Настольные духовки, печки...

У кого есть РЕДБЕР 5290. Очень хочу приобрести. посоветуйте, пожалуйста

Я уже писала чуть выше, купила недавно редбер 5290, очень довольна. Какие у вас вопросы?

Здравствуйте. Девочки, помогите, пожалуйста, с выбором духовки электрической. Мне нужна духовка сугубо для выпечки тортов и кондитерки. Гриль не нужен (с эти справляется газовая). Мне нужно, чтобы хорошо пекла безе и бисквиты, пропекала равномерно. В газовой безе вообще не получается, а бисквит горит (меньше температуру не подддерживает). Хочу купить электрическую настольную духовку, чтобы можно было регулировать температуру выпечки и был нагрев и снизу и сверху. Помогите, пожалуйста, определиться с моделью!!! Спасибо.

Доротейка, скажите пожалуйста, вы тесто в печке расстаиваете, сколько пирожков помещается на один противень и переворачиваете ли противень во время выпечки? Заранеее спасибо

Размеры противня Redber 4290 и выпечка

БУСЯВКА, тесто расстаивать не пробовала, в основном делаю всякое тесто в хлебопечке. Размер полезной площади противня 35*30 см, поэтому умещается много, штук 15-20 наверно, и это зависит от размера пирожков или булочек. Ни разу не поворачивала противень, и не замечала разницы в цвете булок, выпекается одинаково за счет конвекции. Я так думаю, что конвекция как раз и нужна, чтобы не вытаскивать его во время выпечки, т. к. температура теряется.

Доротейка, а готовые пирожки можно расстаивать в печке или там температура слишком высокая? Про тесто я поняла, я тоже в хлебопечке замешиваю

Бусявка, я тесто расстаиваю в духовке. НО - нужно очень аккуратно, я туда помещаю градусник и отслеживаю. Нагрев при этом ставлю только нижний тэн без конвекции, сверху лампочка горит. 28-30-35 градусов можно выставить без проблем.

Технология расстойки теста в электропечи

Забыла: пекла чиабатту: то просто включила печку на пару минут, она немного нагрелась, выключила и поставила туда расстаивать её перед выпечкой. Температуру не измеряла, просто на ощупь тепло или горячо. Но чисто теоретически (пока проверить не было возможности и необходимости) на регуляторе температуры можно выставить на минимум, судя по делениям это градусов 30.
Сегодня пекла запеканку картофельно-мясную, получилось супер. Раньше в аэрогриле верх был зажаристый, а внутри сырая. А в духовке отлично получилось. На новый год делала торт «Дамские пальчики» (из заварного теста), отлично поднялись и пропеклись.
Поэтому выбирайте по объему или 4290 или 5290, хотя у них и меньше есть в модельном ряду. Я выбирала самую большую, чтобы как в настоящей духовке объем был. Т. к. у меня нет плиты, в общаге живу

Девочки я к вам за помощью.
Приспичило мне срочно купить мини духовку, а вот какую? От разнообразия глаза в разные стороны.
У кого есть Электрическая печь DEX DTO 280 C как она в обиходе?

заказала SEVERIN TO 2034 Объём 20 л. Вчера забрала Вечером запекла два кусочка курочки для пробы. Сегодня уже открытый пирог с картошкой.

Надежда, у меня знакомая купила недавно такую печь, спрашивает отзывы про нее-как она вам в работе в течение полугода? все устраивает, и что вы на ней готовили кроме выпечки??

у меня при третьем включении лампочка в печке перегорела! Завтра пойду поставлю печать на гарантийном талоне, буду выяснять, где лампочки меняют

Всем здрасте! Огромное спасибо создателям сайта и Вам форумчане! Наконец- то после двух дней читания всех 64 страниц я выбрала себе мини-печь Redber EO -4290 (печь выбирала около 2 месяцев пока не набрела на этот сайт). Завтра привезут это чудо Ура! СПАСИБО!!!

SvetlanaV, поздравляю! У меня такая же - отличный выбор! Отчитайтесь потом здесь, для «будущих поколений»))))

Кстати, уж насколько отец у меня всегда был доволен моей выпечкой, но выпечку из электродуховки хвалииииит! В общем, на следующий ДР закажу себе большую встраиваемую...

SvetlanaV, если можно напишите пожалуйста где купили свою печечку. Я на всех сайтах пробовала заказать, но везде пишут «нет в наличии». Уже душа в смятении, вот как хочется печку

Бусявка, Я заказывала эту печь в интернетмагазине ". Я посмотрела к вам они тоже поставляют. Я сама случайно на них наткнулась. Я даже не знала, что они в мой небольшой город поставляют. Заказывайте смело, всё будет нормально.

Доброе утро Всем! Интернет магазин Gomagazin. Цена 4070р доставка 300р. Жду не дождусь когда доставят

Всем добрый вечер! Электропечь купила еще перед Новым годом. Подарок себе на праздник. Но пока не испытывала. Хочу попробовать испечь пирожки, только не могу разобраться при каком режиме их печь - верхний, нижний, оба тена сразу, с конвекцией или без.... Инструкция какая-то несуразная, практически ни о чем.

Елена_71, какую модель купили?

Marusya, Saturn ST-EC1078.

Цвет серый, 54 л, два противня- квадратный и круглый, вертел.

Иcкала чтобы большая была, так как газовая духовка что-то совсем плохо печь стала. Другой подходящей по объему не нашла.

Симпатичная и мощная штука Сатурн.
Напишите пожалуйста - как она в работе!?
А что есть похожего у нас в Санкт-Петербурге
Пока я присматриваюсь к Рдберам 4290 или 5290.
У Сатурна подкупает мощность 1200 против 2000 у Редбера
Но как оно в работе
Редберами девочки довольны.

Я уже писала у меня Сатурн на 36л. я очень довольна выпечкой. После газовой духовки это получается все!

У Сатурна подкупает мощность 1200 против 2000 у Редбера
Но как оно в работе
Редберами девочки довольны.

мне наоборот нравится мощность Редбера. Я рассматриваю те же самые, но беленькая нравится больше

Беленькая 4290 - хороша!
Но что интересно - разница в 10 литров между моделями
А промеры отличаются незначительно
42 шире на 4 см и на 3 см меньше. Я в задумчивости
Правда пока зима - можно выбирать долго и вдумчиво - ибо электричество
На бедном УПСе сейчас бегает от 190 до 240 (Это посте стабилизатора на 5 кв)
Девушки - а какого размера птичка себе вольготно на вертеле печки в 42 литра помещается?

Девочки, а мини- духовки Штеба ни у кого нет? По цене они примерно как Редбер вроде. Я судя по своей МВ-СВ Штеба думаю что должны они быть достойные внимания.

:DВсем доброе утро! Доставили в пятницу нашу красавицу. Изъянов не обнаружили. Первый раз прогрела на максимальной температуре -30 мин. За 2,5 дня приготовила: куриную голень с овощами в рукаве, жюльен, свинина с чесноком в рукаве, творожная запеканка, карп в фольге, корейка на кости (решетка) с картофелем, куриные бедра (решетка) с овощами. Ну вообщем, как то так

Zvezda Askony, на вертеле я не готовила, ибо представила сколько после этого мыть.... Замечательно птичка получается в рукаве))))

:DВсем! Доставили в пятницу нашу красавицу. Изъянов не обнаружили. Первый раз прогрела на максимальной температуре -30 мин. За 2,5 дня приготовила: куриную голень с овощами в рукаве, жюльен, свинина с чесноком в рукаве, творожная запеканка, карп в фольге, корейка на кости (решетка) с картофелем, куриные бедра (решетка) с овощами.

Ух ты, сколько вкусностей!

Особенность работы механического таймера

Кстати, печка не беленькая а серебристая хотя было написано, что белая. Но мне так больше нравится. Да, забыла упомянуть у меня иногда возникает проблема с таймером. Время подходит к 10 минутам и.... либо стрелка стоит там же и слышно тиканье или стрелка чуть сдвигается и тишина Поначалу то испугалась и расстроилась.... а сейчас просто слежу и если что выключаю из разетки... Люди а у Вас были такие моменты

Фоткать успевала только с самого начала, потом мои траглодитики уминали всё быстрее, чем это готовилось

:DВсем доброе утро! Доставили в пятницу нашу красавицу. Изъянов не обнаружили. Первый раз прогрела на максимальной температуре -30 мин. За 2,5 дня приготовила: куриную голень с овощами в рукаве, жюльен, свинина с чесноком в рукаве, творожная запеканка, карп в фольге, корейка на кости (решетка) с картофелем, куриные бедра (решетка) с овощами. Ну вообщем, как то так

Ничего себе! Все выходные у печи! Ударно! Как печка? Нравится? Довольны результатом готовки-выпечки?
С таймером у меня проблем не было, выключается около 0. А у Вас получается, что на десяти минутах останавливается таймер и дальше не идет и печку не выключает? Тогда это скорее всего брак.

Так таймер иногда так себя ведет (за всё время только два раза) В основном претензий нет. Еда получается изумительная. Печкой довольна Готовить начала с позднего вечера в пятницу и пошло, поехало никак остановиться не могу... За таймером погляжу а вось обойдется...

Девочки, а кто как размещает настольные духовки в маленьких кухоньках? а то и хочется, и ставить некуда... как бы все придумать???

