Сахарный сироп для коктейлей
Категория: Заготовки

Ингредиенты |
Сахар-песок | 1 часть |
Тростниковый сахар (Демерара) | 1 часть |
Вода | 2 части |
Способ приготовления
- Год назад наткнулась в сети на рецепт сахарного сиропа из сочетания обычного сахарного песка и тростникового сахара. Сделала. Нам понравилось добавлять его в коктейли (горячие или холодные). С тех пор делаю по надобности.
- Отмерить компоненты.
- В емкость налить воды и поставить её на средний огонь.
- По мере нагревания воды, всыпать сахара и перемешать до полного растворения оных.
- Довести смесь до температуры кипения, но не кипятить (чтобы не выделилась пенка).
- Снять сироп с огня и остудить.

- Для хранения перелить в емкость (бутылку) с крышкой и хранить в холодильнике.
Сохранить…
Посмотреть похожие рецепты