Ананас в сиропе

Категория: Заготовки

Ингредиенты

Ананас

1 шт. (600 гр. очищенного)

Сахар

200 гр.

Вода

200 мл.

Коньяк

30 мл.

Способ приготовления

 Ананас очистить, удалить сердцевину, нарезать кружочками или ломтиками толщиной 1,0 см.


 Приготовить сахарный сироп, залить им ананас и прокипятить минут 5 на маленьком огне. Влить коньяк и дать настояться (у меня часов 12).

Примечание

Купили незрелый ананас, вот и пришлось импровизировать. Наверняка, что-то подобное есть в инете
Коньяк можно не добавлять или добавить что-нибудь по своему вкусу.