Кухонная машина Kenwood: работаем с насадками

Натусичка, боюсь, что вы так и не дождетесь в Украине, как и мы в России. Присмотритесь в иностранных магазинах, там можно еще найти остатки.

Lanna, нет, адаптер не нужен, напрямую будет
Про сок не скажу, у меня такой насадки нет.

Присмотритесь в иностранных магазинах, там можно еще найти остатки.

Миранда, если сказать честно, то я в этом вообще не разбираюсь, как заказывать и т. д.

А причина неизвестна, почему их перестали выпускать?

Натусичка, у бизнеса всегда одна причина что-то перестать делать - невостребованность продукта.

Недавно обнаружила что в коробке завалялась металлическая насадка, двойная (Кенвуд К094). Кто то ей пользуется и для каких нужд, поделитесь?
Предполагаю что для горячего но не будет ли пригорать с ней ко дну... Сколько читала ветку никто о ней не говорит

Странно. А почему пропала отовсюду KAX970ME? Вроде для новой машины а везде только KAX980ME
А с роликом по идее удобнее насадка же

Применение насадки для смешивания и совместимость моделей

АСватова, это насадка для перемешивания.
Я пользуюсь для всего горячего - рагу, маскарпоне помешиваю, варенье всякое, нормальная насадка. Какая из мешалок удобней - эта от 70й, 80 и 90й серий или новая - не знаю. Но если бы я сменила машину, я бы хотела ее иметь, она красивая И еще мне кажется, что некоторые варианты помешивания лучше есть, а не новой. Новую на 70-80-90 машины не поставить, нет гнезда, а старую на новую индукцию поставить можно.

Под спойлером несколько видео рецептов, там можно разглядеть принцип работы - суп, говядина по бургундски, варенье.

Kenwood KM070, KM086, KM084, Cooking Chef рецепт 2

Kenwood KM070, KM086, KM084, Cooking Chef рецепт 4

Kenwood KM070, KM086, KM084, Cooking Chef рецепт 6

Сравнение конструкций насадок для раскатки теста

А почему пропала отовсюду KAX970ME? Вроде для новой машины а везде только KAX980ME

Производитель считает, что 980 удобней. Среди нас есть люди, кто тоже так думает, поэтому купили 980 и продали 970.

Судя по отзывам - меньше места хранения, с любой стороны можно подойти к насадке, последние 15+-см. все равно сваливаются с ролика, тесто когда едет по ролику, может цепляться или попадать под ролик, отчего растягивается и/или рвется.

Практические нюансы работы с насадкой-раскаткой

У меня старая, с роликом. Мне это удобно, т. к. часто длинные полосы катаю, а рук на них не хватает. Ведь надо не только направлять сверху, но и подхватывать снизу, еще и следить, чтоб всё ровненько шло. А когда отвлекаешься на подхват, верхняя рука туда-сюда гуляет хоть немного. На раскатке это не так существенно, а на нарезке видно, что крайние лапшички кусками режутся. А на ролике полоска ровно лежит.
Но в самом конце, когда короткий хвостик остается, действительно, приходится его перехватывать, чтоб не свалился.
В новой, я так понимаю, все время держать приходится с обеих сторон.
Так что менять свою я не собираюсь.
А вот если бы только сейчас покупала, то не знаю, какую бы предпочла

После ручной раскатки без ролика, эта с роликом мне показалась гораздо удобней, когда катаешь длинный пласт теста.
А по поводу того, что, если насадка без ролика, то к ней можно подойти с любой стороны не является особенностью этой раскатки. А что мешает загружать тесто в насадку с роликом с той стороны, где нет ролика?
Просто новая насадка выглядит более стильно и современно.

Натусичка, боюсь, что вы так и не дождетесь в Украине, как и мы в России. Присмотритесь в иностранных магазинах, там можно еще найти остатки.

Я и за границей не могу найти насадку-сито 930. Если кто знает, дайте ссылку.

Я поменяла 970 на 980. Просто потому, что гораздо меньше места для хранения нужно.
А старый мой наборчик - 970+971+сушилка уже радует нового владельца

Я просто перечислила то, что писали тут. Совсем недавно же про это был разговор. У меня без ролика, поэтому личного мнения нет и близко.

Мне 980 нравится, но, думаю, и 970 понравилась бы не меньше! Потому что небо и земля в сравнение с ручной. Т. е. я таки за насадку, хотя почти 2 года считала, что и ручной мне хватит. Если бы не акция и цена 3100, так бы и считала. Не в приоритете вообще была.

Миранда, если бы у меня было новое «гнездо» под насадку, я бы тоже не задумываясь купила бы 980, визуально она мне больше нравится
А так как у меня старое «гнездо» и я нашла на Юле 970 за очень хорошую цену, то буду использовать её.

В оф Профсервисе доступны под заказ: Блок лопаток к насадке для кухонной машины KENWOOD и Чаша насадки для кухонной машины KENWOOD, для моделей: AT930, KAB930ME, вот только сколько их стоимость надо у них уточнять и еще.... остается только найти протирочные диски где то или купить из за них 992PL.... так же там сейчас в наличии по одному комплекту : Кольцо уплотнительное для насадки-измельчителя (комплект из 3 шт.) KENWOOD (260 руб) и Блок ножей насадки-измельчителя для кухонной машины KENWOOD для AT647, KAH647PL(660руб)

Блок ножей насадки-измельчителя для кухонной машины KENWOOD для AT647, KAH647PL(660руб)

Это для блендера получается?

Блок ножей насадки-измельчителя для кухонной машины KENWOOD для AT647, KAH647PL(660руб)

Это для блендера получается?

АСватова, АТ647 - фуд-процессор, устанавливается на среднескоростное гнездо, KAH647PL тоже фуд-процессор, но устанавливается уже на быстроскоростное гнездо. Разницу между ними посмотрите в Справочнике Миранды.

Но если бы я сменила машину, я бы хотела ее иметь, она красивая И еще мне кажется, что некоторые варианты помешивания лучше есть, а не новой. Новую на 70-80-90 машины не поставить, нет гнезда, а старую на новую индукцию поставить можно.

То есть старую насадку для смешивания можно установить в 9060?
Тогда вопрос, а её можно купить и стоит ли докупать к новой машине?

Совместимость насадок и типы гнезд подключения

animegravitation, конечно, можно.
У нее два места крепления - штырь, как и у всех, и еще такая |_| штука, которая за отдельный штырь цепляется. Сначала надо на этот отдельный штырь, а потом подкрутить штырь. Как-то запутано на словах, на деле очень легко. В новой машине этот штырь есть, значит, одеть насадку можно.

Кухонная машина Kenwood: работаем с насадками

Кухонная машина Kenwood: работаем с насадками

А вот новая мешалка - это третье гнездо, которое есть только у новых индукций.
Вот на картинке слева направо - новая мешалка в своем гнезде, в центре штырь для доп. крепления старой мешалки, и третье классическое гнездо - для все мешалок (крюк, венчик и т. д.)

Кухонная машина Kenwood: работаем с насадками

А вот стоит ли докупать - не знаю. Как работает новая мешалка знаю только теоретически и не могу сравнить ее умения с умениями старой мешалки. Но теоретически мне кажется, что это движение по краю чаши в ряде процессов не достаточно для перемешивания. В России купить не знаю где, надо звонить в сервис-центр и спрашивать есть ли у них. А в мире она продается, конечно.

А у меня из ножевого блока мини измельчителя белое пластиковое крепление выпадает. Наверное надо новый ножевой блок

Ketsal, в смысле? от ножа маленькое белое крепление отсоединяется или весь нож из белой базы выходит? Если второе, то так и должно быть.

А вот новая мешалка - это третье гнездо, которое есть только у новых индукций.
Вот на картинке слева направо - новая мешалка в своем гнезде, в центре штырь для доп. крепления старой мешалки, и третье классическое гнездо - для все мешалок (крюк, венчик и т. д.)

Машина у меня как раз новая.
Тогда ещё вопрос. А старую мешалку можно мыть в ПММ?
А то у новой есть проблема в том что иногда надо с центрального возвышения часть продуктов убирать, особенно когда что то сыпучее туда попало

Если перевернуть базу ножами вниз, то есть белая штука, которая подходит к креплению на машине как замок к ключу, вот она и стала выпадать из ножевого блока

animegravitation, конечно можно, она полностью из нержавейки, как крюк или венчик, тяжелая.

Я сыпучее подсыпаю частями, когда насадка от места засыпания уходить. Иначе на любой насадке (венчик, крюк и т. д.) будет налипать.

Ketsal, можете сфотографировать?

AW37575001 ~~это номер старой чаши? Или новой?~~ нашел для старой
А в чем отличия чаш у старой и новой модели?
Подойдёт ли для новой машины старая чаша?

Совместимость новой чаши со старой машиной

animegravitation, смотрите какая штука. У новой чаши есть лунки, типа для слива. На кожухе и на защитной крышке под них шилдики. И голова просто не опустится до конца, т. к. шилдик упрется в край старой чаши, где нет выемки. А без кожуха не включится нагрев.

Т. е. сама по себе чаша встанет, у них одна геометрия. Вообще любая чаша 6,7л. встанет. По только без кожуха и защитной крышки. Т. е. все процессы, кроме нагрева.

