Обминка и формовка круглого и овального хлеба
Рома
thumbnailUrl
Обминка и формовка круглого и овального хлебаБлагодарю от всей души, Татьяна.
Благодарю от всей души, Татьяна.
Это как раз то, что я искала. Татьяна, огромное спасибо!!!
Хлеб не получился, ошибки хлебопечения, причины
Охлаждение готового хлеба и процессы, происходящие в нем
Бородинский хлеб (полезная информация и советы)
Как испечь чабатту
Хлеб-Соль - когда соль способна ускорить брожение
9 советов по выпечке хлеба летом от Manuel Cortés
Использование жиров в хлебопечении
Хлебное тесто: еще раз работа над ошибками
Сколько заложим в тесто - столько и получим!