*Masinen
Я пробежалась по темам и не нашла специально темы для обсуждения насадок для комбайнов серии MUM.

Если позволите , то я начну

У меня есть тестомес Бош серии мум4ххх
Я купила самы просто, без всяких насадок, только с тремя мешалками.
И вообще не планировала к нему докупать насадки, тк им пользуюсь когда едем к родителям мужа.
Но после своего Кеши, мне даже на о дыхе не хвает функционала моего Бошика.
Поэтому я себе на Амвзоне немецком заказала очень нужную насадку, так я считаю))
И это. Мельница))

Для серии MuM4ххх идет модель MUZ4GM3
Так что можете спокойно, не сомневаясь заказывать ее по номеру модели)
Насадки для кухонных машин Bosch MUM
Я ее опробовала на двух видах зерна, точнее зерно было пшеницы и овсяные хлопья крупные и долгой варки.
Помол идет с 6 до -0,5.
Те 6 самый крупный помол и для очень крупного зерна, например для кукурузы.
И меньше 1 -самый мелкий помол.
Если мелем крупное зерно, то начинаем с 6 и заканчиваем ниже единицы.
*Анна1957
Я давно на нее на Амазоне поглядываю, только у меня MUM5. Может, в этом году, когда в Финку поедем, удастся купить. Ты фотай процесс, очень интересно. Я нут хочу молоть, мука очень дорогая, а я много нута употребляю для выпечки - пока в виде пюре.
А интересно: мак можно молоть? А то я сегодня мясорубку Бошевскую мучала очень осторожно, в прошлом году на нем переходник сломался и впаялся в шнек - на тысячу влетела.
*Masinen
Монтируем насадку на голову машины.
Насадки для кухонных машин Bosch MUM
Насадки для кухонных машин Bosch MUM
Первое на тест была пшеница.
Я поставила на 1, тк на больших цифрах она просто проскакивала, поэтому я сделала вывод , что для пшеницы начинаем с 1 и потом переводим ниже 1
Получилась вот такая мука с отрубями.
Я все высыпала и еще раз помолола на 0,5.
Насадки для кухонных машин Bosch MUM
Насадки для кухонных машин Bosch MUM
И уже видно , что стало мельче)
После я просеяла и получила цельнозерновую пшеничную муку))!!!
Но фото видно без просеяния))
Насадки для кухонных машин Bosch MUM
*Masinen
Анна, можно мак молоть!
Инструкция на русском и пишет что можно и сколько мах засыпать в нее))
*Masinen
Вот выдержка из инструкции.
Пишет, что мак и льняное семя нужно поместить в морозилку, а только потом молоть, тк она содержат масла)
Насадки для кухонных машин Bosch MUM
*Lerele
Насадки для кухонных машин Bosch MUM

A я себе вот такое хочу к муму 5, потому что мне венчик родной для песочного теста не нра.
*Masinen
Lerele, бери!
Я себе такую к своему 4 мумчику купила)
Правда еще не пробовала, а только примерила ее)
Тоже буду про нее рассказывать
*Lerele
Masinen, надо на бесплатную доставку дособрать, сразу возьму.
*Анна1957
А еще у нее какие возможности? Песочное я практически не делаю.
*Masinen
Ей хорошо творог растирать для творожной выпечки!
Получается отлично!
Правда я кенвудской пробовала, но думаю и Бошевская такая же хорошая.
*Анна1957
На русском? С немецкого Амазона Очень кстати.
*Masinen
Анна, а она для песочного не подходит.
Для растирания масла с сахаром, творога, крема всякие.
*Lerele
Анна1957, у меня все, что со взбитым маслом, в родной насадке застревает, там же типа проволочки, вот я и хотела, а это как К насадка, в ней не застрянет.
*Анна1957
Цитата: Masinen

Анна, а она для песочного не подходит.
Для растирания масла с сахаром, творога, крема всякие.
Понятно, масло с сахаром - я мимо А такая симпатюля
*Пакат

A у мене мелющая насадка, на Champion соковыжилку, уже лет 15 есть...
*Masinen
На коробке нарисован вкусный ржаной хлебушек!!
Насадки для кухонных машин Bosch MUM
*Masinen
Павел, с Днем Варенья!
Но эта фота не по нашей теме))
Тут по Бошу!!)))
*Анна1957
Вот это уже для меня.
*kirch
Цитата: Lerele

Анна1957, у меня все, что со взбитым маслом, в родной насадке застревает, там же типа проволочки, вот я и хотела, а это как К насадка, в ней не застрянет.
Я эту лопатку тоже заказала по Машиной наводке. Проволочная не нравится. Фарш для колбасы она вообще не вымешивает
*Пакат
Цитата: Masinen

Павел, с Днем Варенья!
Но эта фота не по нашей теме)) Тут по Бошу!!)))
Спасибо!
А чо и пофастаться низзя? Другие вон чо и то ничо...
*Анна1957
Цитата: kirch

Я эту лопатку тоже заказала по Машиной наводке. Проволочная не нравится. Фарш для колбасы она вообще не вымешивает
А я крюком. Этой лучше? Тогда закажу к мельнице вдогонку.
*Babushka
Мария, очень хорошая тема! Я мельницу к MUM86 в Вене купила. Но там, по моему, написано, что нельзя кукурузу молоть... Я ее еще не опробовала, так как пока имею запас цельнозерновой, рисовой и гречишной муки...
*Masinen
Цитата: Пакат

