Булка творожная с изюмом (без яиц) в хлебопечке Panasonic

Категория: Дрожжевой хлеб

Ингредиенты

Мука пшеничная в/с

400-415 г

Дрожжи сухие

4 г

Сахар

50 г

Соль

5 г

Творог

70 г

Масло сливочное

20 г

Масло растительное

6 г

Сметана (15%-ная)

30 г

Вода питьевая

180-200 г

Изюм

50 г

Способ приготовления

 

Переберите и промойте изюм, затем окатите его кипятком, слейте воду и обсушите. После припылите тонким слоем муки со всех сторон.

 

Творог пропустите сквозь мелкоячеистое сито. Если вы используете творог 9%-ной жирности, то количество воды добавьте по меньшему значению. Поместите в ведёрко хлебопечки все остальные ингредиенты, кроме изюма, в порядке рекомендуемом для вашей модели. Изюм поместите в диспенсер для добавок или оставьте на тарелке до сигнала программы хлебопечки.

 

Установите программу Основной с изюмом, размер М, цвет корочки Светлая или по желанию, но на Средней уже получается очень румяная булка. По окончании программы, нажмите "Стоп" и достаньте форму с булкой. Дайте форме остыть примерно 1-2 минуты, а затем аккуратно выньте булку и оставьте её на решётке для охлаждения.

А почему без яиц, это у кого непереносимость?
Булочка славная!

Иржи, спасибо за интерес к рецепту!
А зачем, если можно обойтись? Просто удобно, когда есть рецепты на разный набор ингредиентов и в зависимости от их наличия в доме.

Симпатичная булка! Обязательно испеку!

Элена, спасибо! Надеюсь, булка придётся вам по вкусу.

Спасибо за булку, очень вкусно

Илона, ещё один шедевр! Я знаю, что творог полезен. Покупаю 200г и ем дня 4 А иногда лежит, лежит... А теперь раз и булка!

Ketsal, на здоровье и спасибо за отзыв! Рада, что булка пришлась по вкусу.
клубничка, Наташа, спасибо за интерес к рецепту!
Не шедевр, но хороший вкус.

раз и булка!

Да, благодаря хлебопечке – раз и готово.

Спа

Спасибо большое за рецепт!! Получилось замечательно!! В отличии от всех других рецептов кексов, не надо замешивать по отдельности. Очень понравилось!

Barboris, на здоровье! Благодарю за отзыв! Красивая творожная булка.

Все получилось! Спасибо большое!

u110, на здоровье! Красивая булочка.  Благодарю за отзыв! 

Корсика, боюсь, мои весы не взвесят 4 г сухих дрожжей, но я так понимаю, что в ложечке их три с половиной г, если ложечку с горкой положу нормально будет?

mamusi, Мамуси, да, всё верно. В мерной чайной ложке чуть больше 3,5 г сухих инстантных дрожжей. Да, кладите полную ложку с небольшой горочкой. Вкусной булочки! 🍀