Торты, украшенные мастикой и марципаном 2.

А у меня ТОРТ «МАДАГАСКАР»






Фигурками довольна, а вот самой композицией не очень... Но я очень плохо себя чувствовала и мозги буквально плавились.... И торт это подарок нашему другу.
Вес 2.9 кг

Morkovochka, котят оттеняла сухой краской серого цвета. Твой торт как всегда суперовый!!! Зебра мне больше всего понравилась. Я вот думаю, может на стеночке сзади где деревья, пробелы вместо белых сделать светло зелеными или голубыми.. С зеброй не так сливалось бы, хотя это на фото так, а возможно в натуре это было по другому.

Alesja точно!!! Стеночку нужно было светло голубую делать!!! Спасибо

Morkovochka! я в шоке от такой красоты! Фигурки, как будто настоящие поставила! лепка - высший пилотаж!!! особенно я в восторге от пингвинов! У меня, кроме восторга никаких замечаний! Я ведь ещё только учусь, это только таким мастерам, как Alesja видны такие тонкости, как цвет фона! Как хорошо, что она к нам вернулась!!!

Деточка, спасибо огромное за похвалу, я тоже косяков полно допускаю, и научится мне еще много чему нужно, просто иногда в своих работах недостатки не замечаются, поэтому мы здесь, чтоб друг другу помогать.

Единичка в ромашках
Медовик с карамельным крем-брюле. Отделка – мастика. Вес 2,2




моя первая единичка! Размеры основного торта 21*21, потом уже кроила, длина вышла 30см

chiran-n, Ирочка молодец! И когда ты столько успеваешь?
 Мне единичка больше всего понравилась, мишка такой симпатюля!

chiran-n больше всего впечатлила единичка! Маленькие цветочки ОЧЕНЬ в тему! Скажи, а белая мастика это шоко?

Кубики для Миши
Сметанник без добавок. Отделка – мастика. Вес 3кг



Торт по фото, как и предыдущий. Мне не нравится, с обтяжкой подложки накосячила. Кубики обтягивала целиком, внутри картошка...

Пинетки для Арсюши
Торт-пломбир. Отделка – мастика. Вес 2кг




Тоже по фото и тоже не очень, цвет темоват, но клиентке очень понравился именно цвет Пинетки из цельного кусочка мастики, буду пробовать делать по-другому...

chiran-n, ну ты гигант, торты сыпятся один за другим! А мне больше всего понравился синий тортик. А как ты добилась такого темного цвета? это мастика красилась вся или только снаружи? и какими красителями?

спасибо девочки! Мне тоже единичка нравится больше
Настя, синий цвет - это синий (из него получается голубой) и красный (или сиреневый) краситель. У меня гелевые Россия. Красила саму мастику. Цвет действительно вышел необычный, насыщеный

Аааа! я сообразила! ты же работаешь с шокомастикой, а она лучше красится, чем мармышковая. Мармышковую в такой цвет не окрасить, даже если всю бутылку красителя туда влить

Конечно, она же жирнее, а все что содержит масло красится гораздо лучше...

Мультяшки с подарками
Ванильный бисквит, йогуртовый крем с вишней. Отделка – сливки, кокосовая стружка, мастика. Вес 2кг




Винни темноват получился, особенно на фото...

Спанч Боб (мастика)
Торт-пломбир. Отделка – мастика. Вес 3,1кг




второй спанч, на этот раз мастичный. Не расчитала с размерами подставки - ноги не куда было девать

Короны для принцесс
Королевский торт - песочные коржи с ореховым безе, крем Шарлотт. Отделка – мастика. Вес – 2,7кг




опять торт по фото Только там была одна корона. Для близняшек. Все шокомастика

И я пришла не с пустыми руками.

Этот торт весил 3,7 кг, длина (без бушприта) примерно 45 см, еле в холодильник всунула, бушприт приделывала непосредственно перед отдачей. Состав: шоколадный бисквит, крем - ганаш на белом шоколаде

Торт «Корабль»

Nastasya хороший аккуратный корабль, но мне не хватило фактуры, а может каких нибудь потертостей. А то уж очень аккуратный кораблик

По поводу моего корабля согласна с тобой полностью. Нужно будет полистать фото торов-кораблей, поучиться

А в этом торт «Рыжик», вес ровно 2 кг

Торт «Веселое солнышко»

Настя, очень позитивное солнышко - весёлое и озорное!

Nastasya Солнышко веселое, но глаза грустные...

Торт «Веселое солнышко», Настя, попробуй в следующий раз голубую часть глаза перевернуть вверх ногами, тогда глаза будут веселыми

Nastasya, солнышко твое точно полный позитив! а про корабль, то вообще молчу...... у меня конечно слов нет, чтоб передать свое восхищение.... одним словом отпад!

Всем привет! У меня случился скоростной торт! И пришлось его мне собирать из всего того, что осталось - 2 розы с предыдущего заказа, 1 роза из комочка засохшей мастики, листочки, на которых тренировала аэрограф, бусы. Подмела практически всё. А тортик пошёл на " подмаз» педиатру. Внутри бисвит, крем москарпоне со сгущёнкой, пропитка экспрессо с коньяком. Вес не знаю, диаметр около 15 см. мастика покупная. Если бы всё продумала зарание, то вышел более гармоничным. 3 розы






ПС фоты тоже не очень - уж извените

prascovia
Очень даже приличный скоростной тортик! Молодец что выкрутилась).
А какой у тебя аэрограф? Я в последнее время очень часто думаю о покупке онного.

prascovia очень хорош твой скоростной тортик! Понравился цвет двух розочек.

prascovia, очень хороший тортик получился! Аккуратный и розочки как живые. Даже не скажешь, что скорый. Умница!

prascovia, должна сказать, что мне очень понравились твои розы, те, которые сиреневые, розовая немного подкачала. И композиция, учитывая мою любовь к минимализму, мне нравится. Торцов торта не видно, но с бусами по-моему что-то не так, разнокалиберные и неровные они у тебя. Ах да, еще немного толстовата мастика на чашелистиках, это бросается в глаза

Всем доброй ночи, давно я тут у вас не появлялась, все в изучении литературы зависла)).
А вообще у меня было пару тортиков, просто фотографии у фотографа все некак было забрать.

Торт «Шкатулка с розами для мамы»










Внутри бисквит со сливками и клубникой, вес 2,5 кг.

AnnGlamour интересно, аккуратно и четко! Еще бы нить жемчуга..

AnnGlamour, сама шкатулка очень хорошо выполнена и интересно оформлена.
Красивое, нежное тиснение на крышке. Но вот розочки, извини конечно, но смотрятся не доработанными. Очень бедненько, как серые мышки выглянувшие из норки. Мне не хватает листьев и мелких цветочков. Но это моё мнение, так что не обижайся.

Виталинка
Спасибо за комментарий, на счет роз соглашусь, предполагаслоь их сделать пышнее и с листиками, времени явно не хватило все доделать.

AnnGlamour Шкатулка классная! Розы хорошие. Но мне кажется, если бы приподять крышку и сделать зазор по больше, то было бы лучше. Аэрограф у меня Лотос называется. Будешь искать про компрессор не забудь.

prascovia
На счет зазора тоже соглашусь)), если бы розы были пышнее и были бы мелкие цветочки, то как раз крушку приподняла бы больше, а так пока что так)).
Спасибо отзыв.

AnnGlamour, сама шкатулка симпатичная, аккуратная. А вот розы... такое ощущение, что ты поленилась или катастрофически не было времени. бутончики смотрятся очень бедно и их не спасло бы даже наличие зелени или бус. Мне кажется, что полные цветы смотрелись бы более органично

У меня ТОРТ«Тачки для Егора»



Вес 2,7 кг. Маленькие машинки оказалось намного дольше делать, чем одну большую
Девочки это пока моя последняя работу. В силу плохого здоровья пришлось отказать многим клиентам.... А проекты были очень интересные.... Вот так человек предполагает, а бог располагает.

Морковочка, ну что сказать как всегда на 5+! Аккуратно, красочно, интересно!

Морковочка Тачки класснючие! У каждой своё настроение! Не могла бы ты поделится МК? Очччччччень надо!
А теперь шопотом - там в конце сообщения я прочитала, что работать не будешь по состоянию здоровья - мне оччччччень жаль! У тебя такие хорошие работы! Может всё наладится? Желаю тебе скорейшего выздоровления!

Morkovochka
Тортик с тачками очень понравился, все как всегда выполнено идеально, лепка обалденная!
Желаю скорее порпавить здоровье и возвращаться в наши ряды.
Спасибо за комментарий к торту, мне тоже сначало казалось что надо бы нитку с жемчугом добавить, но потом решила просто розами ограничиться.

Morkovochka, ну я тебе уже в Одноклассниках похвалюшку выписала, еще и здесь скажу. Поразила детализация машинок при таком размере. Вообще, оформление торта понравилось.

А вот фото вставляем одно полноразмерное, а остальные в превью

Morkovochka, нет слов.. как все здорово сделано!!!

Morkovochka ТОРТ«Тачки для Егора» - это нечто, очень аккуратная работа, высший класс! Жаль, конечно, что пока не сможем любоваться и учиться у тебя. Желаю, чтоб твое здоровье в ближайшем будущем поправилось, и ты снова радовала нас и своих счастливых клиентов своими работами.

Торт «Свадебный»



Идея взята с нета.
Вес 7,4 кг
Коржи ван. бисквит + 1 ярус - бизе с маслом и вар. сгущ.
 + 2 ярус - йогуртовый крем со сливками, банан и
 апельсин
 + 3 ярус - ганаш с бел. шоколадом и вишня
Цвет роз и верхнего покрытия ярусов - белый, фото искажено за счет оформления стен зала деревянной вагонкой.
и еще торт немножко просел при транспортировке

Савельева
Я по фото совсем не увидела что торт просел, что верх белый поняла, мне очень понравился свадебный торт ваш!

Савельева, торт великолепный! Я давно уже засматриваюсь на этот фасончик, уж больно он мне нравится, поэтому вдвойне приятно видеть твой торт. Умничка! Немного смущает разная толщина жгутиков, а в остальном отлично. Жаль, что подложка бликует, мешает насладиться тортом в полноте.
А из чего розы? такое чувство, что из безе...

Кстати, двойное тебе спасибо. Я уже недели три ломаю голову, пытаясь придумать торт друзьям на свадьбу, а увидев твою работу практически сразу придумала и нарисовала эскиз

Спасибо за оценку моего тортика, а розочки обычные из белкового-заварного крема (спасибочки большущее Тортыжке, что научила )

Савельева свадебный тортик очень нарядный, и в то же время простой..... одним словом люблю такое исполнение неналяпистое)

торт " Маквин"
ванильный бисквит. крем шарлотт. абрикосовый джем. малина. чернослив. мастика ММ. вес торта 1.800
 

chapic
Машинка прелестная, очень все четко получилось, только синий фон портит весь вид.
Я бы сделала что-то более нейтральное.

ща переделаем.. какой фон хотите?

Мне кажется что песочный подойдет лучше всего или цвет асфальта).

И я про песочный подумала

chapic, Макквин симпатяга, хорошо передан характер машинки. Из недостатков: не очень ровная поверхность торта, не совсем правильная форма (или это так в проекции кажется?) и с молнией на боках что-то не то, как будто рваная. Понравилась идея с написанием имени на спойлере

а молния там так и задумана типа язы пламени.



