Kenwoodflood: болталка для хозяек и хозяев кухонных машин Кенвуд :)

Оля, А программа то какая? И не поняла, ты масло добавляла? Когда?



Лариса, сыр какой интересный. Как делала то?

Рецепт домашнего сыра

Где можно твой сыр посмотреть???

Оля, Ирина, сыр вот по этому рецепту делала hlebopechka.ru..., единственное только творога было 450 гр у меня, так я и молока взяла 450 гр, остальное все по рецепту (в следующий раз попробую соли чуть больше положить), скорость сама регулировала, так как на той, что в рецепте, у меня сильно плескалось, так я уменьшала. Еще бы специальную коробочку с прессом купить, вообще супер было бы




Irlarsen, Ириш, ты с тестом дрожжевым разобралась? Я сегодня вот это делала hlebopechka.ru..., только масло брала растительное 40 мл, дрожжи если сырые, то 10 гр. Очень понравилось мне по вкусу, подойдёт для всего.



hlebopechka.ru...

Ирина, АВТОМАТИЧЕСКАЯ!!! Масло потом взбиваем и его добавляем, всё как всегда,

АВТОМАТИЧЕСКАЯ!!!

Это ежу понятно. А какая? Их же там много. Оль!!! Называется то как?




Лариса, С тестом разобралась. Только есть никто не стал. Пожалела выбросить, заморозила пирожки и булочки

Только есть никто не стал

Ирина, как не стали, не понравилось? Ириш, а делала на традиционном? У меня вопрос возник, по проге первый замес (2 мин) идёт на самой мин скорости (стрелочка кругом), так машина пишет, а второй замес ( 8 мин) по инструкции на 1 скорости, но почему-то машина не пишет, что нужно переключить скорость, это у всех так или я что-то не так делаю?

Называется то как?

Ты шуткуешь?? Название ролика какое?? Заварной крем, а ещё что могло бы быть???

Лариса, Тоже обратила на это внимание и решила, что просто проворонила указявку.

Сын с капустой даже пробовать не стал. Позвала соседку (из Белоруссии, думала, что наш же человек!) ) насильно впихнула один пирожок. Умоляла остальные взять для ее детей. Тоже сказала, что с капустой есть не будут.

а ещё что могло бы быть???

Ну, например, английский крем. Он тоже заваривается

решила, что просто проворонила

Ирина, вот первые два раза я тоже так думала, а вчера уже следить стала, нифига не пишет

что с капустой есть не будут.

Ну и зря

Люди! Доставили Кешу, но по другим каналам! А на него уже молодняк поглядывает (они-то эклерчики и тортики любят)!!!

Линда, ПОЗДРАВЛЯЕМ! Рассказывай! Кто же это все таки 9060 или 9040

эклерчики

Отличный старт. Заварное тесто на автомате, крем - швейцарская меренга на автомате или заварной крем на автомате

Сладкий плавленый сыр с мёдом

Спасибо всем за участие и поддержку! С января у меня уже мини печь панасоник 101 (влюбляюсь в неё: каши каждый день несравненные!!!, мясо-люкс!!!, сегодня -творожная запеканка - очень нежнейшая!); ещё «слонёнок»-панасоник (который без весов) - тоже радует! С вами опастно дружить... без трусов останется, ха-хаха!!!



Irlarsen, Ирина, 9060, здоровая коробила! Вот думаю, сразу к молодым отнести и там кухарить (у них больше места)... ведь Кеша - коняга, я и не предполагала, что такой высоченный!



Amazonka, Лариса, как же мне понравился ваш СЫР!!! Попробовав, плавленный, теперь хочу и такой! Уже опять прикупила творог (часть, правда, на запеканку израсходовала). Ещё хочу спросить: а можно плавленный сделать сладким, например, с мёдом? Может уже кто и делает так?

