Медленноварка Kitfort KT 205

Свои ноунейм

Света, у меня тоже такие - «свои ноунейм»...
Смешно,

15 лет назад покупали мы эти деревца на хуторе у одного «дядечки-садовода-мичуринца» как *колоновидные яблони*. Якобы не растут высокими, почти не вятвятся... и годны даже для полисадника... И сплошь увешаны яблочками по кроне.
Шли они не с названиями, а по номерам.
Ну мы с мужем- душа широкая- набрали их 20 штук. Саженцев. Обсудили участок вдоль заборов со всех сторон. Колоновидные же!
... И вот теперь они у нас как ПОПЕРЛИ!!! Выше крыш и заборов, а ветки....
Мама дорогая, соседи взвыли!
Просят: А можно ветку отпилить, уже мешает!
Короче! С яблоками у нас все в поряде, у соседей тож!!!))))

mamusi, Рита, я яблоки без добавления чего либо готовлю.
Чаще всего режу на дольки и ставлю на Хай, часа на 2-3. Зависит от яблок, сорта и объема. У меня ни сахара, ни другие добавки не любят, только кураги и изюма немного зимой с мороженными яблоками кидала.
Наморозила в этом сезоне дачных яблок дольками, спецом для медленнки.
 Делала и как Галина написала, целиком яблоки, с курагой вместо середины. Только не помню, чтобы что-то наливала, яблоки плотно укладываются и сок при нагреве дают.
Но может у меня такие яблоки, сок легко отдают, и вкусно без ничего, чисто яблоки.

пастилу делаю

А я никак не соберусь детей побаловать. Лентяйка, одно слово!
То есть простую я по первости делала, как сушилки приобрела.
А вот Белевскую так и не собралась.

Наморозила в этом сезоне дачных яблок дольками, спецом для медленнки.

А вот за эти золотые слова отдельное спасибо!
Значит, когда СИЛ уже ни на что не будет... можно их (эти колонообразные) прям на четвертинки и в морозилку! Ура!

В этом году яблок маловато у нас, не развернуться, так я настигла в 206 Кит, поставила на Хай, через 3 наверное часа в банку, закрыла горячие, на зиму банку с одной закладки.
 Большие объемы в духовке делала, по Светтиному рецепту ленивого варенья.

у вас как тоже все прилично нагревается, даже импортные? Типа Крокпот?

Юлия, У меня есть офигительный крокпот на 5,7 литров, с электроникой. Греется умеренно, обжечься, как тут писали многие, нельзя. Но он совсем не шпарит, он классика Девочки! Хоть вам похвастаюсь своими богатствами.

как *колоновидные яблони*. Якобы не растут высокими, почти не вятвятся..

О, один- в -один. Давно-давно, мамкина сестра с мужем привезли две яблони, из Тимирязевки. полукарлики. сорт «Память воина«великолепный сорт, кстати и «Бесссемянка» Тоже хорошее яблоко. Но полукарлики оказались такие полукарлики.. Только с подъемника высотой 5 м их собирать можно.

У меня колоновидные тож пытались ветвиться, но как написано, отрезала все боковые побеги, да и вверх не даю им расти, режу нещадно, не дожидаясь перитонита (с).

крокпот

Смотрела на него. почитала отзывы на буржуинском Амазоне и не стала покупать. По электронике отзывы были не очень. Да в общем-то электроника мне и не нужна. Все равно дома, есть таймер от 15 минут до 8 часов., есть таймер с отсрочкой.

с подъемника высотой 5 м их собирать можно.

Нам скворцы помогают и сойки в этом вопросе!
Муж приедет только через неделю, а они мне уже и виноград помогают кушать!
Ничего не боятся!!!

Рецепт печеных яблок с орехами и корицей

Блин! А как это мимо меня прошёл сей рецепт?

Так я его только что написала. Я набегами здесь. Прочитала днем, но некогда было писать. Освободилась и нарисовала.. Я яблоки очень часто делаю в медленке маленькой. Пару яблок. Красота да и только. Вместо сока и сидра, обычная вода, она потом соками яблочными напитывается и превращаемся с соус ябллочный, очень вкусный.