и форму старалась мультяшной делать «кривой. неправильной»

Ну мультяшная форма как раз таки правильная, да там есть мимика, движение, но форма машины сохраняется. И на этой картинке именно так...

chapic, а мне Макквин оч понравился, думаю клиентам тоже)

учимся по чуть-чуть

Торт «Семейный роман» (дизайн не мой))

наполеон и мастика ШМ



Девочки, видно как я совершенствуюсь?))

kleopka, молодец! Но где же страницы? неестественно смотрится. И окантовка голубая (айсинг?) мне не очень...

chiran-n , странички точно есть!! только они на фото плохо получились)) :Dокантовка айсинг и мне тоже не очень

kleopka, новерное тортик на годовщину свадьбы? очень симпатично
а у меня ни как не получается дружбы с ШМ, рвется... может из-за жары? до кухни кондиционера не хватает

kleopka, чтобы ответить на твой вопрос, специально прошлась по всем страничкам с твоими прошлыми работами. Рост, безусловно, есть. Потихоньку, полегоньку, но ты продвигаешься, хотя работы впереди еще - ой-ой-ой.
По поводу книги мне, в общем-то, к словам Иришки-chiran-n добавить нечего, разве что про неровность боковой части торта, на углу это очень бросается в глаза.

kleopka, конечно прогресс есть! Можно сказать «на лицо» Сначала были больше торты кремовые, потом отдельные мастичные детали. И вот уже несколько последних смотрю полностью мастичные. Молодец!!
Немного прогадала с гелевыми полосками. Лучше бы надо было скатать кант из мастики. И я не знаю почему, но мне не нравится когда на книге стоят объемные фигурки. У меня восприятие, что в книге все надписи и картинки должны находиться в плоскости.

Хочу показать вам, мои одни из первых работ, которые я делала на подарок. Очень топорная работа, но я буду стараться.

На 80-летие
Двух ярусный: нижний - бисквит, безе, крем варенная сгущенка+масло
нижний «пьяная вишня»



Шоколадное сердце
Медовый бисквит, крем сметанный+орешки

aniko, ты умничка, что стараешься сделать красоту своими руками Первый тортик, конечно, оставляет желать лучшего, но ведь это всего лишь первые шаги, а учиться ходить нелегко и не всегда прямо сразу получается.
А вот шоколадное сердце, скажу прямо, мне понравилось. И розочки неплохие, и листочки, и цветовое сочетание. Разве что цифры его портят, во-первых, неровные, а во-вторых, слишком бросается в глаза белый цвет, перетягивает на себя все внимание. Я бы их сделала золотыми, если есть кандурин, конечно.

Nastasya, спасибо за комент! Это были мои первые мастичные цветы, я и сама вижу их безалаберность, по надписям согласна, очень не в тему. Я очень критична к себе и все что делаю мне не всегда нравиться, но не настолько критична что бы выбрасывать даже такие ляпы. Это ведь первые блины, а кк говориться " первый блин торт......» Но я буду очень стараться дальше.

aniko, ты большая трудяга! Сужу по подготовительному классу, поэтому если даже что то сейчас не совсем удачно получается, то идя такими темпами и с таким учителем, как Шпилька, у тебя большое будущее. Шоколадное сердце-уже удачный торт. Все в нем хорошо, кроме беленьких цифр. Их бы посолиднее сделать (ну хотя бы потолще ) и другого цвета.
И в первом торте, если бы не надпись, он смотрелся бы привлекательнее. Удачи!!

Здравствуйте девочки, сколько замечательных тортиков

иду к вам с королевским тортиком, очень было приятно его делать (3 часа с пинцетом в руках )... даже было немного грустно когда его закончила

торт «Корона Российской Империи»

шоколадно-медовые коржи, крем «Тафита» гонаш, ШМ. Вес 2,200







пришлось пройтись еще раз краской, для яркости.... цветом не очень довольна

Lelechka84, красивая и богатая такая корона!!! правда вот цвет я бы сделала темнее.. чтобы такого благородного темно-красного цвета была

Lelechka84 корона удалась однозначно, ох и кропотливая эта работа! но когда стремишься получить хороший результат, не замечаешь сколько времени и усилий уходит на тортик)

Lelechka84, великолепная идея. И исполнен торт очень неплохо, по-крайней мере, пока не начнешь разглядывать подробно, то торт вызывает восторг.
Но ошибки все же есть.
Первое, что бросается в глаза, это неравномерность окраски, сразу видны полосы. Мне кажется, проблема в том, что ты несколько раз проводила кистью по одним и тем же местам, отчего мастика начала растворятся и вбирать в семя местами краску, отчего кисть начинает наслаивать уже не просто краску, а весь сладкий слой. Красить желательно красками, разведенными в водке, она быстрее сохнет, и быстрыми равномерными масками, стараясь не водить по одному и тому же месту.

Второе, это желтый узор, на который бусинки посажены. При утапливании бусинок мастичные (или айсинговые?) полоски в этих местах расперло и линии выглядят неровно. Возможно, не стоило так сильно погружать бусинки...

Но, несмотря на погрешности, работа впечатляет своей величественностью!

Nastasya , спасибо огромное за пояснения....

как не пыталась покрасить мастику в насыщенный красный.... все не то, хотя и краска «Америкон Калорс»... вот и решила на свою голову покрасить сверху.. растворяла в водке...(((
а времени было в обрез... не дождалась когда торт высохнет...

отделывала айсингом.... и так как ложила его на мокрую мастику... он немного тек, а отсюда и бусины (((((((((

может вопрос не в тему..... но девочки, как вы добиваетесь насыщенного красного цвета, каким красителям...?

Lelechka84, про окрашивание мастики в красный цвет нужно спросить хаску, она совсем недавно добилась такого цвета на пожарной машине. Только вопрос нужно задать в соответствующей теме «Мастика. Вопрос-ответ»

Lelechka84, очень большой труд вложен в этот торт!! Не все так гладко, как хотелось бы, но обилие бусинок - жемчуга, вытягивает торт. И как он у тебя не потек, пока ты их все приклеила? Сколько же времени у тебя на украшения бусинами ушло?
Но все равно торт смотрится богато!!

Хасочка, спасибо, на украшение ушло около трех часов.... с пинцетом в руках.... пдо конец руки ужасно тряслись бусин около 200 гр.

Вот еще)))

Торт «Пивная кружка»
Медовые коржи, сливки, чернослив, ганаш, мастика ШМ и мокрое безе. Вес: 1,9кг



наконец-то удалось мастику ровно уложить только вот ручка подвела))) намучилась я с ней..

kleopka, очень хорошая кружка получилась. Вот только я бы ещё добавила сбегающую по боку кружки пену и на самой кружке сделать бы грани. А так молодец!

kleopka, точно!, Структуры дерева не хватает - у тебя же деревянная кружка? А какой диаметр торта? и что в ручке?

Спасибо, девочки!! чтобы так ровно да еще и структуру дерева и грани - это уже следующий уровень мастерства, который я буду достигать
так да.. смотрелось бы лучше
chiran-n, ручка у меня тоже из медовых коржей и с тем же кремом.. а вот про диаметр так и не скажу.. могу если только написать какого размера коржи вырезала (потом они пропитались и потом уже форму придавала)

Ну, чтобы совершенствовалась, мы тебя и критикуем!))) А структура дерева - посмотри мою «черную жемчужину». Я обтянула торт, а потом стеком нанесла полоски, продавила всю структуру. Ничего сложного.
Просто торт выглядит внушительным (опять! ), а вес маленький... Поэтому и интересно А я бы ручку из торта не рискнула делать, только из мастики как ручку на корзинах делают... Хотя это совсем не вкусно)))

chiran-n , я только за!! обязательно посмотрю и к себе в заметки
про внушительность согласна.. думаю здоровешный получился, взвешиваю - всего 2кг)))))
Ручка держалась отлично, я ее на пару зубочисток прилепила! Причем я этот торт вместе с ручкой приклепленной перекладывала в коробку (он без подложки), потом везла в маршрутке кое-как и ничегошеньки)))
а если из мастики, то сколько ее пойдет на такую ручку!

kleopka, очень внушительных размеров у тебя получилась кружка. Но ей явно не хватает фактуры. И ручка даже для таких размеров кружки смотрится великовато. Но торт выравнен великолепно и мастика лежит очень ровно!!

Торт «Бабочки»

Медовик, Мастика полочная и желатиновая.
У меня что ни торт, о катастрофа, в голове одна задумка, а получается другое. планировались еще лилии, но они стали падать, пришлось делать латки в середине.
Хорошо, что торт не на заказ, а просто куме на день рождения.

gandista, очень сочувствую, что возникли проблемы с тортом. Думаю, что виной всему, как и у многих сейчас, жара и влажность. Тем более, что я вижу, что твой торт блестит (если ты, конечно, не специально его таким сделала???). Я вчера делала торт с прорисовкой кружевом Корнелли, так у меня это кружево просто растекалось, потому что торт был весь мокрый. Пришлось айсинг делать очень тугим, чтобы сохранить форму. А вот торт деформировался (собственно, из-за этого и кружево пришлось делать, маскировать косяки), цветы еле на торт уложила, крошились в руках. Вобщем, от расстройства даже сфотографировать забыла.
Ой, чевой-то я отвлеклась

Несмотря на то, что расположение декора предопределялось необходимостью закрыть проблемные места, все же нужно было придать некую законченность изделию. В твоем торте два места, которые просят изменения. То место, где сидит бабочка, получилось большим белым пятном. Для того, чтобы оно не было таким большим зрительно, мне кажется, нужно было туда посадить не белую, а цветную бабочку, она как будто разделила бы элементы.
А второе место чуть ниже того, о котором я написала. Там оказалось большое незаполненное пространство, и в сочетании с рядом находящимся большим белым пятном, оно вдвойне бросается в глаза. Нужно было бы посадить и туда бабочку, возможно даже ту самую, белую, тогда местечко было бы заполненным

Nastasya, ты озвучила мои мысли, я совершенно согласна насчет всего, только поняла я это когда посмотрела на фотографии, а уже надо было отдавать тортик.. Ну немного попробую отмазаться тем, что это мой первый торт с мастикой. Мне еще интересно молочная мастика всегда так плывет или по жаре? Под ней крем масло+сгущенка. Может он виноват. Или я ее сделала не так.

gandista, крем здесь совершенно не причем, он для этой цели очень подходящий. Дело в погодных условиях. Мне кажется, что в такую пору только ММ и ШМ мастика не уплывает, а только подмокает. С молочной не работала ни разу, но судя по твоему торту, у нее тоже плывучая болезнь по жаре.

gandista, Галя! Торт смотрится очень нежно. Общий цвет торта, покрытый кандурином смотрится замечательно. Поддерживаю Настю, что есть пустое место, которое так и хочется прикрыть бабочкой.
Вообще Настя очень хорошо проанализировала твой торт. Все сказано очень верно. Она своим объяснением на примере твоего торта и мне помогла замечательно!

