Насадки для кухонных машин Bosch MUM

Доброе утро! Подскажите пожалуйста, имею кухонный комбайн bosh Mum48R1/05, хочу приобрести насадку флекси для него, на сайте нашла только для mum 5, а подойдёт ли она для mum 4? Вот такая:
.
Или может кто ссылку кинет, где можно именно для mum 4 такую приобрести? Заранее благодарю!

а подойдёт ли она для mum 4

На предыдущей странице пишут, что подойдет, и на немецком сайте Bosch в комментариях тоже пишут, что подходит. Но, лучше, если ответит кто-то у кого и MUM4 и венчик.

Подходит-подходит! В теме несколько раз упоминалось, и я тоже, руководствуясь сообщениями, рискнула купить - и не прогадала. Конкретно для MUM 4, насколько я понимаю, такой не существует.

Конкретно для MUM 4, насколько я понимаю, такой не существует.

Раньше, в Бошеввском каталоге запчастей, она шла и в списке для MUM 4 и для MUM 5, под одним и тем же номером. Я, так заказывала. У меня — MUM 4.

Да это не напрямую Bosch делает. Это компания Messerschmidt.

Бош сами вообще мало что делают из металлообработки.
Корпуса мясорубок, насадки к ним, пресс для ягод, диски для шинковки и многое другое они заказывают у Messerschmidt.
У них есть свой бренд бытовой техники - JUPITER / Messerschmidt.
И многие комплектующие у них совместимы с Бошем.

Здравствуйте есть такая куханная машина  Bosch MUMS2EW40 и вопрос кто пользуется такой машиной не пробовал ли кто устанавливать на неё кубикорезку. Подходит ли и как работает. Спан.

Михаил

вопрос кто пользуется такой машиной не пробовал ли кто устанавливать на неё кубикорезку. Подходит ли и как работает.

Подходит. Низкоскоростной вал у этой машины совместим с MUM5, т. е. подходят все насадки от MUM5.

Здравствуйте, а гдезда для насадок одинаковые во всех сериях 2, в независимости от мощности комбайна? Думаю взять не 900, а 700 Вт. Спасибо за ответ

гдезда для насадок одинаковые во всех сериях 2, в независимости от мощности комбайна?

Да.

Думаю взять не 900, а 700 Вт.

Чем мощнее, тем лучше, если разница в цене не огромна

Спасибо Cacktus. Осталось только разобраться потянет ли моя машина кубикорезку, у меня мощьность 700 Вт а в инструкции написано что кубикорезка работает на машинах мощьностью 900 Вт и более. Может кто уже пробовал ставить и работать, чтоб не брать на обум. Спасибо.

Михаил

потянет ли

Сырую свёклу кубиками может не потянуть.

Спасибо ОгнеЛо. Думал резать кубиками только варёные или приготовленные в микроволновке овощи. Да и думаю зачем сырые резать, приготовленные то проще для салатов типа оливье и винегрета.

Михаил

Думал резать кубиками только варёные или приготовленные в микроволновке овощи

Сырые, проще нарезать ровно и красиво. Нарезанные овощи готовятся тем быстрее, чем мельче или тоньше нарезка.
Например, овощи для салата или винегрета, мы нарезаем сырые и варим в СВЧ с небольшим количеством воды до нужной степени готовности (см. Как быстро сварить свеклу в микроволновке, Кулинарный рецепт (автор gala10): Рагу овощное в микроволновке, Микроволновка. Что мы умеем в ней делать?). Аналогично, поступаем со свежей капустой используемой в разнообразные начинки или для ленивых голубцов.
Свежую морковь и тыкву, моем, чистим, и сырыми шинкуем кусочками нужной формы, после чего фасуем порционно в пакетики, распределяем плоско, и замораживаем. Далее, остаётся только достать из морозилки уже нарезанные овощи в нужном количестве и использовать их в приготовлении выбранного блюда.
Это очень удобно.

Добрый день! Подсажите пожалуйста, Кухонный комбайн bosch mum 4407, мощность 500, хорошо замешивает пельменное тесто?

Подсажите пожалуйста, Кухонный комбайн bosch mum 4407, мощность 500, хорошо замешивает пельменное тесто?

Смотря что вы считате пельменным тестом. Если очень тугое, то замешивать будет с большим трудом.
Такое тесто проще и гораздо быстрее сделать насадкой мультимиксером MUZ4MM1.
Сейчас на WB продается за 3200р.
А еще лучше в хлебопечке.
Для MUM4/MUM5 и им подобным предел – дрожжевое тесто.
Вот MUM9 гораздо сильнее, но это совсем другая история.

