Фритюрницы-фондю

Фритюрница-фондю Bomann FFR 1290 CB

Термоизолированный корпус



Объем — 1 л
Плавно регулируемый термостат
Контрольная панель с дисплеем
Защита от перегрева
Глубокая корзина для жарки со съемной ручкой
6 цветных вилочек для фондю
Защитное кольцо от брызг/ держатель для вилок
Сменный фильтр

Технические характеристики: фритюрница-фондю Bomann FFR 1290 CB

Марка	Bomann
Модель	FFR 1290 CB
Страна марки	Германия
Страна производства	Китай
Гарантийный срок	1 год
Материал корпуса	Пластик
Цвет корпуса	Белый/серый
Объём (л)	1
Защита от перегрева	Да
Габариты прибора (ШхВхГ)	19x24x19 см
Габариты упаковки (ШхВхГ)
Масса, нетто (кг)	1,2
Масса, брутто (кг)
Напряжение (В)	220-240
Мощность (Вт)	840
EAN	4004470129007

Добро пожаловать в мир кулинарных возможностей с вашей новой фритюрницей-фондю Bomann FFR 1290 CB! Мы надеемся, что этот прибор подарит вам множество моментов радости и кулинарных открытий.

Ваша безопасность – наш приоритет

В этом руководстве вы встретите специальные обозначения, которые помогут вам готовить безопасно и эффективно:

• ОПАСНОСТЬ! – предупреждает о рисках для здоровья и возможных травмах.
  
• ВНИМАНИЕ! – указывает на потенциальный вред для прибора или окружающих предметов.
  
• СОВЕТ! – выделяет полезные рекомендации и важную информацию.
  

Перед тем как приступить к созданию кулинарных шедевров, внимательно изучите это руководство. Сохраните его вместе с гарантийным талоном, чеком и, если возможно, оригинальной упаковкой. Передавая прибор другим лицам, не забудьте передать и инструкцию.

Общие правила безопасности

• Ваше устройство Bomann FFR 1290 CB создано для домашнего использования, чтобы вы могли наслаждаться вкуснейшими блюдами в кругу семьи и друзей. Оно не предназначено для коммерческого применения.
• Используйте прибор только в помещении. Берегите его от источников тепла, прямых солнечных лучей, влаги – никогда не погружайте в воду! – и острых предметов. Всегда работайте сухими руками; если прибор на
  мок, немедленно отключите его от электросети.
  
• Для вашей безопасности и долговечности прибора всегда отключайте его от сети: выключайте и вынимайте вилку (держась за вилку, а не за провод!) – когда закончили использование, устанавливаете насадки, чистите или столкнулись с неисправностью.
  
• Не оставляйте включенный прибор без присмотра. Уходя из комнаты, обязательно выключите устройство и выньте вилку из розетки.
• Регулярно осматривайте прибор и его кабель на предмет повреждений. При обнаружении любых дефектов прекратите использование устройства.
• Для оптимальной работы и безопасности используйте только оригинальные комплектующие.
• Заботясь о детях, храните упаковочные материалы (полиэтиленовые пакеты, картон, пенопласт и т. п.) вне их досягаемости. ВНИМАНИЕ: Не позволяйте малышам играть с пленкой – это опасно удушьем!
  

Специальные указания по безопасности

• Не пытайтесь ремонтировать устройство самостоятельно. Обратитесь к авторизованному специалисту. Во избежание опасности, поврежденный сетевой кабель должен заменяться только производителем, нашим сервисным центром или аналогично квалифицированным специалистом на идентичный кабель.
• Особое внимание уделите безопасности детей:
• Не позволяйте детям играть с прибором.
• Детям младше 8 лет строго запрещено пользоваться данным устройством.
• Дети старше 8 лет могут использовать прибор только под постоянным присмотром.
• Лица с ограниченными физическими, сенсорными или умственными способностями, а также недостатком опыта или знаний, могут пользоваться устройством только под присмотром и после получения инструкций по безопасному использованию, с полным пониманием связанных рисков.
• Храните прибор и его сетевой шнур в недоступном для детей младше 8 лет месте.
• Чистка и обслуживание прибора пользователем не должны выполняться детьми.
• Устанавливайте емкости для приготовления так, чтобы ручки (если есть) обеспечивали максимальную устойчивость, предотвращая разлив горячей жидкости.
• ВНИМАНИЕ:
  
  • Не погружайте прибор в воду во время чистки – это может привести к электрическому удару или возгоранию!
    
