Загородная жизнь - обустройство на земле во всем разнообразии (страница 185)

Танюша, не помню кто, но посоветовали кабак Кавилли, урожай с него всегда отличный, остальные могут дать мало. Хотя в этом году понравиося еще Осьминожка.

У меня он посажен, урожай нормальный и мне нравятся сами плоды, ровные, не перерастают. У меня три куста, больше не надо).

Cirre, Галина, у меня с кабачками засада. В прошлом году даже не сажала, т. к. перед этим гнили на корню.

Малина начинает зреть, клубника зреет и цветет. Помидорки собираю потихоньку, как только немного цвет появляется. огурцы понемногу на еду. Тыкву собрала, пока в подпол. До мороза. шишечки хмеля собрала на отвар «для дам».
Потихоньку убираю все.
осень

на отвар «для дам».

Это что за отвар?

Это что за отвар?

это который от приливов. Хмель, красный клевер и прочие травки. Реально помогает. третий год сушу клевер и хмель свои

это который от приливов.

А можно рецепт в личку?

Тыкву собрала

А уже пора?

А уже пора?

побеги уже все, пожелтели. упасть могут тыквы, я же ращу на сетке. Ну и я проверяю твердая ли кожура

А можно рецепт в личку?

написала

Ну и я проверяю твердая ли кожура

Твердая – когда созрела, а до этого мягкая? Я просто первый раз тыкву посадила, вернее, для меня рассаду вырастили.

Твердая – когда созрела, а до этого мягкая?

ну вроде так. по крайней мере меня так учили.
можно ждать пока начнет сохнуть то, на чем она висит. но я раньше режу
Даже на висящей слизняки сидели. Не хочу чтоб жрали ее

Танюша, попробуй Кавилли в следующем году, никогда не подводил. Мы с соседкой позапрошлое лето 3 раза сажали кабаки, не всходили. В итоге только он и вырос.

А это переросший осминожка. Вчера сняла, не увидела, что вырос. Сьедим

Малина начинает зреть

У нас тоже. Вчера набрала 3,5 литра. Крупная, вкусная! Протёрла от косточек и заморозила.

Огурцы у нас в открытом грунте – выдернули (холодно, пожелтели).
Кабачки – растут помаленьку. Помидоры – Санёк закончился, выдернули. А золотая клуша и монгол карлик – висят ещё, зреют.
Перец тоже стоит – зелёные кусты, много его ещё.

А уже пора?

Тыква дозревает, если даже сорвать раньше. Дыни тоже дозревают, а вот арбузы нет

одну тыкву уронила, чуть повредила. Вот думаю, будет лежать или срочно пристроить?

чуть повредила

Она конечно полежит, но не долго.

Кавили сажаю уже лет 6 и с другими сортами даже не связываюсь. Не подвел ни разу, всегда завалом кабачков: самим на все хватает и раздаю налево и направо! Перерасти он вполне себе может, если забыть, но, в основном, плоды ровные, шкурка не грубая. Рекомендую!!
У нас на улице такая промозгло-осенняя мерзость.. брррр! Ветрюга-дождюга, ночью было всего 4 градуса, днем 8. В теплице огурцы еще не до конца померли, штук по 8 снимаю, томаты мои сиротские уже сняты давно на дозаривании лежат, три кустика базилика тоже цветут. оставила три кустика перца, может дозреют, но пока зеленые, правда я включила обогрев на 20 С..
Кабачки тоже (как ни странно) продолжают расти и цвести. Свеклу сняла выборочно, остальная еще в грунте. Морковка снята, картошка убрана, лук сохнет (еще не вязала), малина уже вырезана. Клубника тоже обрезана и уже опять активно наращивает кустики и усы, некоторые даже зацвели.
Сняв еще давным-давно чеснок, посеяла горчицу и ничего не взошло, просто ноль! Обидно, что такие семена продают, осталась без сидерата. Сейчас сажать уже нет смысла.
Сейчас понемногу перекапываю освободившиеся грядки, что б весной только подрыхлить плоскорезом. Пошли грибы, причем сразу все : белые, подосиновики и пр. и те, что на соление. Решила в этом году не сушить, не морозить, все в икру запустить, пробило нас что-то на икру Надо еще, как только будет «окно» без дождя, срезать сельдерей на сушку, обожаю его и пихаю чуть ли не в чай

Кавилли сейчас



Перец дозревает, некоторые ветки ломаются под тяжестью плодов

Кавилли сейчас

А что сие значит?