Девочки, я отсутствовала какое-то время, но зато сейчас сполна насладилась вашими творениями. Простите, что не буду писать отджельно о каждой, но в целом могу сказать, что вам всем не занимать ни фантазии, ни умения. Умнички!!!
Вот мой скромняга, одной очень хорошей женщине на ДР
Торт «Просто, но от души»






Буду очень рада любым комментам
А внутри все простро: ванильный шифоновый бисквит на 8 яиц, который безумно поднялся и его хватило на второй маленький ярус. Два крема: ганаш на белом шоколаде и на черном. Орехи грецкие и немного свежей малины.

Resha , красиво и очень нежно!! мне понравилось

и мне очень понравился. Я еще не смирилась с тем, что с лепкой у меня не лады, но на пути к этому. Потому такая идея с морем цветочков для меня просто находка. ОООчень красиво!

Sandiya, я и сама с выравниванием не очень-то дружна, поэтому этот торт для нас!!! Цветочками легко прикрыть любые неровности. НО!!! Мы здесь для того, чтобы учиться делать красиво и ровно

Спасибо, девочки!

Resha тортик точно, что от души... такой нежный, оставляет приятные впечатления.... Всегда интересовал такой вопрос, как делаются те рюши, что в низу?

Resha, довольно милый получился тортик, мне понравились твои рюшики по низу.
А вот из недостатков есть довольно серьезный, и его, к сожалению, сложно прикрыть цветами, хотя это, безусловно, выход для тех, у кого с выравниванием проблемы.
Твой недостаток в нижнем ярусе, он оказался очень сильно завален слева. Не устану повторять, что ровный торт под мастику - половина залога успеха, даже самые красивые цветы меркнут на неровном фоне. Постарайся придавать больше внимания и самой форме ярусов, вплоть до того, что заведи себе для работы угольник, чтобы отбивать по нему вертикальные стороны, и уровень, по которому можно проверить, не скошен ли торт на одну сторону.

Resha , а мне очень тортик понравился.... от него прямо свежестью веет
с твоего разрешения, возьму себе на заметку такое оформление

Resha, торт очень нежный получился. Обилие мелких цветочков и их цветовое сочетание мне очень понравилось. Если бы ни Настины подсказки, я бы пожалуй и не заметила, что торт и правда немного завален. И почему то именно этот бок чуть волнит в выравнивании. Или он там просто потек?

Хаска, Настена, девочки, спасибо вам за ваши замечания. Ваши слова, как профи, особенно важны. Настюш, я даже не додумалась бы сама мерять торт. Конечно же, я видела, что он неровный, но как-то поздно уже было исправлять. Теперь буду знать!

Много пропустила в связи с кратковременным отпуском, но пересмотрела всё. всё очень красивое, умнички девочки.
Я тоже с тортиком Мотоцикл
Внутри ванильный на кипятке ананасы и йогуртовый крем, Мастика ШМ и ММ и желатиновая. Вес 4кг



Торт из трех частей, заднее колесо и сам моцик, потом переднее и ручка. Фотка ужас, но успела только это, приехали за ним раньше, собирала у заказчиков на глазах, вобщем что есть то есть, но им очень понравился, звонили и благодарили. Да ещё, общая длинна 62 см

ilkva, поскольку в мототехнике я полный профан, а такие торты еще не делала, чтобы вникать в детали, то судить о дизайне совершенно не могу. Мне понравилось.
По поводу качества работы тоже ничего не скажу, фото не позволяет разглядеть подробности

ilkva , очень интересное оформление, только с подложкой сливается.... или может это на фото

ilkva, это моя мечта сделать сыну торт- мотоцикл. Мне очень понравилось. Я тоже так хочу. Что то у тебя подложка маловата получилась для всего торта. Как же заказчики везли его, такой длины?

Девочки, привет!!! Примите пропажу
Соскучилась я за вами! За это время накопились тортики, так что освоюсь опять потихоньку, чуть позже прокоментирую, а пока свой
Торт «Огород для папы»
Внутри торт «Праздничный» шоколадные коржи, сметанный крем, безе с орехами, масляно-сгущенный крем

ELENADNZ молодчина! Огород шикарный! Много работы, лепки! Мне понравилось все кроме забора, он немного не естественный...

ELENADNZ, очень хороший, добрый, позитивный торт у тебя получился. Явно для осуществления полной мечты домика не хватает! Я что то не все овощи в огороде узнала. На переднем плане, что за серенькие круглые плоды лежат? О! Или это картофель, такой крупный уродился?

ELENADNZ, мне очень понравился и огород, и чемоданы!!! Очень красивые торты, яркие, красочные!

Девочки, добрый вечер!!
Комп

Вес торта 3кг. Бисквит, безе с орехами. Шоколадные капли. Крем шарлотт.

хаска , ВЫ ГЕНИЙ!!!
Я просто в шоке от увиденного, неужели это торт? Я умом конечно понимаю, что торт, но чтобы такой

Хаска , вот так КОМП!!! Очень здорово получилось Хаска, низ мастикой не отделан, верно? и в самом ноутбуке торт, или мастика?
А от «вирусика» я вообще без ума!!!

Хаска просто супер!!! и листочки и клавиатура, и мышка

Lelechka84, спасибо!!! Сам торт покрыт кремом, подкрашенным в серый цвет. В клавиатуре тоже торт. А вот в мониторе только мастика. Сначала высушен экран. К нему приделаны сзади шпажки при помощи растопленного шоколада, а затем уже все это закрыто черной мастикой в виде экрана.

хаска торт ноутбук Очень интересен. Скажи, а как ты такого черного цвета добилась?

Намучилась я вчера с тортом. у нас жара + 42! Даже моя любимая ММ мастика и та подплывала. Короче я что-то теряю веру в себя. «Плохому танцору... мешают». Так и я всё жалуюсь. А вот мастерам всё ни по чём. вообщем я работой не довольна. Никак у меня не получается аккуратно. Жду ваши тапки.

Торт «Подарок»
Бисквит мраморный, сироп+коньяк, сироп персиковый, сироп ананасовый, сливки+творог, персики, ананасы. мастика ММ, вес 4 кг, 25см*25см.

Деточка, сейчас по такой жаре все плывет....
но тортик очень даже симпатичный, здорово выигрывает за счет ярких ленточек... цвета хорошие
что у тебя за красители?

Lelechka84! Спасибо. красители у меня гелевые Российские.

Деточка тортик в целом не плохой, но, бант собран не правильно, как то серединка торчит и мне по низу не хватает ободка, чтоб прикрыть мастику, ну и конечно хромает выравнивание

Деточка, не знаю чем ты не довольна? На фото вроде бы мастика везде ровная. Даже не блестит ни где. Нет такого впечатления, что тебе было трудно!! Очень яркий праздничный подарок кто то получит. Вот только не поняла, как это у тебя под бантик идет полоска одним цветом, а выходит другого цвета? Это же лента, для обвязки коробки! Так не бывает. Хотя это торт и быть может все!

Хасочка! Спасибо за похвалюшки! работать и правда было трудно, всё плыло. А вот с лентами вышло вообще интересно. я покрасила мастику, сделала петельки и поставила сушиться. когда стала украшать торт, то сначала приклеила ленты, а когда стала бант мастерить, оказалось, что цвета получились разные!, но так как за тортом должны были приехать через 2 часа, то вот такой бант и получился. вообщем я же говорю, что у меня с этим тортом сплошные проколы получились, от этого нет удовлетворения своей работой.

Деточка очень веселый подарочек получился

торт «Венчание»
В середине торт «Лебединное озеро» Оформлен «Мокрое безе» мастика маршмыковая. Вес 1,6кг.

Кросби хороший тортик, только я бы добавила зелёных листочков и тычинки слишком высоко подняты

кросби, торт на венчание очень понравился.!! Такой светлый, нежный!! очень понравилась идея с бусинками. которые как бы поддерживают складки у драпировки. Цвет тычинок хорошо перекликается с кольцами. И кольца сами ровные. Но вот подставка под них великовата. Сами кольца такие нежные, тонкие, а подставка смотрится массивной и грубой. Может надо было приклеить их прямо к мастичному покрытию?

кросби торт венчание нежный получился, вот только фон на котором ты сфотала все портит. На мой вкус я бы драпировку чуть короче сделала бы.

торт «Рыба»
В середине шоколадный и ванильный бисквит, взбитые сливки+бананы, пропитан красным вином. Оформлен ММ, покрашен жидкмими немецкими красителями. Вес 3кг.

кросби Торт-рыба необычен! Очень похож на фаршированную можно еще лимончик добавить.

я свой принесла старенький
Торт «Зайцы на чемоданах»
нижний ярус: ванильный бисквит, сливочно-творожный крем, клубника, средний ярус: шоколад на кипятке, трюфельный крем с орехами, верхний ярус: шоколадно-ореховые коржи, муссы сливочно-медовый и сливочно-шоколадный. Вес 7 кг

ELENADNZ, и чумаданы и зайцы выполнены великолепно! Только мне кажется, что такая оборка на подставке здесь не уместна. Чемоданы строгой прямой формы. Хотя свадьба, есть свадьба!! И на свадьбе рюша вполне уместна!!

ELENADNZ, мне очень понравился и огород, и чемоданы!!! Очень красивые торты, яркие, красочные!

ELENADNZ все классно! только не поняла сердце в левом углу...

Добрый вечер. Вот и мои последние творения.
Вышитый цветок
Шоколад на кипятке с суфле и прослойка ананасов. Вышивку делала первый раз. По бокам сама пыталась своими ручками крючками цветочки изобразить






Рыбак с золотыми рыбами
«Наполеон» с заварным кремом. Фигурка тоже лепилась впервые



Божья коровка
Внутри «Панчо». Голова-пирожное картошка.

тортоежка, по вышивке ничего сказать не могу, так как ни когда ее не делала. Только все мечтаю к ней подобраться.
Рыбачек - знатный получился. Волны ни совсем правильные. Их надо делать по хаотичнее. И посмелее лопаткой шлепать по крему, чтобы они не имели одинаковую форму. У меня такое впечатление, что ты их делала круглым предметом. Наверное ложкой? Не очень аккуратно нанесен крем в виде воды на боку торта, как в прочем и песок. Через «песок» - крошку, виден белый крем. Как ты посыпаешь бок торта крошкой? Я держу торт на одной руке на весу, над столом, где насыпана крошка. В другую руку набираю крошку и прикладываю как бы к боку торта. Что то прилипает к крему, что то сыплется опять на стол в ту же крошку. Опять набираю и прикладываю. И так до тех пор по всему кругу, пока весь бок не будет в крошке.
Божия коровка -хороша!!
Тортоежка, обрати пожалуйста внимание, что по правилам, у нас выставляется один торт - одно сообщение.

спасибо за объяснения. Я тоже посыпала торт так, но наверное причина в том, что крема по бокам мало положила и крошки крупные сделала. Да волны ложкой делала... И на будущее учту, что в одном сообщении один торт выкладывать.

тортоежка задумка интересна. Сама в этом не сильна, но мне кажется нужно чуть тоньше рисовать
Рыбак потешный аж рыбы верх пузиками
Над коровкой нужно еще поработать. Больше всего смутила покраска

Morkovochka
Спасибо огромное за оценку. Всё правильно. Еще работать и работать, чтоб всё норм. было....