  • Поверхности прибора, контактирующие с пищей и маслом, требуют особого ухода. Строго следуйте указаниям в разделе «Чистка».
  • Не подключайте прибор к внешним таймерам или системам дистанционного управления.
• Ваша фритюрница-фондю предназначена для домашнего использования и аналогичных условий, таких как кухонные зоны для персонала в офисах или магазинах. Она не подходит для использования гостями в гостиницах, мотелях, сельскохозяйственных угодьях или мини-гостиницах типа «постель и завтрак».

Знакомство с вашим прибором

Комплектация

• Основной блок фритюрницы-фондю
• Корзина для жарки с удобной ручкой
• Съемная крышка
• Подставка для вилок
• Шесть элегантных вилок для фондю

Важные рекомендации по использованию

• ОПАСНОСТЬ ОЖОГОВ! Никогда не наливайте масло выше отметки «MAX»! Горячее масло может выплеснуться и вызвать серьезные травмы.
  
• Используйте только специальные масла для жарки во фритюре. Они устойчивы к высоким температурам. Другие виды масел или жиров могут начать дымиться при низких температурах, создавая риск самовозгорания.
  
• Всегда используйте только один тип масла для одной сессии жарки. Смешивание разных масел или жиров может привести к образованию пены и неконтролируемому переливанию горячего масла.
  
• В случае возгорания прибора, НИ В КОЕМ СЛУЧАЕ не пытайтесь потушить пламя водой! Немедленно закройте крышку прибора и заглушите пламя влажной тканью.
  
• Используйте прибор только на ровной и термостойкой поверхности.
• Во время работы прибора не перемещайте его.
  
• Всегда берите прибор только за предусмотренные для этого ручки.
• Во избежание брызг, наполняйте корзину продуктами вне фритюрницы.
  
• Обжаривайте продукты только во фритюрной корзине.
• Если вы используете устройство как фритюрницу, держите крышку закрытой.

Подготовка к работе

Подключение к электросети

• Прежде чем подключить прибор, убедитесь, что напряжение вашей электросети соответствует указанному на заводской табличке устройства.
• Вставьте вилку сетевого кабеля в правильно установленную заземленную розетку.

Первое включение

• Аккуратно распакуйте прибор. Внутри фритюрницы вы найдете корзину для жарки с ручкой. Извлеките все компоненты. Ручка легко крепится к корзине.
• Перед первым использованием рекомендуем тщательно очистить крышку, корпус и все аксессуары, следуя инструкциям в разделе «Чистка».

Общие рекомендации по эксплуатации

• Регулярно удаляйте остатки продуктов (например, кусочки картофеля фри) из масла. После 8-10 циклов использования масло рекомендуется заменить.
• Для жарки используйте высококачественное фритюрное масло или жир, способные выдерживать высокие температуры. Избегайте использования маргарина, оливкового масла или сливочного масла, так как они могут начать дымиться при низких температурах.
  
• СОВЕТ по акриламиду: Чтобы минимизировать образование акриламида в крахмалосодержащих продуктах (картофель, злаки), не превышайте температуру жарки 170°C (максимум 175°C). Старайтесь сокращать время приготовления и доводите продукты только до золотисто-желтого цвета.
  
• Выбирайте подходящую температуру жарки, учитывая тип продуктов. Предварительно обжаренные продукты, как правило, требуют более высокой температуры, чем сырые.
• ОПАСНОСТЬ! Не переносите и не двигайте фритюрницу, пока масло или жир еще горячие.
  
• При жарке продуктов из теста аккуратно удаляйте излишки теста перед тем, как осторожно опускать кусочки в масло.
• Не переполняйте корзину для жарки.
• Всегда просушивайте влажные продукты салфеткой перед погружением в масло.

Использование прибора

Режим «фритюр»

• Убедитесь, что прибор отключен от электросети и выключен.
• Откройте крышку.
• Выньте корзину для жарки и наполните емкость маслом или жиром (максимум 1,0 л). Уровень должен находиться строго между отметками «MIN» и «MAX».

ВНИМАНИЕ!

• При использовании твердого жира нарежьте его небольшими кусочками и уложите на дно емкости.
• НИКОГДА не кладите твердый жир в корзину для жарки!
  

