Быстрые печеньки из муки из зеленой гречки, овса и ржи

• ▶️

Категория: Здоровое питание

Ингредиенты

Зеленая гречка стакан

Зерна ржи стакан

Зерна овса стакан

Яйца

2

Кленовый сироп

3/4 стакана

Кокособое масло

150 гр

Разрыхлитель

1 ч. л

Сушенная клюква

1/2 стакана

Способ приготовления

 Получила вчера мельничку mocmill 200 . Как я ее с почты на руках ташила это отдельная история, думала паду смертью храбрых. Пришла домой а ручки чешуться, испробовать надо. Намолола по стакану муки из зеленной гречки и как то покупала ржаные и овсяные зерна так и их тоже. Проблемы были только с овсом, как то один он плохо шел, но при добавлении ржи очень шустренько все смололось. Масло растопила, смешала с яйцами и кленовым сиропом. Делала шарики и ладонью придавливала. Клюкву добавляла в конце. Пекла на 180 градусов 10 минут. Рассыпчатые, по вкусу даже не догадаешься что там нет пшеницы.

Замечательный рецепт - полезные продукты и простое изготовление! Как раз завалялось масло кокосовое. Спасибо!
Насчет кленового сиропа... Дорого у нас он обходится, да и не везде можной натйи, иногда нужно чем-то заменять. Что посоветуете?

Да. У нас тоже дороговат. В принципе думаю и мед подойдет. Может и сахар но тогда чуть жидкости добавить надо. Финиковый мед. Просто кленовый сироп он более нейтральный по вкусу в отличии от меда и финикого сахара.