Линда, присоединяюсь к Поздравлениям! Я думаю радость от пользования Кешенькой, перекроет все неприятные моменты, связанные с приобретением
 

понравился ваш СЫР

ко мне на Ты, сыр этот мне кажется по вкусу напоминает сыр типа Дружба и Янтарь, как раньше были, мёд я думаю тоже сюда можно добавить, в рецепте было написано, что можно добавлять различные добавки в самом конце.

Лариса, спасибо! Детки налетели на сыр, а понимаю, что ожидали вкусненькое " мороженое». Нам-то взрослым понравился и " дружба-янтарь» свой.

Линда, поздравляю! Какие насадки и что в итоге получила??

ожидали вкусненькое " мороженое».

Линда, значит нужно делать и мороженое А я хочу завтра эскимо сделать с помощью Кешу ли



Irlarsen, Ирина, и все же мы не внимательно читали на проге «традиционное тесто ", после закладки ингредиентов, пишет включите скорость 1, получается, что этапы смешивание ( 2 мин) и вымешивание теста ( 8 мин) идут на 1 скорости и в чём тогда прикол? Сделали бы сразу 10 мин и всё или я чего-то не понимаю?
Девочки, подскажите, как сделать в Кеше начинку из яблок для пирога, ну вот когда их с маслицем сливочным и сахаром на сковороде делают, какие примерно пропорции и на скольки градусах делать? Тесто уже в холодильнике, нужна начинка

Лариса, а сколько яблок? И что есть из приправ? Есть коричневый сахар?

Оля, яблок 5шт, сахар коричневый есть и ванильный, корицу муж не любит, поэтому и ищу вариант, где просто всё

Рецепт домашней пастилы

Люди! Сделали пастилу (я только с подсказками рецепта и сырьём), а молодняк - по технической части. Супер получилась (где же я была осенью.?.) ещё я умудрилась модернизировать рецепт: когда промазывала «коржи» готовые из сушилки и прокладывала " начинки -коржи из грушевых и виноградных листов, то у меня не хватило остатков взбитой смеси яичной+яблоки и я взяла и заменила домашним йогуртом и снова в сушилку на 4часа. Получилось где-то 5-6 слоёв в общей сложности. Вообщем, вкусняшка! На выдерживание -дозаривание не получится, слопаем! Теперь вопрос: у вас тоже в чаше ризотто пригорает??? Кеша, похоже поселится у молодых... а я пока на подхвате...



zvezda, мясорубка.

у вас тоже в чаше ризотто пригорает

Нет, ни разу. Я бы сказала наоборот, я еще и добавляю время

в чаше ризотто пригорает?

Ни разу!! Это у меня ходовой рецепт.. на автомате делала??

на автомате делала??

Или не на автомате, или не по рецепту. Другого не на дано

Irlarsen, Ирина, а сколько ещё времени добавляешь на ризотто? А мы ещё не делали, но где-то на видео немецком смотрели, что пригорело... вот я и спросила... А ещё тоже хотим сделать яблочную начинку для пирогов!

но где-то на видео немецком смотрели, что пригорело.

Давай так, сначала выложи ссылку на видео с пригоревшим ризотто, а потом будем разбираться, хорошо? А то кто то, где то, что то сказал, а мы тут будем давать советы как избежать непонятно кем и когда сделанных ошибок? Ну или сама попробуй и напиши впечатления. и вот твои ошибки, мы тебе поможем исправить.

Делай на автомате, там в инструкции всё написано!! Зачем ты смотришь непойминакого??

Irlarsen, Ирина[/ (не умею фотки делать и ссылки) -«чайник»



Irlarsen, Ирина, это моя попытка сделать ссылку и фото... я-«чайник» в этой области... короче :Kuchenhelfer im Test- Welt der Wunder - видео



zvezda, понятно!

Не сложилось у меня с кенвудом 4100. Сгорел при первом пуске. Бракованый был. Mагазин забрал без проблем и деньги вернули. Но оно и к лучшему. Начиталась я вас тут и поняла, очень мне нужОн 9040.

ОДА стаканчику мультиизмельчителя!