Рита, у нас похоже такие же колонообразные,, куплены вместе с дачей много лет назад, и выросшие уже метров 6 в высоту.
Я с удовольствием морожу яблоки, было бы место. Потом хоть пироги, хоть чисто яблоки в медленнке.
А при большом урожае планировала в большой медленнке готовить и горячими в банки закатывать, у нас это лучшее «варенье».

Нам скворцы помогают и сойки в этом вопросе!

У мамы этого добра нет в Моск. обл. А у нас в Сказочном завались и больше. С оранжевыми клювами, дрозды, скворцы? Короче, черешня у меня тут каждый год сжирается. За час. Но это дерево самое первое и самая вкусная черешня..

Вместо сока и сидра,

Галина, Так у меня дома всегда сидра полно, для мяса, рульки беру

офигительный крокпот на 5,7 литров, с электроникой.

Круто! Я тоже смотрела на Амазоне на них, клёвые такие

Девочки! Хоть вам похвастаюсь своими богатствами.

Огласите весь список, пожалуйста

Галина, прямо слюнки текут!
В малышке тоже буду делать себе любимой!

все боковые побеги, да и вверх не даю им расти, режу нещадно, не дожидаясь перитонита (с).

Вот!!!
А у нас уже «ПЕРИТОНИТ»!

Причем я мужа предупреждала....
Млин!
Ну ничо в этом году сосед нам «обрезку» устроит!
А там глядишь и сами... уму наберёмсИ.
Света а это, ну «резать, не дожидаясь» никогда не поздно?
То есть, если им 15 лет, то мы можем им ветки обчекрыжить и стволы укоротить? Чё будет? Не пострадают?
Думаю, нужно на пробу забабахать несколько...

Огласите весь список, пожалуйста

Юлия, Ой, Юля, Вы знаете, прям стыдно. Я уже не маньяк, а коллекционер. Тут ещё одна медленночка в душу запала, а тут эти карантины. Как маньяк ищу способ её добыть. Всё понимаю, а даже лечиться не хочется Как в той теме про мужа алкоголика - добровольно не пойду!.

. Тут ещё одна медленночка в душу запала,

Какая?

Какая?

Галина, 8) Я её всё равно достану! Как только достану сразу похвастаюсь, обещаю. Доставка блин три с половиной её цены Думаю всё, кто бы мне её привёз, привык к халявным доставкам

! Как только достану сразу похвастаюсь, обещаю. Доставка блин три с половиной её цены Думаю всё, кто бы мне её привёз

Ну вот так. сиди теперь, мучайся.. Да уж с доставкой дело сложное. Не знаю, как там в других Европах, из наших европ посылку не отправить. Самолеты не летают.

Галина, Она блин, в Америке вообще!

Опыт отправки посылок из Австрии в Россию

Она блин, в Америке вообще

Уууу.. Тимон, это надо уточнять, отправляют они в РФ или нет. Летают самолеты или нет.. Я когда прилетела из РФ, назад в АВстрию, летела через Германию, в общем это отдельная история, пошла на почту узнать, посылку можно отправить или нет. Нет., нельзя. Но это было в июне. Сейчас конец августа, завтра пойду опять узнавать. Но я частное лицо. Фирмы какие-то отправляют в Рф докумнерты, запчасти, но сложно это.. Тоже через Германию отправляют.

gawala, у нас посылки идут обычно, и в июне отправляли, и в мае.

Она блин, в Америке вообще

Ой, да, это очень далеко. А розетка через переходник, если что?

gawala, у нас посылки идут обычно, и в июне отправляли, и в мае.

Ира, то вы, а то мы.. Я тоже в июне на Франкфурт прилетела.«Аэрофлотом».. У нас граница закрыта была. Последний самолет AUA вылетел из Москвы 7 апреля и тот был спецборт. И все. ничего.

отправляют они в РФ или нет.

Галина, Не отправляют. Ищу варианты 8) Юлия, Юля, ну Вы прям по больному! Там 120W.