У ЛидияВера есть идея спилить шилдик на кожухе, чтобы использовать любую чашу 6,7л. Вот где-то через месяц приедет запасной кожух и она будет экспериментировать, и обязательно нам всем расскажет как вышло

PS а где вы увидели чашу в продаже? Просто мы тут как-то заказали старую чашу, а привезли новую, на сайте была ошибка. Но мы не расстроились

PS а где вы увидели чашу в продаже? Просто мы тут как-то заказали старую чашу, а привезли новую, на сайте была ошибка. Но мы не расстроились

Я увидел на computeruniverse
А вы где новую заказали?

animegravitation, на оф. сайте. Была какая-то ошибка, потому что код был от простой железной чаши 6,7, не индукционной, и цена была 4,5 тыс. Первым покупателям привезли чашу от 096 (человеку кто ссылку дал), следующим от 9060. А потом поняли свою ошибку и поставили цену 9 990. Ну а сейчас вообще страницы нет.

Нашла насадку-сито АТ 930 на сайте в Финляндии за 75 евро. Там на сайте нет международной доставки, а только по Финляндии или самовывоз из магазина. Может кто-то из форумчан, живущих в Питере ездит в Финляндию и сможет её купить?

Задумалась о фуд процессоре и возник вопрос. А на К094 какой лучше будет КАН или АТ? Знаю что отличаются только осью и соответственно гнездом. А принципиально использование отличается или каждому удобно то или иное гнездо?
Хотя есть ли смысл моего вопроса т. к. предполагаю что АТ не продают уже...

Девочки, дорогие! Не кидайтесь тапками!
Купила, таки, kab992, поставила ее на свою 6,7.
Вопросик, как решали вопрос с прокручиванием вставки этой белой? Не могу никак найти в теме

Stene4ka, Екатерина, подложите кусочек ткани, лучше вафельное полотенце под пластик.

как решали вопрос с прокручиванием вставки этой белой?

Приклеила кусочки двухстороннего скотча на выступы, кот. вставляются в пазы. Да, он со временем отклеивается, но я обновляю.

Задумалась о фуд процессоре и возник вопрос. А на К094 какой лучше будет КАН или АТ? Знаю что отличаются только осью и соответственно гнездом. А принципиально использование отличается или каждому удобно то или иное гнездо? Хотя есть ли смысл моего вопроса т. к. предполагаю что АТ не продают уже...

АСватова, некоторым форумчанкам (например, zvezda), ранее работавшим на фуд-процессора АТ, они больше нравятся.

Питер Пуш, то есть КАН больше нравится? которое на высокоскоростное ставится
средне и высоко скоростные гнезда ведь одинаковые для всех машин и мне на К094 подойдет КАН, я не ошибаюсь? а то смущает именно КАН а не АТ

link=topic=121798.0#showMsg date=1522832317 КАН больше нравится?

АСватова, нет, не КАН, а АТ, именно фуд-процессор АТ647 для установки на среднескоростное гнездо, нравится больше тем, кто работал и тем и другим. На Вашу машину подойдут оба, выбор за Вами, а вот у новой линейки машин, среднескоростного гнезда нет, тут однозначно КАН. У меня КАН, я им довольная.

нет, не КАН, а АТ, именно фуд-процессор АТ647 для установки на среднескоростное гнездо, нравится больше тем, кто работал и тем и другим. На Вашу машину подойдут оба, выбор за Вами, а вот у новой линейки машин, среднескоростного гнезда нет, тут однозначно КАН. У меня КАН, я им довольная.

Понятно. Так вот собралась приобрести тут у нас с барахолки по хорошей цене, а там КАН. А пробуя поискать АТ везде написано снято с продажи/производства. Поэтому будем довольствоваться КАНом) Спасибо большое

Миранда, обещала показать штучку которая вылетает. И ещё если при работе не предложить стакан он насадку срывает с гнезда Кухонная машина Kenwood: работаем с насадками

. вот беленькая в центре и вылетает.

Ketsal, может быть тогда в сервис? Странно, никогда такой проблемы тут не было.

И ещё если при работе не предложить стакан он насадку срывает с гнезда

Тут какая-то опечатка наверное, не понимаю, что такое «предложить стакан». Вы без стакана нож ставите на гнездо?

Миранда, нет насадку в сборе нужно придерживаться при работе, иначе, ее срывает с гнезда

Девочки, вот я опять с суфлейкой пристану. Может, кто ответит. Она у меня по дну елозит. Так и надо, чтоб всё перемешивала хорошо, или всё-таки приподнять нужно? У вас как? Она меня периодически пугает, слышу, как трётся. Очень я её люблю, боюсь загубить.

Правильная фиксация и регулировка высоты насадок

Ketsal, Господи, срывает с гнезда? Это какой-то ненормальный случай. Вот сколько читаю темы, а это почти 3 года, никогда такого не было и близко ни у кого.

Я когда ставлю, то там надо попасть в нужное место, нажимаю и проваричиваю. И насадка ооочень крепко сидит. А когда снимаю, то отворачиваю и ее как бы чуть-чуть отпружинивает вверх.