Смолола, поставила на ВЕРХНЮЮ полу холодильника. Потом полезла как то в холодильник и эта банка со всей дури шмяк! На кафельную плитку! Пока стаканчик летел вниз я с ним попрощалась, поднимаю...... ни одной трещинки!

Люблю Кешу и все его насадки нежно нежно

Всем привет!

Вопрос1: Скажите, пожалуйста, текущая цена 74990 за 9040 + 3 насадки на выбор - нормальная цена? Или накрутили её? Это значительная сумма для меня, если и буду покупать, то в рассрочку. Отговорите меня, пожалуйста, если это невыгодное предложение (ага, знаю вас, хлебопечкинцев, отговорите Уйду в итоге с десятью насадками )

Про кенвуды на нашем форуме читал ещё когда 096 была индукция, сейчас отстал от жизни) Пробежался немного по теме.

Вопрос2: какие бы вы выбрали насадки? И со стороны экономии, и со стороны популярности использования? В этой теме увидел, например, что многие не взяли бы блендер. Почему? Используете отдельный прибор или погружной?
По поводу моих сценариев использования: хочу печь, кондитеркой заниматься (не на продажу). Несладкое почти не готовлю, но пора бы и начинать. Как вы используете Кенвуд ежедневно, на каких операциях и насадках?

Советы по выбору насадок

Павел, Цена нормальная. По сравнению с Европой так вообще отличная. Про то, что не нужен блендер ла я. Мне не нужен потому что тяжелый раз и у меня еcть Mycook два и у нас блендеров на нашем аналоге авито за копейки полно. Поэтому выбор насадок это дело очень индивидуальное.
По факту лично я купила голый 9040, но насадок уже накупила море. Мне оказалось очень удобным процесс использования при помощи Кеши. все дубли в виде отдельных приборов у меня есть. Но вот я лет 10 не пользовалась мясорубкой и процессором. А с Кешей у меня это стали самые ходовые насадки.
Ну и естстественный совет покупать самые дорогие насадки. Шнековая, процессор и что то еще (та же мясрубка или блендер). Выбирать Вам

Павел, я брала по такой цене, но с 4 насадками. В рассрочку, погасила вместе с первым платежом. Получилось чуть дешевле.
Блендер не брала, есть отдельно стоящий Нинзя. И пара погружных.
Насадки все с ходу, высокоростная, шнековая соковыжималка, фудпроцессор и кубик. Вот так и идут, по убыванию.
Но, выбор насадок дело индивидуальное, это верно Ирина написала.
В хотелках - широкая тестораскатка, 512, возможно мясорубка и ещё нужна дополнительная чаша.
Удачи

Ирина, Рита, спасибо за ответы.

Вопрос3: кто покупал машины уже в этом году - их удается зарегистрировать в программе расширенной гарантии? На сайте написано до 31дек2019. Но раньше уже бывало, что забывали менять дату там, программа уже очень давно действует.

Вопрос4: где можно купить пластиковую чашу?

Вопрос5: Я из Ростова-на-Дону, очень долго не было представительства по мастер-классам кукинг шефа. Недавно видел в ТРЦ Горизонт островок кукинг шефа, где милая девушка готовила с семейной парой цветную пасту. Но я тогда бежал по делам, не до кенвуда было. На сайт сейчас захожу, нет представительства в Ростове

Как бы связаться с ними, чтобы зря не ездить?

Павел, рада видеть мужчину среди нас!!
Цена совершенно нормальная! Если занимаетесь кондитеркой и нет блендера- берите, единственное, что его на том же Авито можно купить дешевле, вы посмотрите сначала там, а так- он обязателен (пюре для зефира- пастилы- мармелада-....) Фудпроцессор без разговором и шнкковую взяла бы, т. к она самая дорогая. Посмотрите, что есть на Авито- Юле и отталкивайтесь от этого.
Посмотрите в ветке общение с земляками, кто из вашего города помогут!!