Но мы не ищем лёгких путей!

Ищу варианты

Ну, а какие варианты? Это же за океаном. Если кто в РФ летит.. Вопрос только, летают пассажирские или нет.

какие варианты?

Галина, Ну можно, например перекладными путями 8)

Ну можно, например перекладными путями

Пароходом..

Главное иметь цель

Поставила я вчера в ночь кашу из резаного овса, 1:6 в пропорции, сыпанула 1мст овса и 6 молока с водой пополам и на лоу. В 3 часа ночи (через 4 часа 50 минут) каша слегка кипела и была готова. Выключила и до утра она рспаривалась в горшке. Утром шикарная кашка вышла.

Каша из цельного овса 10 часов на лоу

А вот моя кашка и цельного овса... Простояла в итоге 10 часов на Лоу и была в 6.30 утра вот такая...



 Уходя на море в 7 утра, я перемешала ее - есть не хотелось - и перевела на Подогрев.
 По возвращении в 10.30...
Вот в кастрюльке (после перемешивания).



Вот в тарелочке. Долго готовилась - стала более кремовая.



Малыш Рассел практически близнец Кита 205. Чуток выше него. Но нисколько не горячее*, а возможно и медленнее. Пока опыты продолжаются.

Малыш Рассел практически близнец Кита 205.

mamusi, Рита, так Вы разобрались у Вас 1-лоу, 2-хай? И гляньте пожалуйста, на шилдике мощность какая? Оксана пишет у неё 93-110W, у моего друга 145W, хотя модель вроде та же. Может в этом секрет.

разобрались у Вас 1-лоу, 2-хай?

Да.
В инструкцию тоже заглянула. Именно так.

на шилдике

Попозже. Сейчас капуста + картошка+ грудка уже готовятся в нем. 8)

А вот моя кашка и цельного овса...

Прекрасная кашка получилась. Мне кажется Рассел чуть менее горячий, чем китёнок, получается?

мощность какая?

На офсайте Рассел мощность 145 стоит.
Здесь ещё разница в расположении нагревательного элемента: у Китов он в нижней четверти, а у Рассел в - в верхней части. Насколько я помню об этом brendabaker писала.

На офсайте Рассел мощность 145 стоит.

Юлия, Про мощность мне Оксана brendabaker написала, она тоже его купила

в нижней четверти, а у Рассел в - в верхней части

Это ещё от конкретной модели бывает зависит. Я столкнулся с этим у крокпотов, у них есть и так и так

Попозже. Сейчас капуста + картошка+ грудка уже готовятся в нем.

mamusi, Рита, расскажите результат потом

Замеры температуры Russell Hobbs на разных режимах

Russell Hobbs 25570-56, круглая. объемом 1,7 л (в чаше 1,3л воды)
Режим* 2 *(HIGH)

0 часов-22 град. С
1 час- не промеряла
2 часа- 78 град. С (начала стучать крышка)
3 часа- 90 град. С
4 часа-94 град. С, вода дрожит, но кипения нет
5 часов- 96,6 град. С, вода дрожит, кипения нет.

Режим* 1* (LOW)

0 часов - 22,1 град. С
1 час - 46 град. С
2 часа - 64 град. С
3 часа - 73,5 град. С
4 часа - 82 град. С
5 часов - 87,2 град. С
6 часов - 88,9 град. С
7 часов - 90,2 град. С
8 часов- 90,2 град. С температура стабилизировалась
**

brendabaker, Оксана, спасибо за замеры температуры.
Это очень ценно. У меня сегодня кашка в итоге более 12 часов готовилась в нем. И я довольна. Сейчас вот на ужин вторую часть (охлажденной) с сиропом поела! Ну очень вкусносейчас опять поставила 1 к 8 натуральное зерно - овсянку. На всю ночь. Рассел поспокойнее Китенка варит. Но оба - хорошо!
Спасибо тебе за советы в приобретении Рассела.
Я довольна обоими малышами

mamusi,
я каждый раз замеряю температуру на режиме 1 в конце долгой, 7-9 часовой варке, что борща, что полумолочных овсянки и ячки. Визуально наблюдаю в чаше полный штиль, а термощуп показывает, что за 7-9 часов довольно таки густое содержимое чаши прогревается до 96-98 град. С.
Мне тожн этот Расселл понравился. Он чуть спокойнее Кита 205 и хорошо его дополняет