А что сие значит?

Галя, это кабачок))

Jouravl, Надежда, красота!

Ludmil_a, Людмила,, я сейчас подняла некоторые кусты перцев, там все усыпано зелеными плодами, не знаю, созреют ли), или я их выдеру раньше.
Мне понравились сорта Петровчанка, очень плодовитый и для фарширования подходит, толстостенный.
Еще Долче де Испания, плодовитый, стенки потолще, чем у Рамиро и слаще.

Мой любимый сорт Ливадия, огромные плоды и весь усыпан.



А вот шоколадный куб больше сажать не буду, плодов очень мало и они мелкие. Созревает только красиво, от темно шоколадного цвета до ярко красного.

я сейчас подняла некоторые кусты перцев, там все усыпано зелеными плодами, не знаю, созреют ли), или я их выдеру раньше.

куст целиком есть куда повесить в тепле?

куст целиком есть куда повесить в тепле?

Lind@, Ольга, есть, могу в бане повесить, там у меня томаты дозревают.
Я посмотрю по погоде, пока растут в теплице. Спасибо!

Сняла свеклу, очень довольна, завтра 2 бака отварю и замариную. Салатик Аленка и остальное на заморозку. И морковку выдрала, два поздних сорта в этом году так себе, а обычная хорошая. Посмеялась, решила посмотреть, чего я еще не сделала из заготовок, насчитала 11 позиций А я расслабилась, решила, что все переработала

Рецепт салата из свёклы на зиму

В студию!

Мне кажется его все знают

Ингредиенты
На 4 кг очищенной свёклы вам понадобится:
Свёкла — 4 кг
Помидоры — 1,5 кг
Лук репчатый — 1 кг
Морковь — 0,5 кг
Перец болгарский — 0,5 кг
Чеснок — 200 г
Перец острый — 1 стручок
Масло растительное (без запаха) — 500 мл
Уксус 9% — 200 мл
Сахар — 180 г
Соль (не йодированная) — 50 г
 
Подготовка овощей. Свёклу и морковь очистите и натрите на крупной тёрке (можно использовать тёрку для корейской моркови). Лук нарежьте мелкими кубиками, болгарский перец — соломкой. Помидоры измельчите в пюре с помощью мясорубки или блендера. Острый перец и чеснок мелко нарежьте или измельчите в прессе.
Обжарка. В большой кастрюле с толстым дном разогрейте растительное масло. Обжарьте лук до прозрачности. Добавьте морковь и тушите ещё 5 минут до мягкости. Затем добавьте болгарский перец и готовьте ещё около 5 минут.
Тушение с овощами. Добавьте свёклу, томатное пюре, соль, сахар и половину нормы уксуса (100 мл). Тщательно перемешайте, накройте крышкой и доведите до кипения. После закипания тушите салат на умеренном огне около 40 минут, периодически помешивая.
Финальная стадия. Через 40 минут добавьте измельчённый чеснок и острый перец, влейте оставшиеся 100 мл уксуса. Перемешайте, накройте крышкой и после закипания тушите ещё 5 минут.
Разлив и укупорка. Пока салат кипит, разложите его по заранее простерилизованным банкам и герметично закупорьте простерилизованными крышками. Переверните банки, чтобы проверить герметичность, укутайте и оставьте до полного остывания (примерно на сутки), затем перенесите на хранение.

PS рецепт из инета, но я его и делаю, правда теперь только половину, всем хватает. И давно во всех рецептах сократила уксус в половину, т. е на всю массу 100 мл, а на половину 50. Стоит все в доме.

Это по вкусу типа свекольной икры? Ну или борщевая заправка, что для меня одно и то же.

Туся Тася, Наташа, можно и в борщ, но мы едим как салат к картошке или пюре

С картошкой закончила Пока копала, радовалась червякам, много стало. И как то подумалось, что и лето было хорошее, в меру жаркое, а у нас совсем комфортное, как раз жары было мало. И урожай вполне себе нормальный, конечно всегда хочется лучше, но...

А клен уже желтеть начал

Обработка теплицы от фитофторы после сезона

Что сделать после уборки томатов, чтобы фитофторы не было на следующий сезон

Сезон закончился, но именно сейчас закладывается, будет ли фитофтора мучить теплицу в следующем году — споры грибка прекрасно зимуют в почве и на стенках теплицы, если оставить их без внимания.

✅ Обрабатываем почву
Если фитофтороз в этом сезоне буйствовал по-настоящему, нужны более сильные средства: 3%-ный медный купорос, бордоская смесь, либо Оксихом (10 гр на 10 л воды).

Для профилактики и при слабой степени заболевания достаточно щадящих биофунгицидов:
Фитоспорин — 5 гр на 10 л воды, предварительно растворить в тёплой воде и дать постоять пару часов.
Триходермин — 20 гр на 10 л воды.
Фитолавин — 20 мл на 10 л воды.
Фармайод — 100 мл на 10 л воды.

✅ Обрабатываем теплицу
Тем же Фармайодом, Фитоспорином или медным купоросом обрабатываем не только грядки, но и саму конструкцию — особенно тщательно углы, трещины в каркасе, пороги и дорожки. Именно в этих труднодоступных местах чаще всего остаются незамеченные споры, которые весной снова заражают рассаду.

✅ Сеем сидераты
С распространением грибков хорошо справляются фацелия и горчица — они оздоравливают грунт, помогают в борьбе с почвенными вредителями и одновременно разрыхляют плотную землю, улучшая её структуру к следующему сезону.

⚠ Проводите обработку сразу после уборки последних кустов, не откладывая на потом — чем дольше почва и теплица стоят необработанными, тем больше времени у спор грибка, чтобы закрепиться и благополучно перезимовать.

почему у бальзамина Уолтера не распускаются бутоны

Вредителей не нашла, монофосфатом калия кормила – эффекта не было. Тогда я его в ноль обрезала. Прошло 2 месяца. Вырос красивый кустик, бутончиков было много и они по-прежнему не распускались. А я тут в отпуск ухожу и решила его на работу на «передержку» отвезти. Поставила вчера в коробку и в пакет. Привезла сегодня на работу, достаю... а там Вот чего ему не хватало?? Ночи в пакете?

Вот чего ему не хватало?? Ночи в пакете?

Видимо, не хватало периода покоя, все растения должны поспать месяца два)
Я свою пеларгонию зимой коротко обрезаю и она отдыхает на подоконнике, летом цветет на балконе.

свою пеларгонию зимой коротко обрезаю и она отдыхает на подоконнике

Буду знать. Это же и для герани подходит?

А коротко на сколько?

---

Видимо, не хватало периода покоя, все растения должны поспать месяца два)

Я ее этой весной из семени вырастила -так и не распустилась ни разу) Когда успела устать только?)))

коротко на сколько?

Лена, я вырезаю сухие, мелкие побеги где то на 3 почки.
Бальзамин я не выращиваю, но может ему не хватило вегетативного периода, лето еще холодное было, да и семена сейчас не айс (. Главное- зацвел.

вырезаю сухие, мелкие побеги где то на 3 почки.

А жирные? И когда режешь? Всегда оставляю до весны, а то при осенней (даже поздней) обрезке начинает резко обрастать. А света же не хватает.

Туся Тася, Наташа, жирные с почками я оставляю. Я обрезаю осенью, так как убираю с балкона, они замирают, растут медленно, у меня светлый холодный подоконник к весне трогаются в рост и я еще раз обрезаю в начале апреля.

жирные с почками я оставляю.

Всю длину? А потом весной режешь их?

обрезаю осенью,

Сентябрь? Или ноябрь?

Осенняя и весенняя обрезка пеларгонии

Туся Тася, Наташа, где то в октябре, жду когда закончится обильное цветение и обрезаю. Обрезаю толстые побеги и осенью и весной.
Пеларгония любит обрезку, любая обрезка стимулирует рост спящих почек и куст выглядит компактным. Осенняя обрезка это прежде всего санитарная, убираешь сухие, тонкие, больные, срезаешь цветоносы, чтобы растение не тратило силы, а ушло в спячку. Весенняя – растение просыпается, убираешь вытянувшиеся побеги, если они есть и засохшее, удобряю осмокотом, снимаю верхний слой земли и присыпаю новой.

