Релиш

Ну и гортензии просто превосходны!!!

Ирина! Спасибо за похвалу! Мы старались!
Нас 3 дня не было, а 4 куста огурцов нас порадовали таким урожаем: примерно 3 кг живого веса! А малосольные уже есть – вот и думали, куда бы ещё применить! Теперь точно знаем!
А это гортензии без «отвлекающих факторов»!

Игорь, сад роскошный! И мне по ощущениям, что немаленький. Я верно воспринимаю фото?

У меня очень мало места для сада, но я и не расстраиваюсь, поскольку максимум, что могу сделать это выбрать😀, все остальное-мама.
У нас 10 соток, дом 15 на 17, гостевой домик с баней, гараж с хозблоком (длиной тоже 15 м) ну и к гаражу примыкает терраса с закрытой зоной барбекю.
А! И еще ж бассейн. Ну и всяческие качели🙃

Сегодня ещё 1,5 порции закрыла, изводя остатки своих огурцов.5 банок по 340г и 1 на 600г. «Киселек» в этот раз делала с водой, так как прошлые банки отличились малым количеством соуса. Сравним потом))

Хочу сделать, но в ближайших магазинах нет дижонской горчицы. Есть зернистая Французская, простая русская несколько вариантов, есть сухие семена и порошок горчицы. Как лучше скомпоновать замену дижонской? или лучше и не затевать?
Заказ по интернету поздно, овощи уже пора пристроить.

льга, Галина, диджонская помягче, чем обычная. Либо дозировку в двое уменьшить, либо добавить мед.

льга, Галина, в Окее и Ленте есть

льга, Галина, я с обычной русской делала, норму не меняла, очень хорошо получилось, острота во время варки все равно испаряется.

Окее и Ленте есть

В Дикси точно есть

льга, Галина, я тоже какую то партию делала с обычной русской, но да, тогда бы ее уменьшить, все же она острая довольно.
Опять же, все очень субъективно.

Купила на новую партию огурцов! У нас зернистая горчица вчера была по 49р за пачку (Махеев), огурцы по 69, как не взять?

Очередная порция..

Красивое😍

И вкусное..

Спасибо за рецепт! Очень вкусно!

Ирина Ф, Ирина, спасибо еще раз Добавила в багеты «Прованс» от Елены Силявка.






Очень вкусно

SSvetik, супер!!! Багеты очень привлекательные!!❤️

Вчера была в магните, баночка 350 гр, стоит 230 руб.

Поздравляю с заслуженной победой в конкурсе «Лучший рецепт недели»!

Поздравляю с заслуженной победой в конкурсе «Лучший рецепт недели»!

Огооо!!! Приятно как!!!
Спасибо, Шеф!❤️🥰❤️

Ирина Ф, Ирина, поздравляю! Замечательный рецепт!

Ирина Ф, Ирина, поздравляю! Рецепт достойный победы

Ирина Ф, Ирина, Поздравляю! Очень удачный рецепт!

Ирина! Поздравляю от всей души! У нас релиш, признаюсь, не реализован, но в голове вертится, но тайские огурцы не сподвигают к реализации рецепта!
Пока готовим том ям и прочие карри!

Дорогие мои! Ярик, Ярославна, SSvetik, Улыбка, Екатерина, Igrig, Игорь! Спасибо за внимание к рецепту!
Действительно, удачный и несложный совсем.

готовим том ям и прочие карри!

Обожаем Том ям) кстати, когда едем в холодные дни на рыбалку, часто его готовлю для согреву😍)

когда едем в холодные дни на рыбалку, часто его готовлю для согреву😍)

Заявляю совершенно авторитетно: при +28° воздуха и +28° воды том ям тоже заходит отлично! Вот он у нас сегодня!

заходит отлично!

Охотно верю, Игорь, но проверять не возьмусь😀
Хорошего отдыха!!!

Спасибо за рецепт! Сыну очень понравилось (мне островато, но вкусно). Накрутила 20 баночек. Главное, готовится очень быстро, но с нарезкой приходится попотеть

Новичок_я, рада, что пригодился рецепт.
А остроту, на самом деле можно регулировать)

Ирина Ф, Ириш, я в прошлом году почему то не отчиталась и не поблагодарила тебя за рецепт. Прости!!!
В этом году приготовила с изменениями, которые отсебятиной называются Перец красный сладкий оставался в большем количестве, чем по рецепту, поэтому сколько было, столько и порезала. Но Релиш перцем не испортишь)))) В общем, всё очень вкусно! Принимай отчет
Начало...



Результат...



Это только часть

Вот и у меня, дошли руки до Релиш, измельчала в Термомиксе, сделала из 2х кг огурцов, сахар убавила 200г! Ирина Ф, Ирина, принимай отчет

Вот что-то существует на свете необъяснимое и загадочное. Уже несколько дней ищу рецепт релиша. И везде он с куркумой, а я ее не люблю. И вот открываю хлебопечку и сразу в ленте рецепт. Почему я сразу здесь не посмотрела? Пойду завтра за горчицей

kubanochka, Лена, клааасс!!! Супер! Конечно, релиш перцем не испортишь, а украсишь!!!😍

Элен, Елена, здорово!! Надеюсь, понравится тебе и твоим домашним!
Он универсальный, и с сосисками, и с мяском, да и просто с картошечкой тоже отлично)

Девушки, если я не ем перец сладкий, то чем его заменить? Просто убрать – не вариант, как мне кажется, тогда просто огурцы в горчице получаться.

просто огурцы в горчице получаться.

Да, и это ничего страшного

На простораз инета, я уже какие только вариации не видела и с кабачками и 2 горчицами и с 3 горчицами и с куркумой. Изгаляется каждый как может.

Да, и это ничего страшного

Спасибо. Попробую тогда небольшую баночку сделать.

Спасибо. Попробую тогда небольшую баночку сделать.

Аня, конечно, пока не попробуешь не узнаешь. Зато четко будешь понимать, подходит ли тебе в такой интерпретации рецепт. Можно же сделать совсем немного и сразу попробовать. На мой взгляд, кабачками бы заменять не стала, совершенно другая текстура. Попробуй просто без перца

Спасибо Ирине за вкусный и не хлопотный в приготовлении рецепт. Скажите, пожалуйста, можно ли баночки хранить при комнатной температуре? Буду благодарна за ответ всем кто уже имеет опыт хранения.

можно ли баночки хранить при комнатной температуре

Так и хранила. Последнюю в июле доела.

Лена Антоновка, спасибо!

Спасибо Ирине за вкусный и не хлопотный в приготовлении рецепт. Скажите, пожалуйста, можно ли баночки хранить при комнатной температуре? Буду благодарна за ответ всем кто уже имеет опыт хранения.

Татьяна, приятно), рада, что понравился.
Хранить можно при комнатной, собственно, что я и делаю.

Ирина, спасибо за ответ.

Хранился, и сейчас баночка есть, в комнате.