Аэрофритюрница

Таня, что ты! Ни в коем случае! Такая вкуснятина!

Ну, как говорится сами напросились)) я навояла шашлычки куриные. мариновала в смеси масла, чеснока, соевого соуса. Получилось вкусно, но в следущий раз сделаю из мяса бедра. из грудинки суховатые , затем делал ребрышки мариновала в пиве с соевым соусом, затем на пару 25 минут и потом смазала (растительное масло, чеснок, соевый соус, аджика, мед) и минут 15 в АФ на 200 градусов

 И вот такой получился обед (гарнир батата и салатик)

Тань, валяюсь в обмороке от твоей фантазии

валяюсь в обмороке от твоей фантазии

Вместе валяемся
Очень красиво и аппетитно.
Спасибо!

Нашла силиконовый коврик и вырезала для сетчатого противня!!! Теперь ничего не липнет!

Чтобы не липло - пользуйтесь универсальной антипригарной смазкой. На форуме есть рецепт, приготовьте маленькую баночку, её на долго хватает. Кисточкой промажьте сетку и бока чаши (для владельцев других моделей), потом всё без проблем отмывается, сеточка - щёткой. Личный опыт.
Думаю что не зря сделали сетчатое, для лучшей циркуляции потока воздуха. А коврик этому препятствует.

пользуйтесь универсальной антипригарной смазкой

Кстати, топленое масло для этой смазки очень легко и быстро приготовить именно в АФ—очке.

Альбина, я делаю в мультиварке. Татьяна - Рома очень доступно и подробно процесс описала. А мультиварки есть практически у всех здесь присутствующих.

Taia, Я видела. как Рома делает в мульте, но мне показалось это как—то заморочно (лично для меня) Поэтому этот процесс долго откладывала. А вот в АФ—е для меня это стало пустяковое дело.

Думаю что не зря сделали сетчатое, для лучшей циркуляции потока воздуха. А коврик этому препятствует.

Я думаю что сеточка особенно важна при сушке, а так есть разные противни, и не все они в дырочку...

Тань, валяюсь в обмороке от твоей фантазии

Вместе валяемся

спасибо)) Очень приятно. Сегодня я с закусонами к пиву и вину- кому как нравится)) Здесь сухарики (типо кириешек, 2 вида палочек из слоеного теста и печеный сыр с белой плесенью)Делал из слоеного теста. первый рецепт- кусок слоеного теста смазала белком, посыпала специями (орегано, соль, сыр) придавила скалкой, чуток раскатав нарезала на тонкие полоски, скрутила из них жгутики. по второму рецепту раскатал тесто, чтобы увеличилось вдвое. Насыпаем щедро тертым сыром, складываем вдвое, прижимаем, можо скалкой. Затем нарезаем полосками, и скручиваем в жгутики. ставим на 180 градусов 10-12 минут. Сыр запекала при 180 градусах12-14 минут. Рецепт сухариков в теме был))) и еще вкусные гренки из французского батона французский батон намазан размягченным сливочным маслом с тертым сыром, чесноком, сыром.

продолжаю эксперементы в карантин))) На этот раз обед из котлет и картошки-гармошки.

Правда была идея сделать на нижнем этаже капустку тушеную, но не очень удалось, видимо резать надо было тоньше, капуста жесткая))) Котлеты жарила при 160 градусах 30 минут, смазывая, перевернула 1 раз. Картоху пекла 30 минут фв фольге при 200 градусах, развернула и еще 20 минут без фольги. Котлеты сочные, вкусные, а к ним картофан хрустящий местами)))

Куриные голени запекала двумя способами более хрустящие и блестящие))) Сначала замариновала голени. затем первые обмазала вначале в яйце, потом в сухарях, затем чуть постояли в печи, маслом растительным. Другая часть обмазана в меде и растительном масле. запекала первую сторону при 160 градусвх до красивого цвета, перевернула и допекала при 140 градусах на все про все минут 30-35 вышло. Домашним понравилось

Сегодня утром баловала свое семейство выпечкой из слоеного теста))) Сосиски в тесте в готовом виде не успела сфотографировать- их съели))) , и еще слоенки с абрикосовым джемом.

пользуйтесь универсальной антипригарной смазкой

вот теперь я извиняюсь за то, что отбросила совет))) Действительно слоенки лучше запекаются на решетке))) пойду готовить смесь антипригарную ну и вот собственно слоечки с джемом , это просто нечто- тают во рту.. пекла при 185 градусах около 12-15 минут

Кстати, топленое масло для этой смазки очень легко и быстро приготовить именно в АФ—очке.

поделитесь как)))

поделитесь как)))

Таня, наберите в поиске (вверху) — « Масло ги (гхи) в аэрофритюрние». Я забыла, как копировать посты. Если не получится, то из блокнота перепишу.

