Ватрушки со сметанной заливкой (страница 4)

Чучелка
Кроша,

Вкусные-вкусные... Не ври, ты же не пробовала!)))

Кроша
ты же не пробовала

Естественно... куда мне до Вас, я ж придурок сыроед...

Мои рассказывали, а я им до сих пор верю...

Туманчик
Ната, пекла я эту красоту позавчера! Случайно в ленте увидела и загорелась. Очень вкусно, мягко-воздушно-обалденно! Мне и моим оглоедам очень понравилось! Спасибо за рецепт! Это вкусно! Извини сфоткать не могу - разрядился, а зарядное забыли в гостях. Детки пальчиками заливку ковыряли! А я слюной заходилась - чутка подхудеть надо! А то :
У меня растет живот
Может кто-то там живет?
Нет, ответил мне живот
Просто кто-то много жрет очень любит готовить и любит есть на ночь!
Еще раз спасибо

nika1980
Чучелка, Наташа, спасибо за рецепт ватрушек. Очень понравились, дети размели сразу. Придется 2 порции готовить, одной оказалось для нашей семьи мало.

ТатьянаСа
Наташа, боьшое спасибо за рецепт! Изумительное тесто, шикарные ватрушки. Однозначно буду печь неоднократно.

Чучелка
Некоторым маслосладко бывает, но можно заливку сделать сладкой.

Кирочка
Чучелка, у меня возник вопрос... сколько дрожжей, если они свежие

ока
Некоторым маслосладко бывает, но можно заливку сделать сладкой.
подтверждаю, да, сразу сластила по вкусу, а однажды в творог добавляла цитрусового оливкового масла.
так и эдак хорошо! так и эдак кусна!!! (с)

Чучелка
Чучелка, у меня возник вопрос... сколько дрожжей, если они свежие

Примерно 25гр

ока

Где ты нашла цитрусовое оливковое масло?! И зачем ты его лила в творог?! ты извращенка?!)))

ока
ты извращенка?!)))
а то ты не знала! но об этом - никому, 8) и так отбоя нет

Где ты нашла цитрусовое оливковое масло?!
падарили! лана, ароматизированное оно, кстати - рекомендую

Ватрушки со сметанной заливкой

я для разнообразия иногда добавляю в творожную запеканку, сырники, да, в пасху на Пасху, во!
нам нравицца такое сочетание с творогом, да, я его 18 %, не меньше, беру :victory

Чучелка
ока,

Аааа, такое я видела. Но в творожную запеканку - ты аццкая извращенка, ага))). Так мужу и скажи, пусть спать теперь боицца))).

ока
Так мужу и скажи, пусть спать теперь боицца))).
моёму??? дак он обрадуецца!!!
а ты зря игнорируешь, очень натуральный аромат, не химический

Кирочка
Чучелка, Спасибо а то у меня с сухими дрожжами как то не сложилась дружба

Кирочка
А вот и мои ватрушки

Ватрушки со сметанной заливкой

Чучелка
Кирочка,

Просто прелесть какие ватрушки! Крем безумный по притягятельности сверху, хочется пальцем потрогать))).

Кирочка
Чучелка, спасибо они такой вкуснотой пахли из духовки Не могла дождаться пока приготовятся. Но теперь все мучения позади 8)

М@рточка
Чучелка, Ната, спасибо за подобные рецепты!
Как раз праздники начались, хочется чего-нибудь эдакого (фото почему-то повернулось)

Ватрушки со сметанной заливкой

Вкусно-превкусно! Творога было 250 гр. всего, но завалялась сливочная альметте, вот туда же и ушла. Сметанка с ложкой пудры, чтобы повкуснее было. Полила и сразу в духовку, которую только что выключила. Где-то час стояли, потом с чаем уже несколько и ушли.
Мягкие, нежные, воздушные, творожные. Даже творожка я бы больше положила, он будто в тесто впитался.
Долго они у меня в планах были. Наконец сотворила, теперь буду о бубликах мечтать...
 

