Девочки привет! Подскажите что не так. После замеса с пектином крахмалом и фруктозой получается очень густая смесь, а когда постоит, то вообще не провернуть... это нормально? Может 5 грамм пектина это много?
После замеса с пектином крахмалом и фруктозой получается очень густая смесь
Magnolia
Похожее
Чем заменить пектин?
Творожное суфле (нежная запеканка) с манкой и крахмалом в Ninja Foodi® 6.5-qt
Хрустящее песочное вафельное печенье
Пектин в Санкт-Петербурге
Как взбивать белки в Термомиксе?
Солянка по грузински
Десерт из двух ингредиентов
Бисквит изумительный (мультиварка Panasonic)
Куриные крылышки в кляре «Семечки»
Запеканка творожная
Magnolia, привет! Не провернуть - это что- то с пектином не то. Сильный очень. Если можно так сказать. Один раз купила пектин. Его в два раза больше приходилось добавлять. Масса жидкой была если по норме класть. На сайте есть тема - Эластичный айсинг. Все для самодельного эластичного айсинга (где, сколько и как) Там обсуждаются все вопросы по эластичному айсингу.
Интересное в разделе «Айсинг, эластичный айсинг, изомальт, карамель»
Айсинг. Lace extension или объемное кружево из нитей айсинга 
Декоративные чипсы за 5 минут 
Как и чем покрасить айсинг в золотой цвет? 
Айсинг заливной 
Сахарный лист - декор для торта 
Эластичный айсинг. Все для самодельного эластичного айсинга (где, сколько и как) 
Айсинг. Идеи из интернета. 
Айсинг. Роспись и "вышивка" 
Торты с декором из айсинга
Декоративные чипсы за 5 минут Как и чем покрасить айсинг в золотой цвет? Айсинг заливной Сахарный лист - декор для торта Эластичный айсинг. Все для самодельного эластичного айсинга (где, сколько и как) Айсинг. Идеи из интернета. Айсинг. Роспись и "вышивка" Торты с декором из айсинга Новое на сайте
Бисквит на сметане (с сепарацией яиц) 
Электрические сушилки для белья 
Юрма – забытый суп царского стола 
Саган-дайля 
Свежая постель надолго 
Паровой брауни с чизкейком 
Тапочки для гостей без неловкости 
Почему любимая еда говорит на языке культуры