Вы точно доворачиваете? Если да, то тут точно в сервис.

ЛидияВера, насадка (любая) должна почти касаться. Ни чуть-чуть, ни краешком, а почти. Т. е. не касаться. Если касается, то надо подкрутить, конечно.

насадка (любая) должна почти касаться. Ни чуть-чуть, ни краешком, а почти. Т. е. не касаться. Если касается, то надо подкрутить, конечно.

Миранда, а флекси? Она у меня слегка касается, а крем, соусы немного подгорают

VRad, а, да! Флекси может слегка касаться дна, и нормально так касаться стенок, она ж резиновая

а, да! Флекси может слегка касаться дна, и нормально так касаться стенок, она ж резиновая

А новая подметалка? Она по идеё ходит по дну практически. И судя по всему вначале немного притирается к чаше
Так как на пустой чаше скрипа не слышно, но на самой насадке есть небольшие полосы.
Хотя насадка максимально поднята

animegravitation, тут надо спросить у Кенвуда, я новую подметалку только на картинках и видео видела. Нет опыта и понимания как должно быть.

А новая подметалка? Она по идеё ходит по дну практически.

Нет, она ходит не по дну, а по стенке. На дне остаётся нетронутый кусок, какого диаметра не знаю. Померять не могу, чаша в работе.

Нет, она ходит не по дну, а по стенке. На дне остаётся нетронутый кусок, какого диаметра не знаю. Померять не могу, чаша в работе.

Да это не важно по стенке или по дну. На самом деле она ходит по стыку дна и стенки если уж совсем вдаваться в геометрию
Суть в том что на самой подметалке остаются следы трения о дно/стенки чаши, даже если подметалка поднята в самый верх

вот беленькая в центре и вылетает.

Пытаюсь представить и не могу
Снизу вся конструкция перекрыта станиной (гнездом, к которому она прикручивается), а сверху она прижата банкой, которая тоже прикручивается. Поэтому не понятно, что куда может вылететь во время работы, если всё прикручено и сверху и снизу.
Вы уверены, что до конца фиксируете измельчитель в гнезде? Т.е. сначала ставите над пазами, продавливаете пружину до входа в пазы и затем до упора в пазах проворачиваете до надежного закрепления?
И он потом сам из пазов во время работы выкручивается?

Olga VB, выкручивается во время работы, а беленькая вылетает при снятии с машины. Учитывая мою криворукость теперь его устанавливает папа, а у папы с руками и головой все хорошо

беленькая вылетает

Вчера пригляделась к своему и этой беленькой штучке. Видимо там короткие или сломанные крепления, возможно брак или сломались в процессе эксплуатации

Кухонная машина Kenwood: работаем с насадками

Вот получилось, выделила на вашем же фото

Ketsal, Ольга, думаю, это гарантийный случай. Надеюсь, срок еще не прошел.

Миранда, что-то я зависла...
Пасху творожную какой флекси лучше месить? Старой или новой? Масса продукта будет не меньше 1,5 кг.
Спрашиваю у тебя, так как ты уже давно пользуешься флекси старого образца.
Может кто-то еще подскажет?

Olga VB, думаю сроки вышли, закажу новый ножевой блок, высркоскоростная и у блендера все ок

Marinuly, Миранда писала, что большие объёмы можно обеими, а старая хороша именно для маленького количества из-за перемычек.

Девочки, есть возможность купить Адаптер Kenwood KAT 002ME, по 500р (наличие 10 шт) в другом городе, не в Москве... одна наша девочка поможет купить и переслать, если в Москву одной посылкой, то я получу и раздам при встрече.... все вопросы в личку!

Миранда писала, что большие объёмы можно обеими, а старая хороша именно для маленького количества из-за перемычек.

А есть фото старой насадки?

animegravitation, в Справочнике
КМ Kenwood. Справочник.

Сравнение работы старой и новой флекси-насадки

Взбивала 190 г сливок для творожной пасхи пушистым венчиком, это что-то! Получилось отлично и выковыривать из него показалось легче. Масло с сахаром новая флекси хорошо растерла (масла и сахара по 380 г), а вот уже с творогом, изюмом и орехами старая флекси справилась лучше. Общий вес был 2340 г

Взбитые сливки в конце суфлейка вмешала на ура.

Marinuly, спасибо за опыт. Я еще никогда не делала творожную паску в Кенвуде, сегодня вечером планирую. Воспользуюсь старой флекси.

Суфлейка в тугую творожную массу вмешивала? Класс!

Миранда, она не тугая совсем.
Я делала по рецепту Сусли Пасха творожная «Поповская» на варёных желтках Мне понравилось то, что она на вареных желтках.
Когда раскладывала, ложку без конца облизывала, вкуснотищааа

Кухонная машина Kenwood: работаем с насадками (страница 67)