Девочки, кому интересно, как можно обработать фото с тортиком, чтобы на нем ничего лишнего не оставалось, я ТУТ небольшой МК сделала

ещё один страдалец! вернее я из-за него так нанервничалась. У же не знаю что и делать? замесила мастику разделила на 2 части часть покрасила жёлтым цветом, а часть зелёным. Зелёная ещё не так силно, а вот жёлтая так сильно текла, что у меня ночью случился нервный срыв. хотела уже взять и всё выкинуть. Только сегодня подумала, может нужно мастику сейчас, когда жара, заранее замешивать, чтобы она отлежалась? Кто что знает - расскажите!!! и выставлять не хочется, но всё же рискну. никакого удовлетворения от работы. Только разочарование.

Торт «СОЛНЫШКО НА ПОЛЯНКЕ»

Вес 3,5 кг, мастика ММ, пышки медовые, сливки+йогурт. под мастику - ганаш, айсинг (надпись и бабочки). размер 22см*30см.

Деточка, сам тортик очень яркий и позитивный Но жара действительно заставляет нервничать нас

Солнышко не очень выровняла под мастику. Желтая мастика текла возможно потому что краски много? А иначе я не знаю как объяснить, ведь мастика зеленая и желтая с одного куска... Я когда ММ делаю мастику, я ее оставляю лежать около 40 минут, делаю это чисто интуитивно, мне этого кажется достаточно. Еще мне кажется солнышку нужно было щечки ближе к носику подвинуть и ротик повыше. Но ты не расстраивайся!! Солнышко красивое, надеюсь что заказчики остались довольны

Алесенька! Огромное спасибо за поддержку и за подсказки! вот солнышко я выровняла на этот раз просто отлично. я даже сама удивилась. это пузыри от мастики! у меня из-за этого и случилось расстройство нервов.
А рядом с твоими работами мне даже стыдно своё подобие на торт выставлять.

А вот это не правильный подход к делу!!! Все когда-то учатся и всегда есть к чему стремится, мне тоже ой как хочется еще уметь!! Выставлять тортики нужно, тем более что здесь у нас компания девочек хороших, всегда подскажут и помогут советом

Ты абсолютно права! Девочки у нас очень хорошие и я всегда рада их помощи и совету! Поэтому я и обожаю наш форум!!!

Деточка , не отчаивайся, скоро осень.. а потом зима, мастика будет вести себя гораздо лучше, думаю все кондитеры этого ждут)))
я бы еще у солнышка реснички сделала... так бы взгляд более кокетнее что-ли был, но все равно тортик яркий!))

Деточка , тортик позитивный, яркий такой.. очень понравился)) только жара эта все портит

Деточка, как я тебе сочувствую, эта жара, действительно, порядком пакостит в нашей работе. Насчет расположения деталей мордашки солнышка соглашусь полностью с Алесей. Еще обратила внимание на то, что центр его смещен немного вниз, отчего нижние лучики стали выглядывать за края торта в отличие от верхних. И зрачки нужно было обязательно черненькие сделать, из-за белых у него взгляд пустой, неживой получился. А вообще, очень позитивный торт, уверена, что ребенку понравилось, он ведь не вникает во все эти детали.

Деточка на мой взгляд твоему солнышку не хватает темного цвета в глазках и нос я бы сделала приставным. Зато ежики

Деточка, твоему солнышку явно жарко!! Так же как и нам сейчас от него! А я бы глазки посадила поближе друг другу, а про щечки уже сказали.

Я сегодня с тортиком на подарок. Вес около 4 кг, внутри шоколадный шифоновый бисквит, сметанный крем, малина. Мастика покупная смешанная с Иринки-сахаринки.
 
Торт «Фея для Дианы»

Алесенька! Твоя феечка - это мечта! Всегда любуюсь твоими шедеврами! иначе твои торты назвать не могу! Спасибо за такие подарки! есть у чему стремиться, хотя мне кажется, что такого мастерства мне не добиться.

Деточка, спасибо!

Alesja, как всегда нет слов, одни только вздохи......!!! как же все аккуратно, нежно и красиво... а лепка!!!)
ты мой идеал!!!

какой мастикой ты лепишь фигурки? за какое время до сборки тортика?
 у меня почему то всегда времени не хватает

Фигурки леплю из покупной мастики, а также подмешиваю иногда Иринки-сахаринки. Если у меня есть время и желание, могу сделать фигурку (человечек например) за 5 дней до сборки торта, либо за 3 суток, не меньше! Что касается мелких деталей - можно за сутки.

Alesja, какая же ты молодец!!! у меня просто слов нет!

Девочки, спасибо за комментарии по моему тортику

Alesja, а какими ты красками пользуешься?

Alesja, как ты и просила, пишу свои слова о твоем тортике на форуме.
Мне очень понравились все детали, а грибочки разноцветные меня вообще умиляют. Да и цветы хороши, и феечка. Вобщем, все! но... поотдельности. Когда я смотрю на торт в целом, у меня создается ощущение хаотичности. Взгляд не может зафиксироваться на отдельных деталях, его постоянно перетягивают другие, не менее увесистые (по цвету, размеру, значимости). Вроде бы как феечка - главный герой, но она совершенно сливается с окружением, мне приходится прилагать усилие, чтобы на ней сосредоточиться.
К моему огромному сожалению, я совершенно не могу объяснить, что именно не так, я всего лишь могу описать свои ощущения. Очень бы хотелось, чтобы кто-то разложил по полочкам композицию, но, увы, это не я.

Настя, я понимаю о чем ты написала, в следующий раз подобные тортики буду обдумывать лучше, спасибо за толчок в нужном направлении, я буду стараться

А я не согласна, мне наоборот кажется, что все гармонично, и даже большой цветочек слева от феечки не смотрится «как будто он не отсюда». Но это лично мое субъективное мнение.

Про Алесин тортик хотелось написать)))
Ведь там фея.. а они маленькие и живут среди цветов.. их просто так и не увидеть..
Вот тортик и передает это!!

Alesja про твою фею я уже тебе писала. Очень понравилась!

Девочки, спасибо за похвалу и критику тортика с феей

Alesja, ой я твой тортик пропустила Смотрю девчата отзывы пишут, а где торт найти не могу!! Ой, не знаю, мне все нравится! И феечка в цветочках. И сами цветочки!! Грибочки, бабочки! Фон общий! И росинки на торте! Одним словом, я вашего умного разговора с Nastasya не поняла!

К моему огромному сожалению, я совершенно не могу объяснить, что именно не так, я всего лишь могу описать свои ощущения. Очень бы хотелось, чтобы кто-то разложил по полочкам композицию, но, увы, это не я.

То что было до этого написано, было понятно. Потом вдруг эти слова. БАЦ!!! Это значит, Настенька, что ты имела что то другое, когда разбирала Алесину композицию? Отсюда следует вывод. Так о чем шла речь?
А уж ответ Алеси, совсем меня запутал.

Настя, я понимаю о чем ты написала, в следующий раз подобные тортики буду обдумывать лучше, спасибо за толчок в нужном направлении, я буду стараться

А я не поняла!! В каком это направлении твою мысль толкнули и что она там эта мысль нашла? Хочу тоже понять!! Ну я другая, я в танке. Мне очень тяжело даются все эти цветовые решения, выстраивание композиций!!
А тут еще сплошные загадки! Объяснитесь! Пожалуйста!!!

и я того же мнения...

Отсюда следует вывод. Так о чем шла речь?

Люда, я имела ввиду, что я не знаю, как в данном случае расположить композицию, чтобы картина стала упорядоченной. Я всего лишь могу сказать то, что вижу, но не могу объяснить это, разложив по полочкам по-научному. Т. е. я вижу, что не то, ощущения описать могу, но объяснить, что именно лежит не там и не того цвета - не могу.
Кстати, ради интереса показала фото своей маме, и у нее возникло то же ощущение хаотичности, феечку она разглядела только после того, как я ей сказала, что она там есть.

А уж ответ Алеси, совсем меня запутал. :-\А я не поняла!! В каком это направлении твою мысль толкнули и что она там эта мысль нашла? Хочу тоже понять!! Ну я другая, я в танке. Мне очень тяжело даются все эти цветовые решения, выстраивание композиций!!

Хасочка, да нет загадок, просто я поняла что Настя имела ввиду: по другому сделать композицию из цветов, возможно пониже феи, короче сделать так, чтоб фея была героиней торта, а все вокруг ее дополняло, чтобы она не терялась.

Вам нужен полет, нужна энергия удовольствия, за счет которой вы можете дальше расти.
Я же ремесленник, который получает море удовольствия от работы, но которому просто не дано. По аналогии с художниками. я тот, кто перерисовывает шедевры и дико радуется, если у него получилось (вру, пока не получается ), тот, кто глядя на ваши работы, пропустив их через себя, может создать что-то, радующее. Но это не шедевр, единственный и неповторимый. Поэтому и спокойно реагирую на повторы, понимая, что это лишний урок мастерства и конечно же хоть какой-то доход.

Да, Оксана, ты правильно мыслишь, повторение мать учения, но враг творчеству... Ведь если повторяться, то не остается времени на что-то новое... А так иногда хочется. Я вот за айсингом уже пищу.. так соскучилась, а времени нет Жду середины августа, там вроде уже тортик наметился..

Алесечка иногда стала появляться, за что ей огромное спасибо. Тортик с феей обалденный, такое красивое сочетание цветов, а сами цветы какие красивые... Нет, слов не хватает.

Я шокомастику замешиваю даже за день. Если жарко, перед обтяжкой мастику кладу в холодильник, она подстывает (главное не переохладить) и ее легче раскатывать-обтягивать. Только быстро, пока не нагрелась опять.

Вот представляю вам мой «Боченок с икрой»
старалась прислушаться ко всем советам и вот.. вот такая красотища




Бисквит, Шарлотт, коньяк, мастика ШМ
Вес=1,5кг

kleopka , настоящая кадушка с икрой... молодец, очень правдоподобна

kleopka , бочка очень добротная, икры не пожалела. Вот покраска бочки мне не очень нравится и на табличке цвет не очень, надпись не аккуратно смотрится. Уверенна, что следующая бочка будет еще лучше

Lelechka84, Alesja, спасибо! будем стараться))

kleopka икорка Только фото нужно чуть дальше делать, а то ничего не понятно...

kleopka Так как я ни чего не вижу. Нет вернее вижу надпись. А вот о том что там должна лежать икра, только догадываюсь. Тебе срочно нужно идти в темку к Nastasya «Правильно поданный снимок торта " и учиться вытягивать темные места у фото. Вот!!

хаска, спасибо! Была я уже там (((только вот возможности Photoshop поставить пока нет на работе только лицензионка, а дома не потянет пока..

kleopka, я так предполагаю, что бочка действительно красивая была

правда, правда

девочки отчитываюсь за выходные....

Торт «МИШКА-МОРЯЧЕК»
шоколадные коржи, пропитка белиз, крем Тафита, сливочно-творожное суфле с заварными пирожными внутри начиненными тем же кремом тафита..... вообщем разрезик должен быть ооочень красивый вес 3200
только вот в суфле маловато желатина добавила...... когда украшала оно начало теч!!!.... проблемы как и у всех жара!

Lelechka84, идея супер, все мне нравиться, и фигурки, и цвета, кроме обтяжки.. Но это дело наживное))

Lelechka84 хороший торт! Только идея мне кажется не твоя! Хорош б автора указать....