Павел, сегодня на авито видела объявление 9040 + 3 насадки на выбор за 71000 и они же предлагают 9060+1 насадка на выбор за 66000, написано, что официальные дилеры, отправка из Санкт-петербурга бесплатно

Лариса, Интересная объява. Непонятно про выбор насадок. По телефону что ль? А вообще политика забавная. 5 тысяч дешевле за 9060. Если шнековую дадут как подарок, то супер цена! При условии, конечно, что оплата при получении товара

Может, он - чиненый?

Может, он - чиненый?

Если оплата при получении, то невскрытую коробку же видно.

Залезла я по этой ссылке в авито. Заманчиво, и официалы. Но по указанному адресу нахрдится жилой дом и ладно бы, но среди всех магазинов и офисов ни одна контора подобного плана не значится.
Я тоже хочу купить индукционный кенвуд, но что-то стремно именно здесь. И да, цена для меня тоже очень внушительная, буду или в рассрочку или деньги брать в долг.

Эксперименты с процессором вместо мясорубки

Процессор у меня на кухне был всегда последние 25 лет. Кто мне может объяснить, почему только Кешин процессор вдохновляет меня на всякие эксперименты и почему я тоже самое не делала раньше???
Попробовала
Вместо нарезки овощей, на терках я засунула все сразу в процессор и прокрутила ножом до пюре. Потушила минут 15, добавила готовый бульон, вскипело, отключила мультю. Вообще никакого блендера не надо.

Мясо: вместо мясорубки закинула кусками мясо и лук во включенный процессор с ножами и тут же выключила. ОБАЛДЕЛА! Нарубленное мясо с нарубленным же луком! Отродясь ни в каком приборе именно крупно нарубленного мяса у меня не получалось.

Спасибо за совет. Никогда не пользовался Авито/Юлой и пока не планирую. Боюсь мошенничества и не оч понимаю как официалы могут быть на Авито. К тому же, у меня нет денег для единоразовой покупки, планирую покупать в рассрочку.

Знали бы вы как свербит. Умом я понимаю, что это дорогая и неуместная для меня сейчас покупка. Что можно купить тысяч за 10 планетарный миксер (сейчас у меня только ручной). А сердце говорит: будешь ли ты счастлив с ним? Выполнить свою мечту или жить по средствам?

Выполнить свою мечту

Если мечта - то обязательно выполнить.

Люди! А что такое " кормер»(если я правильно услышала слово) и склады в Тёплом Стане??? и вот через эти координаты заказывают сами операторы kenwood 9060 по цене 69.990... это было сказано скороговоркой, возможно, я что-то не поняла..?

Непонятно про выбор насадок. По телефону что ль?

Ирина, если это официалы, то они перенаправят на официальный сайт, для выбора насадок.

Никогда не пользовался Авито/Юлой

Павел, я перед новым годом через похожее объявление, только с Москвы, делала заказ, но конечно без предоплаты и можно было в рассрочку, первый раз звонила на мобильный из объявления, а потом все вопросы через официальный сайт, так что может быть и здесь все официально.

Павел, можно здесь в Питере заказать 9060 за эту цену, если решишь, то я завтра свяжу тебя!! 1 насадка в подарок!!

Вопрос3: кто покупал машины уже в этом году - их удается зарегистрировать в программе расширенной гарантии? На сайте написано до 31дек2019. Но раньше уже бывало, что забывали менять дату там, программа уже очень давно действует.

Программа уже продлена до 31.12.2020

что такое " кормер»

корнер - демо-стенд, есть в МЕГА Тёплый стан и МЕГА Белая дача (Москва). Там нет точки продаж, там есть промоутеры, которые могут показать работу всех насадок, подсказать что и как лучше, дать промо-коды, подарить презенты, если заказывать с их помощью.

Всем здравствуйте! И спасибо за заботу и информацию.