Всем здравствуйте, подскажите, никого случайно током не бьёт китенок?
Ну, не то чтобы бьёт.... А просто я его включенного в розетку, и стоящего на выкл задеваю и чувствую вибрацию корпуса, получила вчера красавца и такое разочарование, бьёт хозяйку....
У остальных китов моих такого нет. Что с ним делать не знаю даже, поставила в ночь геркулес, сейчас глянула - вроде варит. Муж его прибором померил каким-то, вроде не пробивает. Да и говорит электричество вырубило бы, если он был бы с браком по электрике.

никого случайно током не бьёт китенок?

Меня не бьёт точно!

aniramka, Марина, у Сеня медленка стоит на плите, на керамике. Если я включаю вентилятор и включаю медленку и если положу руку на кант металлический керамической платы, а другой рукой лртронусь до металлической базы медленки, то меня шибанет слегка током. но это касается всего, не только медленки. Даже муж, а он профи-профи в электрике, не может сказать почему такое происходит. Именно когда работает вентилятор. Ну я и не трогаю ничего.

Меня везде и всегда током бьет, даже когда обои клеили))) в местах прохождения проводов, стиралка, если на ней мультя включенная, если одновременно две хлебопечки работающие открываю))) если кипятильник рядом с краном включён, а я руки мою)))) короче везде!
Вот и китенок тоже - не сильно, но чувствую вибрацию....
Кашу из долгого геркулеса сварил норм, даже очень много получилось... 5 порций за раз... На утро на всех завтракающих хватило.

Поставила топиться сливки из Вкусвилла 10%. Вчерашние, со сроком хранения 4 или 5 суток. Если не свернутся - сделаю сметану.

Интересно...
Подождем!)

не свернулось!
(У меня с молоком короткого срока часто конфузы при топлении, за сливки боялась).
Сейчас остынет - добавлю сметану, и в штебу.
Пенку забыла сфотать, хорошенькая))



10 часов на лоу.
Для варенца топила б дольше. Для сметаны, кмк, больше не надо

Сейчас остынет - добавлю сметану, и в штебу.

Здорово получилось.

10 часов на лоу.

Надо и себе сделать)
А чем варенец от ряженки отличается?

Юлия, не знаю, честно говоря. Но я выросла там, где ряженки в магазинах не было, а то, что делала мама, называлось именно варенец). Ну и он с пенками зажаренными, чем их больше - тем мне вкуснее.) *Муж их терпеть не может до тошноты*))

Ну и он с пенками зажаренными, чем их больше - тем мне вкуснее.) *Муж их терпеть не может до тошноты*))

У нас та же история, я пенки люблю, а муж с дочкой нет.

Рецепт куриной грудки с овощами на 8 часов

Fotina, ой, а где можно про сметану прочитать, я тоже хочу ее сделать)) даже хоть из простого молока.

Меня везде и всегда током бьет, даже когда обои клеили))) в местах прохождения проводов, стиралка, если на ней мультя включенная, если одновременно две хлебопечки работающие открываю))) если кипятильник рядом с краном включён, а я руки мою)))) короче везде!

Так ясен пень в таких ситуациях будет бить, а с кипятильником вообще наглухо может током дать. Вы заканчивайте такие эксперименты))))
В любой инструкции написано, раньше (когда я их ещё читала))))) точно было : на стиралку микроволновку запрещено ставить в принципе, и чайник тоже, только если как на тумбочку. Одновременно тоже нельзя, холодильники раковина из той же оперы. Поэтому ничего в этом удивительного. Если я затрону электорочайник и кита работающего, тоже будет вибрация в руке.



mamusi, я пропустила про добавку муки в мясо для густоты соуса.