У меня широоокий подоконник, поставила туда а так места бы не нашла

и подоконник у меня узкий

я вот думаю... плиту бы убрать.... поставить ящик (гарнитурный, подходящий), на него духовку, потом может газ, пару конфорок, а? и вроде как место тоже самое займет, и улучшения опять же технические

Почитайте этот форум в ней один наш коллега придумал хороший вариант... сделал полку и поставил на нее печку... и был очень доволен

Вы посмотрите как часто у Вас так будет случаться. Если каждый раз, то конечно брак. А если эпизодически, то не страшно. Вы если тему читали, то мы с девочками уже обсуждали этот вопрос.

Девочки, а кто как размещает настольные духовки в маленьких кухоньках? а то и хочется, и ставить некуда... как бы все придумать???

У меня кухня 5 кв. м. Выкинула плиту, вместо нее, точнее - в угол - варочную полноценную, на 4 конфорки, а духовку свою на кронштейны с полкой над столешницей 40см шириной повешу. Пока ремонт, но скоро уже должен (через пару недель) закончиться, и тогда смогу фотки показать.

а духовку свою на кронштейны с полкой над столешницей 40см шириной повешу.

У меня тоже духовка на кронштейнах с полочкой стоит, на удобном для меня уровне. Очень удобно. Устанавливали их для микроволновки, но от неё мы давно отказались и на её место водрузили мою печечку.

Во-во... я тоже на кронштейны от микры поставила. И микру в дом возвращать не буду (надеюсь). А от печки в тихом ауте. Оказывается, то, что я считала нормальной выпечкой, был просто мазохизм. Вчера булочки по ГОСТу пекла - мягкие, хорошо пропеченные, с коричневой корочкой! А в газовой пересыхали безбожно, часто были бледные...

На очереди эклеры.

Вчера булочки по ГОСТу пекла - мягкие, хорошо пропеченные, с коричневой корочкой! А в газовой пересыхали безбожно, часто были бледные...

Мне тоже очень нравится выпечка из мини-печки, ни разу проколов не было, выпечка - чудо. Я даже конвекцией не пользуюсь, с ней мне кажется хуже, тоже сушит немного, но готовится быстрее. Но для меня лучше режим верх+низ. Вот уже второй год восхищаюсь своей печечкой. И столько же время не вспоминаем о микре.

Всем доброе утро! Продолжаю рассказ о своей помощнице Сбоев пока больше не наблюдаю. Но каждый раз когда таймер подходит к отметке 10 замираю.... Вчера до 02:30 ночи пекла...... это то, что осталось от пиццы..... шарлоточка....

Девочки, мне привезли мою, теперь уже мою, РЕДБЕР 5290. Радости girl_love: нет предела. Подскажите мне, пожалуйста, а можно в ней выпекать в силиконовых? формах

Несу свой первый отчетик по печке Dex 420.

CurlySue, Кудряшка, спасайте! Печкой я почти довольна, но серьезные сомнения в температуре. Пытаюсь выставить в ней 60 градусов - стрелка на термометре даже не шелохнется. На ста градусах по ручке термометр показывает внутри печки еле-еле 50. А как у Вас?

Всем доброго вечера
Alexandra, печь Штеба есть у меня. Купила в сентябре прошлого года после долгих мук выбора. Изначально хотела Делонги на 32л, но, увы, их долгое время нет в продаже. О покупке не жалею, хотя есть нюансы
Если есть вопросы - буду рада поделиться опытом.
Девоньки, всем огромное спасибо за активное обсуждение - это очень помогает сделать правильный выбор

Всем привет. То же очень хочу в ваши ряды, но пока не могу выбрать себе печечку. Помогите пожалуйста.
Семья большая, скоро родится четвертый ребенок. И все, а особенно муж, обожают пирожки! Поэтому объем нужен 20-35 литров. Очень большую ставить не куда. И очень хочу, чтоб форма 30 диаметром помещалась.
Есть возможность купить Bork w500 б/у у знакомых, но уж слишком он прожорлив 2400вт. Дом старенький и столько не потянет. Расчитывая до 1500вт. И очень хочу конвекцию, но с возможностью отключения. Сегодня видела в интернет-магазине Ves SK-A20. Но ее не только под заказ, не пощупаешь. Не известен внутренний размер, влезет форма 30 диаметра? А конвекцию можно отключать? Может кто знает?
А еще температурку хотелось бы регулировать хотя бы от 60*С. Хочется и сухарики сушить и меренги любим
Буду очень благодарна за любую помощь

