Диетический яблочно-творожный крем (к сырникам, блинчикам и т.д.) с псиллиумом

Диетический яблочно-творожный крем (к сырникам, блинчикам и т. д.) с псиллиумом

Категория: Здоровое питание

Ингредиенты
яблочное пюре	150 грамм
творог обезжиренный прессованный	50 грамм
йогурт натуральный маложирный (ряженка)	100 грамм
стевия /стевиозд/ребаудиозид	по вкусу
псиллиум /фитомуцил	1 чайная ложка с горкой
корица молотая	по вкусу

Способ приготовления

• Делаем пюре - яблоки очищаем, режем мелким кубиком и термообрабатываем . Можно приготовить двумя способами -
• 1. ставим миску для СВЧ в микроволновку и пропариваем кусочки яблок под крышкой при максимальной мощности 4-5 минут.
• 2. в сотейник положить подготовленные яблоки, влить совсем немного воды и проварить до мягкости.
• Делаем из мягких яблок пюре, используя погружной блендер или картофелемялку.
• Остужаем.
• Смешиваем творог и ряженку (как у меня), блендером пробиваем до однородности.
• Соединяем пюре и творожную массу. По вкусу добавляем стевиозид.
• Добавляем псиллиум. Если у вас как у меня фитомуцил, советую размолоть в кофемолке до порошка.
• Хорошо всё перемешиваем. Оставляем на 20-30 минут до загустения. Перекладываем в красивую формочку и посыпаем корицей.

Блюдо рассчитано на

~300 грамм

Время приготовления:

40 минут

Программа приготовления:

микроволновка, блендер

Примечание

Использовать как добавку к сырничкам или блинчикам.

Диетические низкоуглеводные сырники (Подмосквичка)

А можно скушать и так, очень вкусно

Наверное, можно и мороженое из такого сделать...

Попробуй
Я пока не могу, горло болит