По нормальному если, то нужно муку обжарить на сухой сковороде до слегка желтоватого оттенка, затем вмешать в отлитый бульон, полстакана, немного В общем и затем влить, пусть с ней доготавливается ещё пару часов, но я же в ночь и мне чтобы без лишних телодвижений ночью. Поэтому я ее замешиваю сразу в сырое мясо и часто вообще просто сухую, пару ложек столовых, мне достаточно. Все однородно, чуть подливы получается.



Купила хлопья, очень хорошие, не ожидала, развариваются как овёс, но очень долго. На плите пыталась быстро сварить-45 минут ушло. Так что только в Ките варю теперь.

Куриная грудка, филе. Замаринована в соусе Wild bill american garlic. (хоть в чем) немного морковки кубиками и зелёного горошка, лук, соль, мука 2 столовые ложки, воды половина обычного гранённого стакана. На 8 часов на Лоу на розетке. Утром готово. Как я люблю эти медленки))))

Совет использовать геркулес вместо муки для загущения

Как я люблю эти медленки))))

А уж, как я люблю, Бастиндочка, так, наверное ещё больше!
 Я ж тоже всё без «телодвижений» люблю. Все, кончились времена, когда я на кухне «убивалась».
Все взрослые и самостоятельные и

Флаг в руки...

А я заслуженно ленюсь. И медленка мне в помощь. Точнее Медленки, их теперь четыре.
Смотри, Бастиндочка, я вот тут отчиталась!
Ты такое готовила?
Ням.
Я ставила на хай 4 часа.
Но в след. раз только на Лоу поставлю и дольше....
Горшочек с мясом и овощами с бульоном #563

Куриная грудка, филе. Замаринована в соусе Wild bill american garlic. (хоть в чем) немного морковки кубиками и зелёного горошка, лук, соль, мука 2 столовые ложки, воды половина обычного гранённого стакана. На 8 часов на Лоу на розетке. Утром готово.

За этот рецепт спасибо!!!)))
А горошек какой! (Из банки, мороженный, или сухой суповой???)



Bast1nda, Наташа, ещё хочу сказать (может заинтересует тебя как «ночного кулинара») : я добавляю вместо муки измельчённый Геркулес - всего ложечку в подливку. Изначально при закладке. Если крупный, дробью. Или держу для этого отдельную пачку мелкого. Специально для «загущения» блюд, подди. И в котлеты добавляю вместо белого хлеба.
Он заменяет у меня и крахмал, и муку и белый хлеб во многих блюдах, где нужна связка, киселистость, густота.
Он нейтрален по вкусу. И выполняет свою роль на ура!

mamusi, спасибо за рецепт, я его не видела раньше, изумительное блюдо и главное.... простопроготовленное!))) все, как я люблю. Как раз купила мясо охлаждённое и поставлю в ночь.

Про хлопья тоже возьму на вооружение, слышала мельком, но никогда не применяла. В следующий раз с ними и сделаю. Поняла, что с теми что самая мелкая фракция.

Наменивать ты меня ячневой крупой, тоже варить ее буду, купила сегодня.

До медленки я их не часто готовила, так как на молоке они пригорать любят, надо же перемешивать стоять и следить это если на огне варить, а в медленках такие крупы самое то.

За этот рецепт спасибо!!!)))
А горошек какой! (Из банки, мороженный, или сухой суповой???)

... А про горошек-то!!!???

... А про горошек-то!!!???

Забыла)))))
Горошек я кладу зелёный свежий или замороженный. Если его нет, могу горсточку зелёной стручковой фасоли кинуть, для цвета))

Фаворитное блюдо мясное пока что говядина с баклажанами. Очень нравятся баклажаны в медленке. В ней они не превращаются в кашу, остаются кусочками, как и мясо и это без предварительного обжаривания баклажан.

Фаворитное блюдо мясное пока что говядина с баклажанами

А я этим летом баклажаны мало ем. Не пойму что со мной - не тянет на них.
Лежит пара в холодильнике, пока не завянет!
Перец+ стручковая фасоль+ помидорки - ем охотно. Ну кабачки...
А баклы... пролетают.
Хотя всегда я их обожала.
А в этом году они мне «фиолетово»

mamusi, а у нас они редкость, бывают месяц, полтора и все, ну потом привозят, но ценник уже совершенно не гуманный. Вот и готовлю.