Чучелка
М@рточка,

О, спасибо тебе, добрый человек, за напоминание!! Забыла про них начисто. Весь творог на запеканку извела. Теперь надо ждать нового похода к молочнице.

Ваши ватрушки замечательны.

Ирэн Малышева
Чучелка, Ната, я ваши булочки со сметанной заливкой приметила сразу)))- напомнили бабушкины пирожки с творогом из детства, но бабушка поливала сметаной горячие и сверху присыпала сахаром, сахар таял на горячих пирожках и получалась такая вкуснота))), потом эта заливка застывала на пирожках и они как бы в креме получались. Но сметану бабуля моя брала бабскую с рынка, не магазинную. Может кому знаком такой рецепт... Но ваши я однозначно я попробую, чтобы сравнить

М@рточка
Я пока влезу
Эти ватрушки тоже горячими поливаются.
Я из духовки их достала, духовку сразу выключила, а ватрушки с противня сняла, на другую форму переложила, полила, и обратно их сразу в духовку. И стояли они там до её остывания.
А сметаны с рынка у нас тут днём с огнём...
Возят какую-то, но так же нельзя. Надо чтобы выбор, и походить у всех попробовать))), руку себе раз 10 облизать, выбрать самую вкусную

Ирэн Малышева
Понятно, что сейчас бабскую в магазине не найдешь)))-берите ту какая нравится. я лично ничего против не имею. можно и сливками полить загустить их крахмалом- не хуже сметаны будет. рецепт в любом виде хорош это точно

ока
Уважаемая королева-мать! А как Вас по-другому называть?
Роскошные ватрушки, любую выбирай!

Ватрушки со сметанной заливкой

огромное тебе спасибо, Натусик!
п. с.: тесто, правда, взяла у Вики
Ватрушки со сметанной заливкойТесто для пиццы
(vikaspb)
из той порции вышла пицца на противень и 12 ватрух, начинка и заливка вся по твоей норме.

Чучелка
ока,

Нифигаська вы там ужинаете: пицца на 148 персон, ватрухи величиной с дыню - 12 штук))). Хорошая казяйка.))) Неугомонная.

ока
Сёни не стала фотать, не смоглося, но оченно кусно было нам, да!
Пасиб, солнц!

Чучелка
ока,

Слушай, вот я понимаю. люди едят как настоящие!))

Я скоро вообще готовить брошу, потому как че-то вообще продукты не убавляются.. Ну, сколько я ем ты видела, но ведь 3 взрослых мужика в доме!!

Kirks
Чучелка, Ната, а мы твое день рождение отметили ватрушками Получились классные, начинка из творога и маскарпоне, изюм, цукаты. Ну очень вкусно Спасибо за ватрушки

Ватрушки со сметанной заливкой

Чучелка
Kirks,

С маскарпонами, цукатами и изюмами их можно было съесть еще до выпечки))). все равно было бы гениально!!)))

Красивые получились очень).

aprelinka
я могу потом до компа не добраться - мои ватрушки пекутся в духовке. творог собирала со стола знала что будет жидкий, тк надо было утилизировать кое-что
запах стоит умопомрачительный
пойду взбивать
я так мечтала о них всю неделю
ну все, отчитываюсь:
делала с опарой в хп, как и писали выше
в след. раз сделаю 2 рулета, чтоб потоньше получилось

Ватрушки со сметанной заливкой

в заливке

Ватрушки со сметанной заливкой

уконтропупила в фольгу

Ватрушки со сметанной заливкой

одна уже скончалась во цвете лет в ночи в моем желудке
вкусно очень! без комментариев

Чучелка
aprelinka,

Ой, я и не видела такой красотищи! Правда, молодец. Все сделала как надо, с начинкой справилась, в фольгу упаковала. Пирожные настоящие получились на вид!

aprelinka
Чучелка, Наташа, я даже сейчас из вспоминаю и мурлычу. кстати, булочки синнабоны для меня проигрывают этим ватрушкам.