Morkovochka , спасибо, ты права.... идея взята из интернета.... в следующий раз буду писать

Lelechka84, а где разрезик? Очень хотелось бы посмотреть. Торт очень замечательный. Детский, яркий!! А ты чем то выравниваешь торт под мастику? Я так поняла, что прослойка у тебя суфле. Оно потекло. Но бока то у тебя чем то отделаны под мастикой? Крошка с кремом хорошо держит форму под мастикой. А если еще и ганаш, то еще лучше.

Показываю торт, о котором писала в теме «Торты на заказ» (о моих растройствах). Не могла раньше выставить, так как был фон холодильника. Благодаря Nastasya, я уже фотошоп осваиваю
Где я натупила: средний ярус скошен, верхний большой по размеру надо было меньше и намного, даже розы большие некуда было вставлять... срединка пустая - это место для фигурки.
Спасибо, вам девочки за помощь и ответы на мои вопросы!
 Это мой первый настоящий торт на заказ. Так радовалась, но и растроилась. Зато радует, сказали очень вкусный!
Свадебный
бисквит, карамель, орешки, шарлотт, 8 кг

grusnata , свадебный хорош, про косяки ты и сама знаешь Поздравляю с первым заказным тортом.

grusnata мне понравилось как ты розы уложила! Верхний ярус кривоват... но жара всех сбивает с ног...

grusnata, очень рада. что сделала свой первый большой торт!! С почином тебя. Да, у ярусов получилась разница маленькая, но теперь у тебя есть пусть маленький, но опыт. И в следующий раз ты это уже учтешь. Хочу обратить твое внимание на то что нижний ярус у тебя с левой стороны совсем завален. Хотя может и справой тоже. но там прикрыто цветами. Помни слова Nastasya , что когда собирается торт, под рукой нужно иметь угольник.

Девочки! Спасибо большое за ваши отзывы, коментарии, вообщем за уделенное внимание! А работать мне еще и работать надо, эт точно!

Машинка подарочная
шок на кипятке, сливки с маскапоне, 2900
Перенес перевозку 2 часа автобусом и поплыл. Самый мой скоросной, уложилась в 3,5-4 часа. Был готовый только корж.

grusnata , в машинке тоже есть над чем работать, тортик не ровный, бантик раскатан толстовато, и рисунок на машинке я не пойму это чем нарисован?

grusnata Машина, скажу честно, не понравилась

grusnata, а вот торт с машинкой совсем видать раскис за время дороги. Понятно что жарко, мастика течет. Но вот шов от ленточки можно было прикрыть ленточкой от банта. И на машине лучше было бы продавить выпуклости линиями, а не прорисовывать их. Машина от этого здорово проигрывает.

Торт «Ромашки»

Ореховый бисквит. ШМ мастика. Сливочно-творожный крем. 3 кг.

gandista, хочу еще отметить твой Торт «Ромашки» :
как сказывается на работе то, что появились сухие краски, сразу работы на уровень выше поднялись.

gandista , красиво!! глядя на твой торт, кажется будто это вышивка какая-то объемная!!

gandista , очень интересный тортик Чем делались цветы? Печворком? Единственное не могу оценить его сбоку, фото в следующий раз и сбоку выставляй

gandista интересное исполнение ромашек! Понравилось цветовое решение.

gandista , очень интересный тортик.... цветы как будто масло нарисованы на холсте, здорово

gandista, твоим ручкам и твоему тортику я уже плюсик поставила. Очень душевный торт получился. Цветовое решение мне очень нравится!! Мастику ты какой краской подкрашивала? Какой это цвет? И жалко, что торт сбоку не видно!!

Девочки, спасибо вам всем большое за комментарии и плюсики, мне очень приятно. Значит я еще на что-то способна. Сбоку что-то не получилось сфотографировать. хаска, спасибо за комментарии, цвет показываю здесь

У меня кризис повтора.....Alesja как же я тебя понимаю
ТОРТ» Тачки на горе»



Вес 3,8 кг

тортик как всегда безупречен, а что за мастику ты используешь для обтяжки?

Спасибо! Пользуюсь только шокомастикой для покрытия.

Morkovochka шикарный торт! расскажи, ты одним пластом мастики накрывала? почему спрашиваю - для меня не очень понятно как ты смогла сделать " тонель -углубление» в самом низу торта, где зелененький автобусик?

prascovia покрывала одним пластом! Это ОЧЕНЬ просто! Тонель сквозной. По ходу пьесы мастику подрезала и загибала.

Morkovochka, очень, очень замечательно сделан торт!! Так все в тему, так все подобрано!! Ничего лишнего. Но при этом композиция вся закончена!!

У меня кризис повтора.....Alesja как же я тебя понимаю

Вот этих слов я ждала именно от тебя, чтобы подтвердились мои мысли, которые бродили в моей голове после разговоров о тортах, которые приходится повторять из раза в раз. Это совсем недавно обсуждалось в теме " Торты на заказ».
Я тогда обратила внимание на высказывание Насти и Алеси о том, что они не любят повторять делать торты с одним и тем же сюжетом. Причем они не просто говорили, они категорически не хотят их делать. Это их боль. Я тогда подумала, что да, конечно девчата чувствуют очень хорошо сюжет, цвет, соотношение. У них есть что то (я не нахожу сейчас слов), чего нет у меня. И точно знаю, что у тебя тоже такие же изумительные торты. Лепка прекрасная, все цвета в торте сочетаются и т. д и т. п. Но ты почему то не была так же категорична против повторов. Я подумала, что да конечно, если это дано, то не мудрено, что девчатам
 хочется делать что то другое и развиваться дальше. Но теперь мои мысли подтвердились. Я права!
Ой, не знаю, смогла ли я передать свои мысли!

хаска милая хасочка, спасибо! Но я в конечном итоге не поняла, что ты хотела сказать....

а я правильно поняла?

Вы, девчата, художники по натуре. Творцы. Эстеты и т. д. Думаю, что ни Ван Гог ни Гойя, ни Дали ни за что бы не согласились раз в месяц рисовать одну и туже картину. поэтому вам так тяжело, поэтому вас ломает. Вам нужен полет, нужна энергия удовольствия, за счет которой вы можете дальше расти.

Я же ремесленник, который получает море удовольствия от работы, но которому просто не дано. По аналогии с художниками. я тот, кто перерисовывает шедевры и дико радуется, если у него получилось (вру, пока не получается ), тот, кто глядя на ваши работы, пропустив их через себя, может создать что-то, радующее. Но это не шедевр, единственный и неповторимый. Поэтому и спокойно реагирую на повторы, понимая, что это лишний урок мастерства и конечно же хоть какой-то доход.

Оксана, да, да, да! Именно это я и хотела донести до Морковочки! Ты просто прочитала мои мысли и так складно их преподнесла! А я даже этого сделать не умею
Но.... как хорошо, что все мы здесь надолго собрались
Кто то может одно, кто то другое, подставим плечо, подскажем, научим, пожурим и..... смотришь пусть не шедевр, но получится работа, которая принесет удовлетворение!

Вот схомячила только что тарелку жаренной картошки на сале, квасом запила и.... о, чудо!!! Я поняла!!!
Это по Вашему мнению я творческий человек?! И все те приятные слова и ко мне относятся?!!! СПАСИБО!!!
Девочки, все азы и не только азы дали мне ВЫ!!!

Morkovochka, как всегда все отлично, вот умеешь ты детские тортики делать абалденно!! Очень понравилась идея с туннелем..

Morkovochka! Торт великолепный!!! Даже повторный торт выполнен безупречно!!! Как твоё здоровье? надеюсь уже лучше, т. к. появился тортик в твоём исполнении!

Девочки, а меня потянуло на морское..... опять я с этой темой)))
люблю яркие цвета.... вообще работой довольна

Торт «Морячек»

шоколад на кипятке, крем Тафита вес 3 кг.

Lelechka84, мне оба торта понравились, они искренне детские, жизнерадостные. Морячок такой милый получился! А по составу возник вопрос: что такое крем Тафита? Просторы Интернета об этом молчат, поиск по сайту дал только твои два торта. А оно ж любопытно то

Спасибо большое мне для малышей больше нравятся яркие тортики))), помню восторженные глазки своего годовалого сына на пестренький тортик

а по крему наверное надо в соответствующей теме писать..... вот только точного рецепта у меня нет (по граммам), всегда делаю на глазок
если коротко.... то его ингредиенты шоколад+вар. сгущенка+сливки.... в последний раз добавляла творог.... мне еще больше понравилось...
обещаю выложить со следующего тортика мой «правильный» рецепт

Lelechka84, очень классный морячок, яркие цвета вот по краю тортика бордюр из бусинок не очень ровный мне в глаза бросается.

Торт «Для кинолога»




Классический бисквит, суфле с ананасами и почти лимонный курд только с ананасовым пюре вместо лимонов.
Из того, что вижу сама: постамент плохо выровнен и плохо заделаны швы на нем, а вернее почти никак не заделаны и цифры кривоваты. Еще (на фото нет) здесь была табличка с надписью перед входом на дорожку. А какие замечания у вас? А то мне всегда, когда делаю торт кажется, что чего-то не хватает и лишнего боюсь насадить.

Mariii, собачки прелесть, такс я очень люблю, с выравниванием еще поработать, ты это сама написала, а так очень интересная идея.

Mariii! очень интересная идея с пьедесталом! чуть чуть аккуратности и всё будет супер! опыт приходит со временем! Я тоже ещё не очень аккуратная, но с нашими мастерами у тебя всё будет получаться на 5!

Mariii, идея торта -супер!! Нигде такого не видела. Утащила уже к себе. Собаки очень узнаваемы!! Все породы знаю и узнала! (я бы так не смогла )
По поводу отделки швов, можно было прикрыть их тонким жгутиком, раскатанным из мастики при помощи линейки, если ни какого другого инструмента нет. А все остальное мне нравится!!

Mariii, очень необычный торт, для кинолога я еще не видела тортиков, молодец.

vitalib хорошенький бобик, только коротковат, вроде как не пропорционален или фото....

Пришла к вам с тортом Маквин. Мучила я вас и себя, мучила и вот что у меня получилось!!
Вес торта 3кг. Бисквит медовый без соды. Безе с грецкими орехами. Крем шарлотт. Тертый шоколад и орехи.
Мастика из мармышек с добавлением шоколада. Первый раз у меня она получилась такой, что совсем не тянулась при замесе. То есть сразу было видно, что для обтяжки она совсем не годится, только для лепки. Добавила СМС, стало эластичней, но.... больше добавлять в мастику не буду. На торте сделалась дубовой. Руки все липкие. Вобщем я поняла так, что это стала не мастика, а резина. И все равно пришлось мастику раскатывать довольно толсто, где то 0.5см. Никогда так толсто не раскатывала. На обтяжку ушло ровно 500гр, только красной мастики. Размер машины 31смХ 16смХ10см

хаска, Маквин отличный, мне очень нравится. А по описанию начинки, вообще кайф.

хаска, машинка чудесная получилась

хаска Люда у меня такое с мастикой бывает, когда мармышки не очень свежие, немного скукоженные. Тогда нужно чуть больше жидкости добавить. Если на стадии растопки не добавила, то после можно чуток больше масла сливочного вмешать.
Маквин хорош! Цвет насыщенный. Мне не хватило капота и немного форму не такую правильную. Хотя скажу честно мой маквин твоему в подметки не годится. Это я не вру. Честно!!! Я просто его уже ОЧЕНЬ не люблю.

