шоколадом

Категория: Выпечка

Ингредиенты

Мука

350 мл

Сахар

200 мл

Разрыхлитель

2 ч л.

Ревень, порезанный тонкими ломтиками

300 мл

Жирное молоко

100 мл

Яйца

2 шт.

Раст. масло

100 мл

Шоколад, натёртый на крупной тёрке

100 мл

Способ приготовления

 Очень вкусные маффинчики - любимый вкус моей дочери - ревень и шоколад.
   - Смешать вместе все сухие ингредиенты, добавить ревень и перемешать
  - Взбить яйца с сахаром, добавить раст. масло и молоко
  - Частями засыпать сухие ингредиенты, тщательно размешать
  - Наполнить тесто формочки для маффинов на 2/ 3
  - Выпекать при 200 С на среднем уровне духовки 15- 20 минут.
 

Примечание

Основа рецепта взята отсюда:

Интересно, а в мульте выйдет? Если одним кексом большим испечь

Сластена, Танечка, а почему нет?

Я, в своë время, перепекла в мульте много разных кексов, не припоминаю ни одного прокола...

Главное подобрать оптимальное время выпечки...

Спасибо за рецепт.
Получилось вкусно.
Использовала готовую шоколадную стружку. Молочный шоколад.

Единственное, надо было бы нарезать ревень не «тонкими ломтиками», а довольно большими, потому что иначе ревень почти не чувствуется.