Ксюшк@-Плюшк@
булочки синнабоны для меня проигрывают этим ватрушкам.
+100500 и рядом не лежали. Синнабоны приторные, чересчур коричные, сохнут мгновенно, фу 👎. А эти, они такие мягонькие, в меру сладкие, пропитки больше–меньше или тупо макать кто как любит. Одним словом
Давненько я их не пекла. Духовку починю и испеку. Муж мой их очень любит.

Анна Коля
Только напекла ватрушки, а тут и темку подняли, очень вкусные пеку уже несколько раз. Спасибо за вкусный рецепт.

aprelinka
Ксюшк@-Плюшк@, Анна Коля, совратительницы лето на носу

4udo
Девочки, подскажите, пожалуйста, если ватрушки в сметане плавают как на некоторых фото тут, то они сырые получаются? Лучше чтоб погуще или пожиже сметана была?

Кроша
они сырые получаются?

Наточка, ни в коем случае!!!

А тесто в ватрушечках от сметаны не размокает?

Совершенно не размокает. Тесто у ватрушек из духовки подсушенное, сметанка как раз ложится!

Я сметанку стараюсь пожирнее брать, чаще 25% мне всë равно не есть , но делала и с 20%, и с 15%, отличный результат!!!

Но, считаю, сметанка любой жирности годится...

Нравится Вам 42%, да на здоровье!!!

4udo
Кроша, Инночка, спасибо большое!
Значит, если жидкая сметана и ватрушки плавают, то после отставания все впитывается? Или они так и плавают, просто не размокают?)))

aprelinka
4udo, Наташа! Часть конечно упирается. ватрушки сочные получаются как в креме! Но не сырые и размокшие. Не зря здесь не совсем обычное тесто. Я сметанки даже больше кладу))) и сахару добавляю. Но это на вкус. По жирности: Кто то даже йогуртом заливал.
Предостережение: Ватрушкоопасно! Захват всей семьи в течение нескольких минут!
И пока еще мало кому удалось избежать искушения скушать на ночь теплую ватрушку




упирается
Впитывается))) вот телефон чудит

4udo
Елена, спасибо!
Это, действительно очень вкусно, калорийная бомба!

Ватрушки со сметанной заливкой Ватрушки со сметанной заливкой

Чучелка
4udo,

Прямо ыыыыыыы какие красивые!!!

aprelinka
4udo, ну какие вкусныииииииии

маугли
Испекла ватрушечки... вкусненько!!! Правда они у меня ТАКИЕ шикарные впервые! Вкусные всегда, а вот такие нежные, первый раз. Сделала вывод, творог играет важную роль! Он у меня не плыл, хорошо мазался. А ватрушка просто блеск!

Сибирячка
Нереальная вкуснятина!
Наташа, спасибо за рецепт!

Ватрушки со сметанной заливкой

Чучелка
Очень даже реальная!! Вон на фотке как живые!))

маугли
Ватрушки со сметанной заливкой

Давно не делала ватрушечки. Очень вкусно!

маугли
Вау, сегодня опять наши ватрушечки!!!. Чучелка, спасибо, пять внуков и двое детей шлют огромную Спасибку эти ватрушечки, наши постоянные вкусняшки

Wiki
Очень вкусные ватрушки! Наталья, спасибо за прекрасный рецепт

Ватрушки со сметанной заливкой

колобашка
.

Катерина.К
Чучелка, Ната, спасибо за вкусные, простые и всегда с отличным результатом рецепты! И как я его раньше не встретила 🫣? Ватрушки со сметанной заливкой

Сметаны я конечно переборщила...надо было пристроить её. Выглядят поэтому не очень, но вкусные до умопомрачения!!!



Рецепты в разделе «Ватрушки»

Новое на сайте