хаска, Маквин удался! Только сегодня поняла - не хватает капота - стоило продавить стеком, или жгутиком из мастики выделить... И цифры толстовыты - по сути они же нарисованы на Маквине, поэтому лучше их делать максимально тонкими... Но это я придираюсь)))) А форма правильная... - это он на тебя похож мне кажется. Такой серьезный, строгий и правильный! А в мульте он очень озорной

Еще один торт, который начинала делать и не знала, как он будет выглядеть. Делала торт для мальчика 14 лет, который любит готовить. Других интересов мама не назвала.

Готовим вкусно

Вес торта 3кг. Состав: бисквит классический. Безе с грецкими орехами. Крем шарлотт шоколадный. Тертый шоколад, орехи. Шокомастика.




Самым сложным в этом торте оказалось для меня вылепить солонку и перечницу. Так я и не добилась нужных мне результатов.

ага, один рак даже живой! Вон гляди как смотрит!

хаска, про раков у меня вообще нет слов. Раки так еще и с глазками, ну это вообще высший пилотаж. И шампиньоны просто настоящие.

хаска, в торте с едой мне досточка очень понравилась, как настоящая, солонка и перечница - зря наговариваешь, они разных форм бывают. Вот только лучок я бы чуть тоньше и длинней сделала.

Эх, покритикую тортик
Признавайся - утилизация раков была? или это остатки от Мастер-класса

Утилизации не было. Был рак с МК, закутанный в пленку, чтобы совсем не высох. А так как у меня планировался торт для мальчика, который любит готовить, то он и послужил началом для торта, который получился такой какой получился.

А огурцы у тебя и не огурцы вовсе, а корнишоны...

А вот скажи, ты смогла бы на таком масипусеньком листочке уместить слово «КОРНЮШОНЫ»? Вот я не могу! Поэтому ОГУРЦЫ!

Хаска! Разве можно такую красоту делать?!!! У меня аж слюнки потекли, когда раков увидела! Доска и баночки для соли и перца, я сначала думала, что настоящие! Высший класс!!! А если лучок потоньше сделать, то вообще как настоящий будет! (Ну это я так чуть-чуть поумничала )

хаска мне понравилась натуральность досточки! Ты ее заранее сушила?

хаска, Кухонная доска прям настоящая!!! Браво! А огурчики не маленькие, это просто раки огромные!!! Еще разглядела - надпись черным карандашом, а на торте красный! Ай-я-яй!!!

BMW Z3, для Сергея

бисквит с персиками и бананами, йогуртовый крем, 4.5 кг.







Девочки всем привет, давно не заходила в темку, а тут столько красоты вы уже понаделали, я вами восхищаюсь только. А вот и мой тортик, очень жарко, с мастикой сейчас проблема работать но я его сделала

8belochka BMW Z3, для Сергея мне очень нравится. Он еще так блестит, суперски!!!. Только фары какие-то не настоящие.

gandista спасибочки что оценили мой тортик, фары хотела сделать под настоящие, покрыла серебром -кандурином но сильно жарко и они быстро расплывались

да, жара по моему всех достала. По мне так лучше дождь идет. Хоть мастика и крем не потечет.

gandista это точно, Алесе огромное спасибо что подсказала, мастику ложить на гашан. А до этого я ложила мастику на сгущенку+масло, и тортики меня до истерик доводили, а на ганаше мне очень нравится, хоть и плывёт быстро но всё равно можно что то сделать

8belochka, мужчинка с тачкой хорош, такой деловой, чуть хромают надписи, не очень аккуратно. Но это все придет со временем.

Alesja спасибо что оценили мой тортик, мне очень важно мнение, а надпись не знаю чем аккуратно можно написать, пробую кисточкой но не получается красиво

8belochka мне понравилась машинка, но больше этот мужичок!! У него даже сандалеты на ногах. Очень калоритный тип!

Morkovochka спасибо что оценили мои тортики, глядя на ваши творения и лепки всяких фигурок, загорелась научиться лепить из мастики человечков и всяких зверей, уж очень они у вас красивые, по тихоньку начинаю получатся, надеюсь что и с прорисовкой всё получится. Мне ещё очень нравятся ваши украшения из айсинга, но я не решаюсь честно на такое, очень хочется научится но что то не могу решится. Думаю что не осилю такую красоты что вы делаете

а вот и моя Первая куколка мастичная
бисквит с персиками и бананами, йогуртовый крем, 3 кг

8belochka! Куколка симпатичная! Только прорисовка на платье толстовата. Я тоже этим страдаю. пока тонкие линии не получаются.

Деточка у меня мало тортиков с прорисовками заказываю, в этом у меня вообще нет ни малейшего опыта, пробовала всего не сколько раз, но буду стараться думаю получится

8belochka! Обязательно получится! У меня тоже с прорисовкой не заказывают. Я сама её делаю. очень хочу красиво научиться рисовать! будем учиться вместе!

Деточка с удовольствием

8belochka Барби хороша, но соглашусь с Деточка

Причина редактирования: выделение названия торта

Торт Кораблик
Ванильный на кипятке с какао, вишня желированная сметанный крем. Мастика ШМ. Вес 2кг



На фото увидела что вымазала декор гелем, потом подтёрла. Мой первый кораблик

ilkva! Кораблик мне понравился! Видно немного неровности на мастике, не знаю как правильно сказать, по верху кораблика. короче жгутик скатан и шов навиду. А так всё хорошо! пятёрка за смелость!!!

ilkva аккуратный кораблик. Не хватает деталек, но такой маленький вес ты смогла осилить. Для меня это не реально.

ilkva , первый кораблик достаточно удачный получился. Немого он скучноват, вплане нет на нем разный деталей, надписей. Возможно у тебя была проблема с нехваткой времени..

Про свой кораблик, очень маленький вес и времени тоже было мало для мелких деталек. В следующий раз если закажут постараюсь исправится

Деточка спасибо! Потихоньку налаживается. Но я же больная еще и на голову Муж сказал -«отдохни». Так нет же мне покоя...

У меня сегодня простенький ТОРТ«Белый с букетом розовых гербер»



Вес 5,5 кг. Бисквит-шарлот-персики. Сверху белково-заварной. Ох и выделывался он! Я прям обиделась А потом передумала. В «крем» не понесла, так как ничего нового-красивого из крема не сделала.

Morkovochka , тортик хоть ты пишешь и простенький, но цвет гербер - супер! Как сложен букетик мне тоже понравился. Единственное мне бросается в глаза разница между ярусами.. Но это лично мое мнение, я люблю чтоб везде одинаково было. Возможно ты специально так задумала.

Alesja во дела! Аж интересно! Разбег такой делала не однократно. Он везде одинаков.... но тут или я начудила или... я начудила. Причем сама не заметила.

Morkovochka, какая прелесть!!! По-моему самое интересное - это цвет! Нет, герберы конечно изумительные, но в этом цвете так чудесно смотрятся... И вообще тор такой бархатный, пушисты и кружевной одновременно....

На голову мы тут все больные - люди спят ночью, а мы работаем. До упаду! Из последних сил! Изо дня в день... И еще удовольствие получаем! Во, мазохистки!))))
Хочется отдохнуть, несколько дней без тортов и... начинается ломка! Хочется придумать повод, пойти на кухню, включить духовку....

chiran-n очень приятны твои слова.

Morkovochka, мне очень понравился ПРОСТЕНЬКИЙ (или как ты его назвала) Белый торт с букетом розовых герберов. Скажи, пожалуйста, узор по поверхности торта - это узоры из крема или айсинг? Герберы твои меня просто поражают, по-моему, они красивее настоящих

Resha спасибо! Везде крем!
Девочки, не помню отвечала ли я, поэтому, если что повторюсь - герберы крепила с помощью шоколада на полусферу из пастилажа.

МорковочкаС герберами очень простой но красивый. не перегруженый, строгий и в тоже время воздушный, очень понравился.

Девочки, быстренько выкладываю сегодняшний тортик и побегу на кухню, завтра свадебный утром должен быть готов, а у меня и конь не валялся.
Маленькая предыстория: заказали мне торт в честь новорожденной по имени Маргаритка. Ну, думаю, сделаю колыбельку, а в нее малышика слеплю, ну нет у меня молда, хоть и очень хочу, уж больно умильные малыши получаются. Ну, нет так нет... и тут у меня сердце прихватывает, несколько дней на лекарствах, думаю, капут! работать-то нужно.
Но слава Богу, что есть наш дорогой форум и есть замечательные отзывчивые девочки, обитающие на нем!!! Связалась я с Наташей нашей, и она мне в срочном порядке автобусом выслала пару пупсов, рожденных Алесиным молдом. Так что, можно сказать, что торт этот коллективный
Девочки, драгоценные, спасибо всем вам, не только Наташе и Алесе, за вашу безграничную отзывчивость и неизменное желание чем-нибудь помочь!!!

Идей, как украсить торт, у меня не было до последнего момента, торт уже стоял обтянутый, а я все еще ничего не придумала. Соображала уже по ходу пьесы, из-за этого есть некоторые ошибки. Вывод: нужно все же стараться заранее обдумывать дизайн

Состав торта - Сникерс, мастика - покупная Бэйклз. Вес 3,7 кг

Торт «Маргаритка»

а мне интересно под кроваткой с малышом что? бисквит? Как она держится? Тортик такой нежный, красивый.

...Настя! не обижайся, но действительно видно, что ты себя плохо чувствуешь. ТОРТ не твой! Давай поправляйся и делай ШЕДЕВРЫ.
Я чувствую себя неловко, что сама ничего не выставляю, а только критикую, но такой у меня период...
В нем все не так:
розовая окантовка по колыбели - (вспомни своего Маквина, как мне нравились эти кантики) - неровности и сама разной толщины;
рюши еще ничего, но можно было лучше;
а фалды плохо уложила, надо было чуть приподнять их, чтобы под колыбелью не прятались, а так получается «пыль по полу собирают»;
еще балдахин просится воздушней;
спускающиеся полосы розовые, что то меня в них смущает, то ли тоньше должны были быть, то ли из-за колыбели, скрывшей коврик, получились вырванными из общей картины, а может еще какая то причина есть, но обьяснить не могу, что не так;
ну с айсингом, ты сама знаешь, что что-то не так, какую пудру брала в этот раз, может из-за нее такие траблы, а может дейтвительно из-за замеса?
Вроде бы все... Чур, не обижаться!

Ну что ты, дорогая, какие обиды  

Наташик, все верно. Во-первых, критиковать нужно, даже если сама не выставляешься, со стороны всегда видней ошибки
А во-вторых, по порядку.
Насчет окантовки розовой, жгутик-то ровнехонький был, но вот лежит он и впрямь не ровно, как-то я этого и не заметила.
Фалды так и укладывала, чтобы они были в воздухе, они красивые были, такими же зубчиками, но... чевой-то сползли, а переделывать поленилась, откровенно говоря.
С балдахином все сложней. Это - шестой или седьмой по счету, предыдущие, которые я делала тоненькими и красиво складочками укладывала, просто сползали со шпажки или разрывались, верх оставался на стойке, а низ сползал. Нужно будет подумать, как эту штуку можно закреплять. Хотя из мармышковой мастики такие вещи проще делать.
Насчет полос. Разглядывая торт я подумала, что они были бы более логичны на нижнем ярусе, выходя из-под верхнего. Т. е. нужно было бы поменять местами декор верхнего и нижнего яруса.
А айсинг... это не пудра, она хорошая, у Лили брала. Это мой косяк, когда замешивала, очень плохо промешивала каждую порцию пудры, а потом уже поздно было. Из-за этого айсинг был не очень хорошей структуры и не белоснежный.
Вобщем, есть косяки, никуда от них не деться Я исправлюсь постараюсь...

