Moulinex OW5004. Белый хлеб

• ▶️

Категория: Дрожжевой хлеб

Ингредиенты

Теплой воды

450 мл

Соль

2 ч. л.

Белой муки

700 г

Сухие дрожжи

3/4 ч. л.

Способ приготовления

 Выложить все ингредиенты в ХП согласно инструкции, выберите основную программу, у меня печется 3часа 40 минут.

У меня немного по другому. Мои такой хлебушек любят слава богу два года. Надеюсь мой маленький опыт вам поможет.
рецепт простого белого хлеба весом 1 кг:

450 мл теплой воды
2 ч. л. соли
1 ст. л. сахара
700 г белой муки
1,5 ч. л. сухих дрожжей. Использую дрожжи "Pakmaya Cristal".

Перед закладкой капните растительного масла на смесители. (не будет проблем с выниманием из формы)

Выложить все ингредиенты в ХП согласно инструкции, выберите первую программу на 3часа 20 минут и светлый цвет корочки. На счёт корочки на усмотрение, мои любят мягкую После сигнала взгляните на колобок, чтобы не был размазан. Если размазан добавьте 1-2 ст. л. муки. После окончания не задерживаем в форме - отсыреет.

А я только саф момент - уже наэкспериментировалась с другими))) А насчет масла и сахара - так тут уж можно варьировать как угодно и воду молоком или кефиром заменять. Тут речь шла о простом хлебе- вот я и написала такой рецепт из мин. кол -ва продуктов. Проще уже наверное только вода и мука

Возможно, но когда печёшь по две булки в день, то ищешь более рациональный выход. Я рада, что вы используете помощницу не только в суете, но и в удовольствие. Кстати спасибо «Роме» в подсказке о весах. на много облегчило расчёт. С уважением к ВАМ всем.