Мне надо обрезать грушу, смородину и крыжовник, когда этооо лучше сделать. Сейчас можно.

Танюша, смородину и крыжовник можно. А грушу я в начале октября режу, она поздняя, надо что б хоть немного листьев упало.

чтобы растение не тратило силы, а ушло в спячку.

Вот тут у меня всегда проблема. Режу осенью— получаю бурный рост. Иногда жирный, иногда вытянутый— зависит от освещенности. Думала, может ты прямо под зиму режешь.

Танюша, я смородину вырезаю весной. Если появились почки с клещем то убираю ветки безжалостно и сжигаю. Если осенью, то дождалась бы когда сбросит листву и видно целиком ветки.
Остального у меня нет

Вот тут у меня всегда проблема. Режу осенью— получаю бурный рост. Иногда жирный, иногда вытянутый— зависит от освещенности. Думала, может ты прямо под зиму режешь.

Попробуй не резать тогда, у меня нет вариантов, я приношу ящик с балкона, они за лето очень разрослись и занимают много места, режу их нещадно)

Обрезка пеларгонии от коллекционера

Наташа, я сделала сканы с ролика на Ютубе.
Коллекционер делает обрезку 2 раза, осенью – октябрь, ноябрь. В декабре нельзя. И весной в апреле. Причем, она убирает листья тоже, далее пересаживается в меньший объем и меняет грунт. Объясняет это тем, что у нее нет места для 100 сортов. Этого можно не делать, если в горшке нормальный грунт и не садовая земля и достаточно места.
Было



Стало






Срезанные ветки на черенки.

OlgaGera, Лёлька, у меня на смородине почти нет листьев. Хочу сейчас всё обрезать и обработать.

OlgaGera, Лёлька, у меня на смородине почти нет листьев. Хочу сейчас всё обрезать и обработать.

а чем обработать? Обрезкуя сделала уже. Остальное весной. По факту

---

У меня гортензии второй год после посадки. 2 цвптут и 2 набрали цвет только. Как понимаю это поздно. Обрезать цвет?
Гортензии, если честно, не помню какие.
Но точно не широколистные. Сорта смотреть надо по спику покупки.
Если срежу и помтпвлю в воду, зацветут?

Lind@, Ольга, хочу бордоской жидкостью обработать. Весной еще раз обработаю.

Гыыы, моя сажалка-размечалка бесплатная




Как по мне, расстояния идеальны: для редиса в каждую (5см), морковь, лук, свекла хоть через одну, хоть через две (10 и 15см соответственно)

Если срежу и помтпвлю в воду, зацветут?

Срезать не нужно, тронутся в рост боковые почки и не успеют вызреть. В этом году многие поздно зацветают или вообще не цветут, отдыхают).

Начала обрезать смородину, а там в середине ствола чернота посередине по всей длине.

Танюша, это скорее всего стеклянница. Нужно обрезать эти ветки и сжечь.

Девочки, привет! Как думаете, можно закрыть томатный сок на зиму в бутылках из-под пива с бугельными пробками? Тары совсем не осталось

Девочки, привет! Как думаете, можно закрыть томатный сок на зиму в бутылках из-под пива с бугельными пробками? Тары совсем не осталось

Я закрываю сидр в бутылки с бюгельными пробками и там идет процесс брожения и созревания, думаю, что нет- забродит.
Лучше тогда в бутылки из под молока, йогурта и в морозилку.

А если в холодильник поставить? Их всего две будет, выпьем в первую очередь.

---

Cirre, Галина, ты далеко, бензина нет

А если в холодильник поставить? Их всего две будет, выпьем в первую очередь.

В холодильник можно

Девочки, привет! Как думаете, можно закрыть томатный сок на зиму в бутылках из-под пива с бугельными пробками? Тары со

Я в такие бутылки наливала кетчуп томатный домашний. Очень хорошо сохранился в гараже в подвале.

Жаль, что не будут просто стоять, классно смотрятся

Ярик, Ярославна, у меня сок в таких стоял спокойно, но не томатный, яблочный

Начала обрезать смородину, а там в середине ствола чернота посередине по всей длине.

обрезать, если осталась дырка – ткнуть проволокой

ткнуть проволокой

Для чего?

Для чего?

так учил «наш сад». Типа, убить бяку