Мясо для горячих мужчин или 50 оттенков и.....

 [1] 2 Вперед ►
natapit
Четверг, 08 февраля 2018 года, 20:59 | Мясо для горячих мужчин или 50 оттенков и.....

Мясо для горячих мужчин или 50 оттенков и.....

Категория: Мясные блюда
Мясо для горячих мужчин или 50 оттенков и.....

Ингредиенты

Порционная корейка на косточке 1 кг
Для маринада: Масло оливковое 4 ст.л.
Уксус (винный) 5 ст.л.
Вода 1 ст.л.
Паприка сладкая 1 ч.л.
Орегано 1 ч.л.
Табаско (перчик чили) 1,5 ч.л.
Перец черный (молотый) 1/2 ч.л.
Соль по вкусу
Чеснок (нарезанные кусочками крупные зубки) 3 зубка
Гарнир: Картофель среднего размера 1 кг
Соль морская крупная 2 горсти
Соус Rojo Mojo: Перец болгарский красный 2 шт
Помидор 250 г
Лук репчатый 70 г
Чеснок 3 зубка
Табаско (перчик чили) 1 ч.л.
Тмин молотый 1/2 ч.л.
Соль по вкусу
Масло оливковое 3 ст.л.
Паприка сладкая 1 ч.л.
Сухари молотые 1,5 ч.л.
Уксус (винный) 1 ст.л.
Соус Mojo Verde: Кинза 1 пуч.
Перец болгарский зеленый 1 шт.
Чеснок 4 зубка
Оливковое масло 3 ст.л.
Тмин молотый 1 ч.л.
Табаско (перчик чили) 1 ч.л.
сухари молотые 1 ст.л.

Способ приготовления

  • Посвящается моему любимому мужу.
  • ***
  • Любимый мой, с тобой года
  • Промчались мигом, бурей счастья!
  • Ты был, ты есть - моя стена,
  • Что закрывает в час ненастья!
  • Мы разделили пополам -
  • Любовь и радость, боль потери.
  • И Станиславскому под стать,
  • Нам все друзья воскликнут - Верим!-
  • С тобой - всегда в душе весна!
  • Хоть повзрослели наши дети...
  • С таким, как ты мне старость не страшна!
  • С тобой защита от всех бед на свете!
  • ***
  • Мясо вымыть и обсушить бумажным полотенцем.
  • Мясо для горячих мужчин или 50 оттенков и.....
  • Из оливкового масла, воды, соли, сладкой паприки, орегано, Табаско, уксуса и чеснока приготовить маринад, смешав все компоненты.
  • Мясо для горячих мужчин или 50 оттенков и.....
  • Поместить мясо в просторный пищевой пакет, влить в него маринад и потрусить маринад равномерно распространился. Завязать пакет и поместить мясо на нижнюю полку холодильника на 24 часа.
  • Мясо для горячих мужчин или 50 оттенков и.....
  • Соус Rojo Mojo:
  • Перцы испечь в духовке. Очистить от кожицы и семян. Порезать на мелкие кусочки.
  • Лук потушить в 1 ст.л. масла, добавить к нему перец, тушить до полного испарения жидкости.
  • Мясо для горячих мужчин или 50 оттенков и.....
  • Помидоры очистить от кожицы и удалить семена. Нарезать кусочками.
  • В оставшемся масле протушить помидоры, чеснок, добавить тмин и паприку. Тушить до испарения жидкости.
  • Мясо для горячих мужчин или 50 оттенков и.....
  • Помидоры, перец с луком, сухари, Табаско, соль и уксус поместить в блендер и пюрировать.
  • Мясо для горячих мужчин или 50 оттенков и.....
  • Соус Mojo Verde:
  • Поместить все ингредиенты в блендер.
  • Мясо для горячих мужчин или 50 оттенков и.....
  • Пюрировать в режиме пульс.
  • Мясо для горячих мужчин или 50 оттенков и.....
  • Картофель:
  • Этот картофель называют сморщенным, просто у меня не очень удачный сорт, либо я пожалела соли, кстати, картофель почти не соленый. Он должен побелеть и еще больше сморщиться. Так что смело кладите полные две горсти, а то и три!
  • Картофель хорошо помыть, добавить соль и воду. Варить минут 25 до полной готовности.
  • Мясо для горячих мужчин или 50 оттенков и.....
  • Слить воду с картофеля. Оставить кастрюлю на огне, чтобы выпарилась вся жидкость и картофель побелел и сморщился.
  • Мясо для горячих мужчин или 50 оттенков и.....
  • Ставим мясо в духовку предварительно удалив чеснок(будет гореть и мясо будет некрасивым и не очень хорошо пахнуть!).
  • Мясо для горячих мужчин или 50 оттенков и.....
  • Я запекала в духовке под грилем по 7 минут с каждой стороны.
  • Мясо для горячих мужчин или 50 оттенков и.....
  • Мой мужчина был ооочень доволен. А так как 23 февраля впереди, запеку ему грудинку на косточке и еще раз приготовлю этот замечательный картофель и соусы!
  • Мясо для горячих мужчин или 50 оттенков и.....
  • Мясо для горячих мужчин или 50 оттенков и.....
  • Мясо для горячих мужчин или 50 оттенков и.....
  • Берегите своих мужчин! Любите их, балуйте и вам воздастся ответной нежностью и любовью!