Таня, наберите в поиске (вверху) — «Масло ги (гхи) в аэрофритюрние».

спасибо, нашла!!!

Благодарю, сделала я смазку сегодня)))_n.jpg[/img] ,

Благодарю, сделала я смазку сегодня)))

Таня, ты в АФ—е делала?

albina1966, Да, очень удобно и абсолютно не муторно. Так что еще раз благодарю. Я опять несу в клюве эксперементы)))

это чипсы из остатка лаваша. Порезала на треугольники, затем в мешочке перемешала 1- масло раст+перец+соль+паприка+томат, 2 соль масло так же и сыр, перец, и так же с прованскими травами солью и маслом. выекала при 160 градусах 10 минут... Это нечто.. Чипсы класс! Ну и крыля пекла именно хрустящие, мой сын такие любит крылья мариновала в соли, паприке, перце и капельке лимонного сока, затем насыпала муку перемешанную с пекарским порошком. Запекала 180 градусов 30 минут в общем, первые 10 минут не смазывая маслом, затем смазала, еще через 10 минут перевернула и опять смазала. Очень достойные крылья получились

Рёбрышки, мариновались в пасте из соленого перца, чабреца, оливкового масла, розмарина и чёрного перца. По 10 мин с обеих сторон на 180

Рёбрышки, мариновались в пасте из соленого перца, чабреца, оливкового масла, розмарина и чёрного перца. По 10 мин с обеих сторон на 180

Мягкие получились?
Близится мой карантин к концу последние плоды карантина опять выставляю)))

Это отбивная из свиной лопатки, сначала куски мяса сдобрила солью и перцем, смазала аджикой, затем тонкие пластики помидор и в окнцовочке сыр крупно тертый, и майонез сверху. Пекла 165-170 темп. 20-25 минут.

сушка, Таня, как всегда на высоте! А картошка – это замороженная из пакета?

А картошка – это замороженная из пакета?

Да, из пакета- без заморочек
 к чаю напекла такие вот булочки. Яблочки режем пластинками, вынимаем сердцевину, Кольца жарим на сливочном масле сбрызнув лимонным соком и посыпав сахаром. Режим слоеное тесто на квадраты и нарезаем так, как видно на фото. защипываем. В серединку положила ягодки, в другую партию орехи. смазала яйцом. запекала при 185 градусах 12-15 минут вкусно, просто, быстро, красиво

Вот такие вкусняшки напекла сегодня))) Последние денечки перед интенсивной надеюсь работой))) С днем Валентина, кто празднует. Мы не празднуем, но цветы получить приятно))

сушка, Таня, спасибо, что делитесь с нами своими кулинарными вкусностями. Я вот тоже присматриваюсь к подобной печке. А как и чем вы её моете изнутри? Такая поверхность хорошо отмывается?

сушка, Таня, спасибо, что делитесь с нами своими кулинарными вкусностями. Я вот тоже присматриваюсь к подобной печке. А как и чем вы её моете изнутри? Такая поверхность хорошо отмывается?

печечка прекрасно моется, без заморочек, вниз ставлю противень, так что стекает все идеально, остальное протираю с шершавой тряпочкой и фэйри, пока все хорошо)))

Мягкие получились?

Да, отличные, сочные, мягкие, хорошо пропеклись и румяные

отличные, сочные, мягкие

А я как то побаиваюсь запекать сразу, поэтому сначала варю на пару))) Вот и сейчас с ребрышками в кока-коле

в общем маринад довольно интересный- кока кола, соусы (бальзамико, горчица, томатный) всего по чуть чуть, чеснок, припрпав, растительное масло. Мариновала ночь, затем пароварка минут 25-35, и гриль... вначале 180 градусов, потом 160 с другой стороны))) Ну и маринад я уварила исмазывала ребра раза 3))) Очень пикантный вкус вышел

Таня, очень аппетитные ребрышки, видно что сочненькие. Спасибо за рецепт маринада. И вообще от всех блюд твоих в восторге

Спасибо за рецепт маринада. И вообще от всех блюд твоих в восторге

Благодарю за похвалу))) Буду очень рада, если идеи пригодятся..

Всем привет! Я, наверное, одна из последних, кто приобрёл эту замечательную технику. Купила я вот такой аэрогриль GFGril -3200 несколько дней назад



и каждый день теперь в нём всё, что только можно, готовлю. Он мне, ну ооочень нравится и уже уверена, что мы с ним надолго подружимся. Как же в нём удобно готовить и всё из него вкусно получается. За эти дни я очень много всего приготовила в нём и всё вкусно. А я ведь думала, что он мне не нужен. Ошибалась. Эту темку читаю с удовольствием, очень много полезного. Спасибо всем за идеи и рецепты.