Nastasya а я вот не совсем с Наташей соглашусь, Да колыбель и балдахин подкачали. Но общее впечатление от торта очень позитивное. Воздушное, нежное.... даже девственное. А плохое самочувствие сама знаю как сказывается на работе.

Nastasya очень милый тортик, только единственное что, я бы кружевной балдахин сделала

NastasyaМаргаритка очень нежный тортик, только жгутик подвёл на колыбельке, может без него вообще лучше бы было, и балдахину пышности не хватает, пряминький какой-то. А по поводу ребёночка, если что свисти, у меня тоже молдик имеется, и поближе я, вобщем всегда рада помочь

Девочки здравствуйте принесла вам ещё один тортик, сегодня забрали

Зайка для Ярославы

бисквит с персиками и бананами, покрыт мастикой 2.5 кг










по тихоньку осваиваю лепку фигурок

8belochka, зайка очаровательный, вот только фото сделано слишком близко, трудно оценить весь торт в целом, его практически не разглядеть...

8белочкаЛепка осваивается хорошо, зайка милый и сочетание и крема и мастики мне нравится, травка ведь из крема?

Единичка с кроссовками
 Ванильный бисквит, йогуртовый крем, персики. Отделка – мастика. Вес2,3




Единичка с кроссовками 2
Ванильный бисквит, йогуртовый крем, персики. Отделка – мастика. Вес 2кг




Выставила одним постом, т. к. второй - копия первого, правда с маленькими отклонениями... И начинка абсолютно одинаковая...
Торт по фото, мое только исполнение... Второй нравится больше....

CHIRAN-n, твои тортики мне очень понравились!!! Но вторую единичку портит одна вещь. Надпись. Почему Данилу и, Принцессе» с надписью повезло больше??? И попку хочется чуть-чуть прикрыть. Хотя бы намёк...

chiran-n Ира тортики просто класс-с-с-с. Мне особенно понравились Единички, Мишуткины сны, Колыбелька. Осень красивые!!! (Настолько понравились, что кроме класс ничего на ум не приходит).

chiran-n понравилась единичка! ровный голубой цвет.
Про колыбель - очень понравился малыш. Скажи а лицо как делала? Про балдахин согласна, а саму кроватку классно придумала
В крестильном с зайкой подвел жгутик и мне не хватило цвета. Зато мишуткины сны

Иришка, а мне первая больше понравилась. Мне на ней букетики более симпатичны, более живыми кажутся

Nastasya, да, букетики в первой единичке мне тоже нравятся Но на этом все...

Анечке годик
Медовик с заварным кремом, фундук, чернослив. Отделка – мастика. Вес 2,1кг




Копия моего крестильного, только вместо свечки и библии единичка и соска, и цвет поярче. Мастика шокомармышковая

CHIRAN-n, твои тортики мне очень понравились!!! Но вторую единичку портит одна вещь. Надпись. Почему Данилу и, Принцессе» с надписью повезло больше??? И попку хочется чуть-чуть прикрыть. Хотя бы намёк...

chiran-n Ира тортики просто класс-с-с-с. Мне особенно понравились Единички, Мишуткины сны, Колыбелька. Осень красивые!!! (Настолько понравились, что кроме класс ничего на ум не приходит).

chiran-n понравилась единичка! ровный голубой цвет.
Про колыбель - очень понравился малыш. Скажи а лицо как делала? Про балдахин согласна, а саму кроватку классно придумала
В крестильном с зайкой подвел жгутик и мне не хватило цвета. Зато мишуткины сны

Колыбелька маленькой принцессы
Ванильный бисквит, птичье молоко с персиками, прослойка вишневого желе с виноградом. Отделка – мастика. Вес 2,2кг




Не люблю я этот тортик, особенно балдахин... А по другому не придумаю как сделать его... Вот Настин больше понравился
Волосики подкрашивала какао и тыкала палочкой, получились такие кудряшки
Бока - разрисовка айсингом на скорую руку...
Раньше очень молд малыша хотела, а теперь думаю, еще десяток малышей и молд мне не к чему
Кроватка полая, заранее просушенная, получилось красиво и просто, ажурчики правда на фото плохо видно... Оттиск салфеткой.

CHIRAN-n, твои тортики мне очень понравились!!! Но вторую единичку портит одна вещь. Надпись. Почему Данилу и, Принцессе» с надписью повезло больше??? И попку хочется чуть-чуть прикрыть. Хотя бы намёк...

chiran-n Ира тортики просто класс-с-с-с. Мне особенно понравились Единички, Мишуткины сны, Колыбелька. Осень красивые!!! (Настолько понравились, что кроме класс ничего на ум не приходит).

chiran-n понравилась единичка! ровный голубой цвет.
Про колыбель - очень понравился малыш. Скажи а лицо как делала? Про балдахин согласна, а саму кроватку классно придумала
В крестильном с зайкой подвел жгутик и мне не хватило цвета. Зато мишуткины сны

Morkovochka, лицо младенца делала сама, просто смотрела на младенчиков, сделанных молдом, у меня куча фоток Для меня это самое трудное, но прогресс есть, первые были прям страшненькие Кроватка - прям находка для меня! Очень быстро делается, прочная, не нужно ничего клеить, собирать...

Иришка, в «Колыбельке» малышик симпатичный получился, волосики отлично сделала. А балдахин я сама замучилась делать, все время сползал. Решение нашла, когда уже совсем озверела. Я на шпажку сверху насадила шарик из плотно замешанной шокомастики, положила в холодильник на пять минут, чтобы задубел, а потом на этот шарик уже балдахин цепляла.

Nastasya, О, балдахин меня вообще выводит из себя))) Попробую твой вариант... Но зрительно мне по душе балдахин из органзы... Но как то не хочется ее использовать, теплится надежда найти «свой» вариант из мастики...

Chiran-nИрочка младенчик вообще высший пилотаж, мне только показалось что немного неестественно ножки к попе прикреплены, вот эти складочки как у куклы

Крестильный с зайкой
Шоколадный бисквит, йогуртовый крем с вишней и шоколадной крошкой. Отделка – мастика. Вес – 2кг




Тоже по фото... Шнурок у крестика толстый сильно, да и вообще торт не очень мне нравится, а на фото еще хуже вышел....

Спасибо, Ирина!
Ха, да это ж мой почерк!
Муж был на работе, когда я писала.... Забыла ему с вечера задание дать

Ира, ты что всё это в один день сварганила???

Не, ты что! Не за один день, это у меня завалы за 1,5 месяца... Нет времени и сил выкладывать... Вот и коплю... Бывает конечно 3-4 торта на один день... Но это редко...

3-4 торта на один день...

chiran-n понравилась единичка! ровный голубой цвет.
Про колыбель - очень понравился малыш. Скажи а лицо как делала? Про балдахин согласна, а саму кроватку классно придумала
В крестильном с зайкой подвел жгутик и мне не хватило цвета. Зато мишуткины сны

Morkovochka, Крестильный просили такого цвета, сама люблю более насыщенный... Но... мало ли что я люблю

Мишуткины сны
Сникерс с грецкими орехами и фундуком. Отделка – шокомастика. Вес 2,5кг




Опять по фото... В бутылочках - картошка, они обе весят 250г с мастикой
На бока просили побольше всего - и рюши, и бантики, и обязательно бусинки!
Заметила, что для многих бусинки - это прям обязательное условие, прям шик, если они будут!
Бантики я бы убрала, без них было нежнее..
Мишку слепила, хвостик маленький сделала... А когда накрыла одеялком... Хвостик торчал очень неприлично, пришлось его приплюснуть...

За прошлый месяц я столько этих пинеток-кроссовок сделала... Прям затошнило от них! Я за все время столько не делала

chiran-n Ира тортики просто класс-с-с-с. Мне особенно понравились Единички, Мишуткины сны, Колыбелька. Осень красивые!!! (Настолько понравились, что кроме класс ничего на ум не приходит).

chiran-n понравилась единичка! ровный голубой цвет.
Про колыбель - очень понравился малыш. Скажи а лицо как делала? Про балдахин согласна, а саму кроватку классно придумала
В крестильном с зайкой подвел жгутик и мне не хватило цвета. Зато мишуткины сны

Chiran-n ну просто летняя полноценная коллекция тортив на детскую тематику, и для мальчиков, и для девочек - на любой выбор. Спасибо!

Resha, спасибо! Это я так просто подобрала, а по времени они делались в течении месяца наверно...

Chiran-nИрочка твоя колекция детских прям супер супер супер, все красивые, ну и лепка как всегда на высоте.

А вот и мои тортики.
Торт Логотип Феррари.
Вес 2кг. 3 Коржа: бисквитный апельсиновый, банановый. Крем: сметанный, вареная сгущенка. Прослойка вишня. Коржи пропитаны апельсиновым и вишневым сиропом.

vitalib, тортик понравился... я фанатка Феррари

Что за корж банановый?

Откуда взяла рецепт не могу найти и вспомнить.
Стакан 240мл.
1ст. муки
2/3 ст. сахара
2 ч. л. разрыхлителя
щепотка соли
1/3ст. раст. масла
1/4ст. холодной воды
4 яйца
половина большого банана
лим. кислота

Мука, сахар, соль, разрыхлитель просеять и перемешать. Желтки, раст. масло, воду - взбить. Соединить мучную смесь и желтковую. Измельчить банан, добавить в тесто. Белки взбить отдельно в пену с лим. кислотой. Смешать белки с тестом.

vitalib яркий торт! Аппликация аккуратная. Мастику сама красила? Мне кажется она немного рыхловата.

vitalib, хороший, аккуратный тортик с логотипом. Единственно, что мне не понравилось, то что лента уложена неровно, смещена вправо. А если предполагалась асимметрия, то она должна быть более выражена.

Morkovochka Спасибо. Логотип - цвет на торте не много тускней чем на фото. Ни как не могу набить руку на мастике (рецепт). А ты мастику покупаешь или сама делаешь?

vitalib шокомастика.

vitalibФерари класнючий, уже знаю кому такой сделаю на подарок, спасибо за идейку. Как лошадка вырезалась как апликация, или рисунок?

Спасибо!! Сначала нарисовала нарисовала на бумаге, а потом вырезала.

Торт Китти
Вес 2,5 кг. Коржи: бисквит апельсиновый, бисквит шифоновый. Крем: сметана+вишневый сироп, йогурт+сметана. Прослойка вишня, персики. Коржи пропитаны вишневым и апельсиновым сиропом.

vitalib, симпатично, особенно Китти. Хотелось бы общий план торта увидеть. Посмотреть на цветочки по бокам...

Ирина Доларс Спасибо. Цветочки такие же по бокам.

vitalib китти хороша! Усы можно было заранее высушить.

vitalib, в торте с Китти тоже расположение смущает. Аппликация сильно смещена вверх. Нужно стараться как следует выверять расположение деталей на торте. Можно даже вырезать схематичные шаблоны из бумаги и прикладывать на торт, пробуя разные положения.