пельменное тесто

Оптимально, смешивать ножами до состояния однородной крупки. Месить крюком неэффективно.

Пельменное тесто без замеса за 21 секунду! (тесто для пельменей ножами в комбайне) + видео Только не пугайтесь, таким рассыпчатым тесто должно быть «только что из комбайна», в холодильнике оно обмякнет и станет правильным, эластичным тестом! Рецепт, можно сказать, базовый – на три стакана... Doxy

Оптимально, смешивать ножами до состояния однородной крупки.

Если чуть подольше дать поработать измельчителю, то оно прямо в чаше начинает собираться в ком.

Если

Да.
Оптимально придерживаться правила:
1) смешивание ножами, крошка стала однородной, — тесто готово;
2) смешивание крюком, тесто стало однородным и полезло на крюк, — тесто готово.
Дальше месить смысла нет. Эффективнее, дать тесту отдохнуть и расслабиться, после чего, при необходимости, слегка домесить.

Смотря что вы считате пельменным тестом. Если очень тугое, то замешивать будет с большим трудом.
Такое тесто проще и гораздо быстрее сделать насадкой мультимиксером MUZ4MM1.
Сейчас на WB продается за 3200р.
А еще лучше в хлебопечке.
Для MUM4/MUM5 и им подобным предел – дрожжевое тесто.
Вот MUM9 гораздо сильнее, но это совсем другая история.

Спасибо, а хлебопечку какую посоветуете?
Нет, не хочу и комбаин купи инасадки отдельно.

Спасибо, а хлебопечку какую посоветуете?

Hitachi, но они только на вторичном рынке. (((

Девочки, владелицы MUMов, подскажите как вы используете насадку из трех спиц,
точнее для чего?
И второй вопрос: счастливые обладательницы насадки флекси,
дополните мнение о ее применении...
Нужна, или можно обойтись?

Заранее благодарна за ответы.

как вы используете насадку из трех спиц

Она для смешивания, например вмешать муку во взбитые яйца.
Она вмешивает, но не перетирает, как флекси, поэтому взбитые яйца не так сильно опадают.
Флекси именно растирает, например творог, масло и т. п.
Если нужна гладкая текстура творожной массы, то флекси, если нужно, чтобы сохранялись крупинки творога, то венчик с тремя спицами.
Т. е. они не взаимозаменяемые, а скорее дополняющие друг друга, в зависимости от замешиваемого.
В идеале бы иметь все 4 насадки – крюк, полный венчик, трехспицевый венчик и флекси.

Cacktus, спасибо за помощь!!

уважаемые владельцы бошиков. Скажите пожалуйста а мельничка для 4 мума может подойти на другие серии бошев и на какие, если может?

и еще вопрос, насадка кубикорезка от 5 бошика, может подойти на 4 мум?

и еще вопрос, насадка кубикорезка от 5 бошика, может подойти на 4 мум?

нет.

а мельничка для 4 мума может подойти на другие серии бошев

К сожалению, нет!

спасибо за ответы

Картофельное пюре с помощью венчика для жидкого теста (арт. 00650542)

ОгнеЛо, Марина まりな, спасибо, очень интересно. Это ваше видео? Если нет, сами так пробовали? Мне интересно, не получается ли пюре затянутым на высоких оборотах?

Пустельга, видео не моё, так не пробовала, я делаю крюком (см. Кухонный комбайн Bosch MUM 5... #1618).

Пустельга, я попробовала сделать пюре из картофеля + кусочки репки. Не понравилось: толкушкой быстрее, плюс меньше посуды пачкать. И 1.5 литра овощей норовили сбежать из дежи.
Пюре обычное получилось, не клейкое, как после блендера.
У меня МУМ 5 серии

Может кому то нужно, на авито есть в продаже мельнички на мум 4. Есть с каменными жерновами и с железными.

В МВидео насадка мясорубка MUZ5FW1 по 999р.

Может кому то будет интересен мой опыт. Мельницу с мум 4, можно посадить на мум 5 и все прекрасно работает. Только нужно убрать носик. Он мешает плотно сесть и закрепиться на машинке, так как крепления немного разные. Но этот носик, можно немного отогнув пластик, снять без труда. И мельничка садится плотно, как родная. Вдруг кому то это будет нужно.

Носик, это откуда сыпется мука в чашу