Спасибо за ссылку на горшок))) сделала, суперски! Оценили все.

я этим летом баклажаны мало ем. Не пойму что со мной - не тянет на них.

Я давно заметила - год ем баклажаны с удовольствием, на следующий совсем не хочется. Приготовлю и лежат пока не выброшу. Тоже не пойму почему.

kirch, mamusi, обращусь с просьбой. Очень хочу салат из баклажан. Нашла рецепт и потеряла страничку. Дайте рецепт салата хоть какого, не заготовку в зиму, а просто поесть. Не сильна в баклажанах вот вообще ((ткните в рецепт, пожалуйста.



Горшок, что на 3,5 литра я на 7 часов ставлю))) в ночь, за 5 он у меня не доходит до нужной кондиции. Ставила сперва на 5, не хватило навара, опытным путём получилось 7. Удобно. Утром все горячее.

Нашла рецепт и потеряла страничку.

Наташ, скажи лучше, что было в том рецепте... помогу искать. Помнишь какие то слова.. описание, состав? Он для медленки был?
Просто я не готовила в медленнке, кроме Гивеча от Светы, но его «салатом» не назовешь....

Горшок, что на 3,5 литра я на 7 часов ставлю))) в ночь, за 5 он у меня не доходит до нужной кондиции. Ставила сперва на 5, не хватило навара, опытным путём получилось 7. Удобно. Утром все горячее.

Наташ, имеешь ввиду Рареркин «Горшок»?
На Лоу ставишь на 7 часов?

mamusi, да, этот горшок, но в медленке! на 3,5 литров которая. На 7 часов на хай ставлю. Полёт отличный! Но там и объём больше. 205 кита я бы на 5 поставила. Шурпу в 205 на 5 часов хай и ставлю. У меня киты не шпарят, крышки не прыгают, видимо немного разные они.

Вернусь к баклажанам

там был салат где баклажаны запечённые подрезанные и все, не помню больше, фото красивая была)))) готовился он не в медленке, если есть! давайте любой свой рецепт

Bast1nda, у меня нету никакого рецепта баклажан для медоенки, кроме Аджапсандал и Гивеч. Но их и в Рецептах найти легко.
Я ничем не помогу, раз ты так мало помнишь про них - нуНа к деФчонкам идти в тему «Ищу рецепт»...

Я готовлю только в гриле кружками или на сковороде.
Ничем не помогу с запеченными.
Прости уж.

А что ВЕСЬ НАРОД прям так по- партизански молчит...
Никто не поможет с рецептом баклажан???

но в медленке! на 3,5 литров которая

Ну, да, Наташ я тоже в большой готовлю Рареркин горшочек в 4,5 л Ките.

Но очень хочу поменьше ещё взять на 3,5 л. Семья щас маленькая - нужно уменьшать объемы готовки.

Bast1nda, вот у Ромы есть...

Салат из запеченных баклажанов с овощами и зеленью Баклажаны очистить от кожуры (хотя можно этого и не делать, по вкусу). Я нарезаю баклажаны ножом длинными и относительно толстыми полосками. Можно выбрать другой способ нарезки, но нужно пр...Рома

 



Вот ещё...

Салат из запеченных овощей в средиземноморском стиле 1. Баклажаны и перцы смазать оливковым маслом, головку чеснока завернуть в фольгу, уложить в форму для запекания и испечь до готовности. 2. Остывшие овощи очистить. При этом сохранить весь...Twist

Раздразнили меня горшочком с мясом и овощами, приготовила сегодня. Наташа, Рита, спасибо за вкусное блюдо, благодаря вам увидела рецепт.
Готовила в Ките 206 полпорции, на Хай почти 6 часов, после 4 часов картошка показалась не мягкой, хотя может и была готова. Но даже после долгой варки кусочки все целые, кроме помидорных конечно.