• Закройте крышку. Вставьте вилку в заземленную розетку. Загорится индикатор «POWER».
• Установите желаемую температуру при помощи регулятора. Загорится индикатор «HEAT». Когда заданная температура будет достигнута, индикатор погаснет.
• Наполните корзину продуктами для жарки. Важно: не делайте это над горячим маслом!
  
• Аккуратно откройте крышку и осторожно опустите корзину с продуктами во фритюр. Отсоедините ручку от корзины.
• Закройте крышку.
• По истечении времени жарки (указанного на упаковке продуктов или в рецепте) осторожно откройте крышку. Будьте внимательны: возможен выброс горячего пара! Затем, используя ручку, извлеките корзину с готовыми продуктами.
  
• Дайте излишкам масла стечь с обжаренных продуктов.

Режим «фондю»

• ВНИМАНИЕ! Прибор не предназначен для приготовления сырного или шоколадного фондю. Эти ингредиенты могут пригореть или выкипеть!
  
• Убедитесь, что прибор отключен от электросети и выключен.
• Снимите крышку, потянув ее вверх. Для этого откройте ее и аккуратно отделите от шарнира корпуса.
• Извлеките корзину для жарки и наполните емкость маслом или жиром (максимум 1,0 л). Уровень должен находиться строго между отметками «MIN» и «MAX».

ВНИМАНИЕ!

• При использовании твердого жира нарежьте его небольшими кусочками и уложите на дно емкости.
• НИКОГДА не кладите твердый жир в корзину для жарки!
  

• Установите держатель для вилок.
• Вставьте вилку в заземленную розетку. Загорится индикатор «POWER».
• Установите регулятор температуры примерно на 130°C. Загорится индикатор «HEAT». Когда заданная температура будет достигнута, индикатор погаснет.
• СОВЕТ по проверке температуры: Используйте деревянную палочку (например, шпажку для шашлыка или деревянную ложку). Опустите ее в масло: если появятся легкие пузырьки, температура идеальна. Или же опустите небольшой кусочек продукта – образование пузырьков также подтвердит готовность масла.
  
• Наденьте кусочки мяса (или других продуктов) на специальные вилки для фондю и осторожно опустите их в горячее масло. Время приготовления зависит от размера кусочков, обычно это 4-7 минут: чем меньше кусочек, тем быстрее он приготовится.

ВНИМАНИЕ!

• Осторожно опускайте ингредиенты в горячее масло. Учитывайте, что при использовании открытой емкости брызги масла неизбежны.
• Предварительно обсушите ингредиенты бумажным полотенцем.

• Регулируйте температуру так, чтобы масло слегка кипело, поддерживая идеальный режим для фондю.

Завершение работы и уход

Завершение работы

По окончании использования сначала установите регулятор температуры в положение «OFF» (Выкл.), а затем выньте вилку из розетки. Дайте фритюрному маслу достаточно времени полностью остыть. Прежде чем перемещать или утилизировать емкость с маслом, убедитесь, что его температура безопасна.

Уход и чистка

• ОПАСНОСТЬ! Перед началом чистки всегда отключайте прибор от электросети и дождитесь его полного остывания. НИКОГДА не погружайте прибор в воду! Это может привести к поражению электрическим током или возгоранию.
  
• ВНИМАНИЕ!
  
  • Избегайте использования металлических щеток, абразивных губок или других царапающих предметов.
  • Не применяйте агрессивные или абразивные чистящие средства.
  • Осторожно слейте использованное масло через боковой край емкости.
  • Съемные части и аксессуары, контактировавшие с продуктами или маслом, мойте вручную в мыльном растворе.
  • Саму емкость для жарки очищайте влажной тканью с использованием средства для мытья посуды. Тщательно протрите ее изнутри влажной тканью.
  • Внешнюю часть корпуса протрите влажной тканью.
  • Крышка снимается движением вверх, что значительно упрощает ее очистку. Протрите крышку прибора влажной тканью.
  • Для замены фильтров потяните вверх крышку фильтра, расположенную в верхней части крышки прибора.

Хранение

• После каждой чистки убедитесь, что прибор полностью высох, прежде чем убирать его на хранение.
• Если вы планируете не использовать устройство длительное время, мы рекомендуем хранить его в оригинальной упаковке.
• Всегда храните прибор в сухом, хорошо вентилируемом месте, недоступном для детей.