tata-nata, приветствую Вас. На такую большую семью я бы стала смотреть объем печки от 30 литров - потому как пишут общий объем, а полезный (за вычетом места для тэнов по высоте) получается гораздо меньше. Хочу сказать, что Редбер на 42 л потребляет 1800 Вт. За месяц пользования - почти каждый день - у меня ушло электричества 250 кВт (правда, все лампы в квартире энергосберегающие и не мощнее 25 Вт). А тут неделю проработал обогреватель в комнате - и сразу «сожрал» 150 кВт... Дом у меня тоже старенький - конца 60-х, и никаких проблем пока нет. Стиралка, фен, утюг - у меня мощнее. 30 см форма в Редбер войдет спокойно, а конвекция не отключается, без конвекции только один режим - низ. Температура регулируется от 0 (точнее - от комнатной ). Самая сложная проблема - это проблема выбора)))))

tata-nata, лучше ночью стирать - ставить отложенный старт))) Тогда и днем можно будет печкой пользоваться, и еще одну стирку успеть крутануть...)))) Я не включаю стиралку и печку одновременно, боюсь, что проводка не выдержит.

Не хочу рисковать. Вдруг дети чайник+ микроволновку включат, и тут я с печкой. Лучше меньшее количество за раз буду печь.

Vita_K, это Александра для меня спрашивала про печь Штебу, очень про нее интересно, и если у вас не только она - про другие тоже. Я ее что-то в Питере сейчас не видела, она дороже Редбера вроде, а лучше ли - не знаю. Просто моя мультя Штеба внушила мне уважение к этой фирме (пока, тьфу 3раза)...

tata-nata, Я согласна со Стихией. Уменя такая же духовка, как у неё. Она хороша в среднем на 3-4 человека. Нас 3. Самое то. Это на фото пирожки кажутся огромными, на самом деле они маленькие и аккуратные. Полезная площадь 35 на 25см. Обьём этой духовки 42л. А вы хотите 30литров на шестерых? Советую хорошо подумать. Тем более раз вы любите выпечку

Наталишка, спасибо за добрые советы, но вопрос с напряжением уже решен, поэтому большой объем не берем

tata-nata, решать Вам. Но разница между VES на 20 литров и Редбером на 42 л - всего 300 Вт. Если Вы планируете только пирожки-печенье в ней делать, то тогда без проблем, а если решите мясо-курицу в рукаве запечь - то тогда однозначно лучше бОльшую покупать. И на самом деле 42 л - это не большой объем, со стационарной большой духовкой не сравнится. У меня подруга купила Делонги на 14 литров, и жалуется, что выпечка в ней пересушивается. А в большой духовке такого нет. Я не говорю, что надо брать именно Редбер, есть Ролсены на 30-35 литров, они покомпактнее, но у них температура от 100. Надо просто определиться с приоритетами использования печки и отсюда уже плясать. Я в своё время отказалась от выключаемой конвекции, т. к. хотела температуру от 0 (расстаиваю в печке тесто для хлеба), и расстояние большое между тэнами, чтоб курица-утка влезали и к верхнему тэну ничего не прилипало. Выбрала с помощью девочек здесь на сайте. Довольна.

Мне и нужно для пирожков и куличей на пасху, ну и чтоб пицца и форма круглая для торта влезла. В обычной газовой плите у меня есть гриль. Курица прекрасно на вертеле запекается, а пироги в ней печь. Низ сгорает, а верх не печется. И работает только на максимальном огне.
Делонги не рассматриваю из-за цены.
А кроме ролсонов и редберов на, что еще посмотреть?
А владельцы ves sk-a20 может подскажут внутренний размер?

tata-nata, есть у нас такая хорошая тема hlebopechka.ru...загляните в неё. Многие девочки, в том числе и я спасли свои газовые духовки благодаря камню (клинкерной плитке) Печёт теперь всё отлично, ничего не горит:)

tata-nata, на 59 странице есть отчет счастливой обладательницы ves sk-a20. Посмотрите, почитайте. Мне кажется, что куличи пасхальные там будут в притирочку (но это моё личное, ничем не подкреплённое мнение )

Наталишка, я тоже присматриваю формочки для куличей, и горшочки ещё керамические хочу. Купила тут в Ленте на 1,5 литра, не очень нравится качество, но каша оттуда - вкуснотень.

Наталишка, гречневая каша, всё - как в кастрюлю на газ, только - в горшок и под крышку - и в духовку. Готовится дольше, чем на газу, но однозначно - вкуснее, муж оценил на 10 по 5-бальной шкале))))

А температура какая? А по времени хотя бы примерно?

Всем здравствуйте)) Летом купили комнату в общежитии и теперь вопрос экономии места встал ребром Решили купить настольную печку с конфорками. Пока остановились на Brand 3601. Погуглила, вроде все есть: и управление всеми тенами идет раздельное и гриль и конвекция. Но вот отзывов по ней я как-то не нашла ((Хотелось бы знать минусы. Мож кто пользовался или пользуется сейчас такой?

Наталишка, температуру ставлю сначала 120 - на 10 минут, потом - 180. Общее время - минут 50-55. Это - для полуторалитрового горшочка.