Блюдо рассчитано на

3

Время приготовления:

75 минут

Программа приготовления:

духовка

Примечание

Мясо для горячих мужчин или 50 оттенков и.....Мясо для горячих мужчин или 50 оттенков и.....

Bes7vetrov
Четверг, 08 февраля 2018 года, 21:03 | Мясо для горячих мужчин или 50 оттенков и.....

У меня слова закончились! Мням
Jouravl
Четверг, 08 февраля 2018 года, 21:03 | Мясо для горячих мужчин или 50 оттенков и.....

natapit, Ухты! Браво! Суперовский рецепт!
Особенно соус, рецепт в закладки!
Валькир
Четверг, 08 февраля 2018 года, 21:06 | Мясо для горячих мужчин или 50 оттенков и.....

Наташа, как всегда, наповал! Даже без контрольного выстрела......

мясо очень любим, без мясного за стол мои мужчинки не садятся. Повторить не смогу, я проще делаю, но читать Ваши рецепты - эстетическое удовольствие!
Габи
Четверг, 08 февраля 2018 года, 21:10 | Мясо для горячих мужчин или 50 оттенков и.....

Наташенька, спасибо за описание, за эмоцию.... Все твои рецепты просто пропитаны любовью. Спасибо, что ТЫ есть.
natapit
Четверг, 08 февраля 2018 года, 21:17 | Мясо для горячих мужчин или 50 оттенков и.....

Надежда, Елизавета, Мария, Вика, большое спасибо! Ради таких комментариев стоит трудиться, особенно загружать рецепты!
Маруся
Четверг, 08 февраля 2018 года, 22:45 | Мясо для горячих мужчин или 50 оттенков и.....

Наталья, шикарное гастрономическое поздравление для любимого мужчины! Беру на вооружение) Спасибо за идею

бутылёк на заднем плане обязательное дополнение или опция?

natapit
Четверг, 08 февраля 2018 года, 22:49 | Мясо для горячих мужчин или 50 оттенков и.....

Маруся, большое спасибо, надо было видеть глаза моего мужа, сказал, что запах учуял подходя к двери, но не думал, что у нас!
П.С. дополнение по желанию....
Ikra
Четверг, 08 февраля 2018 года, 22:55 | Мясо для горячих мужчин или 50 оттенков и.....

natapit, феерически! Хочется-таки стать немножко мужчиной и надгрызть такую кореечку ))))
natapit
Четверг, 08 февраля 2018 года, 23:21 | Мясо для горячих мужчин или 50 оттенков и.....

Ирина, спасибо! Не надо мужчиной, грызите на здоровье!
Wiki
Четверг, 08 февраля 2018 года, 23:35 | Мясо для горячих мужчин или 50 оттенков и.....

Шикарный рецепт!
Наверное его и сделаю на 23-е (и стих зачту )
natapit
Четверг, 08 февраля 2018 года, 23:39 | Мясо для горячих мужчин или 50 оттенков и.....

Wiki, думаю, что ваш мужчина останется доволен! удачи!
francevna
Четверг, 08 февраля 2018 года, 23:53 | Мясо для горячих мужчин или 50 оттенков и.....

Наталья, представляю какое вкусное мясо,если я фото уже трижды пересмотрела,как из самой дорогой кулинарной книги.
Осталось только подождать 8 Марта,чтобы услышать ответные стихи мужа!
natapit
Пятница, 09 февраля 2018 года, 00:09 | Мясо для горячих мужчин или 50 оттенков и.....

Алла, ой, он у меня с рифмой на ВЫ! готовить помогает, правда, на подхвате! Зато закупкой продуктов занимается сам!
Wlad
Пятница, 09 февраля 2018 года, 00:09 | Мясо для горячих мужчин или 50 оттенков и.....

Наталья, Жалко что фотки запах и вкус не передают, но представляю как это все вкусно
Вот бы мне кто нибудь такое на 23 февраля приготовил... на руках бы носил аж до 24 февраля (этого года )
natapit
Пятница, 09 февраля 2018 года, 00:14 | Мясо для горячих мужчин или 50 оттенков и.....

Wlad, спасибо! Я думаю, что у тебя все впереди и обязательно кто-нибудь приготовит для тебя еще вкуснее, ведь главное, чтобы это был любимый человек!
В Греции сегодня был Мясной четверг, так что мяско было кстати, да и запах стоял на всю округу!
ВитаВМ
Пятница, 09 февраля 2018 года, 00:17 | Мясо для горячих мужчин или 50 оттенков и.....

natapit, бесподобно. Однозначно приготовлю.
natapit
Пятница, 09 февраля 2018 года, 00:20 | Мясо для горячих мужчин или 50 оттенков и.....

Вита, спасибо, готовьте на здоровье!
Elena_Kamch
Пятница, 09 февраля 2018 года, 02:10 | Мясо для горячих мужчин или 50 оттенков и.....

natapit, Наташа, очень ДУШЕВНЫЙ и красивый рецепт! И, не сомневаюсь, что вкусный!
Трепетные и сердечные строки для любимого мужа
natapit
Пятница, 09 февраля 2018 года, 02:21 | Мясо для горячих мужчин или 50 оттенков и.....

Елена, большое спаибо, мне так приятно!
 [1] 2 Вперед ►
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs

Рецепты

Новые рецепты

Публикации

Новое на сайте


Новые сообщения
Новые вопросы