Посетил корнер Kenwood в ТРЦ Горизонт (Ростов-на-Дону). Милая девушка показала всё, что интересовало. Вдохновлён))) Венчик, мне кажется, уже другой сейчас в комплекте идёт, судя по фото на нашем форуме.
Действует «акция» 9060 + 1 насадка на выбор 69 990, оформление через официальный сайт, возможна рассрочка.
Мне лично больше нравится вариант 9040 + 3 насадки на выбор + курс от кулинарного блогера за 74 990 (Кенвуд и без блогера предоставляет такую же возможность, но тогда без курса, а курс тоже стоит 20 тысяч). Со слов представителя корнера шнековая соковыжималка - самая популярная и дорогая насадка. Также я однозначно хочу кухонный комбайн (здесь его фудпроцессором зовут). А вот с третьей насадкой пока не определился.

В целом покупка пока под вопросом. Значительная сумма. Нужно на семейном совете понять вёл ли я себя хорошо в этом году и, судя по рассрочке, буду ли ещё год быть лапочкой

Нужно на семейном совете понять вёл ли я себя хорошо в этом году и, судя по рассрочке, буду ли ещё год быть лапочкой

Там очень удобно!! Ни копейки не переплачиваешь и ещё плюшки от Тинькофф будут!

Хозяюшки и хозяева, а чем можно сырую морковь нарезать «по-корейски»?)) Неужели у Кенвуда нет ничего на этот счёт? (если что, у меня ещё нет бёрнера, мандолины, аллигаторов и прочего, что тут есть у каждого первого участника, наверное ) Спиралайзер? Мне целая насадка отдельная дорогая вроде и не нать)) диск бы к фудпроцессору. Но не получится же тогда длинной правильной по-корейски, коротыши будут и сок?

И ещё: девушка на демо кукинг шефа сказала, что две флекси идут - одна для горячих смесей, другая для комнатной температуры. Это так? Вроде бы где-то на форуме встречал мнение, что они идентичные, разного цвета, чтобы отличать. Одну, например, для кондитерки, вторую для других блюд.

девушка на демо кукинг шефа сказала, что две флекси идут - одна для горячих смесей, другая для комнатной температуры. Это так?

Сама насадка-«основание» одна, а вот съёмные накладки на неё две (серая и чёрная). Описание температурного режима не встречала, чтобы был разный. Так что скорее правильно вот так:

мнение, что они идентичные, разного цвета, чтобы отличать

Хозяюшки и хозяева, а чем можно сырую морковь нарезать «по-корейски»?)) Неужели у Кенвуда нет ничего на этот счёт?

Ну, вы ж сами понимаете, что вращающийся диск тонкие длинные полоски не нарежет. Спиралайзер на самом мелком конусе режет. Этакие тонкие спиральные длинные вермишелины. Вполне для корейской моркови.

monochromer, Павел, войдете во вкус, поднакопите и захочется. Спиралайзер - игрушка, но приятная, не только для корейской морковки.
Конечно, вещь не первой необходимости.

На спиралайзер поглядываю

Линда, я тоже одно время была одержима спиралайзером, но когда он у меня оказался, поигралась с ним и поняла, что, это игрушка, которая оставляет много отходов в процессе работы, и требует много манипуляций, для получения результата... Избавилась от него быстро... Не моё (. Так же избавилась от цитрусов-пресса... Две насадки, которые меня разочаровали...

Две насадки, которые меня разочаровали...

А какие восхитили, если не секрет?

вещь не первой необходимости

Конечно, мы - все разные, и у нас разные запросы, но для меня спиралайзер - насадка №1, и, соответственно, вещь первой необходимости....
Использую ежедневно, а сейчас тем более: из-за аллергии вынуждена находиться на «бело-зелёной диете» («привет, кабачки!»), и если бы не спиралайзер, то было бы сложно с «меню».
Но, повторюсь, у всех - свои резоны.

Советы по покупке в рассрочку

monochromer, для меня при вопросе шинковки выбор скорее будет на спиралайзер, чем на «высокоскоростную», диски примерно одинаковые, но спиралайзер позволяет длинными полосками резать

По рассрочке - берите, (по секрету) магазин делает скидку на сумму процента, если раньше погасите - ещё меньше заплатите

И по насадкам - акции на 20-30-40% за 2-3-4+ насадки есть регулярно. Подумайте что вам нужно в первую очередь, потом закажете со скидкой недостающее



А я теперь венчик новый хочу. Много взбивала, за.. мучалась вытряхивать Белок в твёрдый пик - не вытаскивается до конца, маслянный крем - тем более.. Вот блин просто, обидно!

