Категория: Кондитерские изделия
Ингредиенты
Белки
4 шт.
Сахар
1 стакан
Способ приготовления
Делали мороженое- остались белки 4 штуки,
Ну мы их с сыном ( тогда готовил и он) аккуратно взбили в комбайне
4 белка- 1 стакан сахара.
Сахар сыпала по чайной ложке и он прекрасно там растворился, потом выжили в силиконовые формы и засунули в аэрогриль: они так поднялись.....
НО! я не дожидалась пока они затвердеют.. меня бы не хватило на 2-3 часа. поэтому мы их лопали мягковатыми, что было не менее вкусно!
извиняюсь за фото... ну что уж есть... дело было давненько...
Ну мы их с сыном ( тогда готовил и он) аккуратно взбили в комбайне
4 белка- 1 стакан сахара.
Сахар сыпала по чайной ложке и он прекрасно там растворился, потом выжили в силиконовые формы и засунули в аэрогриль: они так поднялись.....
НО! я не дожидалась пока они затвердеют.. меня бы не хватило на 2-3 часа. поэтому мы их лопали мягковатыми, что было не менее вкусно!
извиняюсь за фото... ну что уж есть... дело было давненько...
Программа: низкая, и потом средняя скорость, 150 градусов
Время приготовления: мин.
Примечание
Потом эту силиконовую форму удачно покушал мой лысый кот (петерболд).... ему же меренги не достались...