Nastasya да, я теперь все рассмотрела. У меня много косяков. Китти должна была быть поздравительная надпись, но не влезла поэтому не по середине.
До таково совершенства как у тебя мне еще рости и рости.

vitalib Китти миленькая, мне понравилась, и яркая такая

торт «Принцесса и карета на лужайке»



этот торт совершенно ни в моем стиле. Понять, что не нравится не смогла.... А Вы?
Поверхность ровная, это я так пыталась окрасить и перестаралась....
Вес 2,6 кг.
Лицо принцессы делала молдом все того же спящего младенца. Мне понравилось.

Morkovochka тортик суперско-сказочный На мой взгляд с каретой немного не сложилось, раскрашена классно и сделана. но форма на мой взгляд должна быть не выше, а пошыре

Morkovochka, в общем работа безупречна...
И, если бы не твой комментарий, я бы посчитала, что зелёная лужайка так и задумана пятнами. Конечно это заметно особенно на фоне обтянутой подложки А вот карета мрачновата. Может она лучше выглядела, если была бы золоченой? А так больше похожа на садовый ***домик

Morkovochka, согласна с Кросби, как покрашена карета мне нравится, но чуть форму по-другому. И еще мне кажется что-то в цветах.. не пойму.. может герберы очень большие..
А в общем ты молодец, интересный тортик

кросби, Ирина Доларс, Alesja спасибо! На счет кареты согласна! ее нужно было делать шире. По цвету - мне наоборот понравилось сочетание таких контрастов - темная карета и светлые цветы.
Покраска самого торта - я на самом деле хотела оттенить ее таким образом, чтобы был эффект лужайки, но мне не очень понравилось....
Ну а герберы.... особенно выбирать не приходилось. Остатки - сладки.

Морковочка! А мне очень понравился цвет лужайки - такой летний, и герберы хороши, если чуть по меньше, тоже было бы хорошо. Скажи пожалуйста, не смогла рассмотреть, карета полая? То есть ты ее делала из отдельных сегментов -стеночек?

prascovia спасибо! Да, карета полая. Сушила заранее.

Morkovochka, Танюшка, милая не обижайся, но мне (да и муж то же сказал) карета тоже очень напоминает энное заведение. Действительно, дело в форме, высокой и узкой.
Еще показалось мне, что правый бок, а возможно и перед, завален снизу внутрь.
Эх, буду бабкой-ежкой до конца : покрытие торта словно не твое, дело не в пятнах, о которых ты писала. Просто как будто это вовсе не ты обтягивала, я специально прошлась по твоей галерее, посмотрела на обтяжку и нигде никогда у тебя не было этого валика по верхней кромке. Может, такое получилось при покраске...

И все равно, вот люблю я твои тортики и все тут

Morkovochka, Карета твоя и правда похожа на домик))) Но это у меня фантазия больная!
На самом деле просто немного пропорции не те... Зато окрас - Как и чем?! Хочу повторить пр случае! А идея колес вообще супер!!!
Про окрас я бы и не заметила... а вот цветы действительно просятся помельче... Но это уже придирки. В целом торт мне нравится! Как и все твои торты!

chiran-n карета первоначально была бежевая, затем губкой окрасилав коричневый и когда высохла, то прошлась кандурином. Спасибо!

Морковочка принцесса тоже понравилась, а про домик карету все писали уже.

Девочки Всем огромный привет! У меня наконец первый проблеск для отдыха, могу посидеть и постучать по клавишам. Откоментировать конечно уже нереально но по мере сил постараюсь справиться хоть плюсиков наставлю.

Сердечко

Вес 1.3 кг бисквит сливки и фрукты, шокомастика. Орхидеи окрашены украсовскими красками разведенными водкой.

Alesja - это те свадебные орхидеи, о которых я говорила (отбракованые остатки)

ИннаН, орхидеи восхитительные, как живые. Цвет сердечка мне очень нравится. Бочок слегка поплыл? Но еле заметно

ИннаН Хорошие орхидеи - очень натурально! А нет ли у тебя цветов по-ближе? И на что ты собирала цветок, на проволку или зубочистку?

prascovia белые собирала на проволокку. а розовас просто сложена на кусочек маастики. К сожалению фото цветов поближе нету. Все фото делала моя дочь так как времени у меня совсем небыло. Я за время отсутствия месячного на форуме тортов сделала не особо много но роз налепилась на год вперед штук 300 наверное всех сортов цветов и размеров.

ИннаН, очень красивые орхидеи. На сердце понравились дорожка капелек, очень смотрится. Но мне сильно испортила впечатление форма самого торта, уж больно агрессивно торчит угол на изгибе справа. Хочется видеть более плавную линию, более мягкую.

ИннаН Оба тортика по цветам сразу выделяються: на сколько сердце, не скажу, что яркое, но какое-то насыщенное, и на столько для Марка нежный.

Еще один тортик на крестины

Для Марка

Вес 4кг внутри бисквит. крем масло+ сгущенка сырая и вареная.

ИннаН, очень понравился малышковый тортик, такой уютный, милый. Очень к месту здесь такая подставка, создает ощущение домашности. А про кроватку я молчу, такая уютная, что слов нет. Понравилось, как ты боковую отделку сделала, обязательно возьму на заметку. А вот про балдахин, прости, но пока не сделаешь МК, зачет не поставлю. Потому как мы тут мучаемся с Ирой-chiran-n, не знаем, как его делать, а ты такую красоту соорудила!

А теперь ложка дегтя.
Не совсем мне вяжутся с этим тортом тапочки такого большого размера, разве что это папа малыша их там оставил. И совсем не вписываются башенки, мне кажется, они из другой оперы.
И не понравились точки-ямочки по поверхности, тем более неравномерно продавленные по глубине.

ИннаН, славный тортик, Для Марка». Такой нежный цвет. Я тоже думала, чьи же это тапочки большого размера... Может на вырост?.. А вот башенки с золотыми куполами это случайно не намёк на бутылочки с сосками? Можно только догадываться. А на что ты крепила балдахин? И какую мастику использовала??? Пожалуйста, расскажи.

ИннаНОба тортика по цветам сразу выделяються: на сколько сердце, не скажу, что яркое, но какое-то насыщенное, и на столько для Марка - нежный. Присоединясь к просьбам по балдахину

ИннаН, присоединяюсь!!! Срочно нужен МК по балдахину!!! А орхидеи твои страсть как хороши!!!

NastasyaСпасибо за критику тапочки и вправда велики хоть я их после фото и уменшила и мордашку им нарисовала всеравно неплясали. У меня с размерами проблема сплошное несоответствие. Точки розглядела на оригинале уже утром на свежую голову вот и решила поставить так как торт несоответсвовал моим требованиям. Может я и завышаю себе требования но некоторые торты мне просто неподдаются как и балдахин на кроватке. МК сделаю обязательно только на следующей неделе сейчас все дни расписаны. Серце мое несовершенно это проба пера да еще и состав не для таких форм уж больно нежный. бисквит сливки и много фруктов подровняла картошкой, а погладить до совершенства неудалось. Может ему времени для охлаждения нехватило какойто он шаткий получился трону справа ползет слева и чтоб совсем неиспортить оставила так.

наконец-то я сделал мужу тортики. день рождения у него был ещё 20-го июля. Но я была вся в заказах и совсем не было времени для тортиков для домашнего окружения. и вот свершилось! Жду ваши замечания и предложения! Ганаш вёл себя хорошо. Мастику замесила и на 4 часа положила в холодильник! Совсем другое дело!!! И раскатывалась хорошо и не текла.

Торт «Всё в шоколаде!»
Вес 2,2 кг, мастика ММ и ШМ, внутри пышки безе с орехами грецкими, крем ганаш с тёмным шоколадом.

Деточка в твоем шоколаде корнели не получилось нет в нем четкости сложилось впечатление что гости за спиной стояли. Розы по центру нужно было все белые сделать, а листики выглядят неестественно им бы изгиб придать для натуральности.

Деточка, соглашусь с Инной по поводу первого торта. Действительно, не хватает объема букетику. Я бы, помимо придания изгиба листикам, вообще сделала бы букет на небольшом возвышении, чтобы придать объем, а то он совсем теряется на фоне кружева.
Что касается самого кружева, то сама его прорисовка неправильна. Ты ведешь зигзагами с довольно резкими углами, а кружево Корнелли делается мягкими округлыми изгибами, словно обрисовываешь невидимую точку. И ты рисуешь как бы петлями, а направление рисунка нужно постоянно менять, чтобы не прослеживалась никакая закономерность, чтобы создавалась хаотичность. Ну и плетение должно быть более плотным.

В любом случае, я совершенно уверена, что муж твой был безмерно счастлив получить такие подарочки, ведь главное в них не дизайн, а твоя любовь

Деточка, замысел торта интересен и в общем смотрится замечательно. Цветочки удались, очень красивые. Но для такой большой площади они слегка не доросли. И полностью согласна с Nastasya на счет кружева.

Всем спасибо за критику! Я поняла одно, что 2 торта за 18 часов делать не стоит. Сплошные косяки. Прорисовка текла, т. к. руки горячие, а ганаш в руках тает и боковые поверхности очень тяжко рисовать. Да и время было уже 3 часа ночи. А листики я хотела согнуть, но мастика свежая и они, после укладки на торт выпрямились и если бы я их выпрямляла, то совсем рисунок размазала. А вот с прорисовкой наверно надо заканчивать. никак она у меня не хочет получаться. или руки не оттуда. вроде и рисовала маленькими участками и всё равно красоты не добилась. Никак мне за вами не угнаться.

ДеточкаКогда мало времени все так, но тортики ведь делались для любимого человичика и вкус наверно перекрыл всё что тебе не нравится внешне.

Деточка, корнели немного неравномерно, а розочки я бы сделала покрупнее, а то они как то теряются на фоне разрисовки... окантовка жгутиками смотрится грубо, наверное больше подошли бы шарики-жемчужины...
Почему потек шарлотт? Возможно масла оказалось мало, но точно не из-за карамельного соуса, скорее из-за пропорций в самом креме - т. е. заварной части нужно меньше, с учетом того, что добавишь еще и соус...

А второй тортик меня огорчил. получился совсем не такой как я задумывала. Хотела сделать разводами зелёный с белым и по боку посадить ромашки. НО!!! Разводы не получились. крем под мастикой начал таять! Пришлось делать вот такую композицию. даже стыдно выставлять, но всё равно решилась. Так как сделал эти торты за вчерашний день и ночь. Жду тапки. Кстати, под мастику положила Шарлотт, но добавляла в него карамельный соус. может из-за этого крем поплыл?

Торт «РОМАШКИ ДЛЯ ЛЮБИМОГО»
Вес 2 кг. Мастика ММ. внутри «Королевский», крем Шарлотт с карамельным соусом.

Деточка О торте с ромашками и сама все знаеш.

Деточка,, Ромашки» очень нежные, но заметно, плавают».

ДеточкаМогу подсказать по мраморности я делала, мне понравилось, в кусок мастики нужного цвета капаеш краски какую хочеш мраморность, закрываеш и начинаеш рвать мастику на кусочки, потом эти кусочки собираеш и раскатываеш, не знаю понятно ли обьяснила, но покрытие на этот



тортик я делала именно так