А я теперь венчик новый хочу

Это который сейчас в комплекте идёт?

Сравнение спиралайзера и шинковки

для меня при вопросе шинковки выбор скорее будет на спиралайзер, чем на «высокоскоростную», диски примерно одинаковые, но спиралайзер позволяет длинными полосками резать

При наличии фуд-процессора - аналогично. Еще и кубик. У меня эти три шинковки покрывают все потребности: тёрки, нарезку, измельчение.
Высокоскоростная - это если заготовки, или процессора нет.

и если бы не спиралайзер, то было бы сложно с «меню».

Ну, сложно - это лукавство, если есть фуд-процессор или шинковка. Не так эстетично, но на них хочешь слайсами, хочешь жульеном, хочешь стружкой. Нарежет. Причем, в отличие от спиралайзера, и перец, и баклажаны. Спиральки интереснее, но жили ж без них и на диетах.

Спиральки интереснее, но жили ж без них и на диетах

Жили, но....... У меня спиралайзер отдельный. Поиграла, поиграла и убрала и вот теперь даже не помню куда. И как то диета сама собой к пирожкам вернулась. Вот теперь надеюсь на Кешин спиралайзер, будет быстрее и все таки разнообразие. На диете таааак скучно

А какие восхитили, если не секрет?

Я обожаю 1) раскатку для теста и насадки для его нарезки. До этих насадок у меня была ручная итальянская Маркато-атлас (отличная штука, как отдельный агрегат), но с Кешиным мотором интереснее стало работать с тестом); 2) смузи-мейкер, уже писала про него, использую каждый день...
Но как сказала Наташа, Челокошка, каждый исходит из своих потребностей, поэтому в общем по магазину Кенвуд, все насадки востребованы)

для меня при вопросе шинковки выбор скорее будет на спиралайзер, чем на «высокоскоростную

Татьян, посмотрите видео со спиралайзером, удобство пользования этими двумя насадками очень разнится... Если в шинковку вы непрерывноможете добавлять продукты для натирания, то спиралайзер нужно частично разбирать, что бы положить очередной продукт... Я имею ввиду, если трёшь картофель, то насаживаешь на крестовину каждый раз очередную ручками, а это процесс так себе, а случается, что часть овоща из-за неудачной насадки на крестовину отламывается и овощ можно уже не прокрутить в спиралайзере, он не будет держаться... я ни в коем случае не отговариваю, просто призываю получше присмотреться к работе с насадкой)

Цитата: челокошка от Сегодня в 13:47
и если бы не спиралайзер, то было бы сложно с «меню».
Ну, сложно - это лукавство, если есть фуд-процессор или шинковка. Не так эстетично, но на них хочешь слайсами, хочешь жульеном, хочешь стружкой. Нарежет. Причем, в отличие от спиралайзера, и перец, и баклажаны.

NatalyaB, нее, ни разу не лукавство в моём случае (диета - гипоаллергенная (она же - «бело-зелёная»))...
И кабачки - моё всё на текущий момент (который неизвестно сколько продлится),
А кабачки - кубиками, не то же самое, что в виде спагетти (это как «морковка по-корейски» (можно (как делали когда-то) и на обычной тёрке, но на специальной - вкуснее, что общеизвестно)).

(а перец и прочие «баклажаны» - нельзя при гипоаллергенной диете)

У меня к Кенвуду была (и есть) в комплекте тёрка-шинковка (низкоскоростная), специально покупалось в такой комплектации (+мясорубка)...
Пользуюсь, но редко, а на своём спиралайзере я каждый день шинкую (и груши, и яблоки порой для «шарлоток» и прочих «кексиков»).

А что касается, фуд-процессора, то для меня, например, там много «деталек» (чаша), которые надо мыть (+просушивать) после использования.

Но опять же, у всех - свои резоны, потребности и требования...