Принимайте в свои ряды))) Увидела я впервые аэрофритюрницу у Галины (gawala) и запала на неё, тем более, что собираюсь делать ремонт в кухне и убирать стационарную плиту с духовкой. Читала тему, облизывалась, но смущала цена... и как-то проговорилась об этом дочке, в общем на ДР мне её подарили!




Первая проба, мясные ёжики, мне понравилось!

общем на ДР мне её подарили!

замечательный подарок!!Елена, поздравляю с замечательной печкой и сбывшейся мечтой, пусть и дальше радует своими блюдами

Купила я вот такой аэрогриль GFGril -3200 несколько дней назад

С приобретением!!! Ну, теперь будет эксперементов!

Принимайте в свои ряды))) Увидела я впервые аэрофритюрницу у Галины (gawala) и запала на неё, тем более, что собираюсь делать ремонт в кухне и убирать стационарную плиту с духовкой. Читала тему, облизывалась, но смущала цена... и как-то проговорилась об этом дочке, в общем на ДР мне её подарили!




Первая проба, мясные ёжики, мне понравилось!

Поздравляю! Супер классная!
Я же на выходные стояла у станка и вот с новыми творениями... вот с такой рыбкой в лаваше или тортилии. Пробовала сделат в лаваше, но увы... он был хрупким и порвался... поэтому тортилья))) рыбное филе порезать квадратами. Соус готовится из сметаны, яйца и лука резанного кубиком. На лаваш кружки помидора, затем обмакиваем рыбу в соусе, кладем на помидор, поливаем сверху соусом. заворачиваем конвертом. Смазываем (сметана+яйцо+ тертый сыр) смазываем конверты и ставим (я на 175 градусов) минут на 20-25, под окончание я перевернула, подрумянила дно. Очень вкусно, сочно и хрустяще одновременно

Привет всем! Не было времени на эксперементы (работа, парикмахер, шопинг, дата свадьбы с мужем итд) Но не могу не поделиться своей радостью от простых, но в то же время вкусных блюд... Не могу нарадоваться, что купила АФ... А вы? наш обед из куринных запчастей, салата и крекеров картофельных, котлетки домашние сочные румяные, и конечно же лосось вначале замаринован в лимонном соке, травах, соли и побрызганный маслом... ммм это кайф

Таня, какое все аппетитно -красивое. Куриные запчасти не интересны, т. к часто делаю, а вот котлетки и лосось очень заинтриговали, вижу что котлетки сочненькие, а на какой t и сколько по времени, надо переворачивать или нет? Тоже такие хочу Лосось как-то даже не догадалась в аэрофритюрнице приготовить, все гриль контактный вытаскиваю, но там результат другой, поэтому тоже интересен процесс приготовления

а вот котлетки и лосось очень заинтриговали,

котлеты пеку сначала на 175-180 градусах, потом переворачиваю и допекаю при 160 градусах, где то минут 20-25 общее время, лосось пекла при 160-170 градусах, не переворачивала... но лосось это нечто.. очень вкусно, в духовке не так получается, а на сковороде много жира... В общем мне результат очень нравится, теперь лосось пеку только в АФ

Таня, а в вашей АФочке только температура устанавливается, без режимов?
Про котлетки интересует – на выпечке, или мясе, или птице....

а в вашей АФочке только температура устанавливается, без режимов?

Имеются и режимы, но я на них редко обращаю внимания (на пицце и картофели фри только использую), просто выставляю механически время и температуру)))

наконец то я нашла подходящего размера цыпленка для своей АФ, кукурузный, не дохлый и не кабан))) Замариновала в соли, растительном масле, прованских травах, аджике и песто, изловчившись одела на вертел (самая геморройная часть) пекла на режиме курица гриль (там программка в 30 минут 190 градусов) так вот на программе, а потом еще 20 минут при 170 градусах. Получилась изумительной, сочной, красивой, мягкой, пропеклась полностью

Все таки хочется мне аэрофритюрницу.
Посоветуйте недорогую модель, что бы покрытие не отслаивалось
Есть у кого нибудь Аэрогриль Galaxy GL2521?

Мальчики-девочки, я вкусноту принесла:



Приготовила по рецепту Тани-Ромы:
Кулинарный рецепт (автор Рома): Камбала запеченная на гриле.
Запекала в аэрофритюрнице 20 минут, 160 градусов. Получилось очень нежно и ароматно.