Спасибо!
А чо и пофастаться низзя? Другие вон чо и то ничо...
По случаю именника, тебе все можно!!
*Masinen
Babushka, Татьяна, да про кукурузу ниче не пишет.
А тогда для чего нужен крупный помол?
Не могу понять.
*kirch
Цитата: Анна1957

А я крюком. Этой лучше? Тогда закажу к мельнице вдогонку.
У меня крюком не получается, размазывает по стенкам
*Анна1957
Цитата: kirch

У меня крюком не получается, размазывает по стенкам
А я лопаткой подпихиваю. Значит, точно надо. Я и ржано-пшеничное тесто тоже лопаткой подправляю, а хлеб я чаще ветчины делаю.
*Октябринка
Masinen, Маша, спасибо за открытие темы. очень нужная насадка. хочу купить к своему Бошику, а каким ситом ты просеиваешь после мельницы?
*gawala
Цитата: Анна1957
На русском? С немецкого Амазона Очень кстати.
У меня такой же процессор купленный 10лет назад и тоже есть на русском языке инструкция ... Покупали в обычном магазине сети Медиа Маркт... У известных брендовых марок часто есть инструкция на русском языке..
*Кошатница
Мне тоже надо такую лопаточку, а может и мельнику тоже надо?
*Lerele
А я еще думала про мясорубку, но живу без нее уже много лет, и вроде как не страдаю, но думаю
И равиольница под воросом, то ли надо, то ли нет
*Masinen
Девочки, очень рада, что те а пригодилась!
Сегодня покажу, как молола овсяные хлопья. Да , вчера сидела читала инструкцию и много интересного вычитала))

Могу видео снять, если кому интересно)
*Октябринка
Маша, очень интересно, хочется не только почитать но и посмотреть как в реальности она работает .
*Lerele
Masinen, чего спрашиваешь то, снимай, конечно
Может некоторые просто не знают про мельничку, а поглядят, и все, нужная вещь
*Masinen
Ок, как с моря вернусь, так все засниму на видео.
Накуплю разных зерен, а тут их много разных)
Единственно я так и непоняла зачем крупный помол на ней?
А кукурузу нельзя, но можно уже перемолотую еще раз пропустить, чтоб помол мельче стал.
Я так на кешиной делала ивсе ок)
*Октябринка
у кого есть диск для нарезки картофеля фри -так ли необходим он и как он нарезает брусочки. а ещё есть диск для нарезки сырых овощей , дырки на нём разнокалиберные, и вообще кто какими пользуется поделитесь опытом. в моём боше диски для тёрки какие то бестолковые, или я не могу с ними управляться.
*Masinen
Татьяна, забыла про сито ответить.
У меня обычное с ручкой.
А в Москве купила в Ашане сито с мелкой сеткой, прямо с мельчайшей, специально такое искала.
Надо и тут такой найти, чтобы все отруби отделить из муки.
*Анна1957
Цитата: Lerele

Насадки для кухонных машин Bosch MUM

A я себе вот такое хочу к муму 5, потому что мне венчик родной для песочного теста не нра.
Только я на нее настроилась - так в Финляндию не доставляют. Так что пролетаю
*Кошатница
Машунь, а с лопаточкой видео можно заказать?
*Кошатница
Анна1957, Ань, я тоже такую хочу.
*Masinen
Кошатница, Лен, конечно можно)
Просто придется подождать немного))
Мы завтра на море в Черногорию едем на машине))
Мне самой интересно все протестить)
*Masinen
Мука из овсяных хлопьев
Прочитав инструкцию хорошо, я поняла что делала не правильно, но все равно вышло отлично)
Хлопья надо было заморозить в морозилке, а только потом делать муку из них)
Насадки для кухонных машин Bosch MUM
Как видно, хопья крупные и очень долго варятся)
Короче классные они, каша из них супер)
Поставила я на 1
Насадки для кухонных машин Bosch MUM
Когда все смолола то второй раз пропустила на 0,5
img]https://hlebopechka.ru/gallery/albums/userpics/74737/image~1943.jpg[/img]
Потом просеяла)
Насадки для кухонных машин Bosch MUM
*Caprice
Кроме мельнички, других насадок для Боша не продают? Шинковку, например...
*Masinen
А это отруби остались от пшеницы и от хлопьев
Насадки для кухонных машин Bosch MUM
*Masinen
Caprice, все продают, надо в поиске набрать Bosch и сразу покажетвсе насадки и комбайне)
*kirch
Цитата: Анна1957

Только я на нее настроилась - так в Финляндию не доставляют. Так что пролетаю
Я у Тани Т. А заказала в совместных покупках
*Анна1957
Цитата: kirch

Я у Тани Т. А заказала в совместных покупках
И во сколько она обошлась?
*telez
Я тоже этот венчик хочу!
*Анchytка
И я такой венчик хочу. А мельничка в наших интернет-магазинах стоит 5400 руб. Дороговато.
*Анна1957
Цитата: Анchytка

А мельничка в наших интернет-магазинах стоит 5400 руб. Дороговато.
На Амазоне 65 евро.
*gawala
Цитата: Анна1957
На Амазоне 65 евро.
Так это дешевле только даром...
На немецком ибеи это красота стоит от 83 до92 евро. Такой вот разбег в цене...
А венчик 19 евро...
В общем недешево все...

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту