Цветы акации белой в кляре

Категория: Овощные и фруктовые блюда
Кухня: французская
Цветы акации белой в кляре

Ингредиенты

белой акации гроздья душистые 4
яйцо 1
мука 1 ст л
растит масло для жарки 150 мл
соль для кляра щепотка

Способ приготовления

  • После нескольких лет проведённых на нашем форуме, меня трудно удивить кулинарными необычностями. Однако моей подруге это удалось. Детство она проводила у бабушки, где вполне обычным делом было грызть сырые цветы акации, либо варить из них варенье, либо вот так жарить в кляре. Я же узнала про такое употребление только неделю назад и хочу вам рассказать.
  • грозди акации очистить от предполагаемых насекомых, ополоснуть, просушить в карусели.
  • Цветы акации белой в кляре
  • Держа за хвостик аккуратно окунуть в кляр, можно также ложкой налить кляр сверху, и в процессе жарки добавить кляр на гроздь при необходимости.
  • Цветы акации белой в кляре
  • Обжариваем до золотистого цвета, выкладываем на салфетку для удаления лишнего масла.
  • Цветы акации белой в кляре[/url[url=https://hlebopechka.ru/gallery/albums/userpics/78658/IMG_20150531_085740.jpg]Цветы акации белой в кляре
  • Все, можно приступать! Сегодня я это ела с творогом и салатом из молодой капусты. Акация это странно, непривычно, ароматно и вкусно.
  • А ещё французы её делают во фритюре без кляра и посыпают сахарно пудрой.

Блюдо рассчитано на

1 порция

Время приготовления:

5-7 минут

Программа приготовления:

плита

*MariS
Ой, я первая на такую красоту!
В детстве, тоже ели акацию и называли это "цветочной кашкой". Здорово, не знала, что можно в кляре ее приготовить!
*Summer
Не, нуничесе , даже представить такое невозможно , теперь смело можно говорить, что на нашем форму есть ФСЁЁЁЁ!!! Прикольная идея, необычная
Мы ее тоже по детству сырую лопали, во дворе большая акация росла....., а по взрослости и не пробовали
Не уверена, что повторю рецепт, но за идею, подачу и подареную улыбку БОЛЬШОЕ СПАСИБО !
*Piano
Я тоже с недоумением отнеслась к этому блюду. Ну варенье -ладно, я его на бисквит намажу, но это??? Однако сама судьба решила за меня -муж с сыном принесли с прогулки пакет цветов акации для просушки и будущего чая. Любопытство одолело. Кстати очень прикольно их есть -палочка остаётся, а цветочки отваливаются и съедаются. Теперь появилась идея добавить цветы в оладьи и в кексы -сезон, знаете ли. Да и чудо-полезностей в акации много.
*Туманчик
спасибо за интересный рецепт и идею! оригинально!
*Альбина
Цитата: Summer
теперь смело можно говорить, что на нашем форму есть ФСЁЁЁЁ!!! Прикольная идея, необычная
Не правда, еще гусениц никто не выставлял
У нас здесь акации нет, но никогда бы не подумала, что ее можно есть
*Туманчик
Цитата: Альбина

Не правда, еще гусениц никто не выставлял
У нас здесь акации нет, но никогда бы не подумала, что ее можно есть
вот не правда мармеладные были. точно не помню у кого. но точно были
*Альбина
Ир, так гусеницы были из мармелада, но не сами гусеницы

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту