Чайная беседка (2017 г.)

francevna, Алла, для пропитки сироп, а джем вместо крема

Светик, думала одно, а написала другое.
Светта сбила с мысли своим тортиком

Светта сбила с мысли своим тортиком

francevna, Алла, да, тортик - супер!

Наташенька, солнышко, поздравляю. Хочу пожелать молодоженам любви, взаимопонимания, жить в согласии долго, долго.
Гузелька, Тимурку смотрим с дочкой вместе и умиляемся.
Света, а я бы от всего не отказалась бы и начала бы с " полезной» картошки и попробовала бы всё, очень аппетитно.

Светта сбила с мысли своим тортиком

Она лишила всех сна и покоя..

Светта, сколько вкусноты и красоты, теперь точно не усну Все такое аппетитное!

Дорогие мои, я вам всем очень благодарна за поздравление и такие теплые слова. Как хорошо, что вы есть!

marika33, в орехах самое ценное - витамины группы В, ну, и цинк. Микроэлементам при выпечки некуда деться. Остаются. А витамины группы В при температуре высокой не разрушаются. Это витамин С быстро пропадает

Доброй ночи, беседка!
Провела очередные эксперименты с хлебом на ЖД. Принесла поделиться. Очень вкусный хлеб вышел И веселый

Пшеничный хлеб на биге (на жидких дрожжах) с песто из черемши (Elena_Kamch)

Доброго утра и хорошего дня. Удачи во всех начинаниях!
На улице бело, морозит.

ДОБРОЕ УТРО!
Еду на работу. Хочу сказать, что постная выпечка вкусна в ПОСТ, а в простые дни мы и сами не печем!



светта, Ну, Светик, такое нельзя есть на ночь, но вкусно..

Доброго всем дня!

Всем доброе утро!
Хотя оно началось давно.... кашу и яблочко уже поели, чаю (кофе) с маффинами напились (между прочим Тимыч за обе щеки стрескал полмаффина и просил еще, но не дали!🤣), все свои « утренние дела» сделали, белье стирать поставили, суп в суповарке варится, суфле из индейки в пароварке готовится, посуда перемыта, мамку на работу собрали, отправили, снег (двор) вычистили и опять уже спать улеглись!🤣🤣
Погода- жуть! Мокрый снег (крупка) идет с ночи. Ложиться на землю и ту же превращается в ледяной наст, а под ним вода (лужи)!!! Чистить не возможно! Такой тяжелый, что даже лопату сломала!🤣 а сверху льет ледяная вода... и ветер еще! Брррр!




Вот вам «доброе утро» от очень занятого и серьезного деловара!🤣

Доброе дня всем!
Вышло солнышко, на градуснике +5°, небольшой ветерок, но с обеда по прогнозу дождь и с завтрашнего дня резкое понижение те температуры.

Доброе утро! Всем хорошего дня!

Доброе утро!! И добрый день! Можно и я угощу всех завтраком
Почти Докторская колбаса и чиабатта от Чучелки




А это блинчики на сыворотке с рикоттой и малиной




А это мой первый сыр...(вернее еще пока заготовка, так как ему зреть еще минимум 10 дней)




Умеет наша Танюша заразить. Это с ее легкой руки и с ее поддержкой я вчера сыроделила. Ну а потом из остатков рикотта и блинчики. Вторичная переработка молочка. Таня, спасибо

Sasha55, Сашенька, умница! Поздравляю! Горжусь тобой!
Колбаска, хлеб, сыр-всё аппетитное

Мне б еще кружок по фото и в худ. школу походить.

Sasha55, Саша!!! Вот это да!!! Сыыыыыр!!! Ай да, Таньча! Ай да, вирус!!! Скоро у нас будет не Чайная, а Чайсыродельная беседка!!! Вот это новости!!! Какая же ты молодец!!! Я бы не решилась! А ты смогла!!! Преклоняюсь!!!
Блины, рикотта, колбаса, чиабатта, сыр.... просто песня!!! Как звучит? А как вкус на языке сразу ощущается!!! Все хотела к Татке на сыр сгонять, теперь к тебе рвану! С билетами проше и границ нет!!! Жди! Мы всей Беседкой на сыр завалимся!!!

Гузель, жду.... Поляну накрою. Для компашки еще есть пиво 44л и шампусика литров 50 все от Лины (Линадок) Вирусов много тут на ХП. Про сыр Таня не зря говорила, что сложного нет ничего. Время нужно и оборудование. А уж умения тут у всех хватает, главное захотеть.

Всем приветик!



У нас сыро, был туман, +9, короче - декабрь как декабрь. Собираюсь на процедуры а поликлинику, сейчас попью кофейку и булку отведаю, муж сказал вкусно.

Всем доброе утро
 Света собирается в поликлинику на процедуры, мне на 14.00 к врачу. Почти отпустило сердце, теперь надо самой ехать к врачу. Погода такая же, как и у Светы, пасмурно, сыро, был туман. От вкусностей твоих даже после завтрака аппетит разыгрался. Торт шикарно смотрится, представляю, какой вкусный. Тефтельки тоже аппетитные, вчера и сегодня как раз писала в рецепте Марины, МаriS«Запеканка из мясных фрикаделек с брокколи», что очень понравился рецепт. Можно делать фрикадельки с брокколи, цветкой и брюссельской капустой. Все как раз в наличии, первые две в морозилке, брюссельская еще на грядке у соседушки.
 Баба Ната, Наташенька, спасибо тебе большое... Верю, что с вашей помощью, вашими молитвами решим это.
 Саша, какая ты молодчинка! еще один сыродел у нас в Беседке, ура! А с таким учителем как Татуся, да любой сыр обязательно получится. Сама собиралась зимой заняться их приготовлением с помощью Татуси, весы элекронные и термометр -щуп купила в начале лета в СП, планировала постепенно все приобрести. Но как говорится... хочешь насмешить Бога, расскажи ему о своих планах. Ничего, все равно сыр буду делать.
 Гюзель, пусть твой электровеник никогда не ломается. Здоровья тебе как можно больше!

Мелкие еще подросли!
Им уже месяц!

Какие лапусики мимими

alba et atra, всех хочу... но не могу..

alba et atra, всех хочу... но не могу..

Гал, они уже все проданы...
Две девочки в России остаются.
А остальные пять уезжают в Европу.

они уже все проданы...

Да мне в общем-то все равно. проданы или нет. Все равно собаку нам никак нельзя. Как это говорят:" По семейным обстаятельствам..!»

b]alba et atra[/b], Лена, какие красавчики! Какие мордочки у всех разные!

Светта! Не успела отойти от твоего стола, а тут и Саша полянку накрыла вкусностей!
А вирусы тут мощные ходят... вот вроде в основном только в беседке гуляю, о вирусов (техники и рецептов) нахватала... а столько новых словов узнала....

Всем привет, я забегала!

alba et atra, Леночка, спасибо за фоточки) Какие милые собакины

Им уже месяц

alba et atra, Елена, батончики мягонькие

Доброго вечера всем!

привет, я забегала

kil, Ирина, хорошо.
Галочку поставим

Не, Надюш, щенков можно забрать только после 2-х прививок, им к тому времени 2 месяца будет. А сейчас им пока 12 дней.
Это просто фото такое.
Могу и всю компанию поставить.
Они быстро подрастают.

Елена, добрый вечер! случайно нашла ваших малышек, вернее фото ваших деток, которые сейчас продаются в Макеевке, Донецкая область. ссылку отправить не вышло, продают на сайте ОЛХ, номер объявления 480453434. Это мошенники.

Добрый вечер!
А я снова хлеб испекла! Сегодня без Таткиной помощи справилась (занята она была). Добавила ЦЗ муку, пекла на сыворотке, подсыпала тыквенные семечки и семя льна.
Вот, встречайте!






Разрез.



Еще натушила в Штебки окорочка, в сметанно- помидорном соусе. Есть будут с макаронами.



Малому сделала суфле из индейки на пару. Очень вкусно и нежно получилось! Сама сьела штучка! Неожиданно вкусно!
На ужин у меня творог (свой сделала. Спасибо вам научили! Из скопившегося йогурта и детского кефира) и печеные яблоки (тоже свои).

- творожок

-яблоки

Елена, добрый вечер! случайно нашла ваших малышек, вернен фото ваших деток, которые сейчас продаются в Макеевке, Донецкая область. ссылку отправить не вышло, продают на сайте ОЛХ, номер объявления 480453434. Это мошенники.

Спасибо, Наташа!
Тут ничего не поделаешь, фото в открытом доступе их кто угодно может использовать в своих целях, к сожалению...

случайно нашла ваших малышек, вернен фото ваших деток, которые сейчас продаются в Макеевке, Донецкая область. ссылку отправить не вышло, продают на сайте ОЛХ, номер объявления 480453434. Это мошенники.

Лена, посмотри, твои малышата?

Инструкция как заблокировать мошенников на OLX

Тут ничего не поделаешь, фото в открытом доступе их кто угодно может использовать в своих целях, к сожалению...

Елена, у меня тоже как-то такое было с моими малышами, надо пожаловаться администратору на сайте ОЛХ и объявление заблокируют. Ведь дело совсем не в том, что использовали ваши фото, а в том, что сколько людей они обманут. Если в объявлении действительно фото ваших малышек, то я тоже могу пожаловаться администратору, и думаю, что на ХП многие вас поддержат и помогут заблокировать этих мошенников

Доброго вечера всем!
С праздником Введения Богородицы!
Я вам принесла пирожки вот по этому рецепту.
Постные или диетические кому вдруг понадобятся. Очень вкусное тесто, готовится 2 минуты и начинка из тыквы меня поразила. Читала давно, что такую можно готовить, но сдерживало, что запах и вкус тыквы будет присутствовать. Однако, начинка настолько вкусная, что непонятно из чего приготовлена.



Гюзель, у тебя как всегда.... без слов!

Ага, и телефон у продавца щенков Киры выключен. Может, уже волна пошла с нашего форума?

Кира перезванивает потом и предлагает перевезти щенков в Украину, но надо переслать деньги за дорогу, а потом по факту уже за малышей расплатиться на месте. Вот в чем мошенничество. Собирает деньги якобы за доставку.

НатаNata, ааа, вон в чем дело! Тогда однозначно мошенница, надо жаловаться в ОЛХ.

НатаNata, а как писать жалобу на ОЛХ? Я что-то не разобралась.

Маришка, я от пирожков не откажусь

На ОЛХ под окошком с данными о продавце есть маленькая ссылка жалоба

marika33, Марина, хорошие пирожки получились. Этот рецепт у меня в закладках есть. А я манты готовлю из тыквы, лука, соли и черного перца. Очень вкусные, нет аромата тыквы, наверно лук нейтрализует.

Днем было +11°, побит почти столетний рекорд.
Начался слабый дождь.

НатаNata, спасибо за предупреждение, будем иметь в виду.
Давайте на этом остановимся, не надо нам вникать в этот негатив. Лена услышала, мы тоже, если что, теперь знаем, что делать

Гюзелька, теперь ты и без моей помощи обойдёшься! Видешь, уже экспериментируешь с мукой, модная!
Умничка!

francevna, Аллочка, у нас практически такая же погода. Но с завтрашнего дня уже обещают похолодание

Днем было +11°

снег с дождем целый день идет.. погода хуже не придумаешь..+1град..

А я манты готовлю из тыквы, лука, соли и черного перца. Очень вкусные, нет аромата тыквы, наверно лук нейтрализует.

Алла, вот про манты из тыквы и читала и всегда сомневалась: разве может быть вкусна начинка из тыквы? А оказалось, что может и очень даже.
 Я добавила кроме перца, еще кориандра и зиры. Кориандр поджареные семена и измельченные, зиру не люблю, но добавила и не сожалею.
Ой, девочки, кроме щенков так еще продают коров, коз и котят.... Как только мошенники не стараются обмануть.

Гюзель62, Гюзелька, ты как пчелка, всё успеваешь, опять всякой вкуснятины наготовила!
alba et atra, Леночка, щеночки - прелесть! А люди - всякие......
marika33, Мариша, вот такие пирожки и сделаю завтра, быстро и просто (только с яблоками- тыквы нет) Буду обдирать старые обои в спальне - долго готовить некогда будет. А чаёчку с пирожочками....... мммм- вкуснятина. Спасибо!

в орехах самое ценное - витамины группы В, ну, и цинк. Микроэлементам при выпечки некуда деться. Остаются. А витамины группы В при температуре высокой не разрушаются. Это витамин С быстро пропадает

Аня, спасибо! Но я все же не буду их использовать в выпечку. Знаю, что они полезные, по утрам детям даю по столовой ложке. Очень вкусные, свежие.
баба Ната, Наташа, такие пироги можно с чем угодно делать, даже с картошкой. Но с ягодами у меня пробежали.

Доброе утро!
Спала что- то плохо сегодня... крутилась, вставала много раз, просыпаласт... все позу не могла найти. Наверное, потому что окно поленилась на ночь приоткрыть? Мы весь год спим с приоткрытыми (открытыми) окнами, а всера не открвла вечером. Вот, наверное, организму и было душно, некомфортно, непривычно. Ну, да ладно,... подьем! Дела ждут!
Всем доброе утро от Тимки!

Доброе утро!!! Страна такая большая -а снег везде идет одновременно? У нас тоже вчера вечером и ночью наконец-то был снег. Две недели ждали. Погода хорошая, а снега нет- на лыжах не погулять.

а снег везде идет одновременно?

У нас вчера было солнечно тихо и + 15. Сегодня, будем посмотреть.

Доброго утра и хорошего дня. Удачи во всех начинаниях!
У нас на улице мелкий снежок идёт.

Использование разных видов муки в хлебопечке

Гузель 62, Гузель, с хлебом все отлично у тебя. Молодец. в ХП главное проследить за колобком, понять какой он д. б. и тогда любые добавки. Без всяких рецептов будешь печь. Я каждый раз добавляю разную муку гречневую. кукурузную, ржаную, цз, отруби. Могу всех по чуть чуть добавить. Если пшеничной в рецепте больше половины, ио с любыми добавками можно на основном режиме печь. И на 1 сорте или общего назначения лучше хлеб, чем на вышке.

Доброе утро!
С вечера зарядил дождь и шел всю ночь. Воды море,+4°, на ночь по прогнозу минусовая температура стоит.

Доброе утро! Всем хорошего дня!

Всем доброе утро от Тимки!

Видал какой жизнерадостный красавчик!
Всем доброго утречка.
 У нас снег, снежище, -1 всего и снег падает, красиво....

Луна Норд, Люд приветик! Скучаю!

Всем доброе утро и хорошего дня!
 Пасмурно, по солнышку уже соскучилась. Хотя погода приятная для нахожления на улице. Вчера, когда ездила к врачу, с удовольствием прошлась с сынулей по свежему воздуху.
 Гюзель, хлеб отличный получился, молодчинка! От фото Тимурки улыбнулась, славный мальчуган у тебя

Anatolyevna, Тонюшка, я здесь в принципе, в кустах сижу, тоскую как обычно зимой, выйти некуда... в смысле в поход, фестиваль.... уехать в теплые страны как обычно денЕг немае, муж так и не работает, а я не особый добытчик)))))

Доброго всем дня!

Ой, девчонки! Все забываю вам прикол рассказать! Повеселить вас! Я лично смеялась (вместе с инспектором ГБДД).
Еду я как- то по делам, в Москву. А у меня на машине, на заднем стекле, приклеена наклейка, о том, что « Везу малыша. Не сигналь»(у нас у всех на машине такие наклейки. Не известно же, в какой поедем с Тимычем? Зять всем наклеил). Так вот, еду. Вдруг гаишник меня тормозит. Я остановилась, встала на обочину, открыла окно, жду. Подходит.» Здрасьте. Инспектор такой- то! Нарушаем?» я обалдела! Глаза вытаращила!👀А где детское кресло? не вижу!»а я в ответ:» А где ребенок? Видишь?» тут он глаза вытаращил!😳 потом оба смеялись!!! Он молодой, смешливый оказался! побалакали обо всем (не о чем) по -простому, я его еще с улыбкой спрашиваю:» На обед, что ли, зарабатываешь?» он смутился. Тогда я его пирожками угостила (зятю везла), он доволен остался! Сказал:» прОезжайте здесь почаще! Я тут частенько дежурю.» « Ага! Обязательно! Только пирогов напеку!» 🤣🤣
Вот такая история!!

Доброго дня всем!
У нас минус, чуть подморозило.
Гюзель, облом гаишнику, но с твоими пирогами ему свезло
Тимурчику привет от всей нашей Беседки!
Луна Норд, Люда, как твой внук занимается, успешно?
Наш сегодня закончил вторую часть математики второго класса.
А где у нас Неля?