А я вывела-таки идеальный режим для котлет в маленьком филе. Котлеты планирую в сухарях, сверху прямо руками смазываю чуть-чуть маслом, в разогретого филечку сначала 7 минут 180 град., потом ещё 7-на 140. Достать, дать чуть-чуть отдохнуть, пока стол сервируется.
Отличные котлеты получаются, мягкие, пушистые.
У меня папа знатный готовец фарша (фаршальщик? фаршовчик?), и котлеты из его потрясного фарша признает только жареные. Вот мы раньше ему жарили, а себе в цептере готовили такой практически паровой вариант, потому что его зажарка, когда масла полсковородки, это ж фу... Теперь все довольны.
Вообще этот Филя молниеносный какой-то.. люблю его

минтай посолить, травки, приправкии оливковое масло и в холодильник на сутки)




Корзину АФ прогреваю 2 минуты и потом на 180 градусах по 5 минут с переворотом



+ Устричный соус и салат из огурцов, помидоров, редиски, лука зелёного и укропа, заправлен маслом оливковым
Очень нравится рыба в АФке, да всё в ней нравится)

в общем на ДР мне её подарили!

Лена, а что за модель АФ у тебя?

Девочки, здравствуйте. Завтра иду забирать Мультипечь PHILIPS Avance Collection HD9650/90
Подскажите пожалуйста что нужно покрутить, нажать или еще что, что бы по быстрому проверить ее на почте. Спасибо

Про конкретно PHILIPS, сказать не могу, не знаю.
Но, т. к. уже второй начала пользоваться по аналогии с первой
(кот совершенно другой фирмы)., даже не заглядывая в инструкцию.
 Т. е., кнопки будут обязательно: включение – температура – время.
Плюс стрелки увеличения или уменьшения темп и времени.
Вот посмотрите очень подробное описание кнопок и их настройку
и еще на ютубе, но
она столько болтает, что начинайте смотреть со 2-ой мин
–

thumbnailUrl

СОЧНАЯ КУРОЧКА с ХРУСТЯЩЕЙ КОРОЧКОЙ в мультипечи Philips

УЗНАЙ цену мультипечи Philips Avance Collection Twin TurboStar Rapid Air XXL ツ ПОДПИШИСЬ на канал COMFY У нас можно найти обзоры на разную бытовую технику для кухни и дома - холодильник, стиральная машина, блендер, соковыжималка, робот…Аэрофритюрница - 3719272

PT7M

True

2021-08-13T19:19:44+03:00

embedUrl

И если разрешите, то я поделюсь своими методами использования АЭ.

dominika, Да, конечно, делитесь. Буду рада любой помощи

из видио я поняла, что нужно и температуру и время и режим выбирать, она запустится потом ждать пока остановится а потом ждать когда остынет, чтобы упаковать. А по быстрей ни как не проверить. Меня там прибьют на почте

Так можно время выставить 2 мин или 3 мин.
За три минуты она должна прогреться
И можно вынимать корзину в любое время, не выключая печку,
если н-р, по рецепту надо что-то перевернуть, встряхнуть, добавить.
Или неправильно рассчитала время и все уже приготовилось.
Просто все отключить, обнулить.
Потом вставить корзину на место.
Я первый раз прогреваю пустую печку мин 5, чтобы все ненужное могло прогреть.

Люди. Подскажите как и чем чистить стенки аэрофритюрницы. Отмыть средством для посуды не получается

Гость, антижир помогает

Возможно уже есть подобный рецепт, но все же... «Крошка картошка» Крупную картошку помыла тщательно, натерла маслом. Завернула в двойную фольгу. Запекла при 200 градусах 60 минут. После запекания не открывая фольги разрезала не до конца клубни. Растерла картошечку в массу осторожно, чтобы не повредить кожицу. Добавила тертый сыр, сливочное масло и укроп. (это основные ингридиенты) так же по желанию можно добавить все что угодно (ветчину, курочку, грибы, крабовые палочки итд. Приоткрыла фольгу и дозапекла 5 минут для красивого загара и тягучести сыра))) Очень вкусно... Воспоминания о Москве для меня)))

Девочки, кто пользуется такими бумажками, стоит их покупать?

я такие бумажки, только в виде тарелочки, в китае присмотрела, но еще не покупала


Ира

Девочки подскажите пожалуйста реццепты запеканок творожных для аф?? только купила kyvol.... хочется все попробовать

реццепты запеканок творожных для аф

Стандартно все. На пачку творога,1 яйцо, соль, сахар по вкусу и столовую ложку либо манки либо муки, без горки. Изюм и прочие наполнительни- по вкусу.

Таня, Какая прелесть! супер просто! завтра же приготовлю

gawala, а при какой температуре выпекаете и сколько по времени? Форма силиконовая?

gawala, а при какой температуре выпекаете и сколько по времени? Форма силиконовая?

180/30. Дочь печет в силиконе. Говорит, что все отлично. У меня немного другая АФ, хоть и зовется АФ, силикона у меня нет, поэтому я пеку в керамике, в темостойком стекле, что под руку попадется, в том и делаю.

Стандартно все. На пачку творога,1 яйцо, соль, сахар по вкусу и столовую ложку либо манки либо муки, без горки. Изюм и прочие наполнительни- по вкусу.

спасибо большое?, а время и градусы как?